Friskhed zone i køleskabet

Selv det mest kraftfulde køleskab kan ikke stoppe de naturlige processer, der opstår med mad. Alt, der er opbevaret på hylderne, adskiller sig i en vis holdbarhed - normalt op til en uge. Friskhedszonen i køleskabet hjælper med at "forlænge livet" for de mest letfordærvelige fødevarer.

Selvfølgelig i køleskabet og så koldt. Selv i det enkleste køleskab er temperaturen ujævnt fordelt, hver hylde har sit eget specifikke formål. De rum, der er på døren, betragtes som de varmeste.

Friskhedszonen er et rum, hvor temperaturen er tæt på nul. Der kan ligge:

• fersk kød og fisk, hakket kød;
• pølser og ost;
• frisk cottage cheese;
• grøntsager og frugter, svampe;
• grønne grøntsager og grønt.

Mange vil sige, at alle disse produkter er ganske godt alene og på almindelige hylder i køleskabet. En frisk zone er nødvendig, hvis:

• Du følger principperne for sund kost. Uden perfekt friske råvarer er det umuligt at oprette en sund morgenmad / frokost / middag.
• I huset er der en baby, for hvem moderen laver måltider af supplerende mad (eller simpelthen forbereder ham separat til børnenummen).
• Du kan lide at købe mejeriprodukter (creme fraiche, hytteost, ost) på markedet efter vægt. De smager selvfølgelig bedre end produkterne i fabrikspakker, men deres holdbarhed er meget kort, og bakterierne formeres meget hurtigt i dem.
• Du kan lide at lave cottage cheese / kefir / yoghurt på egen hånd (ved brug af surdej). Det er også yderst vanskeligt at opretholde sterilitet.
• Du får frisk kød eller hakket kød i store portioner til senere brug. Selvfølgelig vil hovedparten af ​​de købte gå til fryseren, men portionerne for de næste 1-2 dage kan efterlades i friskhedszonen for at nyde smagen af ​​rigtig friske kødretter. Det samme gælder for fisk.
• Du bruger aktivt fryseren og afrimmer ofte mad til videre madlavning. I friskhedszonen er maden fint (langsomt og uden skade) optøet.
• Du vælger bær og svampe i skoven eller i haven for mad og yderligere bevaring. De ligger meget dårligt, men travlt kræver meget. Mens nogle svampe er gennemblødt og rengjort, kan andre roligt ligge ved nul temperatur.

Når du køber et køleskab, kan du straks forstå, om det har en friskhedszone. Normalt producerer fabrikanter denne teknologi lige i navnet. "Fresh Box "," Natura Fresh "," BioFresh "," Vita Fresh "," Flex Cool "," Zero-N-Fresh " - Disse er alle navne på nulrum til forskellige udviklere.

Friskhedszonen er en hylde, et rum eller en beholder. Det kan trækkes ind og kan gemmes bag flip-panelet. I billige køleskabe er friskhedszonen normalt en. De dyrere modeller har ofte to rum, der er designet til forskellige formål. Den ene er til kød og mejeriprodukter, og den anden er til grøntsager og frugter. De adskiller sig i fugtighedsniveauet: "Kød" -sonen er tørrere, "grøntsagssonen" er våd. Der er modeller, hvor luftfugtigheden i rummene kan justeres uafhængigt.

For at forhindre, at produkterne har en tynd isskare, anbefaler eksperter alt, hvad der opbevares i friske områder, for at blive pakket tæt sammen med klæbende film.

Nogle gange går producenterne til tricket og kalder bare friskhedssonen det nederste rum i billige køleskabe. Du behøver ikke have encyklopedisk viden til at forstå - den kolde luft er koncentreret under, og den varme stiger. Derfor kalder producenten også det koldeste sted en zone med friskhed. Imidlertid opretholdes den konstante temperatur i dette rum. Hvis det af en eller anden grund bliver det endnu varmere i køleskabet, vil al "friskheden" hurtigt fordampe. Hvis det bliver koldt, vil dette rum øjeblikkeligt blive en gren af ​​fryseren.

Et sådant kamera er normalt placeret i midten, hvis køleskabet har tre kameraer, eller tættere på fryseren (over eller under), hvis køleskabet er to-rum.

Det er vigtigt at forstå, hvordan friskhedszonen køler, fordi kvaliteten af ​​sit arbejde afhænger af det. I AEG, Gaggenau, Leibherr køleskabe (forresten var dette mærke forfader til hele teknologien) luftkølesystemet er autonomt og på ingen måde forbundet med andre dele af køleskabet. Dette kan være sit eget køleelement, som styres af en termostat. Der er modeller af køleskabe, hvor du selv kan indstille temperaturen inde i friskhedssonen.

I budgetmodeller (f.eks. Indesit eller Siemens) opretholdes temperaturen inde i nulzonen på grund af nærhed til fryseren.

Den afkølede luft kommer fra fryseskabet gennem et specielt rør. Denne mulighed er ikke den bedste, fordi temperaturen ikke kan holde konstant på samme niveau.

Dem, der forsøger at støtte indenlandske producenter, skal vide, at der ikke er russiske køleskabe med en passende friskhedssone. Hviderussiske "Atlant" producerer flere modeller, der tilbyder den enkleste teknologi.

Fordelene ved køleskabe med friske områder er klare. Ulempen ved at alle lignende modeller er hovedsageligt relateret til, at friskhedszonen finder sted i køleskabet. Derudover er døren altid tom - der er ingen hylder på grund af designfunktioner. Den største ulempe ved sådanne køleskabe er prisen.

Ganske billig model med en friskhed i bunden nær fryseren. Bedømmelse af anmeldelser, grøntsager opbevares i det i lang tid. Det er lidt støjende, og som køberne beskriver, har det et mærkeligt system med skuffåbning - de synes at falde ned. Hylderne til æg er designet til kun 8 stykker. Dette er imidlertid en ganske anstændig mulighed. Udstyret med et system af "No Frost".

En lille to-kammer køleskab til en meget flot pris. Smal - og samtidig er den udstyret med Total No Frost-systemet. Friskhedszonen er placeret i bunden, nær fryseren. Købere har bemærket mange mangler i samlingen, design og materialer, hvor køleskabet er lavet, men generelt er manglerne værd at betale tilbage. Dette er en ret pålidelig og moderne køleskab til en lille pris.

Køleskabet med to kammer er udstyret med No Frost-systemet. Købere som et stramt design og "dyrt" udseende. Indenfor er der glashylder, flaskeholder og LED-belysning. Der er et display udenfor.

Ferskhedszonen er ikke den mest succesfulde (ifølge kundeanmeldelser) - grøntsager i det fryser ofte over. Mange har bemærket, at køleskabet er ret støjende og ikke egnet til en studielejlighed - for eksempel hvor køkkenet er kombineret med stuen. Pris kategori - medium.

Køleskabet er ret dyrt. To-kammer, arbejder meget stille. Inde - "Bio Fresh" -zonen i henhold til alle reglerne (termoisoleret, opdelt i 2 kamre - tør og våd). Købere hævder det virker fint. Muligheden for intern omlægning af hylderne. Du kan sætte dem nøjagtigt efter behov og justere højden af ​​potter eller krukker.

En af de mest succesfulde modeller fra denne producent. Lavet med fed rød rød farve. Der er ingen klager over friskhedssonen - kød, frugt og grøntsager i den ligger længe nok, de er ikke dækket af isskorpen og tør ikke, der er ingen ubehagelige lugte. Rummelig og velegnet til en stor familie. Prisen er gennemsnitlig.

Rummelig to-kammer med fryser, som er placeret øverst. Det har en tør friskhed zone, som var meget værdsat af kunderne. Suppleret med luft ioniseringsfunktion - dette forhindrer dannelsen af ​​ubehagelige lugt og forlænger produktets holdbarhed.

Den eneste ulempe, der konstateres af næsten alle, der har købt et sådant køleskab, er dets støjende arbejde.

Køleskab "Side ved side" (dobbelt) - til de mest krævende mennesker. Kæmpe, egnet til landehuse, hvor store virksomheder samles, eller for en stor familie med en god indkomst. Det har et indbygget vinskab og en stor "BioFresh" zone - kunder har ingen klager over sit arbejde. Den har en speciel belægning, hvor der ikke er fingeraftryk.

Men alt er ikke så rosenrøst - der var købere, der var uheldige med byggekvaliteten. Mange af dem reparerede mere end en gang køleskabet i de første par års brug.