Sammenligning af skrue- og tvillingskruesaftpressere

Fordelene ved frisk frugt kendt for mand i lang tid. Dette fører til, at han forsøger at spise dem uforarbejdet eller i form af frisk juice. Disse produkter kan fås ved hjælp af specielle koldpressede pressesaftpressere. Korrekt valgt mekanisme tillader ikke kun at få den maksimale mængde væske, men for at holde det alle nyttige egenskaber.

For at sammenligne skrue- og tvillingskruesaftpresserne er det ønskeligt først at forstå princippet om deres handlinger. Den mest populære model er single-screw juicer. Mekanismen består af flere komponenter, hvor hovedfunktionen afspilles med en skrue. Med sin hjælp, og er den vigtigste ødelæggelse af frugt. Arbejdet med en enkeltskruemodel kan beskrives ved hjælp af følgende algoritme:

1. Frugter fodres ind i et specielt hul, som gennem det falder direkte ind i rummet med sneglen.
2. Roterende skrue, giver produktnedbrydning og makulerer dem lidt. Samtidig fodres de også til stikkontakten.
3. Passerer gennem en speciel ramme, komprimeres frugt mellem. Bidrager til denne form af kroppen og skubber bagprodukterne. Dette fører til, at saften begynder at skille sig ud.
4. Væske opsamles på ét sted og udledes gennem en eller flere åbninger i tanken.

Arbejdet med sådanne juicers er ret simpelt og giver dig mulighed for at arbejde med mange slags frugter. Blandt fordelene ved disse systemer er:

1. effektivitet. Juiceekstrakter af denne type er kendetegnet ved et 75% spin-forhold, hvilket minimerer tabet af næringsstoffer og brugen af ​​hele frugtmassen.
2. Juice ved udgangen Det viser sig at være homogent og ikke stratificeret, som det er tilfældet med andre lignende ekstruderingsmetoder.
3. Mindste niveau elforbrug.
4. Evnen til at behandle faste produktersåsom æbler eller gulerødder.

Ulemperne med skruesafter er:

1. Yderligere forarbejdningsprodukter. På grund af den lille størrelse af indgangssnoren skal du skære æbler i flere stykker. Dette gælder også for andre typer produkter.
2. Designets kompleksitet fører til en stigning i spin-perioden, hvilket ikke altid er praktisk.
3. Apparatets funktion er begrænset i tide. Årsagen til dette er opvarmning af motoren, hvilket kan føre til et fald i kvaliteten af ​​saften. Derfor er mange moderne enheder udstyret med specielle termostater, der automatisk slukker juiceren, når den overophedes.

Modeller af saftpresser af denne type afviger i det grundlæggende princip for behandling af produkter. Processen med at opnå juice i sådanne systemer forekommer i flere successive faser:

1. Indlæser produkter. Til dette formål anvendes der specielle åbninger, gennem hvilke stoffer går ind i behandlingskammeret.
2. Klemme saft. Dette sker under påvirkning af to skruer i modsætning til den tidligere model. Begge dele roterer mod hinanden, og alle deres komponenter er meget tæt på hinanden. Efter at have ramt frugten, kollapser den simpelthen under indflydelse af "mølle".
3. Plukker saft. Efter ekstrudering ledes væsken gennem en særlig kanal til udløbet, hvor den allerede er akkumuleret i en speciel beholder.

Juicer af denne type er kendetegnet ved en mere kompleks struktur, hvilket fører til udseendet af flere fordele:

1. Ved hjælp af juicer kan du presse op til 95% juice, hvilket er et meget stort forhold og overstiger disse tal i andre lignende strukturer.
2. Den således opnåede vare kan opbevares i op til 3 dage, hvilket ikke altid er muligt i andre tilfælde.
3. Lavt støjniveau på motoren.
4. Evnen til at håndtere flere typer mad.

Nogle producenter hævder også, at i løbet af juicerens drift fjernes også nitrater og andre skadelige stoffer fra saften. Det skal forstås, at det i de fleste tilfælde kun kan være et marketingspil. Derfor skal du kontrollere de dokumenter, der bekræfter disse fakta.

Design baseret på to skruer er multifunktionelle. Systemer tillader at få juice fra en bred vifte af produkter:

• hvedekim;
• gulerødder;
• æbler;
• kål og andre.

Blandt de vigtigste funktioner udført af disse mekanismer er:

1. Spinsaft fra forskellige stoffer.
2. Slibe- og slibeprodukter.
3. Blanding af desserter.
4. Kogemøtrikpasta.
5. Skæring og produktion af pasta eller nudler.
6. Forberedelse af blandinger til børn.

Mange virksomheder er involveret i produktion af spin systemer, blandt hvilke produkter fra lande som Korea og USA har opnået enorm popularitet. Der er flere kendte modeller, der er af høj kvalitet og tekniske indikatorer:

• Juicextraktorer af dette mærke er i de fleste tilfælde vandrette. Et særpræg ved denne model er den store vægt, som kan nå 12 kg. Mekanismer kan arbejde uden afbrydelse op til 60 minutter. Derfor er sådanne strukturer installeret i restauranter og om nødvendigt opnår en betydelig mængde saft.

Priserne for Angel Juicer Angelia starter fra 100 tusind rubler. Systemerne adskiller sig i høj pålidelighed og udførelse af høj kvalitet.

• Juiceren er lavet af et amerikansk firma og adskiller sig fra den tidligere i lidt mindre dimensioner. Til fremstilling af snegler anvendes kun medicinsk stål, som er dækket af biokeramik. Sådanne designs kan arbejde op til 12 år uden at miste deres grundlæggende egenskaber. Inde i sagen er der installeret specielle neodymmagneter, som sikrer bevarelsen af ​​alle de nyttige stoffer inde i saften. Perioden med kontinuerlig drift overstiger ikke 30 minutter, men du kan få op til 3 liter væske.

• Denne model har en høj pålidelighed. Ved produktion af alle komponenter anvendes stærkt stål. Fabrikanten garanterer 10 års uafbrudt arbejde.

Sammenligning af single-og twin screw spin systemer, skal det bemærkes, at hver af dem har sine fordele og ulemper. Derfor, før du køber sådanne produkter, er det ønskeligt at evaluere alle deres tekniske egenskaber og vælge den bedste mulighed for dig.