Køkkenbordets højde: standarder og forskrifter

At skabe møbler, der er behagelig for en person, har altid været den største opgave for producenterne. Men hvis mesteren i oldtiden blev styret af erfaring og intuition i det 20. århundrede, var videnskaben - ergonomi allerede i færd med at opnå komfort. Siden 40'erne, på grundlag af gennemsnitsværdier af befolkningstilvækst, blev størrelserne af lejligheder beregnet, de optimale dimensioner af dets inventar blev organiseringen af ​​rumrummet besluttet. Alle disse data tillod hvert land at indføre sine egne standarder for spiseborde og stole.

En af de første, i 2010 reagerede det schweiziske mærke Vitra på antropologernes data og besluttede at "genudgive" den legendariske 1956 Eames Lounge Chair. For at bringe det i overensstemmelse med moderne indikatorer for menneskelig vækst blev sædets højde hævet et par centimeter. Sidste år fulgte det danske varemærke Carl Hansen & Søn efterfølgende, og frigjorde en 1950 remake til salg - CH22 spisestue.

På hovedtelefonens arbejdsflade, som i dag erstatter køkkenbordet, er der oftest en kvinde. Derfor beregnes niveauet af den nederste del baseret på den gennemsnitlige vækst af husmødre.

Forkert valg af møbler garanteres at give ubehag og forårsager endda alvorlige lidelser. Overdreven hældning af legemet over bordpladen fra 20% kan føre til overbelastning af de intervertebrale skiver, smerter i nakke og lænd. På grund af ufuldkommenheden i køkkenet, ifølge statistik fra 90'erne, havde omkring en tredjedel af de tyske kvinder alvorlige rygsmerter, og det var kun få centimeter.

Alvorlige undersøgelser af køkkenplads blev udført i Sovjetunionen på toppen af ​​boligen for mere end 30 år siden. Derefter fastslog Institut for Teknisk Æstetik (VNIITE) de typiske legemsstillinger ved køkkenbordet og fastsatte de mest komfortable værdier. Stillingen af ​​hænder, øjne, nakke, knæ blev taget i betragtning - kun 21 parametre. GOST har fastsat det tilladte funktionelle niveau for komfortlinjen (cm):

• til æltning og rullende dej - fra 70 til 82
• til primær forarbejdning af produkter - fra 82 til 87
• til vask - fra 85 til 95
• til små apparater, tørretumbler, gryder - fra 85 til 87
• varmebehandling, kogepladeoverflade - fra 80 til 85

Også i Europa gennemførte lignende undersøgelser. I 1991 var Institut for Industrielt Teknik i Darmstadt ansvarlig for ergonomisk køkken bestilt af den tyske møbelforening. Forskere gik fra det sovjetiske system af faste højder og tog som grundlag sammenkoblingen af ​​kroppens, hænder og arbejdsområder. Resultatet var tre indikatorer for en behagelig position, der er fastlagt i forskrifterne:

• køkkenbord 10-15 cm under albuens højde;
• køkkenbord 20 cm under albuen, når kroppen er tilbøjelig med 20%;
• køkkenbord 5 cm under albuen, arme op til skulderen 70 grader.

For at skabe ideelle forhold selv ved hjælp af videnskab, er ingen endnu lykkedes fuldt ud. Men det var takket være tyskernes videnskabelige forskning i moderne køkkener, at en ø dukkede op, fordi den er konstrueret over de nederste frysere. Sovjetiske forskere var i stand til at bestemme trinet for at ændre møblernes højde, hvorved man kan skabe et behageligt miljø for 90% af alle forbrugere. Arbejdsplanets højde for arbejdsstilling er udviklet. Akutte rygproblemer for kvinder er en ting fra fortiden.

Til højde fra 165 til 170 cm

• Russisk standard højde på køkkenbordet - 85 cm
• Europæisk standard højde på køkkenbordet - 90 cm (for nylig indført i den russiske GOST).

Der er italienske, amerikanske, asiatiske standarder.Det betyder ikke, at højden af ​​møbler i hvert land altid er den samme. Der er mindst 6 typiske højder med en trinændring på 5 cm fra gennemsnittet. I store butikker, der præsenterer indenlandske og importerede møbler, kan højden på køkkenbordets arbejdsflade variere fra 60 til 95 cm.

Og alligevel er ergonomiske anbefalinger ikke forgæves, og producenter nærmer sig næsten 100% implementering af anbefalinger fra forskere. I dag bruger kun nogle kendte mærker dem.

I stedet for 6 MIELE tilbyder 18 forskellige niveauer, der spænder fra 48 cm - til børn eller sidder op til 128 - til baren. Og for at perfekt justere arbejdsfladen til komfortlinjen, kan bundpanelet i headsettet justeres yderligere i højden.

Men sådanne løsninger er kun mulige til store rum, og prisen for "hævede" modeller er ikke altid tilgængelig for massekonsumenten. Nogle gange er det mere økonomisk at vælge en almindelig skærebræt i tykkelse.

Ergonomi sørger for den minimale standardbredde på bordpladens arbejdsflade - 60 cm. I dag er den eneste undtagelse arbejdets overflader uden indlejret udstyr, de kan være lidt smallere, men mere komfortable til mere rummelige fra 75 - med en gennemsnitlig højde på op til 90 - for høje personer.

Komfortabel højde på spisebordet afhænger af niveauet af stolen og personens parametre. For folk med en gennemsnitlig højde på 165 cm og en farve, er GOST-målene indstillet:

• bordet:

1. afstanden fra gulvet til bunden af ​​bordpladen (underramme) - 61
2. afstanden fra gulvet til den øverste kant af bordpladen er 72-78

• stole:

1. fra gulv til sæde - 40-45 (ideelt - ikke mere end 42)
2. til bagsiden af ​​gulvet - 90

• afføring:

1. fra gulv til sæde - 42-48

med en højere højde er der fået benstøtte (afstand fra støtte til sædet - 32-42 cm).

I spisestole, der er tilgængelige i et sæt med stole, er afstanden mellem bordets øvre kant og sæde på en stol eller afføring 29-31 cm mellem bunden af ​​bordpladen og sædet på en stol eller afføring er ikke mindre end 19.

Foldede tabeller tillader afvigelse fra disse værdier. Norm - 19 cm + tykkelse af borddækslet.

Der er ergonomiske regler om handlingsfrihed og bevægelse med de mindste tilladelige værdier for køkkenet (cm):

• plads til 1 person ved bordet - 60 (optimalt 70)
• bord til to ved væggen - 60x80 (længde og bredde)
• bord til tre - 100x60
• bord til fire - 110x70
• fri til at flytte stolen - 75
• på intervallet tjener retter til bordet - 110-120
• møbler huller - 70 (optimalt 85)

Det er nødvendigt at vælge et bordsæt i betragtning af væksten af ​​alle voksne familiemedlemmer. Til dette skal du lave enkle beregninger (cm):

• Find den gennemsnitlige vækst i husholdningerne. For eksempel tage et ungt par - en mand 180 og en kvinde 170.

(180 + 170) : 2 = 175

• Den gennemsnitlige højde multipliceres med standardbordets højde og divideres med standardpersonens højde.

(175 x 78): 165 = 82,7 - et ideelt bord til en familie.

Til sammenligning, i offentlige kantiner og snackbarer er standardhøjden 65 cm.

Den komfortable højde på køkkenstolen beregnes som følger:

fra højden af ​​det ideelle bord trækkes (cm)

• med høj vækst - 45
• med et gennemsnit på 42
• med en lille - 40

I vores variant får vi 82,7 - 45 = 37,7

Selvfølgelig, med sådan nøjagtighed, kan bord og stole kun laves for at bestille. I fabrikkens produktion vil der som regel være valg mellem modeller af standardstørrelser: 80 eller 85 cm. Fra denne højde beregnes den faktiske sædehøjde på spisestuderne, hvis de ikke er inkluderet i pakken.

Valget af højden af ​​møblerne til baren i huset bestemmes af, hvor det vil blive placeret, og hvilke funktioner der vil blive tildelt det.

Ifølge rådgiverens rådgivning bør komfortniveauet i stangtælleren i køkkenområdet være (cm):

• niveau med bordplade - 90
• i henhold til køkkenbordets standarder - fra 70 til 95 (op til 85 kun på bestilling)
• i rekreativt område:
• i køkken og spiseplads fra 120 og derover (afhængigt af rummets størrelse og lofternes højde);
• fritstående og i stuen fra 70 til 135 (i butikker - fra 60 til 160 cm).

Højden af ​​industrielle stativer i dag er normalt (cm):

• i rekreativt område - 110/115/120/125/130;
• en del af køkkenet - 86/88/90 (under hensyntagen til kælderen, tykkelsen af ​​bordpladen og facadenes højde).

Rummet bag disken for en person er forsynet - mindst 60 cm;

bredde - ikke mindre end 30 cm (optimalt 50-60). For større værelser kan der øges parametrene.

Ifølge GOST højden af ​​professionelle barborde (cm):

1. i offentlige institutioner - 110-130 (klassisk fra 110-115 for højde 165 cm);
2. buffetborde - 100-105;
3. cafeteria bord - 106,7

Barstole skal være udstyret med en fodstøtte med en sædeafstand på 45 cm. En undtagelse er stole til de laveste rackmodeller - op til 85.

Standard bredde til barstoler - 46 cm,

dybde - 32-38

dybde - 30-36.

Jo lavere stolen, jo bredere og dybere sædet.

Fabrikanter tilpasser sig masseforbrugerens ergonomiske krav på forskellige måder og ikke glemmer indretningen. En lang række trasformer modeller fra de enkleste med manuel tilpasning til automatiske modeller med flere bordplader af forskellig højde optrådte på markedet.

Den tyske Sachsenküchen gik videre og fuldt udstyret køkkenet med automatiske højdejusteringer: øen er ændret, spisebordet bliver til et barbord, og efter det bliver afføringen vokset op.

Konventionelle højdejusterere er installeret på husholdningsapparater og på kabinemøbler og spisestue. Stole og stole er udbredt, hvor benets højde ændres ved hjælp af et gasløftesystem.

Men sådanne beslutninger er ikke altid kombineret med klassiske stilarter. For dem, som i mange århundreder, er der en regulator - en speciel pude, kun fyldstofet er nu et andet. Men det overvældende flertal af lokale producenter, der er i direkte kontakt med køberen, udfører interessante modeller af møbler for at passe størrelsen på hver enkelt familie.