Neptune Juicer
Til fremstilling af saft derhjemme kræver en stærk juicer. Hvis du planlægger at "rulle op" et par krukker til vinteren, så kan du komme videre med den sædvanlige husstandsmodel, men hvis du har en stor æbleafgrøde, skal du bruge et industrielt professionelt apparat til at klemme juice. På markedet for juicers med en margen førende indenlandske producent "Neptune". Dens apparat kan behandle 130 kg æbler om et par timer uden forarbejdning (skæring og afskalning). En anden fordel ved denne enhed er dens lave omkostninger. Nu kan den købes til en anslået pris på 4800 rubler. Det er usandsynligt, at du for sådanne penge kan købe en mærket juicer med de samme egenskaber.
Tekniske specifikationer
model "Kazhi" henviser til centrifugaltypen med en tank til kagen. Dette betyder, at der er tilvejebragt en centrifuge inde i strukturen, som roterer ved høje hastigheder, adskiller saften fra papirmassen og opdeler frugten i fraktioner. Saften hældes i beholderen, kagen forbliver enten i centrifugen eller dumpes i en anden beholder. I denne model nulstilles kagen automatisk, hvilket er en utvivlsom fordel - det er ikke nødvendigt at stoppe og rengøre enheden manuelt.
Den angivne effektenhed 320 watt. Men rolig, producenten giver ærligt information om arbejdskapaciteten uden at specificere strømforbruget som andre. De fleste enheder, hvis egenskaber er 1000 kW, giver faktisk 200-300 watt. Denne kraft er nok til at få god kvalitetsjuice i en hurtig tid.
Ifølge producenten er enheden i stand til at klare 120-180 kg æbler per time (afhængigt af sorten), hvilket svarer til 60 liter juice i samme tidsperiode. Egenheden af enheden er 7 kg, som gør det muligt at bære det uden problemer. Juicer er fastgjort til bordet med sugekopper, så det hopper ikke på overfladen og rystes ikke under drift.
Enheden laver juice ikke kun fra æbler, listen over grøntsager og frugter er ret bred:
- æbler af alle sorter fra hårdt til blødt. Procentdelen af papirmasse i saften afhænger af sorten;
- rødbeder og gulerødder;
- græskar og endda blød melon;
- tomater;
- bær og frugter (kirsebær, kirsebær, blommer, abrikoser osv.);
- druer.
Juicer giver dig mulighed for at lave saftblandinger og holde vitaminer til vinteren uden varmebehandling.
Grater i "Neptun" designet på en sådan måde, at du kan behandle æbler uden at skære direkte fra huden og stenene. I dette tilfælde falder knoglerne ikke i saften og er ikke jordede, men dukker op med kagen, så saften smager ikke bittert. Lastrummet med stor diameter er designet til hele æbler og store tomater.
Den koniske separator adskiller hurtigt kagen fra saften og smider den ud. På samme tid dannes der ikke saft i saften, hvilket negativt påvirker saftens kvalitet, oxiderer og ødelægger vitamin C.
Da procentdelen af spinding er 50%, udtages kagen våd, så den kan bruges til at lave kartoffelmos, syltetøj og saucer (for eksempel hjemmelavede tomatpastaforinger til supper og hovedretter). Massen kommer også ind i saften, så hvis du vil have gennemsigtighed, bliver du nødt til at filtrere den gennem en sigte eller gasbind.
Funktioner af arbejdet
Efter samlingen i henhold til vejledningen skal du tage en træske eller en spatel og rulle motorakslen med risten med uret. Hvis griberen griber eller gnister, betyder det, at samlingen blev foretaget forkert.
Når du har lagt i juiceren, skal du lægge frugten ind i enheden. Preliminær indlæsning af produkter er ikke tilladt.
Efter at have læst produktet, begynder maskinen at vibrere. Dette er helt normalt for enheder af centrifugaltype.Jo større diameteren af frugten er, desto stærkere er vibrationen. Den stopper efter rengøring af bagkammeret fra forarbejdede grøntsager eller frugter.
Hvis du forarbejder gulerødder eller andre hårde grøntsager, hvor saftindholdet er lavt, forekommer den automatiske udledning af oliekage ikke straks, men først efter at mindst 1-1,5 kg råmaterialer er behandlet. Manglende udledning med mindre mængder af produkter til forarbejdning er normen og betragtes ikke som en sammenbrud.
Effektiviteten af anordningen og renheden af saften afhænger af mængden af indlæste produkter. Jo mindre engangsbelastningen, renere saften.
Når du er færdig med arbejdet, og saften er stoppet med at strømme i en strøm, skal du slukke for saftpressen. Langvarig drift af centrifugen med rester af kagen kan føre til forvrængning af dele og brud.
Hvis du arbejder med tomater, er det hver 30 kg nødvendigt at stoppe maskinens drift og dræne papirmassen fra panden, så den ikke kommer ind i elmotoren.
Fordele og ulemper
Fordelene ved modellen omfatter:
- lang tid med kontinuerligt arbejde. På trods af at fabrikanten ikke angiver de specifikke tal, gør han klart det klart, at flere æbler af æbler kan behandles uden afbrydelse.
- ingen grund til at pre skære æblerne og pluk knoglerne;
- kage kan bruges til yderligere behov
- hurtig opbygning og lette pleje af enheden;
- juice serveres direkte foder og der er ikke noget skum på det, som i andre juicer af denne type;
- stærk fiksering på bordetdet er meget vigtigt, når vibrationer under ilægning af en stor mængde råvarer ind i rummet;
- lille vægt;
- lav omkostninger;
- god præstation og pålidelighed.
Men med alle fordelene er der også ulemper for denne model. Derfor forbliver valget til fordel for denne enhed eller lignende fra russiske producenter (for eksempel "Have") kun for brugeren. Ulemperne er:
- arbejdsstøj. Når du skal genbruge et dusin kilo æbler - det er ikke kritisk, men hvis behandlingen tager flere timer, så er det bedre at desuden få ørepropper eller hovedtelefoner.
- hvis samlingen blev gjort forkert så vil du kun vide om det, når enheden bryder sammen. Der er ingen beskyttelse mod inklusion i tilfælde af forkert montage. Derfor anbefales det inden hver lancering ikke at ignorere producentens advarsel og at manipulere en træobjekt og et rivejern hver gang;
- pulp i juice. Skønt denne ulempe kan tilskrives, snarere til den generelle mangel på juicer af denne type end til minus af en bestemt model. Under alle omstændigheder kan massen drænes;
- kagen er ikke tør, ret vådt. For nogen er det kritisk.
Brugeranmeldelser
Dømmer efter forbrugeranmeldelser, har denne model fået en fast vurdering af 4,5 point ud af 5. Den væsentligste ulempe er i deres ord våd kage og pulp i juice. Derfor anbefaler alle enstemmigt at vælge Neptun KAZHI, hvis forarbejdning af en stor mængde æbler eller andre grøntsager er påkrævet.
På trods af at instruktionen siger at du kan lave juice fra bær og bløde grøntsager, fås saften fra pærer i form af flydende puree, og kagen er i form af tyk puré. Derfor er det mest sandsynlige, at hovedformålet med enheden er at tvinge ud æblejuice.
Hvis vi sammenligner denne model med importerede analoger, så er de dårligere i pålidelighed. Ingen af de importerede juicers varede længere end sæsonen, højst to, hvilket er trist, idet der tages hensyn til, hvor meget hver prøve koster. På trods af at juice gennemsigtigheden af de "fremmede" modeller er højere, er de ikke designet til de hårde russiske landrealiteter.