Kødblender

Alle køkkenapparater letter arbejdet for moderne mennesker betydeligt. For eksempel en blender. Den kan bruges til at male rå og kogte frugter og grøntsager, tilberedning af kartoffelmos og korn samt frisk juice og cocktails. Men få mennesker ved, at du ofte kan bruge en blender til kød, eller rettere for at lave mad på det.

Alle nuværende implementerede modeller af denne teknologi er opdelt i tre store grupper: nedsænket, kombineret og stationært. Alle kan bruges i stedet for en kødkværn. Det vigtigste er at vide, hvordan man håndterer dem ordentligt. Og det er bedst at give præferencer til blenders med en kapacitet på 600 watt, de er meget hurtigere vil give mulighed for at få hakket kød af fremragende kvalitet.

Ved brug af en stationær mekanisk enhed er det nødvendigt at forskære kødet i små stykker, læg det i skålen selv og vælg skærefunktionen. Nogle modeller har et specielt indbygget program til fremstilling af hakket kød eller en speciel dyse 2 i 1, som er egnet til fremstilling af hakket kød og hakket grøntsager på samme tid. Og det er værd at huske på, at en sådan blender snarere fint hugger kød og ikke sliber som en kødkværn. Derfor, for at opnå et ensartet kød bliver nødt til at bruge lidt mere tid.

Neddykkelige modeller af blenders, for mange mennesker er mere foretrukne og lettere at bruge. Alt, hvad der er nødvendigt, er at sætte det tilberedte kød i en blender, læg kniven der og tænd enheden. På bare to minutter vil fint hakket kød til fremragende burgere være klar. Men ved at bruge denne enhed er det bedre at male kødet i små portioner for at undgå at få store klumper af hakket kød.

På trods af at alle typer af denne køkkenenhed helt kan erstatte en almindelig kødkværn, er der nogle modeller, der gør jobbet bedre end andre.

Vi ønsker at give dig de bedste fem af de bedste blandere, der er egnede til madlavning af kød:

1. BORK B800. Stor blender med en effekt på 2000 watt. Enkel og nem at bruge, alt hvad der kræves af dig, er at indlæse det tilberedte kød i skålen og tænde enheden. Bare få sekunder og hakket kød er klar til videre brug. En skål med et volumen på to liter giver dig mulighed for at hugge en ret stor kødvægt ad gangen, hvilket forenkler kødprocessen. Plastskålen kan nemt vaskes efter brug, den kan også vaskes i en opvaskemaskine. Denne blender har også funktioner som knusning af is, fremstilling af drikkevarer og slibning af grøntsager og frugter.
2. STADLER FORM BLENDER SIX SFB.555. Dens brug til at skære kød vil give dig mulighed for at lave den mest blide ensartede fyldning, ikke engang den gamle og wiry kildeprodukt. Power 900 W, skarpe knive, gummihåndtag af denne nedsænkbare blender gør det nemt og nemt at bruge. Den store fordel er, at den kan bruges i enhver beholder, hvor det er bekvemt for dig. Den har to nedsænkelige dyser, som gør det nemt at tildele enheder med to-i-en-funktion. Efter alt kan man bruges til at male selve kødet, og det andet til andre produkter.
3. ELEMENT EW06PG El'blendia Grey smuk nedsænket enhed. En fremragende enhed er, at du skal male, som har en målekop, en visp, knive til kartoffelmos, hugge og modtage juice i et sæt.Og tilstedeværelsen af ​​stativkøler, møller og en cylindrisk dyse gør dette apparat rigtig alsidigt og kan erstatte selv en moderne fødevareprocessor. De skarpeste japanske knive giver dig mulighed for at omdanne produktionen af ​​fremragende hakket kød til et minuts ting. På trods af den lave effekt på 120 W, vil denne enhed gøre det muligt at male selv kød, men kun frisk og ung.
4. BRAUN MQ 535 SAUCE er en kompakt nedsænkning blender med ekstra små volumen skåle. Den har to hastigheder, turbo-tilstand og kan endda prikke is. Inkluderet med det kommer også en særlig visp. En effekt på 600 watt giver dig mulighed for at slå 500 gram kød i fyld på 15 sekunder.
5. KitchenAid 5KSB1585EER, harmonisk, stilfuld og kompakt stationær blender. Den har syv hastigheder og seks indbyggede arbejdsprogrammer. Takket være den robuste plastik, som skålen selv er lavet af, er den ideel ikke kun til at slå produkter, slibe kød, men også til at hugge is. Inkluderet er en målekop. Lav støj og 550 W strøm gør tærskel til en rigtig god fornøjelse.

Men hvis du køber en kødblender, skal du sørge for dets funktionalitet i forvejen. Derfor er det bedst at købe enheder, der har ekstra funktioner og dyser.

Mange blændere, der sælges i dag, er udstyret med ekstra aftagelige dyser. Følgende kan sondres som de vigtigste til kødforarbejdning:

• ogzmelchitel. Universal dyse, der passer til ethvert produkt, herunder kød og is. Det er bedst at bruge det, når du laver kød.
• Til skæring af terninger. Oftest anvendes disse dyser til grøntsager og frugter, men nogle gange egner sig til bløde fileter.
• shredder. Med denne enhed er det muligt hurtigt at hugge eller hugge faste produkter. Graden af ​​deres knusning afhænger af selve apparatets driftstid.

Ideelt set er en chopper bedst egnet til at lave hakket kød, eller som en sidste udvej, en shredder, afhængigt af dens type.

Brugen af ​​denne køkkenenhed til at modtage hakket kød har sine væsentlige fordele:

1. Tiden for dens fremstilling er reduceret.
2. Det er muligt at få den hakket forskellige slibning.
3. Det er muligt at udskifte alle husholdningsapparater med en blender.
4. Let at bruge.
5. Evnen til at bruge enhver type af denne enhed til fremstilling af kødmasse.
6. Næsten ethvert kød, selv de ældste og wiry, kan forarbejdes til hakket kød af fremragende kvalitet.
7. Du kan tilberede meget fint malet hakket kød, hvilket er ideelt til madlavning af retter til et barn.

På trods af disse ret betydelige fordele, bør vi ikke glemme nogle af manglerne. For det første er nogle modeller ikke i stand til at male kød, de hugger det fint.

• For det andet er nogle modeller af blændere efter brug meget ubelejlige at vaske.
• For det tredje er det ikke altid muligt at male den ønskede mængde kød ad gangen. Dette fører til behovet for at genbruge enheden, hvilket kan forårsage overophedning.
• For det fjerde kan i nogle blandere, især i stationære modeller, stykker af kød blive tilstoppet under kniven eller i skålens hjørne, hvilket fører til dens ujævn formaling.

Men på trods af alle disse ulemper begynder flere og flere mennesker at bruge denne køkkenenhed som erstatning for en kødkværn.

På trods af alle de ulemper, at sådan brug af en blender generelt har været, er tilbagemeldingen om dens anvendelse ret positiv. Mistresser er entusiastisk opmærksom på, at kogetiden for hakket kød samt hele madlavningen som helhed er faldet. Det er muligt at lave en kødmasse, selv fra meget wiry kød og kød af middelaldrende dyr.

Mens blenderen knuses det ønskede produkt, er der tid til at gøre andre ting, efter brug er denne enhed bragt i et rent udseende meget let.Det er nok at vaske skålen med knive, eller hvis en håndblender blev brugt, skylles bunddysen.

Under alle omstændigheder kan en almindelig blender med den rigtige tilgang til madlavning hjemmelavet kødkød være en helt tilsvarende erstatning for en velkendt kødkværn.