Tyrkisk kaffemaskine

Der er flere forskellige måder at lave kaffe på. Men kenderne til denne drink hævder, at det er muligt at lave lækker aromatiseret kaffe med tyk skum kun i tyrkerne selv. Alle slags maskiner og maskiner kan ikke klare denne opgave. Det var så indtil en tyrkisk kaffemaskine optrådte på markedet. Ved hjælp af denne enhed kan du lave den rigtige drikke i henhold til den traditionelle opskrift.

For at tyrkisk kaffe skal være lækker, skal der overholdes to grundlæggende regler. For det første bør tyren opvarmes jævnt, hvorfor traditionelt var sådan en drink forberedt i tanke med sand. For det andet bør den aromatiske væske ikke koge. Så snart der er tykt skum på overfladen, fjernes tyren fra varmen. Drikke- og kapsel kaffemaskiner kan ikke styre denne proces. Men med fremkomsten af ​​innovative teknologier blev det muligt at fremstille en fundamentalt ny enhed, der bruger princippet om induktionsopvarmning.

Processen med at lave tyrkisk kaffe i automatisk tilstand er meget enkel:

1. Vand hældes. Hvis kaffemaskinen er designet til en tyrkisk krus, hældes vandet direkte ind i det. Enheder, der er i stand til at forberede en drink i to beholdere på én gang, har et særligt rum til vand på 1 liter.
2. Ekstra finmalet kaffe tilsættes til en kop vand. Komplet med en kaffemaskine er en speciel måleske, som giver dig mulighed for præcist at bestemme mængden af ​​kaffepulver.
3. Sukker og krydderier tilsat med kaffe. Hvis du gør dette efter at have forberedt drikken, vil skummet afregne.
4. Turk med forberedte ingredienser sat i sin plads.
5. Kaffemaskine tændes ved at trykke på en knap.

Klart processen med at lave kaffe på tyrkisk - i videoen nedenfor.

Til dato er der flere modeller af kaffemaskiner, der giver dig mulighed for at lave ægte kaffe på tyrkisk. Disse omfatter:

• elektriske tyrker. Udadtil ligner denne enhed en hybridkedel og keramiske tyrkere, fordi kapaciteten til at brygge kaffe er monteret på en rund stativbase. Betjeningspanelet er placeret på håndtaget for elektrisk stød. Den mest populære model af denne type er TimeCup CM-620 kaffemaskine. Dette er en multifunktionel enhed, der giver dig mulighed for at forberede din yndlingsdrik ifølge flere opskrifter, lav smeltet mælk, kog æg eller kog vand. Den eneste ulempe ved elektrostroken er nogle problemer i plejen. Det er ret vanskeligt at vaske skåle, og det er nødvendigt at sikre, at vand ikke kommer ind i den elektroniske påfyldning af enheden;
• kaffemaskiner med opvarmede kopper. Disse er kompakte enheder med en eller to tyrker. Markedsføreren i dag er det tyrkiske firma Arcelik, der producerer kaffemaskiner under varemærket Beko. Disse enheder har en optisk sensor, der styrer dannelsen af ​​skum og slukker for opvarmning til det rigtige tidspunkt. Et særpræg ved Beko kaffemaskine er dets attraktive design. Det passer perfekt til ethvert design. Det kan lægges på hjemmekøkken eller på kontoret. Enheden er nem at rengøre: Sommetider er det nok at tørre maskinens krop med en fugtig klud, og metalskåle kan nemt vaskes under rindende vand;
• kaffemaskiner med sand. Processen med at drikke en drink i dem er ikke automatisk. Det er nødvendigt at konstant overvåge Turken, flere gange trække den ud og igen stikke den i sand opvarmet af enheden. At lave kaffe på denne måde er meget spektakulær, så denne enhed er mere egnet til barer eller caféer. Kaffemaskiner med sand fremstilles af mange virksomheder, herunder indenlandske. Deres funktionalitet handler om det samme.Varmeelementet er integreret i en speciel sandskål. Omkostningerne ved sådanne kaffemaskiner afhænger af producenten og enhedens design.

Den største fordel ved forskellige husholdningsapparater er tidsbesparelse. Og kaffemaskiner er ingen undtagelse. Når du laver kaffe i en almindelig Turk, skal du altid være i nærheden af ​​ovnen. Hvis du går glip af det rigtige øjeblik, vil drikkevaren blive håbløst forkælet. Elektriske enheder kræver ikke den konstante tilstedeværelse af en person, fordi de er i stand til at slukke for sig selv.

Auto-sluk-funktionen giver dig mulighed for at løse flere opgaver på én gang:

1. Overholdelse af kravene til forberedelse af tyrkisk kaffe. Opvarmningen stopper nøjagtigt i det sekund, når skummet begynder at stige. Dette giver tid til at slukke det.
2. sikkerhed. Selvom enheden er efterladt uovervåget, sker der ikke noget dårligt. Takket være specielle sensorer flyder væsken ikke fra tanken, og hvis der er fare for brand, vil kaffemaskinen simpelthen slukke.

Først og fremmest skal du vælge den rigtige kaffekværn. Det skal være meget fint, fagfolk kalder denne grad af slibning "i mel" eller "i støv". Kaffen selv skal være af høj kvalitet. I almindelige supermarkeder er det sjældent, så den bedste løsning ville være at købe kaffebønner, som kan males på en tyrkisk kaffekværn.

Det er vigtigt at følge de tilberedningsregler, der er angivet i instruktionerne til enheden. I skålen skal du først hælde vand og derefter indtaste de tørre ingredienser. Hvis du gør det modsatte, kan en luftboble danne i bunden af ​​beholderen, hvilket vil medføre brænding af kaffe eller forårsage, at enheden fejler.

Kaffemaskine på tyrkisk vil være en ægte velsignelse for kenderne til denne drink. Nu behøver du ikke at være ved komfuret og røre væsken i Turk. Når apparatet er tændt, kan du fortsætte med at handle om din virksomhed, og den smarte maskine vil gøre den mest lækre kaffe og fortælle dens beredskab.

Dernæst en video anmeldelse af kaffemaskiner, der laver tyrkisk kaffe.