Sådan laver du grill på balkonen
Som du ved, laver de mest yndlingslige tidsfordriv i friluftslivet og naturen lækre kebaber, som har en særdeles utrolig smag, der bliver stegt på grillen. Kebab er en utrolig velsmagende delikatesse, som indebærer, at i begyndelsen marinerer kød, hvorefter det påpeges på spyd og madlavning på grillen. Kødet er saftigt, blødt og bogstaveligt smelter i munden.
Steder til madlavning kebabs
Det er selvfølgelig at foretrække at lave denne skål i fri luft, et sted i skoven tæt ved floden eller søen. Men her er det nødvendigt at følge reglerne for brandsikkerhed, da en stor mængde tørt græs og grene kan forårsage en farlig situation. Sørg for at holde en spand ved siden af det eller en ildslukker, så hvis du selv får en lille ild, sluk den hurtigt.
Ejere af deres egne private huse eller hytter er meget lettere at løse dette problem. Shish kebaber kan doneres i deres private område, mens de nødvendigvis bevæger sig væk fra huset mindst ti meter. Her skal du også følge sikkerhedsreglerne og have vand i nærheden, i tilfælde af en uventet situation.
Men desværre er ikke alle i stand til at komme ud i naturen, og vi vil virkelig prøve kebaber kogte på grillen, og ikke i ovnen. I dette tilfælde beslutter nogle særlig ressourcefulde borgere at lægge grillen lige på deres balkon. Tilsyneladende ved ikke alle, at der er branding i lejligheden, og balkonen tilhører den, er strengt forbudt i lovgivningen i Den Russiske Føderation, da den er farlig og kan forårsage skade.
Hvorfor er det umuligt at tænde ild på en balkon?
Alle kan lave grill på balkonen, men ikke alle ved, at det er strengt forbudt. Først og fremmest af sikkerhedsmæssige årsager til din ejendom. Brandmænd må ikke tænde ild på balkonen, da selv med alle forholdsregler kan du provokere en farlig situation. Den varme luft, der stiger fra grillen på balkonen, sammen med røgen løfter også de uforbrændte stykker af karm. De kan flyve ind i dit hus eller dine naboer og forårsage brand. Det er ikke anbefalet at stege kebab på husets tag, da der ofte opsamles et stort antal tørre blade, der brænder smukt.
Fra grillen på balkonen vil være imod og naboer, der kan ringe til politiet og frygter ikke kun for sin lejlighed, men også for sundhed. Røgen kan trods alt være så stærk og kvælende, at det vil give ubehag selv for de mest ubehagelige mennesker. Og at slette alt fra lejligheden er ret vanskeligt.
Læger anbefaler heller ikke at stege kebab på loggierne, da røg, der kommer fra grillen, cirkler lige ved siden af dig og forårsager stærk hoste. I naturen er det båret væk langt væk, og der er mere balkon område der.
Optimal valg
Trods mange forbud, såvel som bøder, forsvinder ønsket om at stege kebab på loggien overhovedet ikke. Der er modige sjæle, der holder en rigtig picnic på loggierne.
Den moderne teknologiske udvikling har givet producenterne mulighed for at skabe en sikker modstykke - en elektrisk brazier. Hvidevarer butikker tilbyder et bredt udvalg af sikre grillgryder. Den største fordel er, at der ikke er behov for at tænde en ild for at forberede en skål, men brugen af elektrisk grill er den eneste lovlige måde for disse handlinger.
For det første er levende ild ikke brugt her, hvilket betyder, at hverken brandvæsenet eller naboerne vil have nogen grund til utilfredshed og angst om muligheden for at skabe en farlig situation lige i huset. Fraværet af levende ild sparer dig fra endnu en ubehagelig faktor, der stammer fra den virkelige brazier, nemlig fra den forfærdelige røg, der spredes meget hurtigt.
Denne type braziers er af to typer: vandret og lodret. Horisontale shashlik retter ser ud som en mini version af ægte grill. Varmeelementet er i bunden, og spydene med kød skal vendes manuelt. Denne proces minder om madlavning shish kebab i fri luft og er meget spændende. Af den måde, takket være denne brands brandsikkerhed kan den bruges både på balkonen og inde i huset i køkkenet.
Lodrette grillhuse har form af en langstrakt cylinder med et varmeelement til stegning af kød på toppen og et automatisk drev, således at spyd med kød roterer og tilberedes jævnt. Også i den nedre del er der specielle åbne beholdere, der samler fedt, der drypper fra kødet. Dette sikrer lettere pleje af grillmaskinen. Valget af en elektrisk mulighed afhænger helt af dine ønsker.
Forresten er der sådanne håndværkere, der installerer en murstenramme på balkonen, og inden i lægger de en elektrisk grill for at give madlavningsprocessen en følelse af større virkelighed.
En anden enhed til dens mulige brug på loggia er en mini-brazier. Det er installeret på kanten af ?? balkonen og fast fast der. Den lille størrelse og bekvemmeligheden af enheden gjorde det ganske populært på kort tid. Der er dog også fare for brand, da apparatet ikke er elektrisk og til madlavning af kebab, skal du tænde en brand, som nogle myndigheder måske ikke kan lide. Også denne grill har en mere minus - en lille mængde røg, der kommer fra ilden.
Under ingen omstændigheder må ovennævnte apparater ikke overholdes. Det er nødvendigt at have vand eller en ildslukker i nærheden af det, bare da det ikke er muligt at undgå immunforudsete situationer.
Selv brug af selv en mini grill på balkonen anbefales ikke, til stegning kebab derhjemme er bedre at bruge elektrisk.
