Bosch dampskib
Bosch Steamer er et produkt kendt over hele verden i dag. Det plejede at være forberedt til et par kun for patienter, der har visse problemer med mave-tarmkanalen. Af en eller anden grund blev det antaget, at de tilberedte produkter på denne måde har smag meget værre end stegte, bagt eller endda kogt.
Men i dag er holdningen til dampskibene helt anderledes - det er ikke bare en enhed, hvor man kan lave en sund mad, men også en tryllestav til mange moderne husmødre, for hvem hvert frit minut er så vigtigt. Bosch-dobbeltkedlen kombinerer trods alt, at fødevaren tilberedes med sin hjælp, sparer en stor mængde vitaminer og mineraler, koger enhver skål hurtigt og vigtigst - selvstændigt.
Hvordan virker det
Kort sagt behandles alle ingredienser ved hjælp af et vandbad.
Basen på denne enhed er fyldt til et vist niveau med vand, som hurtigt koger, så snart enheden er sluttet til lysnettet. Den resulterende damp hælder over indholdet af kurverne ovenfor - dette er kogeprocessen, og enhver mad fremstilles uden tilsætning af fedt.
model
Sandsynligvis for hver husmor er hendes egen dobbelte kedel ideel. Almindelig mekanisk er allerede et mesterværk, fordi det er let at betjene og det er meget bekvemt at betjene. Og godt, som du ved, ser det godt ikke godt ud.
Selv om der naturligvis er dyre modeller, for eksempel med en påmindelse funktion, er det tid til at rense væggene eller andre enheder, der har et elektronisk display. Blandt det kan det indikeres, og hvor mange gange er det stadig muligt at tilberede mad indtil næste vægrensning. Og der er enheder, hvor væggene selv automatisk tørres efter drift.
To typer kontrol
Enheder med mellemstore og høje priser styres elektronisk. Men de fleste har mekanisk kontrol. De er kendetegnet ved en fælles detalje på sagen - et specielt rundt håndtag. Med hjælpen indstilles tilberedningstiden, drej kun drejeknappen. Og i de elektroniske modeller er der et panel med knapper, som stadig skal finde ud af det. Der er også et bord, hvor de tilstande, du angiver, vises.
At købe en dyr elektronisk steward er bestemt prestigefyldt. Kun her er værtene, der allerede har formået at teste begge typer enheder, stadig stoppet ved de mekaniske dobbeltkedler, idet man bemærker, at i dette tilfælde er der meget færre fejl, til trods for at produktet er meget billigere.
Om magt
Kraft afhænger af, hvor hurtigt maden er kogt. Hvis der er flere kurve, så er mere strøm nødvendig. Der er som regel tre kurve; for en sådan enhed vil det optimale valg være fra 900 til 1200 watt. For den enkleste dampkomfur er 400 til 500 watt nok.
kurv
En lille familie med en gennemsnitlig indkomst, det kan nemt gøre budgetstøvler, hvor kun en kurv.
Men oftere på salg kan du finde enheder med to og tre kurve. For en stor familie er det selvfølgelig bedre at straks vælge tre beholdere, og sørg for, at der er en ekstra skål under billedet.
Kurvens form i en damper kan være både den samme størrelse og den anden - hver type er praktisk på sin egen måde. Identiske kurve har evnen til at ændre tier og dermed justere mængden af varme til fødevareforarbejdning, og kurve af forskellig diameter viser sig at være meget kompakte ved opbevaring af en dobbeltkedel i et køkkenskab.
bund
Denne del kan være sammenklappelig eller ikke sammenklappelig, har en speciel non-stick coating eller bare rustbeskyttet. Den mest hensigtsmæssige betjening er selvfølgelig bunden, som har en non-stick coating, og det er lettere at vaske det, og det er ideelt til slukning af mad.
Sættet indeholder sædvanligvis en enkeltsidet palle, og det er nok, hvis du ikke tror, at når de nederste retter tippes med duften og saften af retter fra de øverste tier, er det dårligt. Men du kan vælge Bosch damper med flere paller, så kan hver af tierne adskilles. Hvis du kun har en pall i sættet, skal du sørge for at kontrollere højden af siderne, de skal ikke være mindre end 2-2,5 cm.
Om vandindikator
Nogle mekaniske modeller har en ekstern vandstandsindikator - dette er en meget praktisk addition, der giver dig mulighed for visuelt at bestemme, hvornår du skal tilføje vand. Når alt kommer til alt, forbereder enheden det til et par, og tørre produkter forbliver uden dampbehandling. For at tilføje vand til enheden er der en specialtragt, eller det kan gøres gennem kurvenes håndtag med de tilberedte produkter.
Hvis modellen er dyr, er det tid til at tilføje vand, du vil genkende det ved et karakteristisk lydsignal.
Hvis Bosch-dobbeltkedlen er indbygget, bliver hele kogeprocessen i den automatiseret, herunder vandstanden og dens toppunkt. Både VVS og spildevand er involveret i disse modeller, så værtinden har absolut ingenting at bekymre sig om.
Yderligere funktioner
Bosch dampkoger, der har en non-stick coating, med alle sine fordele viser, hvor højt dets skabers omdømme er. Yderligere funktioner sammen med vandstandsindikatoren og evnen til at fylde den op uden at afbryde tilberedningsprocessen omfatter:
- ophør af arbejde i mangel af vand
- evnen til at udskyde starten af madlavningen på et passende tidspunkt for dig - så du kan tilberede middag bare for ankomsten af din husstand fra arbejde eller fra skole;
- evnen til at holde skålen varm i et bestemt tidsrum
- funktionen "hurtig damp", hvor kogeprocessen accelereres så meget som muligt, og flere vitaminer forbliver i produkter;
- tilstedeværelsen af funktionen "opskrifter" eller "automatisk madlavning" - for uerfarne værtinder. Denne fordel er kun Bosch elektroniske damper. Kun produktet og dets masse er angivet, og den smarte maskine vælger at forberede den.
indbyggede
Den indbyggede model er meget praktisk og praktisk. Deres udstyr kan være anderledes. Ud over de vigtigste komponenter kan der stadig være:
- garnering beholdere;
- Enhed til kogning af kogte æg;
- en skål, hvor ris er kogt
- specialgitter til bulkprodukter;
- kondensat dræn pan;
- kapacitet til bulk og flydende produkter
- bakke, som samler juice og fedt udgivet under madlavning;
- beskyttelsesanordning mod farvning med nogle produkter;
- sonde til temperaturregulering under tilberedning;
- opskrifter og tips indsamlet i en bog og egnet til en bestemt model.
Andre funktioner
I dag giver køkkenudstyr sandsynligheden for, at en Bosch indbygget dampkasse installeres. Når alt kommer til alt, vil denne enhed i køkkenet hjælpe værtinden til at lave flere retter på samme tid, samtidig med at de indeholder nyttige stoffer i dem. Således er det muligt ikke bare at lave mad, men også at opvarme afkølede retter, for at gøre melprodukter mere friske.
En kold kødfad efter en dobbeltkedel vil få en smag af frisklavet.
Denne enhed kan afrimme mad, og de bliver aldrig for tørre, som det sker, når du optøner i en mikrobølgeovn. Hvis du er nødt til at bage tærter fra gærdej, skal du ikke vente halvanden og halvt til den stiger godt - din dobbelte kedel og så vil du blive reddet - skab bare den optimale temperatur til løft. Blanchering af grøntsager og steriliserings dåser er også en del af Bosch's brandassistent.
Om prisen
Bosch-mærket producerer dampkøler i et stort sortiment, med forskellige forbrugerindikatorer og dermed med forskellige priser. Desuden kan prisforskellen være meget stor. Mindre end 1000 rubler er prisen på de mest budgetmæssige modeller. Men de er i stand til at behage de enkleste kostdampretter.
Enheden af en gennemsnitlig priskategori koster fra 2 til 3 tusinde rubler.I dette tilfælde er der selvfølgelig flere muligheder - her vil du forberede både en kødret og en fiskret samt enhver skål - lige grød, lige nudler eller omelet.
Dyre dampskibe koster mindst 3000 rubler, og du kan tilberede ikke kun dampskåle, men også gryder, kager.
Hvis du endnu ikke har en dobbeltkedel, køb produkter fra Bosch, og du vil bestemt ikke fortryde det! Vær ikke bange for vanskelighederne med at håndtere en ny enhed - alt er ekstremt enkelt og pålideligt. Det er dit ansvar at hælde vand i tanken, lægge produkterne i kurvene og indstille tiden ved hjælp af timeren. Det er alt dit arbejde, hvorefter du kan gå om din virksomhed, og på et signal får du en klar skål.
Der er ikke behov for at røre eller vende om for ikke at brænde, men i første omgang vil du sandsynligvis stadig se hele processen, simpelthen fordi det er interessant. Det er meget vigtigt, at du takket være køb af en Bosch-dobbeltkedel altid vil have sund og vitaminerig mad på bordet.