Køkkenvægte
Hvis du bruger meget tid på madlavning, vil gode køkkenvægte hjælpe dig i denne proces. Korrekt udvalgt, vil de i høj grad lette madlavningsprocessen, fordi du vil være sikker på at du følger opskriften til mindste detalje.
typer
Der er tre hovedtyper af desktop køkken skalaer. I køkkenet er der ikke brugt badeværelsestænger og specielt monteret på bordet. Der er derfor en bred vifte af sådanne skalaer for at træffe det rigtige valg og ikke at forveksle. Du bør vide om alle fordele og ulemper ved hver model.
Håndholdt
Den nemmeste mulighed er manuelle skalaer. De er en simpel urskive, suppleret med en hækling. På denne krog er pakken med produkter suspenderet, og dermed måles deres vægt. Sådanne skalaer er bedre kendt som bezmen. Til dato er der endda elektroniske versioner af sådanne skalaer. De drives af simple batterier.
Sådanne mini-skalaer er gode ikke kun til måling af gram i køkkenet, men også for at tage dem med til fiskeri eller jagt. Derudover vil du endda forbrænde sådanne skalaer med dig til markedet for at veje de varer, du køber. På denne måde kan du tjekke, om sælgerne snyder dig.
Den eneste minus af håndvægten er, at foråret bærer hurtigt nok i dem. Så skal vægte ofte udskiftes. Imidlertid er sådanne skalaer ikke for dyre. Derfor kan du selv spare på vægte, der ikke varer længe.
mekanisk
En anden praktisk mulighed er simple mekaniske vægte. Disse kunne findes i vores bedstemødres køkkener. De er ret stærke, holdbare og præcise. Samtidig vil alle disse bonusser koste dig i et ikke meget stort beløb. Mekaniske vægte er to gange billigere end elektroniske.
Ordningen med sådanne skalaer er ikke mere kompliceret end den manuelle. De suppleres også med en fjeder, der, når den vejes, skifter for at vise foranstaltningen. Der er dog mindre fejl, som også er værd at huske. Figuren på de skalaer, der ikke altid vises til dig, svarer til virkeligheden.
Af de fordele, der er værd at bemærke for deres arbejde, behøver du ikke at udskifte batterierne konstant. Derudover påvirkes de ikke stærkt af forskellige eksterne faktorer. Sådanne skalaer tillader vejning af ret tunge produkter, op til 10 kg i vægt.
Disse hjemskalaer bruges ofte i køkkenets indretning i retrostil. I et sådant rum ville være passende charmerende retro skalaer med vægte.
Sådanne skalaer kan også ofte findes på markedet. Det er på dem, at du vejer kød, frugt og grøntsager. De arbejder ikke værre end professionelle. Men for at måle nøjagtigt kalorierne og procentdelene af proteiner, kulhydrater og fedtstoffer i en skål, får du ikke mulighed for det.
Forresten sælger skrupelløse sælgere ofte mekaniske vægte under dække af elektronisk. For at kontrollere, om du ikke er blevet bedraget, skal du bare trykke dem ned. Hvis en mekanisk fjeder er skjult inde i skalaen, så vil den manifestere sig. Mekaniske vægte er billigere, så lad dig ikke blive bedraget.
elektronisk
Elektroniske vægte vælges også ofte i køkkenet. De er de mest moderne. Sådanne hjemmeskala ligner en lille computer, der tager højde for ikke kun produktets vægt, men også de kalorier, de indeholder. Sådanne små bordskalaer er udstyret med et stort antal forskellige ekstra funktioner. Den eneste betydelige ulempe er deres høje omkostninger.
Der er sorter af køkken elektroniske vægte, der kan veje produkter op til 1 kg eller op til 5 kg. Gennemsnitlig - vægt op til 2 kg. På sådanne skalaer kan du beregne grammatikken til de mindste detaljer.Så alle de lækre retter du kan lave selv.
Elektroniske vægte kan suppleres med en skål eller en platform uden skål. Uanset hvilken indstilling der er foran dig, skal du være opmærksom på de tekniske evner. Således er mange elektroniske vægte i stand til at huske på alle produkttiltag. Dette vil lette madlavningsprocessen og vil helt sikkert appellere til dem, der nyder at lave nogle komplicerede retter.
Når du vælger elektroniske vægte, skal du være opmærksom på, hvad de opkræves fra. De mest populære muligheder er batterier eller genopladelige batterier. Batterier er dårlige, fordi de ofte skal udskiftes. På grund af den aktive brug af skalaer skal de hele tiden ændre sig. Ja, og når de er lige inden for skalaerne, bidrager det til deres langsomme afladning.
Eksperter anbefaler at få batterier ud af skalaen på de dage, når du ikke bruger dem. Dette vil tillade ikke så hurtigt "plante" elektroniske vægte.
Fremtrædende funktioner
Køkkenvægte har deres egne fordele og ulemper. Vi bør tale om dem særskilt.
fejl
Et af de første og vigtigste punkter er fejlen. Det er typisk for alle typer vægte. Derfor, når du køber det er værd at være opmærksom på sin maksimale indstilling. Skalens fejl må ikke være mere end ti gram. Denne parameter findes oftest i elektroniske skalaer.
udstilling
Næsten alle køkken skalaer supplerer den lille skærm. Det viser alle målinger, og det giver dig mulighed for at bestemme, hvor præcis din skala er. Visningen af køkkenskalaer kan være både lille og stor nok. Deres størrelse varierer fra ti til halvtreds millimeter lodret og fra tredive til halvfjerds millimeter vandret. På et så lille display kan afspejles op til fem cifre.
En ekstra bonus er det faktum, at mens man venter på sådanne skalaer, afspejles tiden normalt, så sådanne skalaer kan også bruges som ur.
ledelse
Moderne skalaer kan styres som et system af knapper såvel som direkte fra berøringsskærmen. Den første mulighed betragtes som mere overkommelig, men det er vægte med touch-kontroller - det er en mere praktisk og moderne mulighed.
Styring af skalaer ved hjælp af sensorsystemet er meget enkelt. For at gøre dette skal du blot klikke på berøringspanelet eller bare lægge nogle produkter der. Yderligere fordele ved berøringspanelet er, at det ikke akkumulerer snavs og støv. Desuden ser disse skalaer meget moderne og attraktive ud.
De fleste typer vægte har en sådan ulempe som den maksimale vægtgrænse. Dette begrænser mange husmødre, fordi de kun kan veje produkter til en bestemt figur. Denne figur varierer normalt fra to til fem kg, afhængigt af typen af vægte selv. Til forberedelse af forskellige lækre retter skal du bruge de mest præcise skalaer, men for alle former for blanke til vinteren kan du bruge selv de enkleste skalaer med en stor fejl.
materiale
Til fremstilling af skalaer anvendes en række forskellige materialer. Oftest er basis- og vægtvægten lavet af materialer som glas og plast. Mindre ofte anvendes stål eller træ til fremstilling af skalaer. I en skala kan der også anvendes flere materialer på en gang. Vægernes kvalitet og styrke, såvel som deres udseende, afhænger af hvilken af dem der anvendes. Af praktiske grunde bruges rustfrit stål ofte i køkkenet. Digitale vægte fra dette materiale er gode til vægning af enhver type produkt.
design
Ofte for husmødre spiller en vigtig rolle og udseende af skalaerne. De bør kombineres med alle andre detaljer i køkkenindretningen. Således afhænger det af, hvad dit køkken ligner, og hvilke skalaer vil blive brugt til dets design.
Vejningsstruktur
En vigtig rolle spilles af designet af dine valgte skalaer.De kan suppleres med en simpel platform eller en skål, hvor alle produkter er placeret.
perron
Vægte, suppleret med en simpel platform, har oftest en rektangulær form. Alle de produkter, du vil veje, placeres på den flade overflade på en så simpel platform. En sådan platform er ekstremt enkel og nem at betjene. På den kan du sætte maden lige i beholderen, hvor du planlægger at lave mad. Og efter vejning kan platformen altid tørres af med en simpel, fugtig klud.
En skål
En anden populær mulighed er skalaer med en skål. Husmødre bruger ofte denne mulighed for at lave dej. Grammen i skålen kan konstant nulstilles. Således kan du kombinere alle de nødvendige komponenter korrekt.
Nogle modeller af skalaer suppleres ikke med en, men med to skåle. De kan også variere i forskellige former. I dette tilfælde er en skål designet til at rumme bulkprodukter, og den anden - at veje noget flydende.
Nogle gange er denne type balance ikke suppleret med en anden skål, men en ekstra målekop. En sådan model af skalaer er meget praktisk. Glasset kan om nødvendigt nemt fjernes og vaskes lige i en opvaskemaskine.
Det er også meget vigtigt, at skålen er lavet af det rigtige materiale af høj kvalitet. Som regel er de lavet af rustfrit stål eller plast. De kendetegnes ved sådanne egenskaber som styrke og kvalitet. Glasskåle er meget skrøbelige, derfor er det bedre at nægte dem. Men plastik vil være forfærdeligt, kun for varmt væsker og andre produkter.
Endelig husk at digital skalaer skal kontrolleres for nøjagtighed efter køb.
Yderligere funktioner
De fleste moderne køkkenskalaer suppleres med alle mulige bonusfunktioner. Selvfølgelig er skalaer med sådanne gode tilføjelser dyrere, men behagelige bonusser retfærdiggøre i sidste ende alt.
En af de mest populære typer af skalaer - evnen til at tælle kalorier. Sådanne smarte skalaer er gode for dem, der ofte forbereder diætmad. En interessant funktion for dem, der har svært ved at beregne vægten af produkter, er at tjene. Denne funktion giver dig mulighed for at trække vægten af opvasken, og dermed vejer produkterne, vil du kun se nettovægten.
For at spare batterier eller opladere skalerne hjælper en sådan funktion som automatisk tænding og slukning af skalaerne. Vægte med timer eller ur er også populære. Ud over sin direkte funktion er det ofte brugt til at signalere, at skalaerne er udmattede.
Til fremstilling af komplekse retter har du brug for funktionen af sekventiel vejning. Det giver dig mulighed for at veje individuelle ingredienser en efter en, uden at fjerne de tidligere fra skålen.
Der er også praktiske foldeskalaer, hvilket kan spare plads betydeligt. Du kan også købe vægte, der ikke er monteret på bordet, men er fastgjort til væggen. De er sikkert fastgjort til beslaget eller krogen og må ikke optage meget plads.
Hvis du ofte laver de samme fødevarer, kan du bruge den indbyggede hukommelsesfunktion. Det giver dig mulighed for at gemme i hukommelsesoplysninger om de produkter, du har vejet tidligere, samt deres næringsværdi. Op til 400 forskellige produktnavne med al information om dem kan gemmes i hukommelsen til denne type mini-skalaer. Hvis du ser din vægt og indhold i produkterne af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, så vil denne funktion behageligt behage dig.
Vægte med varmebestandig og varmebestandig base er velegnet til vejning af varme eller endda varme produkter. Der er endda skalaer med en platform, hvor produkterne endda kan vejes i varme kasser eller gryder.
Som du kan se, er der et stort antal af de mest forskellige tilføjelser, som gør skalaer mere funktionelle og praktiske. Men alt dette koster ekstra penge, så det er værd at købe vægte kun med de funktioner, du har brug for i hverdagen.
Oversigt over populære producenter
Gode vinkler er ikke kun karakteriseret ved tilstedeværelsen af yderligere funktioner og moderne udseende, men også ved positive kundeanmeldelser. Nu vil vi fortælle dig om flere af de mest populære producenter af denne køkkenudstyr, der producerer vægte, som er virkelig værd at købe.
Hvis du leder efter højkvalitets mekaniske vægte, skal du være opmærksom på mærket Scarlett. Sådanne skalaer i retrostil er meget komfortable, praktiske og passer ind i de fleste af indretningerne i moderne køkkener. Elektroniske vægte kan vælges i sortimentet af firmaet Tanita. Dette mærke skaber en moderne teknik, der garanteres at tjene dig i mere end et år.
Mange funktionelle skalaer med tilstedeværelsen af yderligere funktioner præsenteres i sortimentet af Maxwell, Kenwood eller UNIT mærker. Hvis vi taler om producerende lande, betragtes tyske skalaer som den højeste kvalitet. Tyskland er kendt for at skabe meget højkvalitets apparater, og køkkenskalaer er langt fra en undtagelse.
Vedligeholdelses- og plejetips
Køkkenvægte behøver ikke kun at vælge den rigtige, men også kunne bruge dem i det hjemlige miljø. Ukorrekt fordeling af belastningen eller brugen af et uegnet rengøringsmiddel kan medføre, at dit køb brydes i den første arbejdsuge.
Husk, at køkkenapparater udelukkende er beregnet til vejningsprodukter ved betjening af skalaerne. Alle vægte har en specifik vægtgrænse. Hvis du vejer noget tungere, kan de bryde meget hurtigt.
Køkkenskalaer skal også beskyttes mod forskellige mekaniske skader. De må ikke falde eller blive ramt. Hvis dine skalaer ikke er varmebestandige, bør du ikke udsætte dem for temperaturændringer. Det er også ønskeligt, at vægterne ikke står nær varmekilder, for eksempel et batteri, en komfur eller en ovn.
Elektroniske vægte bør ikke placeres i nærheden af mikrobølgeovnen. Dens stærke elektromagnetiske felt vil krænke nøjagtigheden af skalaerne, og du vil ikke være i stand til at veje produkterne korrekt. For at undgå at dette sker, skal du placere skalaen i en afstand på en til to meter fra mikrobølgeovnen. Det er også tilrådeligt ikke at lægge en mobiltelefon i nærheden.
Funktionen af skalaer med en træ- eller plastplatform er, at deres overflade absorberer lugt meget nemt. Derfor bør du ikke veje på dem produkter med stærke lugte. Du vil være ekstremt svært at slippe af med dem.
Et andet træk ved køkkenskalaer - efter brug af dem skal platformen eller skalaerne frigives. Dette vil også tillade større nøjagtighed ved vejning.
Væg produkterne, så de ikke forurener overfladen af skalaerne. Dette vil spare dig for mange problemer med rengøring. Imidlertid er rengøring af skalaerne ikke så svært. Tør dem blot af med en fugtig klud eller en særlig blød klud.
Hvis noget snavs ikke gnides, kan der tilsættes et simpelt opvaskemiddel til rent vand. Det skal være blidt, så overfladen af skalaen ikke er beskadiget. En anden tabuedykning skaler direkte ind i vandet. Dette gælder både mekaniske og elektroniske vægte. Ved at følge disse enkle regler, vil du helt sikkert forlænge levetiden af skalaerne.
Køkken skalaer - dette er en simpel enhed, som du absolut bør købe til dem, der ofte laver nogle komplicerede retter derhjemme, eller bare se deres mad. Vælg de skalaer, der passer til dig efter funktioner uden at bruge penge på ting, som du ikke vil bruge i hverdagen, installere dem i et passende køkkenområde, sørg for passende pleje, og denne enkle teknik vil glæde dig i lang tid.