خلاط ميكانيكي أو إلكتروني: مميزات الاختيار
يساعد الخلاط ربات البيوت على الحد بشكل كبير من عملية الطهي وتسهيلها. على بيع اليوم هو مجموعة واسعة من هذا الجهاز. ولكن قبل أن تشتري الخلاط ، فإن المشورة بشأن اختيار التوصيات المفيدة والخصائص التقنية للنماذج الميكانيكية والإلكترونية لا تزال تستحق الاستكشاف.
الخلافات
تختلف كل الخلاطات المنتجة اليوم عن بعضها البعض في السعر والوظائف والمظهر ، والأهم من ذلك ، في نوع التحكم. وبالتالي ، وفقا للتصنيف الأساسي ، فإن هذه الأجهزة ثابتة و يدوية. ويمكن التحكم فيها بطريقتين: الكهربائية والميكانيكية. في نفس الوقت ، الخلاطات الغاطسة ليس لديها سوى إمكانية التحكم الميكانيكي ، في حين أن النماذج الثابتة يمكن أن يكون لها كل من التحكم الإلكتروني والتحكم الميكانيكي.
التحكم الميكانيكي للجهاز هو القدرة على تغيير سرعة العمل من خلال استخدام آلية دوارة.بالإضافة إلى ذلك ، فهو مسؤول عن تشغيل الجهاز وإيقافه.
التحكم الإلكتروني أكثر تعقيدًا ، فهو يتكون من عدة أزرار خاصة في لوحة التحكم ، كل منها مسؤول عن إجراء محدد. لسهولة استخدام الخلاطات الإلكترونية ، يقوم المُصنِّعون في كثير من الأحيان بتثبيتها على شاشة عرض خاصة تعكس الوظائف المختارة.
إذا كنا نتحدث بالضبط عن الخلاط الذي تختاره - ميكانيكيًا أو إلكترونيًا ، فيجب أولاً تحديد ما هو مخطط له لاستخدام هذا الجهاز.
قواعد الاختيار
في وقت سابق ، قلنا بالفعل أن جميع الخلاطات الغاطسة لها سيطرة ميكانيكية فقط ، في حين أن الخلاطات الثابتة يمكن أن يكون لها أيضاً أدوات إلكترونية. لذلك ، قبل إجراء عملية الشراء ، تحتاج إلى اتخاذ قرار بشأن بعض الفروق الدقيقة:
- كل متى تخطط لاستخدام وحدة المطبخ هذه؟ إذا كان من حين لآخر ، فإن الخلاط الميكانيكي يكون مناسبًا أيضًا. علاوة على ذلك ، وفي بعض الأحيان ، وفي بعض الأحيان ، يكون النموذج الإلكتروني هو الأنسب. والحقيقة هي أن استخدام جهاز محمول باليد ، ليس فقط عليك الاحتفاظ به باستمرار في يديك ، ولكن أيضا إبقاء إصبعك على الزر باستمرار ، وإلا فإنه لن يعمل بشكل مستمر.ولكن هذا النهج لن يقلل فقط من وقت الطهي ، ولكن أيضا يؤدي إلى التعب.
- لإعداد أي أطباق وفي أي حجم سيتم استخدامها. إذا لم يكن هناك أكثر من شخصين في عائلتك ، فلا فائدة من الحصول على نموذج إلكتروني ثابت. يمكنك طحن أي منتجات ، وحتى إعداد كوكتيل (مع المهارات المناسبة) مع خلاط ميكانيكي.
- ضع في اعتبارك أن النماذج ذات التحكم الإلكتروني أعلى من ذلك بكثير ، لذا حاول أن تحدد على الفور بالضبط مبلغ المال وما أنت مستعد لدفعه.
- لا ننسى وجود ما يسمى وضع نابض من العملية. أنه سيتم بسرعة وبصورة شاملة أصعب المنتجات. إذا كان وجود مثل هذه الوظيفة أمرًا أساسيًا بالنسبة لك ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية للموديلات ذات التحكم الإلكتروني.
إذا لم تكن قد قررت بعد نوع الخلاط الذي تحتاج إليه بالتحكم الإلكتروني أو الميكانيكي ، فنحن ننصحك بالتعرف على نظرة عامة موجزة عن النماذج الأكثر شعبية وشعبية لكلا النوعين مع خصائصها المختصرة.
ميكانيكي
- POLARIS PHB 1036AL خلاط تيتان مع التحكم الميكانيكي ، يزن أقل من واحد ونصف الكيلوغرام.لديه 6 سرعات ، يتم تنفيذه مع كوب قياس ، وعاء نصف لتر ، سكين تقطيع وخفقت. مع قوة تبلغ 1000 واط ، فإنه سوف يقوم بضرب و طحن أي منتجات بسرعة وسهولة ، كما أنه سهل الاستخدام و من خلال المراجعة فإنه من السهل غسله. أداة لا غنى عنها في طهي طعام الأطفال وطحن كمية صغيرة من الطعام.
- BOSCH MSM 66150 ErgoMixx خلاط ميكانيكي مع 12 سرعات ووضع توربو. قوة 600 واط. تباع كاملة مع كوب قياس وخفقت. يطحن كميات صغيرة من الطعام بسرعة وبشكل موحد. وفقا للمراجعات ، يعمل بصمت تقريبا وسهل التنظيف حتى في غسالة الصحون. يمكن أن يطحن ويخلط حتى أصغر أحجام المنتجات.
- BOSCH MSM 88190 هو الأكثر تنوعا والخلاط بين تلك المعروضة هنا. قوته 800 واط ، لديه 12 سرعات ، وضع توربو ووضع النبض. يتم تنفيذه بالكامل مع مطحنة ، فوهة مبشرة ، نيمبوس ، جهاز التقطيع ، فوهة لتقطيع الثلج وحتى مع فوهة للعجين. إذا حكمنا من خلال المراجعات ، فإنه يعمل بشكل لا تشوبه شائبة ، من السهل إدارته وصيانته وصغره ومثاليته حتى لصنع الكوكتيلات.
إلكتروني
فقط أريد أن أقول أن الخلاطات الإلكترونية ليست متاحة للبيع بقدر ما يتم التحكم فيه آليًا. ولكن على الرغم من ذلك ، نود أن نوفر لك أفضل ثلاثة نماذج يحبها المشترون حقًا:
- RAWMID Dream Luxury 2 (BDL-09) نموذج ثابت مع قوة مذهلة حقا من 2900 واط. عدد السرعات هو 8 ، وهناك وظيفة من الجليد طحن ، مخيط من الأطفال. يسمح لك التحكم باللمس بتحديد وضع التشغيل المطلوب بسهولة. وفقا للمشترين ، وهو نموذج كبير يقوم بعمل ممتاز مع تقطيع وتقطيع الجلد. ناقص هو حجم وعاء كبير.
- ENDEVER HB-09 واحدة من الخلاطات الإلكترونية غير مكلفة. إن السعر المنخفض ، والتشغيل السهل ، والتنفيذ الفعال لبرنامج معين ، ووجود وضع توربو و 8 سرعات تجعل هذا الجهاز عملية اكتساب مفيدة للغاية. الجانب السلبي هو قوة صغيرة تبلغ 350 وات ، لذلك لا ينبغي سحق المنتجات الصلبة جدا في هذه الوحدة.
- ProfiCook PC-UM 1006 - خلاط إلكتروني بسرعة 5 سرعات و 1200 واط. لديه وظيفة سحق الجليد ، ووضع الاندفاع ووضع توربو. بالإضافة إلى وجود التحكم باللمس ، فإن لها أيضًا وظيفة الإشارة إلى بداية ونهاية العمل.والناقص هو عبارة عن تكلفة عالية وثقيلة الوزن من الوعاء ، بالإضافة إلى حقيقة أنه عند تحميل أكثر من نصف الإبريق يفتح الغطاء الواقي بشكل مستقل.
الآن بعد أن عرفت الفرق بين الخلاطات الإلكترونية والخلاطات الميكانيكية ، والتي يجب أن تؤخذ بعين الاعتبار عند الاختيار ، يمكنك إجراء عملية الشراء الصحيحة. والأمر متروك لك لاختيار خلاط ميكانيكي أو إلكتروني.