Hånd Mixer

Blanderen er en meget bekvem enhed til at slå produkter. Mange kvinder vil købe denne handy enhed til deres køkken. Det er derfor, før du køber dig, at du skal være fortrolig med alle de forskellige mixers egenskaber, samt lære om deres funktioner, sorter, samt anmeldelser og priser for forskellige modeller.

Blanderen har et stort antal forskelle fra emnet, som ofte forveksles med det, det kaldes en blender. Den væsentligste forskel er, at den sidstnævnte enhed har en højere hastighed og skarpe knive. Det er designet til at lave kartoffelmos eller væsker. Blanderen har ikke knive i dens design, og samtidig er dens hastighed meget lavere.

Nu er der to hovedtyper af blandere. Den første er enheden på stativet. Dens hastighed er meget højere, og samtidig har den højere ydeevne. Men den manuelle mekaniske mixer er mere mobil, hvilket gør den lille i størrelse. Det kan transporteres rundt i køkkenet og bruges i enhver del af rummet.

Basen af ​​håndblanderen er motoren, strømmen af ​​denne enhed skyldes elektricitet. Hovedformålet med denne enhed er blanding af ingredienser i færd med at lave mad og bringe dem til en ensartet konsistens. Dette er en fantastisk måde at lave en meget frodig dej på kort tid.

Dagens eksisterende modeller, afhængigt af motorens kraft, kan have meget høj ydeevne, samt et simpelt design, som er meget let at styre. Manuelle modeller har som regel en skål i sættet, som kan installeres på et hvilket som helst passende sted. I stationære blandere er denne del af konstruktionen fastgjort på platformen. Derfor er håndblanderen meget praktisk.

En håndblander med en skål har en lavere pris, i modsætning til stationære modeller. I færd med at bruge det, skal du holde denne enhed i hånden hele tiden og klemme på knappen. Der er også modeller, hvor du kan indstille den valgte tilstand, og du behøver ikke holde knappen nede. Det skal også bemærkes, at prisen på en håndblander nu er meget lavere end prisen på stationære enheder.

Da en sådan blander har flere separate dele, kan du vaske hvert element af det om et par minutter. En sådan enhed behøver ikke at adskille, du behøver kun at afbryde dysen. Derfor er det meget nemt at vaske og rengøre. Convenience skyldes også, at den har en kompakt størrelse, det er meget bekvemt at holde det i hånden, mens det har en lille vægt.

Mixerens kraft, såvel som skålens volumen, påvirker yderst ydeevnen af ​​denne enhed. Derfor vælger vi modeller til køkkenet med et drev og med høj effekt, fordi de er mere produktive, især hvis de bruges korrekt.Den vigtige rolle, som skålens størrelse spiller. Selvom du køber en model med en stor skål, som vil være 2 eller 3 liter, betyder det ikke, at du kan bruge alt dette volumen til madlavning.

Forskellen mellem det samlede og det faktiske volumen af ​​mixerskålen er, at summen ikke kan udnyttes fuldt ud, da indholdet samtidig springer og forårsager ulejlighed samtidig med at apparatet fungerer. Som regel er det faktiske volumen mindre end det primære, cirka en og en halv gang. Der er også design med en roterende skål, som regel er disse stationære enheder. De er perfekte til fremstilling af dej, men deres pris er ret høj.

Modeller med højere effektbedømmelse er meget bedre i stand til at klare blandingen af ​​alle, endog ikke-ensartede komponenter, samt med at slå den tykke dej. En enhed med en effekt på omkring 400 watt giver dig mulighed for at lave en dej af kompleksitet på kort tid, normalt har enhver professionel mixer denne egenskab. Det er ret kraftfuldt og er perfekt til hjemmet, hvis du ofte laver kager. Manuel mini-modeller til køkkener med en effekt på 200-300 W er mindre produktive.

Afhængigt af formen er der slagere til slag og almindelige blandetips. Det vigtigste er at huske på, at dyserne er i direkte kontakt med mad. Derfor er det vigtigt at købe enheder, dyser, der er lavet af høj kvalitet og pålidelige materialer. Mad rustfrit stål er bedst egnet til fremstilling af denne del af enheden.

Den mest populære af dem er evnen til at vælge enhedens hastighed. Forskellige modeller af blandere har et andet antal arbejdshastigheder, som varierer fra to til fem, men professionelle enheder kan endda have op til 12 hastigheder. Sådanne håndblandere har en separat knap for hver hastighed, hvilket viser hvilke produkter der skal piskes eller blandes i denne hastighedsindstilling.

Det er i stand til at øge omdrejningshastigheden af ​​dyserne på kort sigt, men denne effekt vil være kortvarig. Den særlige egenskab ved denne ekstra funktion er, at efter 5-10 sekunder vender mixerhastigheden tilbage til normal tilstand. Turbo-knappen kræver meget høj effekt, eksperter anbefaler ikke at bruge det ofte, fordi en sådan applikation kan føre til en tidlig motorantænding af enheden. Det er bedre at bruge Turbo-knappen en gang for at slippe af med klumper, når du gør dem klar.

Det giver dig mulighed for at justere mixerens hastighed og effekt ved at trykke på en knap. Dette er en meget bekvem tilstand, hvor du kan tilpasse intensiteten af ​​slag eller blandekomponenter personligt. Den mest nødvendige ekstra funktion af enhver mixer er evnen til at ændre dyserne. Enheden bliver således multifunktionel og mere alsidig.

Disse kan omfatte de enkelte elementer, der er nødvendige til fremstilling af luftmos, fx fra kartofler, hvilket gør det muligt at opnå et produkt med ensartet konsistens. Der er også en dyse, der nemt kan udskifte enhver blender.Med deres hjælp kan du nemt tilberede en flydende frugt- eller grøntsagspuré eller andre nyttige produkter, der er egnede til babymad, f.eks. Modermælkserstatning.

Der er endda manuelle mixere med en dyse til pandekager, som kan bringe dejen til ensartet konsistens, hjælpe med at slippe af med klumperne og lave en meget frodig dej, der efterfølgende hurtigt stiger. Confectioners vil bruge dyser til whipping cremer, og husmødre hvis familier har børn har specielle dyser til at lave forskellige lækre cocktails.

Også meget vigtigt er den funktion, der beskytter enheden mod overspænding og overskydende spænding. Regelmæssig drift af mixeren ved høj hastighed fører til overophedning af enheden og derefter til dens brud. Men evnen til at beskytte mod overspænding kan forhindre sådanne konsekvenser. Denne funktion skal bare slukke for enheden på det rigtige tidspunkt.

Prøv også at hente blanderen med det nødvendige ekstra udstyr til dig. Det er bedre, hvis denne enhed indeholder sit eget sæt spatler til overførsel af blandingerne samt rengøringsbørster, som letter plejen af ​​denne enhed. En vigtig del af apparatets bestanddele er målekoppen. Det giver dig mulighed for at måle det krævede antal ingredienser til blanding, og forenkler også processen med madlavning.

Vurdering Bedste mærker, der producerer håndblandere, åbner apparatet Moulinex. De fleste modeller af dette mærke, som har manuel kontrol, har høj effekt fra 400 til 500 W, samt 5 tilstande og en ekstra turbo accelerator. Næsten hver model har en visp til piskning og kroge til cremen. Dette er den mest populære producent af mixere, da mærket selv er specialiseret i produktion af køkkenapparater.

Mærket er også meget populært. Tefalsom producerer mange modeller af blandere. I sin model sortiment er selv den tohånds mixer præsenteret.

Et andet topmærke producerer manuelle mixere - Philips. Hans lineup indeholder et stort antal nedsænkbare håndholdte modeller. Du kan vælge den enhed der bedst passer til din strøm og størrelse, da deres valg fra Philips-mærket er meget bredt.

Meget kendte mærke Robot coupe, som kun producerer professionelle modeller af blandere. De har mange ekstra funktioner og høj ydeevne, og er derfor populære blandt mange kokke. Modelmærker Robot Coupe har funktionen af ​​homogeniserende produkter.

Den mest budgetmæssige løsning er en mekanisk enhed. Bedre beater, fordi det ikke virker på elektricitet og roterer fra klippet af en speciel knap. Disse enheder er gode til at piske æg, laver smør, cocktails eller saucer.Deres pris er kun omkring 300-500 rubler.

Uden undtagelse siger anmeldelser, at håndblanderen i høj grad forenkler processen med at slå produkter, samt processen med madlavning i almindelighed. Mange husmødre skriver, at før de købte en mixer, måtte de blande og slå produkterne i hånden i lang tid, hvilket tog meget tid og kræfter. Men da de fik den manuelle mixer, glemte de mange bekymringer. Kvinder skriver, at ved hjælp af en gennemsnitlig håndblander kan du bogstaveligt talt om nogle få sekunder blande ingredienser og bringe blandingen til ensartet konsistens.

Desuden skriver mange mennesker, at blanderen er en uundværlig enhed til fremstilling af konfekture. Kvinder bemærker, at det er meget vanskeligt at piske proteiner i tykt skum indtil stabile toppe til fremstilling af proteinkrem, meringue eller en højkvalitets luftig kiks.

Håndblandere selv roser atleter: de indikerer at med denne enhed er det muligt på mindre end et minut at lave et protein eller en anden sportscocktail. Generelt bemærker alle kategorier af befolkningen, mænd og kvinder i forskellige aldre, lethed og enkelhed ved at bruge et håndholdt instrument. Analyse af anmeldelser viste, at værtinde enstemmigt anbefalede at købe denne enhed, hvilket tyder på, at det i høj grad lette og reducerede deres indsats.