Sådan bruger du en blender

Moderne teknologier tillader værtinder at nemt lave mad af enhver kompleksitet. Mos kartofler, tærter, cocktails og meget mere er tilberedt i minutter ved hjælp af en blender. Men ikke mange brugere ved, hvordan man bruger det, så det vil tjene trofast i mange år. Apparatforretninger er pakket til kapacitet med forskellige enheder til slibning og piskning. Vælg den optimale model er let. Det er sværere at bruge blenderen korrekt, for at passe det ordentligt.

Blændere er opdelt i 2 typer: nedsænkning og stationær.

Den stationære blender er praktisk, fordi det ikke er nødvendigt at styre processen, når du bruger den. Blenderens design består af et rack med en motor og en skål, hvor produkterne er lagt. I bunden af ​​tanken er der specielle knive af rustfrit stål. Knivens størrelse er lille, men meget holdbar. Skålen selv er lavet af enten glas eller plast.

Den kraftige motor, der driver knive, er bygget i blenderens støtte. Strømmen af ​​standardmodellen er 700-800 watt. Med en sådan kraft knuses enheden nemt nødder, frugt, grøntsager, is og endda kaffebønner. For solide ingredienser er en pulserende procesmodus egnet, der kombinerer arbejde og pause for motoren. Blenderskål kan vælges efter volumen. Skålens volumen i 1 liter er egnet til en familie på 2-3 personer. En stor skål, mere end 2 liter, er egnet til en familie på 3-5 personer.

Ulemperne ved denne blendermodel er, at ingredienserne kun kan behandles i skålen, der er inkluderet i sættet. Du kan kun indlæse skålen op til det maksimale mærke angivet på skålen. Det anbefales at gå omkring 2 centimeter til kanten.

Fordelen med denne model er, at der ikke er behov for at styre processen med behandling. Den nødvendige mængde mad lægges i skålen. Kapaciteten er lukket af et dæksel, og indgangshåndtaget drejer. Hastighed indstillelig efter ønske. Når du tænder for enheden, forbliver hænderne fri, og du kan gøre andet arbejde på dette tidspunkt.

Den nedsænkelige blender er mere kompakt. Produktet er en afrundet plastik boks. Inde i boksen er en kraftig motor. På grund af motorens ydeevne afhænger prisen af ​​selve apparatet. I gennemsnit har motoren en effekt på 200-300 watt.

Inkluderet med nedsænkning blender er dyser til slibning. Den første dyse er som et ben med små knive. Materialet til knive er rustfrit stål. Med denne dyse kan du lave Mos kartofler, smoothies, chop greens. Denne version af dysen er praktisk, fordi den kan nedsænkes i enhver beholder. Hovedregelen er at have en dyb tank.

Den anden tilføjelse er corolla. Pisken er lavet af rustfrit stål. Pisken er designet til at piske og omrøre væsker, creme og æggehvider i et tæt skum. Men ved hjælp af corolla er det svært at placere en tyk konsistens, som f.eks. Kartoffelmos. Den tredje klasse har form af en møllefabrik. Møllen er en lille skål på ca. 500 ml. Inde er rustfri stålknive. Knivens størrelse er større end på den første dyse. Skålen er lukket med et specielt låg, som er fastgjort til hovedmekanismen.

Blender er et rigtigt fund for en moderne husmor. Med det kan du lette manuel arbejdskraft og reducere madlavningstiden for nogle retter flere gange.Enheden er i stand til at slå, røre, hugge og male. Først og fremmest vil denne enhed blive værdsat af unge moms. Når tiden kommer til fodring, bliver processen med at forberede kartoffelmos til barnet mere kompliceret. Frugter, grøntsager og kød bør knustes i en homogen masse.

Flødeskum eller fløde af æggehvider er nu en realitet, hvis der er en nedsænkningsmængder i køkkenet. Ved hjælp af en speciel dyspip kan du tilberede en delikat fyldstof til kager og bagværk.

Nogle hjem konserves kræver omhyggelig forarbejdning af grøntsager, frugt og bær. For eksempel kan en dyse til slibning laves lecho, en pasta champignon, kød eller grøntsager, revet bær med sukker. Grøntsager og frugter bliver ensartede Mos kartofler.

Blenderen kan bruges som en mølle til faste produkter, såsom korn, nødder, kaffebønner, krydderier. Særlige knive og høj effekt hjælper hugge fast mad.

På internettet kan du finde en masse nyttige og enkle opskrifter, der er udarbejdet ved hjælp af en blender. Soup - Mos kartofler, mousses, kageost desserter, dej til bagning, og mange andre retter er lette at forberede ved hjælp af en wonder mølle.

Processen med at gøre duftende Mos kartofler tager ikke lang tid, hvis din blender har en særlig dyse. Dysen ligner et ben. Derudover har den en forlængelse med huller i bunden, som en mølle. For at blødgøre kartoffeldysen har knive choppere. Mash med en sådan dyse bliver lettere end nogensinde.

Blenderen kombinerer flere husholdningsapparater, der ofte bruges hjemme: en kødkværn, en kværn, en mixer og en fødevareprocessor. I stedet for 4 store enheder foretrækker moderne værtinder at bruge en. Immersion og fast blender bruges udelukkende i hjemmet. Nogle gange bruges stationære og nedsænkningsmængde i restauranter og caféer til at lave lækre desserter og snacks.

Ved hjælp af en blender kan du let hugge og behandle rå og kogte grøntsager, kød eller fisk. Erfarne ejere har efterladt feedback og anbefalinger om behandling af produkter, der indeholder en lille mængde vand eller juice. Under behandlingen af ​​tørre og faste produkter behøver blenderen en pause. Under kontinuerlig drift bliver motoren meget varm og kan brænde på grund af overbelastning.

Neddypningsblenderen kan behandle produkter i enhver beholder. Det vigtigste er, at tanken var dyb. Hvis produkterne forarbejdes i en lav skål, er der mulighed for at sprøjte rummet med stykker mad. Produktets temperatur bør ikke være for høj. For eksempel, hvis du forbereder en creme suppe, bør du ikke straks tage en blender. Det anbefales at lade suppen afkøle, og kun derefter grille grøntsagerne med en dyseben.

Når du arbejder med apparater, er det vigtigt at overholde reglerne for drift og sikkerhed, da apparatet interagerer med mad, nogle gange med fugtig, nogle gange med olieagtig. For at blenderen kunne være nyttig, foreskrev producenterne reglerne for kompetent brug. Når du forarbejder produkter, skal du kun blande blenderen indtil midten af ​​dysen. Det er nødvendigt at sikre, at mad ikke kommer ind i motoren af ​​enheden.

Efter arbejdet skal du frakoble enheden fra netværket. Fjern snavset dyse fra enheden. Dysen vaskes under rindende vand med et mildt rengøringsmiddel. Alle dele tørres. Under ingen omstændigheder skal våde dyser tilsluttes enheden, ellers kan enheden beskadiges. Motorhuset kan kun rengøres med en blød, let fugtig klud.

Den stationære blender kan rengøres på følgende måde. Hæld køligt vand i skålen og start motoren. Et par sekunder med intensivt arbejde og skålen bliver ryddet af madrester. Derefter skal du bare skylle skålen under rindende vand og tørre. Standen selv kan ikke vaskes. Det anbefales kun at tørre med en klud efter at have afbrudt nettet.

Overbelast ikke blendermotorens overbelastning. Fabrikanter anbefaler at stoppe slibeprocessen i nogle få sekunder. Afbrydelsestiden afhænger af hårdheden af ​​produkterne. Hvis for eksempel frugter af saftige frugter er jorden, så kan en pause laves efter 3 minutters arbejde. Ved forarbejdning af nødder eller kaffebønner skal enheden tage en pause hvert 30 sekund. Dyrere modeller har en termisk modstand, der automatisk afbryder strømmen, når den overophedes.

Det er værd at huske nogle regler, når du bruger en stationær blender. Denne type enhed ødelægger ikke en lille mængde mad, som f.eks. Greens. En lille del af maden kan overbelaste motoren. Der skal lægges særlig vægt på det materiale, hvorfra produktet fremstilles. Billige modeller er lavet af plastik. Pleje af plast bør være med stor forsigtighed. Overbelast ikke, slip ikke og rengør regelmæssigt. Modeller lavet af metal bør ikke udsættes for aggressiv rengøring med pulver og metal svampe.

Ved korrekt brug af en blender kan du oprette rigtige kulinariske mesterværker. Madlavningsprocessen reduceres flere gange. Plejeindholdet til enheden vil forlænge sit liv i mange år.