Hvilket er bedre at vælge en blender

For køkkenet er der et stort antal gadgets, apparater og mekanismer. Smarte biler omringede vores daglige liv. Blandt alle køkkenudstyr er blender den mest populære og nødvendige. Takket være ham kan du nemt skære og knuse hårde nødder og korn, ælte dej, rulle kød, frugt, grøntsager og endog is. Ved hjælp af det er der også et stort antal cocktails, væsker og cremer tilberedt.

En blender er en enhed, som adskiller sig fra en fødevareprocessor eller mixer. For eksempel er den første skabt til daglig brug, det er en universel enhed, der håndterer alle produkter, skærer, grinder, knuser, men ikke pisker og blander ikke. Dette er den første forskelblender. Derudover er en fødevareprocessor en besværlig mekanisme og er ganske ubelejligt: ​​et stort antal knapper, funktioner, hvoraf halvdelen ikke bruges i et almindeligt køkken. En blender er en bærbar mekanisme: med et standard sæt funktioner er det meget mindre og lettere. Hans arbejde er forenklet til et par knapper.

Brugen af ​​en blender er ikke begrænset til blanding eller piskning. Moderne modeller, universel takket være dyserne i sæt. Dens vigtigste forskel fra mixeren er princippet om drift. Kernen i en helt anden mekanisme. Mixeren bruges kun til at blande væsker og slå, piske og gafler arbejde, som tjener til bedre blanding. I hjertet af blenderen - roterende knive.

Omrøring af væsker sker på grund af tilskud og dyser, men det princip, hvormed produkter piskes i en creme eller tykt skum, er forskellige. Derfor må du ikke blande blandere og blændere - det er forskellige enheder.

Blenderens egenskaber:

• bærbarhed - Takket være designløsninger er en af ​​dens største fordele i forhold til andre køkkenmaskiner den lille størrelse. Manuelle modeller kan nemt hænges på væggen, gemt i en skuffe eller et skab. En standard har form af en kande og ligner en udsmykning af køkkenet;
• alsidighed - Moderne modeller gør næsten alt: skære, hugge, hugge, knuse, blive til puree, lav skum og fløde. Derudover har blenderen en hurtig aktivering, som kaldes pulsen - i et sekund kan du male produkter;
• økonomi - På grund af dets design og funktioner kan en enhed udskifte flere: rist, kødkværn, mixer og fødevareprocessor;
• brugervenlighed - Modellerne har et forenklet design, så de kan bruges så behageligt og hurtigt som muligt.

Blændere kan variere i form og anvendelsesmåde. Nogle er mere egnede til et stort hus - at lave cocktails med et klik, andre kan være mere professionelle og have øget funktionalitet. Andre bruges til hurtig shredding og kræver minimal vedligeholdelse. Modeller er opdelt i følgende typer.

Fremstil den mest brugervenlige model.Blenderen har en aflang form og består af flere dele: et støttehåndtag, en aftagelig dyse og knive. Omkring knivene er der en speciel firkant, der forhindrer spredning af mad. Alle aktiveringsknapper er på panelet lige ved hånden for maksimal bekvemmelighed, og en speciel gummibelægning giver dig mulighed for at feste enheden så meget som muligt i din hånd.

Klassiske blenders, med en skål på bunden. Dette design er stabilt. På standen, hvor motoren er placeret, er kapaciteten indstillet - produkterne er placeret i den. Det er dækket af et låg, så når de blandes, forbliver alle produkter indeni, og cocktailsne sprøjtes ikke. Enheden er helt klar til brug og kræver ikke yderligere manipulationer: Du skal bare tilslutte den og trykke på knappen.

Inde i bægeret er installeret klipning knive, der spinder med høj hastighed. Den anvendte mekanisme, hovedsagelig til blanding af cocktails og fremstilling af smoothies. Den har øget effekt: fra 700 W til 140 W. Som et resultat kan det hurtigt knuse is, behandle faste og halvfaste fødevarer.

Enheder, der repræsenterer foreningen af ​​de to første enheder. I deres arsenal har de et stort antal dyser, et hakket tykkelse og et håndtag med knive som en nedsænkningsmekanisme. Somme gange præsenteres sæt med en glasflaske, hvor der er en måle skala. Kombinerede enheder betegnes 3 i 1, da de kan kombinere en kødkværn, en mixer og en shaker;

Som regel er disse manuelle blændere, der har en intern strømforsyning. Sådanne mekanismer anvendes let til fremstilling af drikkevarer, cocktails, smoothies samt til æltning af dej. Takket være denne mekanisme kan du også slå marengs. Ulemperne omfatter lav strøm og behovet for hyppig opladning.

De er bærbare enheder, der kan tages udendørs, i en bil eller på en tur. Genoplad hurtigt, har kompaktitet. Velegnet til madlavning baby mad, cocktails og smoothies. De har begrænset funktionalitet og lav effekt.

Sådanne modeller har store dimensioner, øget effekt. Designet er designet på en sådan måde, at blenderen kan bruges i lang tid uden at stoppe, hvilket er vigtigt for fagfolk, kokke og bartendere. En multifunktionel enhed kan gøre alt: skære, hugge, hugge. Vend supper til puree, og håndter cocktails i nogle få sekunder. Desuden smelter apparatet hurtigt på is og frosne fødevarer på grund af sin højeffekt.

For at vælge de bedste apparater til dit køkken skal du analysere og finde ud af, hvad der præcist vil opfylde kravene. Hvad er en chopper eller suppe - skal forstås før du vælger.

Flowing er en shredder enhed, hvis funktion er ret simpel: hugge op, klippe og blande. Slibeprodukter kan være terninger, terninger, skiver, skiver og andre former - alt afhænger af selve dysen. Enheden har ikke et stort antal egenskaber og har lav effekt.

Soup cook - Dette er en ny gadget, som kan kaldes kombinationen af ​​en termos og en blender. Formen på enheden ligner en vakuumtermos, men med et blad på bunden og et panel på toppen. Takket være ham kan du tilberede suppen i 30 minutter og derefter gøre den til en puree. Også, Supovarki har en anden funktion, der giver dig mulighed for at makulere grøntsager lige i selve bækkenet. Modellerne passer i en hånd og kan fungere trådløst.

Kødkværn - Dette er en forenklet mekanisme til forarbejdning af kødkød af enhver kødvare: med sten, sint eller groft. Men moderne modeller er i stand til at male meget mere: frosne halvfabrikata, frugt, grøntsager, korn. Enheden bruges også til spins til vinteren. Dens fordele er høj effekt og varighed af arbejdet, men ulemperne omfatter begrænset funktionalitet. For eksempel kan kødkværnen ikke blande og slå produkterne.

For at hente en blender skal du tydeligt forstå det formål, som det er nødvendigt for. Hvis det bruges sjældent, er der brug for en model med konstant brug af en anden og tilberedning af alle måltider og drikkevarer samtidig, den tredje. Når du vælger det, er det værd at være opmærksom på:

• magt - Motorer, der spiser 300-500 watt, er gode til sjældne brug, blander væsker nemt, omdannes supper til kartofler og pisker is og cocktails. Mere moderne blendirov med et stort antal hastigheder og tilstande har en effekt på 700-1000 W - de er designet til hyppig brug og knuse faste produkter. Enheder med en indikator på 1000-1300 watt er de mest pålidelige: de er allerede professionelle og har avanceret funktionalitet. Disse er ægte fødevareprocessorer, nemme at bruge;
• funktionel. Ved dette kriterium vælges modeller, når blenderens aktuelle parametre er vigtige. For eksempel er de enkleste præsenteret med to-tre hastigheder og med flere dyser - kun basisfunktioner tillader det. Hvis du kun har brug for en blender til at male mad, så er det en god mulighed. Til kokere og kulinariske eksperimenter er elskere, mekanismer med 10-15 tilstande egnede - de er lige så enkle modeller, men de kan bruges universelt;
• type af afgift - Det sker fra det elektriske netværk og den interne strømforsyning. Netværksmodeller er mere kraftfulde og mere funktionelle, og trådløse modeller har mobilitet;
• materiale. De mest økonomiske modeller kan laves af plastik. I dette tilfælde vil de være ringere i pålidelighed over for rustfrit stål, men det vil være meget lettere og mere praktisk at bruge. I standardblændere består både kasser og interne dele (motor) af rustfrit stål - dette materiale varer meget længere;
• lyden - Hver af mekanismerne har sit eget lydniveau. Klassiske modeller har en indikator på ca. 70 dB.Imidlertid har nogle designs et integreret støjreduktionssystem, som følge af, at enheden er tavs i drift. Omkostningerne ved sådanne blandere er meget højere.

Det er svært at vælge en bestemt model: mangfoldigheden af ​​funktioner og funktioner er skræmmende. Men du kan snyde lidt og kigge efter det nødvendige apparat ved at udpege funktioner.

Hvis du har brug for en blender til cocktails og tykke blandinger, kan enheden have en effekt på 300 W, være trådløs eller nedsænket. Smoothies er en tyk konsistens af deres frugter, grøntsager og solide fødevarer - det er den mest nærende og fulde af et stort antal minearbejdere og vitaminer.

Til madlavning baby mad, kartoffelmos og skiver grøntsager i terninger, er en blender med flere hastigheder og tilstande velegnet. Dens effekt kan være 800-1000 W, og designet er bedre at købe manuel - de har flere funktioner og er universelle. Når du vælger, være opmærksom på tilstedeværelsen af ​​ekstra dyser - på grund af dem kan du male og skære produkter. Top cut modeller: Philips HR 1659, Zelmer 491.20 og Vitek VT-1480 GY.

Til kød skal du tage en stationær type universalblender. En sådan enhed har som regel kun få funktioner, men udfører dem kvalitativt. Det er også egnet til knusning af is, nødder og oste. Det er nødvendigt at være opmærksom på tilstedeværelsen af ​​funktionen at hugge kød, dreje produkter i kartoffelmos og hugge. De bedste modeller er designet til at: Bork B800 (stationær), Element EW06PG og Braun 535 Sauce.

Køkkenapparater er meget forskelligartede, så valget med købet var nemmere, du skal lave dine egne vurderinger baseret på præferencer. Og egenskaberne ved modellerne og kundeanmeldelser vil hjælpe med den endelige beslutning. Ifølge anmeldelser og test er de bedste modeller:

Dette mærke er skabt specielt til smoothies og cocktails. Det er en stationær model med en effekt på 700 W, det er nemt at installere på enhver overflade takket være gummisugere. Fordelene er bekvemmelighed og brugervenlighed, høj hastighed, lave omkostninger, ekstra tips. Ulemper: Meget vægt og støj i arbejdet.

For baby mad er den perfekte mulighed. Takket være dobbelt kan du ofte lave flere portioner på en gang. Fabrikanter har udstyret modellen med en dobbeltkedelfunktion. Blender er egnet til fremstilling af cocktails og kartofler, har stor ydeevne og er nem at rengøre. Ulemper: dyrt i pris, støjende og har ikke en automatisk afbrydelsesknap.

Denne enhed skal bruges i køkkenet, hvis du skal lave mad meget, og det er især nyttigt til bagning, da firmaet har udstyret en mixerfunktion - mekanismen knækker enhver form for dej. På trods af at fremstillingsvirksomheden ikke tilhører budgetklassen, er modellen en økonomi klasse mulighed. Det har en impulsiv tilstand, 5 arbejdshastigheder, flere corollas og lydløse.

Modeller fra Bosch, som Braun, betragtes som de bedste til enhver opgave i køkkenet. Sænkbar MSM 87140 forbereder cocktails med et klik, har 12 hastigheder, en ekstra slibemaskine og et glas med måle skala. Ulemperne omfatter dens sværhedsgrad.

En af de bedste universelle modeller. Skiver produkter i terninger, har et stort antal hastigheder, mange dyser, målekop. Panelet selv er indrammet i et behageligt design og har en jævn indstilling. Ulemperne omfatter høje omkostninger og plastdele.

Det er en af ​​de bedste billige enheder.Dens kapacitet er 600 watt, og takket være to hastigheder (også turbo mode) kan den bruges næsten universelt. Sættet indeholder også værktøjer til opdeling af is, en helikopter og en visp for æltning af dej. Copes med rå kød og faste fødevarer.

Blender af høj kvalitet og lav pris. Med en effekt på 750 W har den 12 hastigheder og flere driftsformer. Den har indbygget støjreduktion. Om et par sekunder knuses og skæres.

Universel assistent i køkkenet. I sætet er knive, graters, dyser. Det har flere ekstra skåle, en helikopter og glasskålen selv. Det har lave omkostninger.

Kraftfuld og billig maskine, der håndterer slibning og knusning om få sekunder.

En af de dyre modeller, men har et stort antal dyser, knive og fælge. Kan nemt udskifte en fødevareprocessor. Designet er moderne - metallegemet og den interne støjdæmpningsenhed vil gøre brugen af ​​en blender så behagelig og hurtig som muligt.

Ifølge eksperter bør du ikke være opmærksom på mærket, når du vælger en blender. Hver fabrikant kan finde en god enhed. Du bør dog stole på dine egne købspræferencer. At vide præcis, hvordan enheden skal bruges, og hvor ofte kan du nemt finde den bedste blender. Professionelle rådgiver til at købe modeller af nedsænket type til cocktails, smoothies og grønne blandinger - de har avancerede funktioner, er egnede til en stor familie og hyppig brug.