Regler for valg af kaffemaskine til hjem og kontor

Hvis familien beslutter at købe sådan et nødvendigt stykke husholdningsapparater, som enhver kaffemaskine, forstår alle, hvor svært det er at træffe det rigtige valg. Tross alt er typerne af disse enheder enorme, og producenterne fylder hylderne med alle nye modeller. Og forretningerne lokker attraktive priser og forskellige tilbud og rabatter. For at træffe det rigtige valg, skal du bare få lidt kendskab til nogle af funktionerne i forskellige typer kaffemaskiner og modellernes muligheder. Så afgørelsen kommer i sig selv afhængigt af dine behov og præferencer.

Kaffe. Denne forfriskende drink er elsket, beundret. Mange forestiller sig ikke selv deres morgenmad uden en kop af denne stærke drik. Han opkræver os energi med hele dagen.

Dens toniske egenskaber har været kendt i meget lang tid. Kaffen blev oprindeligt brygget i specialretter, i forskellige lande blev det kaldt anderledes - Turk eller Jazz. Men teknologiske fremskridt er ved at komme fremad, i dag kan mange enheder lette processen med at lave en kaffedrink. Dette husholdningsapparat blev kendt som kaffemaskine.

Der er et stort antal typer kaffemaskiner.

Arbejde behøver ikke elektricitet. Denne enhed er bekvemt at tage med på en tur, men mange foretrækker at bruge det hjemme på grund af det enkle design. Det er et glasfartøj inde i et bevægeligt filterstempel. Til kaffning hældes malet kaffebønner i et kar og kogt vand hældes. Derefter dækkes låget, efter et øjeblik presses kaffepulveret mod stempelet. Filteret passerer ikke bundfaldet tilbage fra kaffen, og den resulterende lækre kaffe kan hældes i en kop eller et glas.

For at forberede en drink, skal du hælde vand i beholderen og sætte malet kaffe i filteret. Vandet koger og langsomt, en dråbe drypper gennem kaffen, beriger den med olier, tager sin smag og hældes derefter i et glasbeholder i form af en tekande.

Ved apparatets bund er en vandtank, vandet opvarmes med elektricitet, fra temperaturforskellen stiger op gennem røret og ind i filteret, hvor den malet kaffe er. Denne procedure kan gentages mange gange for at øge drikkens styrke.

Rozhkovye kaffemaskiner er kedel-type og ekspress, samt enkle og pumpe. Rozhkovaya kaffemaskine er designet til at lave kaffe, cappuccino, espresso, latte.

I kedlen koger vandet, så det føres gennem et filter med malet kaffe, damptrykket er 4 bar. Gourmeter understreger, at kogning er i strid med canons af ordentligt tilberedt kaffe.

Ved pumpning når opvarmningsvandet 90 grader, og derfor forekommer kogeprocessen ikke. Vandet har et tryk på 15 bar, trænger gennem filteret med kaffe, det er beriget med subtile aromaer og smagsstoffer, så i den tilberedte kaffe er der ikke den bitterhed, der opnås ved at bryge kogende kaffe.

Funktionsprincippet for apparatet i en kapsel kaffemaskine er meget ligner princippet om driften af ​​carob-modellen. Sandt nok er der en forskel: damp ledes gennem en kapsel fyldt med malet kaffe.

Funktionsprincippet for apparatet er beslægtet med carob, men forskellen er, at i stedet for kaffe er anordningen anbragt med en særlig kaffetablet - en kaffepinde med en sammensætning, der allerede er fremstillet i overensstemmelse med en særlig opskrift på en portion af drikkevaren, som hver er i en individuel emballage.

Espresso kombinerer. De kan bruge både malet kaffe og korn. Faktisk er dette en kaffemaskine, i hvilket design producenten har leveret en integreret kaffekværn.

Kombinerede modeller er kaffekværn, der kan lave espresso og americano drikkevarer. Dette er sådan et hjem apparat, der kombinerer funktionerne i hornet og dråber kaffemaskiner.

Traditionelt i Vietnam brygges kaffe ikke, den brygges i en unik dråber - en enhed i form af en metalkop med huller i bunden. Til den vietnamesiske drik hældes malet kaffe i denne enhed, presses med en presse, og kogt vand hældes. Drikke, der passerer gennem hullerne i bunden af ​​kruset er beriget med styrke og duft af kaffebønner.

Weense kongelige kaffemaskine opfundet i XIX århundrede. I første omgang var hun privilegium for kongeriget. Strukturen omfatter to tanke lavet af glas og metal, et lodret rør og en brænder. Jordbundne kaffebønner hældes i en glasburk, der hældes vand i en hermetisk metal, brændes med en brænder, hvorefter den kommer ind i krukken med kaffe, tager aromaen og derefter vender tilbage til glasbeholderen som følge af temperatur- og trykforskelle. drikke.

På et sæt operationer er kaffemaskiner automatiske og halvautomatiske. Apparater automatiske maskiner gør alt for dig - fra slibning af kaffebønner til at dispensere en drink i en kop ved hjælp af en håndtag.

Fordelene og ulemperne afhænger af enhedens type og model.

fordele:

• For at lave kaffe er det værd at koge vand;
• egnet til brygning af te;
• praktisk på vejen.

ulemper:

• smagen er ikke perfekt;
• der er ikke mulighed for at lave en anden kaffedrik udover kaffe
• hurtig afkøling af brygget kaffe.

fordele:

• billig;
• kogt kaffe køler ikke i lang tid;
• brugervenlighed.

ulemper:

• Kaffen er ikke særlig stærk;
• ganske lang tid at forberede;
• skal udskifte filtre.

fordele:

• Du kan ikke kun lave kaffe, men også brygge te, urter;
• meget rig smag er opnået
• let pleje.

ulemper:

• evnen til at tilberede kun en hel del ved fuld belastning, selvom et sådant beløb ikke er nødvendigt
• Der laves meget tid - fra 5 minutter.

fordele:

• hastigheden af ​​forberedelsen af ​​drikkevaren - fra et halvt minut
• en bred vifte af drikkevarer;
• høj kvalitet;
• Økonomisk forbrug af kaffe - du har brug for den mindste mængde kaffepulver til at gøre det samme antal drikke i forhold til andre typer af udstyr;
• Nogle modeller har evnen til at bruge kaffe pods.

ulemper:

• Kun finmalet kaffe kan bruges;
• damp koger vand til kogepunkt, mens for en ideel kaffedrik anses en temperatur på ca. 90 grader korrekt, har pumpemodellerne ikke denne ulempe.

fordele:

• kapsler er varierede;
• Hyppig rengøring er ikke nødvendig, næsten ingen vedligeholdelse er nødvendig;
• enkel betjening

ulemper:

• Omkostningerne ved sådanne kaffemaskiner, såvel som færdige kapsler, er ret høje. Nogle modeller fungerer, hvis du bruger kapsler fra samme producent, og nogle gange er det ubelejligt.

fordele:

• Erstatter hornet og dråber kaffemaskiner.

ulemper:

• høj pris;
• vanskeligheder med at være i stand til at forene kaffemaskiner af disse forskellige typer.

Når du køber en kaffemaskine, skal du tage højde for mange faktorer.

Universal kaffemaskine betragtes som rozhkovy model. Drikkevarens forberedelsestid er meget kort. Det anbefales at købe af dem, hvis livsstil er meget travl og travl. Hun kan også være tilfreds med elskere af espresso eller cappuccino.

Hvis det er vigtigt for dig at være ligeglad med dit udstyr, vil en kapsel enhed være det bedste valg. Drikkeanordninger kan gøre amerikansk kaffe bedre end andre modeller. For dem, der foretrækker drinks med en rig smag, anbefales det at anbefale en geyser-type enhed. For et lille budget er de mest overkommelige i dag dråber og geyser modeller.

Hvis du er på udkig efter en god kaffemaskine, bør du i forvejen forstå svarene på en række vigtige spørgsmål:

• hvor mange minutter kan du bruge til at lave kaffe
• hvor meget i løbet af dagen planlægger du at forbruge drikken
• har du brug for en bred vifte af disse drikkevarer;
• hvad er budgettet du har lovet til køb af kaffemaskiner
• Er det ligegyldigt for dig, hvor behagelig enheden skal bruge;
• Er der nok plads til at installere den købte kaffemaskine eller skal det være indbyggede apparater for at være i harmoni med andre ting i dit køkken.

Men det er bedre ikke at nægte nogle funktioner. F.eks. Skal filtermaskinen sikkert være forsynet med et antidroppesystem, som er kendetegnet ved automatisk afbrydelse af enheden, hvis kaffekanden eller tekandet fjernes under kaffebrygging og ikke stopper med at arbejde, når kaffekanden er i sin oprindelige position. Derfor kan du fylde koppen med en drink uden at vente på hele processen at fuldføre.

Hvis der er en antitransfusionsfunktion, slukker apparatet sig selv, når kaffekanden er fyldt med den allerede tilberedte drik.

Nå, hvis producenten har angivet i modelholderens filterrum. I dette tilfælde er det for at hælde kaffe ikke nødvendigt at fjerne det fra apparatet, du skal bare skubbe det til side.

Traditionelt opererer dråber kaffemaskiner med malet kaffe. For nylig begyndte de at udstyre den indbyggede kaffekværn.

De er papir og genbrugelige nylon. Papir er godt, fordi de ikke renser dem. Sandt nok skal de ændres bogstaveligt hver gang efter kaffemaskinens færdiggørelse, hvilket kræver yderligere omkostninger. Nylonfilteret er designet til 60 applikationer, hvorefter det skal ændres. Men forsigtig brug og god pleje kan forlænge sit liv. Titanbelagt nylon med en speciel belægning kan vare længere end bare nylon. Speciel belægning kan også forlænge produktets levetid.

Strøm afhænger af kaffemaskinen og er normalt lig med 900-1500 W., med 1500 W normalt i kapselmodeller.

En kaffemaskine, der har høj effekt, vil varme vandet hurtigere. Jo højere effekten er, desto højere er trykket i kaffemaskinen. Derfor, hvis udførelsen af ​​denne husholdningsapparat er særlig vigtig for dig, skal du overveje denne indikator ved køb. Men glem ikke, at de mere kraftfulde modeller vil koste en størrelsesorden højere end de svagere muligheder.

Af stor betydning er det materiale, der blev brugt til fremstilling af husholdningsapparater. Kapaciteten af ​​geyser kaffemaskiner er normalt lavet af metal, låget er glas eller gennemsigtig plastik, så du kan se, hvordan kaffen brygges. For nemheds skyld og sikkerhed skal instrumenthåndtaget være fremstillet af varme og elektrisk isolerende materiale.

Når du køber en carob-enhed, skal du kigge på filterhornet. Det skal være metal, det er oftest rustfrit stål.

Kapaciteten til brygget kaffe må kun være glas.

I kaffemaskiner til opvarmning af vand med kedel eller termoblok.

Modellerne udstyret med termoblok er lettere og mere kompakte. De er gode til hjemmebrug. Sandt nok fejler kaffemaskiner med termoblok end kedlemodeller. Kedlemaskinens ydeevne er højere. Derfor tilhører enheden det professionelle udstyr til en bar eller cafe.

Bosch "Tassimo". Gennemsnitspris - 3800 s.

• Nem at håndtere.
• Et rigt udvalg af brygede drikkevarer, foruden kaffe: espresso, cappuccino, latte macchiato, varm chokolade samt te.
• Selvrensende dampfunktion.

ulemper:

• Designet til kun en kop;
• Ikke for højt tryk.

Det berømte tyske mærke Bosch er den billigste af producenterne af kapselanordninger og er ideel til hjemmebrug.

Krups KP Dolce Gusto. Gennemsnitlig pris - 6990 s.

• Brug af kapsler Dolce Gusto - mere end 20 forskellige varianter af kaffe.
• Understøtter forberedelsen af ​​kolde drikke.
• God magt såvel som pres.
• Justerbare højde stående kopper.
• Automatisk lukkefunktion. Praktisk hjemme og på kontoret.

Panasonic NC-ZF1HTQ. Gennemsnitlig pris - 8500 s.

• Dråbeanordningen er ikke for kraftig, bruger malet kaffe.
• System mod dråber, mange indikatorer, regulatorer.
• Høj byggekvalitet.
• Velegnet til brygning af te.
• Intet udskiftningsfilter.
• Designet til 8 kopper.
• Den har dobbelte vægge og et lufttæt låg, bevarer varmen i lang tid.

Melitta Optima Glas Timer. Gennemsnitlig pris - 5550 p.

• Producenten producerer to muligheder: hvid og sort.
• Du kan lave mad fra 2 til 8 kopper.
• Brugte papirfiltre.
• Kaffekanden er lavet af glas, der er et dråbebeskyttelsessystem og et varmepanel.
• Kan konfigureres til at arbejde med vand af en bestemt hårdhed.
• Selvrensende tilstand, som startes ved hjælp af knappen Calc.

Philips HD 7457. Gennemsnitlig pris - 3190 p.

• God effekt (1 kW), volumen på 1,2 liter.
• Fungerer kun på malet kaffe.
• For 1 begynder at forberede 10-15 kopper.
• Permanent filter, men det er muligt at bruge engangsbrug.

Philips HD 7762. Gennemsnitlig pris - 18155 r.

Meget dyr model af dryp type. Fremragende amerikansk kaffe kan værdsættes af elskere af denne drink. Den integrerede kaffekværn indeholder 2 rum, som gør det muligt at male to typer kaffebønner. Kaffestyrken kan tilpasses. Der er en timer, automatisk sluk. Kaffemaskine er kompakt og praktisk, har et genanvendeligt filter.

Redmond SkyCoffee M1505S. Gennemsnitspris - 7890 r.

Kompakt enhed til en lille familie. Kolben er lavet af glas. Det er muligt at bruge kaffe både i jorden og i korn. Enheden har mange funktioner. Den største forskel er, at fjernbetjeningen er mulig i mobilapplikationen til Ready for Sky-smarttelefonen. Der er et permanent filter. Som minus - en lille kaffekande - kun en halv liter.

Gaggia Gran Style. Gennemsnitspris - 10680 p.

Brand - Italien. Kroppen er lavet af højstyrke ABS plast, har sort og hvid versioner.

Enheden er meget kompakt, med et tryk på 15 bar. Filterholderen er forseglet. Klassisk cappuccinator og har to typer filtre - til malet kaffe og kaffe pods.

Kenwood ES 020. Gennemsnitspris - 18890 r.

Medium strøm, kan fungere med kaffebønner og kaffepulverpuder. Tryk op til 15 bar, vandkapacitet 1 l. Komplet sæt: En manipulering, en ske til måling af kaffe. Kroppen og hornet er lavet af metal, hornet har et håndtag fremstillet af termisk beskyttet gummeret materiale. Model, meget nem at vedligeholde.

Den bedste geyser kaffemaskine - Rommelsbacher EKO 376 / G. Gennemsnitlig pris - 9490 p.

Det er muligt at forberede espresso fra malet kaffe. Sagematerialet er rustfrit stål, den øvre beholder er fremstillet af varmebestandigt tysk glas Schott Duran og er udstyret med et termisk isolerende håndtag. Den store størrelse af krukken er 300 ml, du kan give en drink til flere mennesker på én gang.

Bedømmelsen er baseret på talrige tilbagemeldinger fra forbrugere og specialister samt om markedsundersøgelser i dette markedssegment. Ud over ovenstående er mange flere modeller værdige. For eksempel har Melitta kaffemaskiner (Tyskland) længe været kendt på det russiske marked som pålidelige og højkvalitetsenheder. Mærket har specialiseret sig i førsteklasses kaffemaskiner, selvom det undertiden starter budgetproduktionen, som normalt foretrækkes af almindelige kunder.

Valg af kaffemaskine til hjem og kontor. Om dette - i den næste video.