Blenders - moderne modeller og tips til valg

"Smarte" apparater udskifter gradvist traditionelle køkkenapparater som kødslibemaskiner, piske, tolkushek osv. De erstattes af moderne teknologiske enheder med automatisk tilstand. Funktionelle blenders blev bogstavelig talt "højre hånd" af værtinden. De fremskynder kogeprocessen betydeligt og reducerer også arbejdsområdet. I en bred vifte af forskellige modeller præsenteres, forskellig i type, funktionalitet, formål, tilstande.

Hvis køkkenet er praktisk talt dit andet kontor, er der en grund til at "sætte dig selv" med ergonomiske og effektive enheder, der hjælper dig med at lave mad med høj kvalitet og velsmagende. Blenderen er en tilpasning af den nye generation: den knuser, slår, skaber den perfekte konsistens af saucer, babymad, cocktails, smoothies og mousses. Med et sådant produkt vil det ikke være et problem at hugge isbiter, møtrikker. Den sværeste opskrift på restaurantmenuen du spiller om få minutter.

Blenderen bliver et vellykket alternativ til håndblanderen, fødevareprocessoren, kødkværn. Du kan vælge en stationær eller manuel model. I det første tilfælde får du en ryster, der består af en krop og en aftagelig del. Der er knive, en elektrisk motor.

Det aftagelige element er en kapacitetsglas eller plastskål, hvor du vil male forskellige produkter. Denne kapacitet har oftest en gradation, så det vil være bekvemt at hælde portionerede retter, såsom cocktails.

Ifølge vurderinger foretrækker værtinder for det meste nedsænkning af blendermodeller. De tager lidt plads i køkkenet og er velegnede til at forberede små portioner. De er især populære blandt unge husmødre, der for nylig blev mødre. Baby mad, blander, korn, frugtpuréer - tilberede netop de retter, som dine børn kan lide!

Fordelene ved moderne blenders er:

• evnen til at bruge almindelige retter, og ikke specielle beholdere, der følger med enhederne og for dem du skal betale for meget;

• mejetærsker, kødkværn og multikooker i en enhed;

• Manuel og automatisk kontrol

• bred funktionalitet (pulsmodus, modeller med overophedningsbeskyttelse);

• et stort sæt dyser til madlavning af enhver skål, fra supper, kartoffelmos, saucer til cocktails, fyld til bagning, desserter;

• rimelig pris;

• valg af effekt fra 200 til 2000 watt.

Når du vælger den originale blender, skal du være opmærksom på kroppens materialer. Husholdning og elektrisk, plastik og metal, vakuum eller planetarisk - hvert produkt har sine egne fordele og ulemper, der er velegnede til visse formål. Den længste levetid er vist ved udstyr af aluminium, metal. Men glasmodellerne er mindre praktiske, ustabile til stød. På den anden side har plast og glas et mere attraktivt udseende end metal.

En vigtig nuance er også hastighedsstyringen. Du kan hente en vertikal enhed, batteri, som du kan tage med dig på en tur, på ferie, på forretningsrejse. Gode ​​anmeldelser fortjener en vakuumblender med praktiske dyser. Her er der en speciel teknologi til vakuumemballage. Det giver dig mulighed for at spare produkter i lang tid, så i lange rejser kan du også se på denne mulighed.

Fordelene ved køkkenblandere er deres ergonomi. De har praktiske beholdere, en praktisk sag, der ikke glider ud af hænderne, beskyttelsesdæksler. Der lægges særlig vægt på producentens dyser, knive. Denne detalje gør det muligt at male alle produkter til en puree-tilstand.For eksempel, beaters eller mixer erstatninger, piske op enhver creme, bidrage til at forberede cocktails.

Knivene hakker perfekt til salat, hakket kød og blander også hårde grøntsager, frugter, nødder osv. Med blender kan du let nægte graters, kombinerer. Fyldning, desserter, saucer, juice og mere er nu tilgængelige med denne enhed. Enhver blender er i stand til ensartet konsistens på bare et par minutter!

Ofte kommer disse modeller komplet med en skål med en flaske. En detaljeret beskrivelse af produktet findes på butikens websted, hvor du laver et køb eller læser instruktionerne. Blender grinds absolut alle produkter: kartofler, tomater, skaber vitaminkomplekser i form af smoothies, forbereder et næringsstofudtræk.

Kun kombinationen kan også dygtigt klare opgaven med at slå æggehvider. Der er et stort udvalg af samlinger af denne teknologi. Nogen foretrækker shaker-modeller, især til juice, alkoholholdige drikkevarer, til saucer mv. Andre køber en blender til at lave sund morgenmad, frisk juice, frugtpuré mv. Der er også en enorm række professionelle enheder med mange tips, universel funktionalitet.

Ud over den stationære og håndblender kan du også "sætte dig selv" med en nedsænket model. Dette er et kompakt produkt, hvor motoren er placeret i håndtaget, og der er monteret forskellige dyser. Du bruger absolut nogen beholder til den. Til slibeprodukter er det nok at fordybe blenderen i en skål eller et glas for at skabe en frisk frisk juice, stege til de første kurser osv. En vigtig betingelse for den kombinerede model er udvælgelsen af ​​beholdere med høje vægge for at undgå stænk, pletter på møbler og tøj.

Fordelen ved en sådan enhed viste sig at være kompakte dimensioner, takket være, at du kan opbevare produktet i skabet, læg det på et specielt stativ eller hænge det på et køkkenforklædekrog.

For de mest krævende kunder har producenterne formået at opfinde en opvarmet blender, damp, samt en model af homogenisator til husholdningsbrug. En sådan anordning vil ikke blot lave kartoffelmos, knuse, blande og slå forskellige ingredienser. Det kan også bruges til solide produkter. Der er 5 udskiftelige dyser, hvoraf den ene er udstyret med en ekstra knivbeskyttelse. Dermed undgår du uønsket skader på retterne (ridser, bukser osv.).

Den brugervenlige blender-homogenizer har op til 5 hastigheder, sikrer tavs og effektiv drift. For hver operation kan du skifte dyser: hak, hak, hugge med et stjerneformet blad og kog creme supper, saucer med et S-formet blad. Vend produkterne til en cremet blanding, slå mælken, lav dejen takket være bladet med knivene, og du skal bruge visp, hvis du er fan af hjemmelavet mayonnaise, mousses, desserter.

Med denne "hjælper" vil du være i stand til at blande alle slags ingredienser fra køleskabet. Madlavning til en stor familie er blevet meget lettere med udseendet af sådant udstyr i huset. Nu kan du med fordel distribuere diæt af alle husstande, især hvis der blandt dem er børn, vegetarer, atleter, der sidder på en kost og en sød tand. Til slibning og blanding af produkter bruger du mindst retter, og derfor må du ikke spilde tid på langvarig vask.

Blenderens unikke funktioner erstatter succesfulde apparater i køkkenet, som f.eks. En kombination, en sovjetisk kødkværn, rist osv. Hvis din hjemmemenu ofte indeholder linser, nødder, urter, kartofler, kødretter, så skal du helt sikkert få en så god lille ting som en blender. Med sin hjælp hakes kål så let ind i en salat, mandler og hasselnødder knuses, frisk friske og tyk is er skabt.

Modellen af ​​nedsænkningsblenderen er egnet til de husmødre, der ikke behøver at forberede et stort antal retter. En sådan "tryllestav" er mobil, nem at bruge og nem at vedligeholde. Når du vælger en sådan enhed, skal du være opmærksom på det materiale, hvorfra kroppen er lavet, samt dyser. Sidstnævnte kan være med glatte eller bølgede kanter, men ikke nødvendigvis rustfrit stål. Denne egenskab er nyttig, hvis du beskæftiger sig med varme eller faste fødevarer, så elementerne ikke forringes eller bøjes.

Populære producenter af nedsænkningsprodukter er Bosch, Phillips, Moulinex, Vitech og andre. Ved hjælp af disse modeller foreslås passende beholdere (retter), hvor du vil placere ingredienserne. Den nedsænkelige enhed griner perfekt nødder, skaber desserter tæt på en konsistens, mousses, syltetøj.

De er meget bekvemme at slå æggene, hugge gulerødder, kål, skære grøntsager eller frugt "terninger" ved hjælp af forskellige dyser. Men til forberedelse af en cocktail er det bedre at fylde på en skruesaftpresser eller en stationær blender med ben, en speciel skål.

Alle modeller af stationære blændere består af en skål, en stativ. Forarbejdning af produkter, der er placeret i en særlig holdbar beholder, sker i sekunder. I højere grad er disse produkter designet til fremstilling af forskellige væsker, drikkevarer, supper, kartoffelmos. De er utroligt bekvemme i færd med at blande, piske ingredienser.

Elektrisk effekt af dette system når undertiden 800 W, og hastigheden - 15-16 tilstande. Et vigtigt kendetegn ved en stationær blender er det materiale, hvorfra kropets og skålens volumen er lavet. Sidstnævnte tal kan variere fra 0,5 til 2 liter.

Hvis du vælger en glasmodel, så gør dig klar til mulige ydre mekaniske skader: chips, ridser. I dette tilfælde er plast mere hensigtsmæssigt, men med hensyn til fødevarekontakt er glasblandere meget mere miljøvenlige.

Da hovedværktøjet er en dyse, skal du se på deres nummer. Jo mere af dem, jo ​​rigere bliver din hjemmemenu. En lige så vigtig parameter er tilstedeværelsen af ​​automatisk blokering, muligheden for at opdele isterninger, frosne frugter og grøntsager og et bekvemt kontrolpanel.

I de senere år er en universel kombineret blender blevet meget populær. Det kombinerer alle fordele ved stationære og nedsænkningsmodeller. Produktet er udstyret med et stort antal dyser til slagning, hakning, skæring, opdeling. En vakuumpumpe er også til stede her, så den sparsommelige værtinde sikkert kan forberede sig til vinteren, samtidig med at næringsværdien af ​​strimlede produkter opretholdes. Volumenet af en skål af de kombinerede blandere begynder som regel med et mærke på 200 ml og derover.

Enheden kan sikkert kaldes århundredets knowhow, fordi den falder ind i 3-i-1-enhedskategorien. Det er en slags personlig mini-mixer, mixer og saftpresser (eller shaker). Med det er det så nemt at hakke nødder, skabe protein og protein shakes, bland dejen, skriv desserter og cremer til dem.

På trods af deres høje omkostninger er de måske de mest købte produkter. Udskiftning af halvdelen af ​​køkkenmaskinerne, hvilket reducerer brugt tid ved ovnen, blenderen bliver din pålidelige "højre hånd".

Du kan også være opmærksom på den kompakte chopper. Den består af en skål, skarpe knive. Den største forskel på en sådan enhed fra en blender er en mere effektiv slibning af enhver mad. Du har kun en knap, som du kan justere konsistensen af ​​slibning, hakning, makulering osv.

Produktet passer perfekt med rå kød, rå grøntsager. Hvis blændere er designet til "blid" madlavning, løser chopper mere "hårde" opgaver.

Batteridrevne modeller vil helt sikkert komme i brug på vejen, lange rejser, især med børn.Hvis du ikke vil være afhængig af tidspunktet og opholdsstedet, "arm" med en sådan nyttig enhed. Det kan fanges i bjergene, vandre og på ethvert sted fjernet fra civilisationen. Håndtering af en trådløs enhed i huset, du vil ikke være afhængig af elektricitet, forkoble ledninger. Mobilblandere er nemme at transportere og betjene.

Du kan også have brug for en blender, hvis du forfølger dine personlige mål. Kompakt, det kan være nyttigt for dig under en tur til gymnastiksalen. Mange "sidder" på protein kost, forbruger kosttilskud, køber regelmæssigt pulvere, geler og blandinger til den rigtige kost før, under og efter træning. Du kan købe en speciel bærbar mini blender og ikke afhænge af tiden. Den krævede mængde protein du vil forbruge strengt efter planen.

Hvis du er engageret i professionel bjergbestigning, klatring, en gang om året erobrer du bjergtoppene eller bebor øen, så vil en batteridrevet model være nyttig for dig. Når der ikke er tid til at kigge efter en stikkontakt, bo på hoteller, bungalows og se efter "civilisation", er det tid til at købe en bærbar personlig blender til en overkommelig pris.

Oprettelse af lækre babypuréer, mælkeblandinger, friske juice, du kan købe en model med en kværn til dit barn. Med det kan du også lave mad madpuré-lignende. Intet problem, bland frugter, bær, grøntsager, skab næringsrige friske blandinger, forkæle husholdninger med sund mad. Personlige gadgets er ofte udstyret med låg til at forhindre sprøjt i hele køkkenet.

Til babymad eller en vejblender på batteriet er de ofte udstyret med et ekstra halm og et hul i skålen. Forbered hurtig juice og cocktails, og brug beholderen som et glas til drikke. En bekvem form for kapacitet og brugervenlighed er også velegnet til sportsfolk, studerende, folk der foretrækker hurtige snacks. Dimensionerne på dette glas er universelle, velegnet til alle standard bilholderholdere.

Fabrikanter har gjort almindelige husholdningsapparater til en bærbar gadget, udstyret med en skærm og automatisk styringstilstand. Dette er en glimrende lejlighed til at oprette korrekt ernæring under alle omstændigheder.

Hvis dine kulinariske færdigheder kommer tæt på kokens færdigheder, så er det tid til at få en professionel blendermodel til huset. Denne kategori er repræsenteret af så kendte mærker som Vitamix, Blendtec, Tribest, JTC. Elektriske apparater er designet til højkvalitets slibning af mad, der skaber fantastiske cocktails, slår cremer, drikkevarer, huggende is. Kraften hos professionelle enheder er mere end 950 watt. Dette er den bedste løsning på, hvordan man omdanner is til sne, presser frisk frugtjuice fra rå grøntsager og frugter om 10 sekunder og tilbereder en fantastisk italiensk sovs om få minutter.

Effekten af ​​sådanne blandere overstiger ofte mærket 100 watt og kan nå 2000 watt. Skiftehastigheder varierer i området fra 7 til 20, og antallet af programmer, tilstande er ikke begrænset til 30.

Modellen er oftest repræsenteret af polycarbonat, hvorfra luftfartshjelme fremstilles. Det betyder, at du ikke bør bekymre sig om enhedens sikkerhed og holdbarhed. Alle knive er lavet af en speciel legering, som er ude af konkurrence med elementer i husholdningsblender. Selleri, kaffe, hel æble, rå madretter, smoothies, is - disse er kun en lille del af, hvad der er "emne" til et sådant apparat.

I dem bør knivens rotationshastighed ikke være lavere end 20 000 r / min. Der findes en bred vifte af professionelle blændere på markedet, så du kan vælge enhver premium klasse til din smag og farve.

Talrige anmeldelser online hjælper dig hurtigt med at træffe det rigtige valg. Du kan også nemt sammenligne forskellige producenter.Ifølge forbrugeren er de mest populære og effektive enheder amerikansk, fransk ("moulinex"), tysk ("brun", "multiquick"), schweizisk såvel som russisk fremstillet blender ("bork", "vitek").

Man vil lide en stille, stille enhed, især hvis der er nyfødte børn i huset. Du kan nemt forberede sund mad, korn og grøntsagerpuréer, mens dit barn sover. Ifølge vurderinger er den mest bekvemme blender af Delta Lux-mærket i stand til at drikke enhver form for strøm på 400 watt i sekunder. Den er udstyret med en stærk trekantet dyse, herunder en visp, en helikopter.

Gode ​​produktionsvirksomheder er Siemens, Bottle, Mystery. På en bred vifte kan de afhente nedsænkelige, stationære og manuelle modeller. Produktion Rusland, Tyskland og det kinesiske marked er bogstaveligt talt fyldt med kvalitetsprodukter til overkommelige priser. På producenterne Vitesse, Rowenta, Normann forsøger at søge efter produkter med høj effekt, mange tilstande og programmer.

Ved at vælge kvalitetsblandere, forenkler du dit liv. Under forholdene med konstant mangel på tid, mobilitet, hjælper model shredders. For eksempel har Samsung-serien, Hotpoint-Ariston funktionelle dyser til daglig brug, mens Ultramax, Dex, lægger vægt på byggekvaliteten, dyre case materialer. Braun modeller er lettere med 30% af deres "brødre", og det kinesiske marked er 30% billigere.

I anmeldelser anbefaler forbrugerne stærkt, inden de køber at være opmærksomme på egenskaber, egenskaber, omkostninger og fremstilling af enheder. Den mest pålidelige Smoothie Maker kan godt konkurrere med antallet af Kelli blender programmer. Gør det nemt for dig at vælge ved at stole på omdømme og kvalitet af kendte mærker af husholdnings- og professionelle køkkenmaskiner.

Nu er du en mester til at lave enhver grøntsags- eller frugtdrik, fyldstoffer til kager, desserter, gør dejen af ​​den ønskede konsistens, hakket kød til franske cutlets og usædvanlige hakketræer til supper.

Med sådan en enhed er ikke bange for at se ind i de komplekse opskrifter af nationale retter. Så hurtigt og effektivt har du aldrig kogt. Blender vil være en rentabel "investering", samt en grund til at skifte til en sund kost.