Valg af kaffemaskiner til hjemmet

I det XXI århundrede er der skabt nye husholdningsapparater hvert år, der er designet til at hjælpe moderne husmødre til at vaske opvask, vaske tøj, hurtigt tilberede en række retter, rydde op i huset og få børn op. Mange ting er blevet mere tilgængelige derhjemme. Og for at nyde en kop friskbrygget kaffe, nu behøver du ikke at gå til en cafe eller koge den i en Turk, du skal bare købe en af ​​de vidunderlige nymodede enheder - en kaffemaskine til hjemmebrug.

Kaffemaskinens historie begyndte i Paris i 1843. Den første bil blev skabt af designer Edward Loisel de Sante og præsenteret på udstillingen i 1855. Hun var enorm og latterlig, hendes enhed lignede ovnen på et damplokomotiv. Stoker hældte kul ind i den for at opretholde den ønskede temperatur, operatøren hældte de malet kaffebønner i kedlen og så trykket. Denne mirakel enhed havde evnen til at lave 1000 kopper kaffe pr. Time. Det var ikke sikkert at bruge og kunne eksplodere, men det var en rigtig nyskabende ide. Mange år senere, i 1901, blev der skabt en mere kendt espressomaskine, der selvfølgelig var langt fra moderne modeller, men var meget mindre og sikrere.

En kaffemaskine har et stort udvalg af fordele i forhold til enkle kaffemaskiner. For det første er det en absolut automatiseret proces, der kræver et minimum af fysiske handlinger fra en person. Kaffemaskinen selv håndterer slibningen af ​​kaffebønner og regulerer helt forberedelsen. Som et resultat er du bare nødt til at erstatte en kop - og en duftende drik er i den.

For det andet er kaffemaskinen en stilfuld detalje af et moderne køkkeninteriør. Takket være et stort udvalg af modeller og farver kan du vælge den enhed, der vil tilfredsstille din krævende smag.

Alle kaffemaskiner til hjemmebrug kan opdeles i følgende typer:

• johannesbrød. Maskiner af denne type er attraktive for forbrugerne, primært på grund af den ret simple drift, overkommelige omkostninger og fremragende smagskvaliteter af den tilberedte drik. Ved hjælp af disse enheder kan du forberede en klassisk espresso. De har dog en række mangler, for eksempel kræver de at rengøre hornet efter hver brug, og har også brug for yderligere spænding af malet kaffebønner;

• Andel (chaldovaya). Faktisk adskiller nogle klassifikationer ikke denne sort fra den foregående, da mange af rozhkovy-aggregaterne er udstyret med en chald-adapter. De vigtigste fordele ved sådanne kaffemaskiner er højkvalitets startprodukt, ret simpelt betjening, rimelig pris, umuligheden af ​​at forkæle drikken gennem uhensigtsmæssig forberedelse. Ulemperne omfatter det begrænsede valg af drikkevaretyper, manglende evne til at ændre styrken og smagen af ​​kaffe, de høje omkostninger ved råmaterialer;

• kapsel. Det har ligheder med chaldovoy i en del af brugen af ​​forberedelsen af ​​kaffe er allerede færdige råmaterialer, men i denne type kaffemaskiner anvendes kapsler i stedet for pods.De utvivlsomme fordele ved kapselaggregater er fremragende kaffe, brugervenlighed, overkommelig pris; ulemper - at få det oprindelige produkt af kun en fæstning, behovet for konstant at bruge penge på kapsler, som er ret dyre;

• Kombinér espresso. Det fungerer på princippet om en rozhkovogo maskine, men den har en betydelig tilføjelse - en indbygget mølle. Dette udvider enhedens evner. Fordelene er derfor muligheden for at tilberede en drink fra både de allerede formalede korn og fra det hele. Den største ulempe ved espressokombinationen er behovet for at rengøre beholderne og keglen fra resten af ​​kaffekagen efter hver tilberedningsprocedure;

• Kaffemaskine-automatisk. Den mest attraktive universelle mulighed. Med det kan du lave næsten alle typer kaffe på basis af klassisk espresso. De fleste modeller er udstyret med en cappuccinator til at skumme mælk, der er automatiske systemer til rengøring og filtrering. En person har et minimum af foranstaltninger til at forberede en drink. Ulempen ved sådanne maskiner er måske en temmelig høj pris og den nødvendige kvalitet vedligeholdelse;

• Dræne type kaffemaskiner. Denne sort er bedst egnet til brug på kontoret eller en lille kaffebar end hjemme.

Lad os nu kort nævne, hvilke typer kaffemaskiner er:

• Keramiske pot;
• Espresso kaffemaskine
• sive;
• Geyser;
• vakuum;
• kapsel;
• Fransk presse.

Kortfattet overveje princippet om drift af hver af kaffemaskinenes sorter:

• For at lave kaffe i en karob kaffemaskine, Hæld jordfrøene i holderen, komprimere dem, tænd enheden. Opvarmet til den ønskede temperatur vil vandet gå der og passere gennem de fremstillede råmaterialer. Ved udgangen får du din espresso;
• Paller og kapselmaskiner adskiller sig praktisk taget ikke fra hinanden og fra hornmekanismen ifølge handlingsalgoritmen. Forskellen er kun i råmaterialerne. Bægerne og kapslerne er allerede komprimeret masse, mens rozhkov-apparatet kræver yderligere presning af kornene. Og det grundlæggende funktionsprincip er det samme: Opvarmet vand passerer gennem en forspidset pakke med en kaffemasse og går ind i filteret, hvorefter det hældes i koppen;
• Espressokombinationen, som nævnt ovenfor, har en indbygget kaffekværn. Derfor er kornene først jorden, så kom til hornet, hvor processen med at forberede drikken finder sted;
• En automatisk maskine er et apparat med en mere kompleks arbejdsalgoritme. Når du tænder, sker der en indledende kontrol af alle mekanismer for helbred eller sammenbrud, hvorefter du kan se blinklyset på farveindikatorerne på panelet. Efter færdiggørelsen tændes det grønne lys, hvis alt er i orden. Derudover hælder du vand og sænker det gennem tuden for at fylde den indre tank. Du fylder kornene op på et særligt sted, bestemmer slipens størrelse og styrken af ​​den oprindelige drik, indstil programmet til maskinen. Hun griner råmaterialet, presser det, skyller det med varmt vand og hælder kaffe i en indrammet kop. Affald bortskaffes i et særligt rum. Mange automatiske maskiner er udstyret med en cappuccino maker, som ved hjælp af et rør pumper mælken fra den substituerede beholder, slår den i et køligt skum og dækker det med den færdige espresso.

Mange potentielle købere er interesserede i spørgsmålet: hvilken type varmelegeme er bedre - en kedel eller en termoblok. For at kunne besvare dette spørgsmål er det nødvendigt at definere begreberne.

fuser kaldet et tyndt rør af metal, omkring hvilket varmeelementet er placeret. Vandet, der passerer gennem dette netværk, koger straks og kommer ind i tanken, hvor brygningen af ​​drikken finder sted.Takket være termobloket opvarmes vandet nøjagtigt mængden, der blev erklæret for at lave en kop kaffe. Samtidig er strømforbruget ret lavt. Resultatet er mangel på overskydende ubrugt vand og mindre modtagelighed af mekanismer til dannelse af ætsende aflejringer.

kedel - Dette er en tank, hvor der hældes vand, og det hele opvarmes øjeblikkeligt til den ønskede temperatur. Endvidere hælder kapaciteten til brygning så meget væske som nødvendigt for at forberede en del kaffe. Det resterende vand forbliver i kedlen. Som du kan se, er dette ikke helt gavnligt ud fra et økonomisk og praktisk synspunkt, da kogning af mere vand kræver mere strømforbrug. Derudover kan der på grund af tilstedeværelsen af ​​flydende rester inden i kedlen dannes unødig stagnation og korrosion, hvilket senere vil ødelægge smag af drikkevaren og derefter maskinens mekanisme.

Måske nu vil vi sige det indlysende, men det er alligevel meget vigtigt, når du vælger en god kaffemaskine til hjemmebrug - alle enheder er forskellige, de adskiller sig i mange egenskaber. Og det forvirrer forbrugerne og rejser en masse spørgsmål. De fleste af dem ved ikke, hvilke funktioner der er vigtige, og som er sekundære. Derudover er der meget ofte spørgsmål om det optimale forhold mellem pris og kvalitet af varer. Nedenfor er de vigtigste kriterier, du skal vedtage, når du vælger en maskine til fremstilling af kaffe.

Interiøret i moderne lejligheder er præget af omhyggeligt udvalgte møbler og husholdningsapparater. Derfor er det ikke ualmindeligt, at en kaffemaskine tjener ikke kun til det tilsigtede formål, men også at være en væsentlig del af det indre af et køkkenrum. Og i dette tilfælde vil hovedkriteriet for udvælgelse være, hvordan den valgte enhed passer ind i det designede design. Den mest fordelagtige vil se indbygget kaffemaskine.

Sammen med andre husholdningsapparater: komfur, opvaskemaskine, mikroovn, kaffemaskine er indbygget i køkkenmøblerne. Kaffemaskiner af denne type er som regel ret store, men de ser dyre og stilfulde ud. Deres svage punkter er manglende bevægelse, problemer med vedligeholdelse og høj pris.

Nogle typer kaffemaskiner har en ekstern skærm, der viser de mulige driftsformer for enheden. Dette er en ret nødvendig og nyttig løsning, der giver dig mulighed for at vælge imod en drink af varierende grad af styrke.

Dette er et meget vigtigt punkt, som du skal beslutte. Faktum er, at det kan fjernes eller ikke fjernes. Når maskinen arbejder, beskæftiger den sig med en vis mængde affaldsprodukter og bliver gradvis forurenet. Det kræver selvfølgelig regelmæssig rengøring. Ellers vil kaffen have en ubehagelig smag, og mekanismerne bliver ubrugelige.

Hvis du har en mobil enhed til brygning, skal du lejlighedsvis trække den ud og skylle godt under hanen. Hvis du gør det regelmæssigt, behøver du ikke brug af specielle vaskemidler eller yderligere manipulationer. Men det er vigtigt at huske, hvornår den sidste rengøringsprocedure blev udført og beregne den rigtige tid for den næste.Det største problem er vask af vævene af rørene i mekanismen, men det er nødvendigt.

Hvis du vælger en enhed med en fast enhed, forenkler dette opgaven med at rense den. Når den næste procedureperiode er hensigtsmæssig (som regel er det nødvendigt at gentage det hver 200-220 kopper af en drink), underretter han brugeren af ​​dette selv. Derefter skal du bare bruge et særligt værktøj til rengøring (fås i form af tabletter) og læg det i custard-blokken ved at køre afkalkningsmodus. Det er meget bekvemt og desuden bliver mekanismen ryddet meget bedre og dybere end med manuelle manipulationer.

Mange moderne modeller af kaffemaskiner er udstyret med indbyggede slibemaskiner. Dette er selvfølgelig en fordel, da det udvider det mulige udvalg af anvendte råvarer og giver dig mulighed for at drikke en drink med en rigere smag og styrke.

Indbyggede kaffekværnere i kaffemaskiner fremstilles enten af ​​keramik eller af stål. Kaffekværnere af stål er mest almindelige på grund af deres slidstyrke kvaliteter, og de er heller ikke modtagelige for brud, når små sten kommer ind i kaffekammeret, som nogle gange findes i kaffebønner. Men keramik er stadig bedre. En sådan kaffekværn vil virke meget mere støjsvage og male så frøene bliver mere forsigtige. Derudover er det ikke underlagt oxidative processer. Men det er nødvendigt at udskifte knivene hver 2.000 slibingscykler.

Orientering for muligheden for at lave din yndlingsdrink. Hvis du elsker klassisk espresso og ikke genkender andre typer kaffe, kan du vælge enhver kaffemaskine, du kan lide, fordi hver model er i stand til at forberede en espresso. Og hvis du er tiltrukket af en cappuccino eller latte, skal du sørge for at kontrollere, at den valgte enhed har en cappuccino maker - et rør, hvorved mælk piskes i skum og indføres i den færdige drik. Dette gøres ved at fodre Varen og mætte mælken med ilt, hvilket resulterer i, at der dannes et tykt, lækkert skum.

Behagelige bonusser som en automatisk indbygget timer, som hjælper med at brygge kaffe på et bestemt tidspunkt, evnen til at justere drikkens styrke, kornslibning og det nødvendige indledende volumen. Alle disse "chips" vil ikke påvirke smag og kvalitetskarakteristika for det resulterende produkt, men vil være et godt supplement til de eksisterende funktioner.

For nylig er markedet for kaffemaskiner blevet genopfyldt med nye modeller og fremstillingsvirksomheder. At drikke naturlig frisklavet kaffe om morgenen er blevet meget fashionabel, og mange har besluttet at købe en sådan enhed til sig selv hjemme. Nedenfor er et overblik over de mest populære kaffemaskiner. De anses med rette for at være enheder af følgende verdensmærker:

• DeLonghi Nespresso, kapselformet. Vidunderligt og meget behageligt at bruge maskinen. Processen med at lave kaffe med sin hjælp er fuldt automatiseret og tager meget kort tid. Dine handlinger reduceres til at fylde reservoiret med vand og installere en kapsel med malet kaffe i rummet. Denne enhed har en anden funktion - du kan brygge en drink med mælk i den. For at få det skal du pre-installere kapslen fyldt med tør mælk og fylde halvdelen af ​​det kogte krus og derefter skifte det til en kapsel med kaffe og afslutte madlavningen.
• Philips Saeco. Automatiske produktionsmaskiner Rumænien. Har en meget høj kvalitet montering og nem at bruge. De er udstyret med en flytbar bryggemekanisme, som er ret let at vedligeholde. Mange kaffemaskiner i dette firma har en indikatorskærm, der viser alle de igangværende processer. Alle modeller er udstyret med cappuccinator. Nogle modeller har indbyggede kaffekværn.
• Bosch. Det producerer automatiske kaffemaskiner, som er meget populære blandt forbrugerne. Deres kendetegn er den alsidighed og det sofistikerede moderne udseende. Brand Bosch betragtes som det bedste på markedet for kaffemaskiner. Dens maskiner bringes i fuld automatik i alt, fra slibning af kaffebønner til rengøring af varmeelementerne.
• Jura. Det schweiziske selskab, der med rette regner med Bosch for overherredømme på verdensplan. Producerer kaffemaskiner af høj kvalitet, udstyret med mange nødvendige funktioner. I denne maskine kan du lave helt kaffe.
• Nescafe Dolce Gusto. Måske er en af ​​de bedste budgetmuligheder blandt kapselenheder til fremstilling af kaffedrikke derhjemme. Du kan lave en espresso eller en lækker cappuccino eller latte. Den indbyggede vandtank er ret stor, og du kan lave kaffe til flere personer. Drikkebryggetiden er meget lille. Dolce Gusto maskine passer perfekt ind i det indre af hjem madlavning samt et lille kontor.

Hvis du har tænkt dig at købe en kaffemaskine, men stadig tøve: Det kan være mere hensigtsmæssigt og mere rentabelt at erhverve en simpel kaffemaskine, ikke haste til konklusioner. De fleste forbrugere, der har valgt kaffemaskiner, forlader kun positiv feedback om dem. Her er hvad deres ejere siger:

• Det er blevet meget nemmere at lave morgenkaffe. På den tid, som det er nødvendigt at tinker med kaffemaskinen, skal du forædle frøene og efterfølgende spore brygeprocessen tager kaffemaskinen alle disse ansvar på sig selv. Den formørker kaffebønner til den ønskede størrelse, behandler dem, danner tabletter, forbereder drikken af ​​den fortid, du kan lide og gør det hele om et par sekunder.
• Kaffemaskinen har ikke evnen til at lave andre typer kaffe, Udover klassisk espresso kan kaffemaskiner udstyret med en cappuccinator overraske dig med en duftende cappuccino eller en lækker latte med fast pisket mælskeskum;
• Mange kaffemaskiner er udstyret med selvafkalkningsfunktion., hvilket i høj grad letter deres pleje
• Hvis der vises en indikator på panelet på din enhed, Du kan altid finde ud af, hvilken madlavning der er installeret, hvad der skal gøres i den nærmeste fremtid og hvordan din assistent "føles";
• Måske den eneste ulempe ved erhvervelsen af ​​kaffemaskiner til hjemmebrug, overvejer forbrugerne de temmelig høje omkostninger, hvilket er højere end prisen på kaffekværn, selvom vi tager højde for maskinens lave endemodeller. Men deres funktionalitet begrunder fuldt ud omkostningerne. Derfor, hvis du kan lide kaffe, vil du gerne drikke den hver morgen og ikke særlig gerne bryde med forberedelsen - en kaffemaskine til at hjælpe dig.