Mælke Shaker Mixer
Mælkshake betragtes som en af de letteste til at forberede drikkevarer, men det er langt fra sandt. Denne mejeri delikatesse bør være uden klumper, har en vis tekstur og grad af ømhed. Til dette anbefaler eksperter at forberede denne lækre drink ved hjælp af specielle maskiner eller instrumenter.
Hvad hedder det?
Mange mennesker tror, at blenders og shakers er egnede til at lave milkshakes. Men fagfolk er svært at acceptere. I sådanne anordninger er det umuligt at opnå et ubetinget højkvalitetsprodukt. En ægte milkshake kan kun laves med en mixer til milkshakes.
Egenskaber og fordele
Som regel udleveres blanderen til milkshakes i form af enheden med en cylindrisk kegle og elektrisk drev. For eksempel er det lettere end nogensinde at lave en bananmælkshake ved hjælp af en sådan enhed, og operatøren skal kun downloade ingredienserne.
Brugen af denne enhed er ikke begrænset til fremstilling af milkshakes. Med det kan du glæde dine gæster, kære og kunder med lækre kartofler, saucer, is og andre retter, der burde have pisket konsistens.
Enheder til fremstilling af milkshakes har nogle funktioner og forskelle fra konventionelle mixere:
- Beholderen til opsamling af den tilberedte drikke er normalt lavet af plast eller rustfrit stål. Deres lydstyrke kan være anderledes, så når man køber det anbefales det at være opmærksom på det.
- De fleste instrumenter sørger for automatisk opstart, når du installerer glasset og slukker det, når du fjerner det.
- Autonomt arbejde i hvert glas.
- De fleste modeller arbejder i flere hastigheder.
Professionel og husstand
Blandere til fagfolk kan skelnes af en bred vifte af funktioner, høj ydeevne og pålidelighed. I praksis udtrykkes dette i et stort udvalg af dyser, evnen til at klare behandlingen af tykke masser og i forskellige ekstra muligheder. Med hensyn til de materialer, hvorfra krop og arbejdsmaterialer af blanderne er lavet, er de professionelle versioner lavet af holdbare materialer af høj kvalitet.
En sådan anordning er helt mulig at bruge hjemme, men det koster meget mere end husstandsmodeller og kræver mere plads til placering. Husholdningen kan ganske tilfredsstille behovene hos en individuel familie i milkshakes. De er velegnede til smoothies og til mælk med jordbær.
I hverdagslivet, i fitnesscentre, børnehaver og sanatorier bruges en cocktail maker ofte - en ikke-elektrisk enhed designet til fremstilling af iltcocktails. Enheden er en beholder med et rør til at forsyne ilt og en spray.
Enhed og driftsprincip
En milkshake mixer er et apparat til whisking væsker og semi-væske sammensætninger og påfyldning dem med luft. Den består af et glas til blandinger, en blandestang og en motor.
Sættet af en sådan anordning indbefatter knive, slagtere og horn for at forsyne den fremstillede drik i glas. Højkvalitetsmodeller er lavet af rustfrit stål og har en høj rotationshastighed. Blandere kommer med et horn eller mere. For at øge komforten i arbejdet, er hvert horn forsynet med en separat startknap, og du kan lave en cocktail i en kop eller i det hele med det samme.
Professionelle modeller er lavet af metallegeringer. De har en massiv base, der gør det muligt at niveauere vibrationsprocessen og sænke bevægelsen af enheden på overfladen. Derudover har arbejdsblandere et ergonomisk design med runde hjørner til sikker drift, overbelastningssensorer og en kraftig motor.Strukturelle egenskaber ved corolla tillader ikke sprøjt ud af glasset.
En mixer til milkshakes kan have specielle fastgørelsesanordninger, med hjælp som det er hængt på en væg eller anden støtte. De passer harmonisk ind i små værelser og bruger et lille område til det maksimale.
Enhver mælkeblander, både professionel og husstand, arbejder på samme princip: ingredienserne placeres i et glas og piskes med en visp. Jo højere rotationshastigheden af blandestangen er, jo bedre bliver indholdet af glasset og skummet pisket. Fælgens omdrejningshastighed varierer fra 8 til 17 tusind omdrejninger afhængigt af modellen.
Hvordan man vælger
Hvis du vælger en mixer til milkshakes, skal du bestemme hvilken model der passer dig: hjemme eller professionel. Som tidligere nævnt varierer de i pris, ydeevne, kvalitet af materialer og et sæt muligheder. Til forberedelse af huset er en enkeltbane enhed også velegnet, men for arbejde er det bedre at vælge flere spor. Før du køber, skal du være opmærksom på, om funktionen at splitte is er til stede i den valgte mixer, som du sikkert vil have brug for til fremstilling af milkshakes og andre drikkevarer.
Professionelle modeller er lavet af rustfrit stål, aluminium og aluminiumlegeringer. Brug af plastdele i enheder i denne klasse er forbudt i henhold til tekniske forskrifter, da professionelt udstyr oplever en stor belastning. Af denne grund er vægten af sådanne blandere til milkshakes imponerende nok: fra 5-10 kg eller derover, hvilket gør det muligt at betragte dem som stationært udstyr. Derudover er motoren af sådanne modeller meget kraftfuld, hvilket giver et par sekunder mulighed for at behandle et stort volumen af produkter og have længere levetid.
Så beslutter du at købe en mixer til milkshakes til arbejde eller hjemme brug, skal du sørge for at studere sådanne parametre og egenskaber som strukturelle funktioner (det vil sige hvordan og hvad enheden er lavet af), effekt, generelle parametre, mængden af forarbejdede råvarer, ekstra muligheder, levetid og bæredygtighed af udstyr.
Gennemgang af de bedste modeller
Hamilton Beach HMD400
Enheden i dette amerikanske mærke er designet til tre briller. Det er fantastisk til fremstilling af milkshakes i store mængder, har en kraftig motor og en høj rotationshastighed (op til 18 tusind omdrejninger pr. Minut). På grund af dette er der en betydelig stigning i ingredienserne i volumen under piskning og bevarelsen af dette volumen i lang tid.
Hamilton Beach HMD400 styres automatisk ved at klikke på skålen. Cocktail forberedelsestid er 30-40 sekunder. Enheden har 3 blandingshastigheder, så du kan justere intensiteten af arbejdet. Desuden er denne model meget holdbar og stabil på grund af den stærke støbekonstruktion.
Gastrorag W-LX-2
Denne model af kinesisk produktion giver dig mulighed for samtidig at forberede milkshakes i to briller, hvis volumen er 750 ml. Enheden fungerer i to-hastighedstilstand, hvis maksimale er 15 tusind omdrejninger pr. Minut.
Kroppen er lavet af rustfrit stål med en stabil base, som er et af kriterierne for sikker drift. Tilstedeværelsen af to horn giver mulighed for at forberede på samme tid milkshakes ifølge forskellige opskrifter, eller to portioner en efter en.
Fimar FP2I
Italiensk mærke leverer kvalitetsblandere til milkshakes til caféer, catering og andre steder og cateringvirksomheder. Denne model har to horn, er lavet af rustfrit stål og arbejder med en hastighed på 16 tusind omdrejninger pr. Minut. Glasmængde 550 ml hver.
Det automatiske system til aktivering og beskyttelse sikrer, at motoren starter kun i tilfælde af fiksering af glasset. Stabilitet giver et godt grundlag.
Fimar Easyline DMB
Kina-lavet apparat med et enkelt glas.Enheden klargør fremstillingen af milkshakes med ischips og har en rotationshastighed på 16 tusinde omdrejninger pr. Minut. Basen og kropsdelen er lavet af aluminium, og stativet og glasset er lavet af rustfrit legering. Det sikre system tændes kun, når koppen er indsat, hvis volumen er 800 ml.
På grund af delvis brug af aluminium er modellen billigere end italienske eller amerikanske blandere.
Sirman SIRIO 1
Italiensk mixer til fremstilling af milkshakes med en enkelt plastik kop og rustfrit stål krop. Mixerhastighed 14 tusind omdrejninger pr. Minut.
Modellen er velegnet til husholdningsbrug og til små forretninger. Lille vægt (2,5 kg) gør det nemt og hurtigt at flytte. Et gennemsigtigt glas vil meget effektivt præsentere hele processen med at slå ingredienserne.
Horeca
Denne model er designet til at skabe milkshakes i en metalkop, hvis volumen er 800 ml. Sagen af denne blander er plastik. Enheden fungerer i to hastigheder.
anmeldelser
Ifølge forbrugere, både fagfolk og begyndere, kan en ægte milkshake med en delikat tekstur kun laves i en speciel mixer. Ideelt set anbefales købere at vælge modeller, der er helt lavet af rustfrit stål, på trods af deres høje omkostninger. Glasset skal også være af stål, da plastversionerne hurtigt fejler.
Ifølge anmeldelser er det meget bekvemt, når enheden kan hænge på væggen: Den passer godt ind i køkkenets indre og tager ikke meget plads. Professionelle foretrækker tunge modeller med kraftfulde motorer, de fejler ikke under drift og indtager en stabil position på arbejdsfladen.