Princippet om juicerens funktion

Juicer refererer til de små husholdningsapparater, selv om størrelsen af ​​dette design er ret stort, især hvis det er designet til fremstilling af et stort volumen af ​​saft. Denne universelle type husholdningsapparater er perfekt til moderne husmødre, og især for familier, der holder sig til en sund livsstil og har tendens til at forbruge maksimale vitaminer og få alle fordelene ved frugt. Hver husmor har brug for en juicer, især hvis der er børn derhjemme. Hovedformålet er at få ren, høj kvalitet og naturlig juice fra friske frugter og grøntsager, og denne saft har mange flere fordele i forhold til emballerede væsker.

Disse køkkenudstyr har en uundværlig funktion - juicer eller spin, afhængigt af modellen. Ved første øjekast kan det virke, at disse er to identiske funktioner, men de adskiller sig i høj grad. Begge funktioner er meget forskellige, saftpressen giver dig mulighed for at presse en mere klar og gennemsigtig juice. Til brug er det ikke nødvendigt at rengøre og hugge produkter. Denne funktion er bedst egnet til forarbejdning og opnåelse af juice fra faste grøntsager og frugter.

Spinningsfunktionen er forskellig fra ovenstående, den er hurtigere end den forrige og giver dig mulighed for at forberede mere væske på kort tid. For eksempel kan en Philips-lavet enhed, der har en spin-funktion, i en tilgang klemme mere end 2 liter ren saft, og du behøver ikke at ændre kapaciteten for akkumuleret papirmasse.

Denne funktion hjælper med at få en tykkere naturlig friskpresset juice, som vil være rig på vitaminer og vil have et højt fiberindhold. En sådan drink giver næring til kroppen og har en meget positiv effekt på det. Ernæringseksperter anbefaler at bruge bare en saft under vægttab, fordi det accelererer metabolske processer i kroppen.

Spin juicer er mere som bløde bær, frugt og grøntsager som bananer, tomater eller jordbær. I denne henseende er denne funktion dårligere end juiceren i mangfoldighed, men spinningen har stor hastighed og ydeevne.

Alle juicers er opdelt i universelle, som er i stand til at presse saften af ​​enhver grøntsag og frugt og squeezer til citrus. Ved hjælp af den anden type af denne enhed er det muligt kun at presse citrusfrugter af appelsin, grapefrugt, citron, pomelo, suite, mandarin og andre. Deres handling er baseret på bevægelse af motoren. Desuden består designet af en kegleformet dyse med store ribber, hvor halvdelen af ​​hele frugten er placeret. Også i kittet er et fartøj til montering af den resulterende saft.

Omfanget af denne enhed er begrænset til klemning af juice kun fra ovennævnte frugter. Men dette produkt er ret nemt at betjene. Derudover er højkvalitetsmodeller af sådanne enheder meget holdbare og har en forholdsvis lav pris.

Disse enheder skal vælges med stor forsigtighed. Når du vælger, skal du sørge for at angive, hvor mange omdrejninger pr. Minut en centrifuge kan gå igennem. Den mest hensigtsmæssige indikator for dens hastighed til normal drift er syv til ti tusinde omdrejninger. Høj hastighed er næsten uvirkelig, det er en bedragerisk bevægelse af sælgere, så de viser enhedens ydeevne.

Meget bekvemme apparater, der har en børste til rengøring af netværket og en beholder til opsamling af papirmasse. Det er bedre, hvis designet er udstyret med en automatisk afbryder, som ikke tillader motorens udbrænding. Det er bedst at foretrække modeller, hvor du kan justere hastigheden. Det bedste er tilstedeværelsen af ​​to hastigheder og pulsationsfunktionen på enheden.

Centrifugal spinning enheder har en kompleks enhed, og derfor er de ret voluminøse. Denne enhed vil optage et betydeligt sted i dit køkken, og som regel er omkostningerne højere end andre modeller, men det er kendt for høj produktivitet og god kvalitet af den opnåede juice.

Frugter og grøntsager i denne enhed er malet ved hjælp af et skivejern, dette er første fase i driften af ​​denne enhed, hvilket forenkler processen med at klemme saften, der følger denne fase. Derefter sænkes det resulterende stof i separatoren, hvor det bevæger sig i en cirkel med høj hastighed, og med et stort tryk er jorden på centrifugens vægge. Separatoren er nødvendig for at adskille papirmasse og flydende frugt eller grøntsagssaft.

En cylindrisk separator har en maksimal centrifugeringshastighed: det kan komme op til halvfems procent juice fra frugt eller grøntsager, men dette design dæmper normalt ikke de resterende dele af frugten i en speciel beholder. Du bliver nødt til at få denne kage med dine egne hænder. Juicer med en kanonisk type separator har kapacitet til at samle pulp, men selv om de er meget mere praktiske at bruge, er deres produktivitet omkring to gange lavere end i den foregående type.

Generelt er princippet om drift af centrifugalsaftpressere ret simpelt. Samtidig arbejder de ret hurtigt og gør et godt stykke arbejde. Desuden er denne juicer - en af ​​de mest budgetmæssige muligheder. Det har også en bred åbning til nedsænkning af frugten, så du behøver ikke at skære ingredienserne før du starter enheden. Det skal bemærkes, at saften i processen med denne model, bliver det lidt surt.

Sådanne indretninger ligner visuelt en kødkværn. Deres type arbejde adskiller sig afhængig af den særlige type juicer. Elektrisk sneglepresser fungerer på grund af motoren, og den anden type er en mekanisk enhed, der styres af hænderne. Alle disse designs er en skrue eller to skruer, såvel som vandret type eller lodret type.

Princippet om brug af en juicer af skruetypen er følgende: I midten er der en spiralformet akse, der vender meget hurtigt, hugger og skubber frugter eller grøntsager i et specielt rum af enheden. Der presses papirmassen under tryk gennem et specielt maske, og efterfølgende hældes den resulterende saft i en beholder til den. En sådan juicer har en lidt lavere produktivitet end en centrifugal cylindrisk indretning. Det virker som en langsom presse, så det kan give saften fra planter og deres frugter.

På grund af dette arbejdsprincip bliver den resulterende saft ikke sur, og de fleste af de nyttige partikler af frugten forbliver i den. Dette opnås på grund af den relativt lave rotationshastighed. Frugter falder ikke ud og passer godt i hullerne, der er specielt reserveret til dem. Auger-enheder er meget roligere end centrifugalanordninger og har længere levetid, de er meget sikrere og sikrere. Derudover er der i sådanne strukturer mulighed for selvrensende enhedsbeholdere, men denne type juicer er dyrere på grund af sin alsidighed og alsidighed.

For eksempel virker den hollandske fabrikant Prinsens horisontale type anordning ved at klemme saften ved hjælp af en skrue og et metalfilter med fint net. Denne snegle roterer, presser på stykker frugt og grøntsager og smider dem derefter på en filteranordning, gennem hvilken den resulterende saft passerer. Denne squeezer juice mærke Prinsesse består af motorafdelingen, halsdelen, sneglen, filteret, saftposen, bagagerummet, skubberen, beholdere til opsamling af juice og papirmasse samt børster til rengøring.For at forstå princippet om brug af denne enhed inkluderede producenten instruktioner om, hvordan man bruger juiceren.

Spin dette skrue design har en ret lav hastighed. Dens arbejde begynder som følger: i halsdelen er det nødvendigt at fordybe produkter, der er beregnet til presning, som er jordet med skruen og flytter til filteret, og kagen kommer allerede ud med tørre strimler gennem specielle små huller. Funktionen af ​​denne enhed er begrænset i tide, dens varighed er ti minutter pr. Tilgang. For at forhindre en overophedning af apparatet er den udstyret med et automatisk afbrydelsessystem efter 20 minutters kontinuerlig drift.