Typer af dampskibe

I moderne køkken er der meget udstyr, hvilket i høj grad letter husmødrenes liv. Et eksempel på en sådan teknik er dobbeltkedlen. Det er meget populært blandt fans af sund kost.

Hvis du aldrig har stødt på en sådan teknik, bør du først og fremmest beskæftige sig med, hvad det er. Steamer er et praktisk elektrisk udstyr, der giver dig mulighed for at behandle mad med varm damp. Denne metode til madlavning er meget mere nyttig, fordi den giver dig mulighed for at holde alle de vigtige sporstoffer i produkterne. Som et resultat er maden mere sund og nærende.

Hvis du ser på beskrivelsen, kan du forstå, at teknikken består af flere komponenter. Hovedbasen lagrer alle varmeelementer. Når du tænder dampen, begynder den at opvarme væsken hældt i en beholder, der er specielt tilgængelig til dette formål. Der kan du hælde vand, og når det varmes op, vil dampen begynde at skille sig ud. Det var han, der ansøgte om forarbejdning af produkter.

Ovenfor er dampkurve. De bør være fremstillet af slidstærkt materiale, men ikke for tungt, så pallen ikke bøjer under tryk. Deres antal varierer afhængigt af hvad din enhed. Kapaciteter for produkter kan være fra en til tre. Dette er meget bekvemt, da du kan sætte en kurv på en anden og forberede flere retter på én gang. Da kraften på 2000 watt ikke er usædvanlig for dobbelte kedler, er kurve fremstillet af slidstærk plast, rustfrit stål eller specielt glas, så de ikke udsender skadelige stoffer under indflydelse af høj temperatur.

I bunden af ​​kurve, uanset hvor mange af dem, bør der være særlige åbninger. De laver damp og giver dig mulighed for at få velsmagende og nærende mad.

Også i hver dobbelt kedel skal være en palle. Det samler alt overskydende væske. Når alt kommer til alt, når der forarbejdes produkter med damp, frigives kondensat. Som regel er det i steamers kun en for alle kurve. Men der er dyrere modeller, hvor deres antal er lig med antallet af kurve. Denne mulighed er mere praktisk, men det koster også mere.

Først og fremmest vil sådan en dobbelt kedel naturligvis glæde dem, der overvåger deres helbred. Hjemme ved hjælp af en sådan teknik kan du lave lækre og komplekse retter uden anstrengelse. En dampbehandling i stedet for stegning gør enhver mad mere nyttig, hvilket bekræftes af mere end en undersøgelse.

En anden nyttig funktion af dobbeltkedlen er, at med sin hjælp kan du afrimme mad og varme mad. Og mommier vil være tilfredse med, at det også kan sterilisere børns skål. Varm dampbehandling dræber straks alle bakterier, hvilket er meget bekvemt.

En anden utvivlsom fordel er, at når du køber en damper med flere massive kurve, kan du lave flere retter ad gangen. Dette er praktisk for store familier og dem, der ofte er vært for gæster.Denne teknik gør dit liv lettere og sparer meget tid.

Steamer er meget nem at betjene, fordi det ikke brænder noget, selv for dem, der ikke er meget gode til madlavning. Faktum er, at når den tid, der er nødvendig for at forberede en bestemt skål, er udløbet, slukker apparatet automatisk eller går i varmebehandlingsfunktion. Så selvom du bliver distraheret af yderlige forhold, vil din ret ikke brænde alligevel.

Hertil kommer, at der under påvirkning af dampfood altid viser sig saftigt og meget velsmagende. Så hvis dine retter ofte bliver tørre, så vil en dobbeltkedel helt sikkert spare dig.

Denne teknik er også meget nem at rengøre. For at gøre dette skal du blot åbne dampbådene og skylle risten og beholderne med varmt vand og rengøringsmiddel. Efter vask skal dele af dobbeltkedlen tørres grundigt, og kun derefter lukkes. Således forlænger du livet af dit udstyr i flere måneder eller endda år.

Du kan også straks forberede mad og sætte den på en timer. Så hun vil straks forberede sig, men køler ikke ned til dit hjem. Dette er en meget bekvem funktion. Hun vil redde både arbejdende kvinder og dem, der laver mad til hele familien. Hvis du har aftensmad og aftensmad på forskellige tidspunkter, vil denne funktion være meget nyttig for dig.

Sådanne dampskibe og studerende blev valgt. I sovesale er det altid forbudt at opbevare elektriske komfurer, men en dobbeltkedel giver dig mulighed for at lave en brand eller udsættes uden risiko for at lave lækker mad. I dette tilfælde er det ikke nødvendigt at købe en multi-level model. Du behøver kun en kurv til at lave lækker mad til dig selv.

Om hvilke gode induktionsstøvler med mekanisk eller elektronisk styresystem, og vil blive diskuteret yderligere.

Blandt de mange sorter af dampkedler findes forskellige typer aggregater. Det vigtigste er, hvordan de adskiller sig - strøm og kontrolfunktioner. Det anbefales at være opmærksom på disse egenskaber ved køb.

Kurvens størrelse påvirker også kogens hastighed. I stor kapacitet bliver mad kogt meget længere. Selv i tilfælde af at du ikke fylder beholderen helt med produkter. Men for kompakte kurve eller beholdere af dårlig kvalitet - det er ikke den bedste mulighed for dobbeltkedlen.

En anden mulighed er en enhed med et mekanisk styresystem. Sådanne dampskibe er nemmere at håndtere. Når du laver mad, skal du blot trykke på nogle få knapper, herunder en dobbelt kedel, og indstil kogetiden. Og hun selv vil gøre alt for dig.

Der er også dampkomfurer med ekstra funktioner. Hvis du har brug for et røghus, konvektionsovn eller fødevareprocessor, så kan dobbeltkedlen være en erstatning for alle ovennævnte enheder. Det vigtigste - afhent udstyr med de tilstande, du har brug for. En foldet dobbeltkedel med en slibemaskine, uanset hvor fleksibel det er, vil ikke være nødvendigt i ethvert køkken.

En anden bekvem mulighed for trykkomfur er en foldbar vejmodel. Mini Steamer - dette er den ting, der vil spare dig, mens du rejser til en anden by eller hvile. En god kompakt damper taget på vejen vil spare dig for at skulle bruge mange penge på mad på offentlige steder.

Når alt kommer til alt, hvis der i en tre-niveau damper ikke er nogen separat pande til hver tier, bliver maden fra den nederste mættet med kondensat eller bouillon. Og indsatsen i form af en gryde, hvor hele væsken opsamles, er let forhindret.

En multi-level damper ved første øjekast synes for besværligt. Men i betragtning af hvor mange funktioner den udfører med det samme, er dette fuldt berettiget. Ved at installere en sådan multifunktionel ting i dit køkken, kan du slippe af med pander, mikrobølger og endda aerogrill. Så på trods af at multi-level damperen er ret stor, bør du ikke opgive det kun af denne grund.

Udover antallet af kurve spiller en vigtig rolle af det materiale, de er lavet af. Ofte i dampskibsbeholdere er gennemsigtige. Dette er både æstetisk tiltalende og meget bekvemt, fordi du konstant vil se, hvad der sker inden i din dampbåd og styre disse processer.

En mere holdbar mulighed er en rustfrit stål damper. Det er mere holdbart end glas. Derudover opretholder en metalkurv sin visuelle appel længere end et glasprodukt.

Desuden kan sådanne retter have et andet volumen. For en stor familie er en kapacitet på 12 liter velegnet, men for dem, der bor alene, kan du vælge en mindre dampkasse med en kurv på størrelse med en lille dyb plade.

Men holdbar og modstandsdygtig over for skader bør ikke kun skålen, men også masken, hvorigennem dampen passerer. Sikten skal være af høj kvalitet, så fødevaren ikke får smagen af ​​billig plast.

En mindre nyttig funktion er vandindikatoren. Det giver dig mulighed for at bestemme, hvor meget væske der er i tanken.Men du vil stadig hælde vand før hver madlavning, så denne detaljer er ikke særlig vigtig.

Nogle modeller er også udstyret med et specielt hul, der giver dig mulighed for at hælde vand i tanken direkte under tilberedningsprocessen. Så hvis du bemærker at væsken fordamper, og maden ikke er klar overhovedet, så kan dette problem løses. Når du ikke bruger det, kan det skjule en ubetydelig ventil.

Tekniske fremskridt står ikke stille, og producenter producerer konstant mere moderne og multifunktionelle dampskibe. Det er svært at afgøre, hvilken model af den nye der er den bedste. Det er endnu vanskeligere at forstå, om den næste nye funktion vil være nyttig for dig. For at lette søgningen efter den perfekte teknologi anmeldelser hjælper kunderne.

Lad os se på dem, så du kan sammenligne, og fremhæve for dig selv, hvad der passer dig bedst.

Lad os starte med virksomheden Tefal. Dette mærke har for nylig tilfredsstilt sine fans med højkvalitets dampkøller, som kan gøre lidt mere end deres forgængere. Blandt dem er det værd at fremhæve mulighederne med evnen til at understøtte varmen, begynde at lave mad og hurtigt opvarme maden med varm damp.

Har mærke Philips Du kan vælge høj kvalitet tre-tier dampskibe. De er meget kraftige, men samtidig er de ikke så dyre. Denne teknik er perfekt til et hjem, hvor en stor familie bor.

Blandt sortimentet Moulinex To-niveau modeller fortjener særlig opmærksomhed. De er meget kompakte og lette. Derfor passer det perfekt både i familiekøkkenet og i stuen i sovesalen.

Budget dampskibe kan findes på mærket Braun. De er ret magtfulde og håndter hurtigt enhver del af mad, og selv med de mest komplekse retter. En interessant nyhed i sortimentet af dette firma er en dobbeltkedel, suppleret med en speciel skål, hvor produkter kan placeres som farvelampe eller gennemsigtig plast.

Scarlett - Dette er et andet billigt mærke, der er populært blandt ægtepar med et lavt budget. For lidt penge får du en praktisk og kompakt dampkoger, der vil glæde dig over velsmagende og sunde retter i lang tid. Udstyrets levetid fra dette mærke er ret lang, så du vil bruge den i mere end en måned.

Men uanset anmeldelserne på bestemte mærker koger de alle sammen til en ting - det er stadig værd at købe en dobbeltkedel. Hvis du ikke passer til parametrene for en model, så kig på den anden, som er mere egnet til dig og dens funktioner og størrelse. Som følge heraf vil tiden for søgningen betale sig, såvel som omkostningerne ved dobbeltkedlen. Alle kundernes anmeldelser bekræfter trods alt, at dette er en meget nødvendig og multifunktionel ting, der ikke kun er nyttig for atleter og taber, men også for tilhængere af anden livsstil. Vælg en model, der passer dig helt og nyd alle fordelene i hverdagen.