Mikä tekee sekoittimesta erilaisen kuin sekoittimen?

Nykyaikaiset kotiäidit nyt ja sitten täytyy jauhaa keittiössä ruokaa. Ja kuinka hyvin tämä tapahtuu, riippuu siitä, miten ruokalaji näyttää ja miten se maistuu. Jos tarvitset hiukan pieniä osia, ei ole mitään monimutkaista, mutta kun kyseessä on suuri määrä ainesosia, syntyy ongelmia - nykyään nykyaikaisilla kotiäidillä on yleensä rajallinen aika.

Tästä syystä kodinkoneet, jotka voivat nopeuttaa ruoanlaittoon liittyviä keittoprosesseja ja helpottaa emännän työtä, ovat nykyään hyvin suosittuja. Tällaisten keittiötyöntekijöiden johtajia voidaan turvallisesti kutsua mikseriksi ja sekoittimiksi, mutta ne esitetään markkinoilla sellaisessa valikoimassa, että tietyn mallin valitseminen ja sen spesifisyyden ymmärtäminen on melko monimutkainen asia.

Mikä ero on tehosekoittimen ja sekoittimen välillä - et voi selvittää sitä heti, koska niiden toiminnot ovat riittävän samankaltaiset, ja jotta voit valita optimaalisen mekanismin tarpeisiisi, sinun täytyy ensin syventää suoraan työhönsä, arvioida valmistuksen luotettavuutta ja ymmärtää, miten hinnat vaihtelevat mihin luokkaan tuote kuuluu

Tämän sähkölaitteen ja sen suuttimien avulla voit sekoittaa ainekset mekaanisesti. Sen päätehtäviä ovat:

• homogeenisten seosten valmistus;
• nesteiden sekoittaminen kiinteisiin kiintoaineisiin.

Sekoittimet ovat manuaalisia ja kiinteitä. Manuaalinen - tämä on sähkölaite, jossa on erilaisia ​​suuttimia, ja työprosessissa se on säilytettävä painolla. Heidän on kätevää valmistaa cocktailjuoma, jossa sinun täytyy sekoittaa useita nestemäisiä ainesosia, kuten hunajaa, munia, kermaa ja muita tuotteita. Kuitenkin keitetyt hedelmät jauhetaan sekoittimella huonosti, koska sen tarkoitus on erilainen - antaa lisää maata jo maadoitetuille osille.

Suurimmaksi osaksi verkko toimii käsisekoittimilla, mutta on olemassa malleja, jotka ovat tässä mielessä kätevämpiä ja pystyvät toimimaan itsenäisesti paristoilla. Tämä ominaisuus tekee manuaalisten mallien helpommaksi ja pienemmäksi verrattuna muihin vastaaviin laitteisiin. Kiinteillä laitteilla on erilainen muotoilu - tämä on kulho jalusta ja automaattinen ohjauspaneeli. Etuna on, että laitetta ei tarvitse pitää kädessäsi, kun se toimii.

Kuinka kiinteät laitteet ovat valmiit:

• kiinteässä sekoittimessa on erityinen jalusta, joka pitää sekoittimen tärinöiltä, ​​jotka ovat väistämättömiä sekoitettaessa esimerkiksi kovaa taikinaa;
• kulho, jonka kapasiteetti on puolitoista tai kaksi litraa, ja jota suositellaan täyttämään alkuaineilla enintään puolet (roiskumisen välttämiseksi);
• suuttimet, jotka ovat vispilä, joita käytetään nestemäisten tuotteiden valmistukseen ja erityinen koukku, joka taikinaa taikinaa.

Se on sähkölaite, joka pystyy suorittamaan monia toimintoja, ja se pystyy selviytymään lähes kaikista tehtävistä yhden aksiaalisen suuttimen avulla.Sekoitin pilkkoo, sekoita ja voittaa erilaisia ​​elintarvikkeita.

Nykyaikaiset yritykset tekevät keittiön sekoittimista kaksi luokkaa:

• Kiinteät mallit. Tässä mallissa on kannu ja jalusta, jossa on erikoisveitset pohjaan. Laite asetetaan pöydän työpinnalle, laitetaan kaikki tarvittavat aineet kannuun ja aloitetaan työ painamalla ohjauspaneelin käynnistyspainiketta. Tällainen tehosekoitin voi sekoittaa vain nestemäisiä ainesosia, kuten mousseja, voiteita, smoothieja, kastikkeita, taikinaa ja kerma keittoa. Jotkut sekoittimien mallit on varustettu muilla suuttimilla - niiden avulla voit leikata jäätä ja tehdä mehua.

• Upotettava malli. Tämä on pitkänomainen laite, jossa on kaksipuolinen rakenne. Yläosa on kahva, ja alempi - jalka, jossa on kaikki pakkauksessa olevat suuttimet. Tämän mallin kulhoa ei ole annettu, laite pidetään painona ja upotetaan erityisesti valmistettuun astiaan, jossa on käsiteltäviä ainesosia.

Näiden tehosekoittimien tarkoituksena on jauhaa ja sekoittaa kiinteitä ainesosia, käsitellä lihatuotteita jauhelihan valmistamiseksi, ja myös lyödä keittoja, kermaa ja kastikkeita.

On monia tilanteita, joissa tehosekoitin ja sekoitin voivat helposti korvata toisensa, mutta niiden toimivuus ei ole lainkaan vastaava. Ja tärkein ero näiden sähkölaitteiden välillä on niiden tarkoitus ja toimintaperiaate.

Sekoittimien tarkoituksena on lautasen eri osien nopea tauko tai taikinan vaivaaminen. Sekoitin voi tehdä paljon enemmän:

• jauhaa;
• sekoita;
• Vatkaa;
• pilkkaa jäätä;
• pilkkoa;
• tyhjiö ruokaa.

Nykyaikaisessa yhteiskunnassa suosituimpia isäntien joukossa voitti sekoittimia. Tämä mahdollistettiin kevyen painonsa ja paristojensa ansiosta. Tämä vaihtoehto sopii parhaiten budjetti-keittiöön.

Sekoitin on kiinteä rakenne, jossa on irrotettava kulho, vaikka malleja on myös käsin.

Jos aiot säännöllisesti leipoa ja keittää taikina tähän keittiön avustajan avulla, täällä sekoitin on paras valinta sinulle. Näiden laitteiden korkealaatuisia malleja valmistavat yritykset Bosch ja Philips - Näiden valmistajien sekoittimet palvelevat sinua monta vuotta eivätkä onnistu.

Jos kysymyksessä on tuotteiden säännöllinen jauhaminen (se voi olla esimerkiksi liha, vilja tai kahvi), valitse sitten tehosekoitin. Tällä laitteella on erittäin kätevää valmistaa ruokaa vauvalle. Tällöin tällaiset sekoittimien merkit olisi asetettava etusijalle Moulinex, Bosch ja Braun.

Urheiluravintolaisten faneille ja smoothien ystäville kiinteä sekoitin on todellinen siunaus. Hän, kuten kukaan muu, ei voi selviytyä tämän vitamiinijuoman valmistuksesta. Tämä laite on myös välttämätön hedelmien cocktailin valmistamiseksi jäällä. Tällä koneella on paljon helpompaa niille, jotka haluavat valmistaa kaikenlaisia ​​välipalapastoja ja voiteita.Kiinteällä tehosekoittimella on kätevää sekoittaa raaka-aineita, kuten lihaa, vihanneksia, kalaa, erilaisia ​​mausteita ja mausteita.

Jokainen, joka rakastaa valmistaa erilaisia ​​jauheliha-annoksia leikkeleitä, lihapullia, lihapullia tai paistinpannuja, on parasta ostaa upotustyyppinen sekoitin, joka on varustettu lihan leikkaamiseen. Tällainen tehosekoitin on myös erinomainen apu hedelmien tai vihannesten salaattien valmistuksessa. Sinun tulisi vain varmistaa, että ostat, että pakkauksessa on puristamiseen ja leikkaamiseen tarkoitettuja suuttimia. Standardisuutin auttaa sinua valmistamaan erinomaisia ​​voiteita ja kastikkeita.

Nykyään markkinoilla on jo esiintynyt sekoittimien erityisiä sekoitussuulakkeita - tämä on erittäin hyödyllinen keksintö, ja kiitolliset palautteet käyttäjiltä tällä kertaa ovat yksimielisiä. Näiden lisävarusteiden parhaat valmistajat ovat maailmankuuluja yrityksiä. Zelmer, Bosch, Clatronic, Tefal ja jotkut muut. Samaan aikaan lähes jokaista tehosekoitinmallia varten voit ostaa ylimääräisen suuttimen, joka on vatkainen. Kaikki tämä viittaa siihen, että ennen ostamista sinun on tutkittava huolellisesti laitteen ominaisuuksien täydellinen kuvaus, jotta voit ymmärtää selkeästi, tarvitsetko lisäkomponentteja vai ei.

Oikein toimiva keittiöväline on sen hyödyntäminen hyvin pitkään ja ilman häiriöitä. Säännöt, joita on noudatettava, ovat melko yksinkertaisia:

• Ennen laitteen käynnistämistä on varmistettava, että kulho on asennettu oikein ja että kansi on lujasti kiinni.
• ainekset, joita sinun täytyy jauhaa, ei saa olla kokonaan, vaan leikattu paloiksi;
• älä käynnistä tehosekoitinta ennen kuin täytät ensin kulhoon tuotteet;
• älä ryntäytä poistamaan kansi - anna akselin pysähtyä kokonaan ensin;
• varo, ettet valuta vettä moottorin koteloon;
• säännöllisesti seurata johdon tilaa, jonka tehosekoitin on liitetty verkkoon;
• Älä pura moottorikoteloa itse. Jos et ole asiantuntija tällä alueella, voit helposti vahingoittaa sen suojalukkoa. Jos korjaustarve on jo syntynyt, vain kokeneet asiantuntijat pystyvät poistamaan vakavia toimintahäiriöitä vahingoittamatta koko laitteen toimintaa.
• keittiölaitteiden asianmukaisen käytön tärkeänä seikkana on sen puhdistus. No, jos on automaattinen puhdistus, sinun tarvitsee vain täyttää laite kuumalla vedellä, kaada hieman pesuainetta ja käynnistää laite.

Sekoitin ja tehosekoitin eroavat toisistaan ​​ja se koostuu:

• laitteiden nimittämisessä;
• niiden suunnittelussa;
• laitteissa, joissa on lisävarusteita;
• periaatteessa työ;
• toiminnallisissa ominaisuuksissa;
• asetuksessa.

Sekoittimia käytetään laajemmin kuin sekoittimet - tämä johtuu suuresta määrästä suuttimia, jotka ovat mukana. Mutta modernien valmistajien välinen kilpailu johtaa vähitellen siihen, että jokaiselle laitteelle on jo keksitty lisää suuttimia, ja joillakin niistä voi olla myös toiselle laitteelle ominaisia ​​toimintoja.

Miksi ostaa laitetta, jota et tarvitse, ja kerää pölyä hyllylle? Mikä parasta, jos teet listan niistä ruokia, jotka haluat nähdä valikossa - voit helposti ymmärtää, millaista avustajaa tarvitset ja jota ei voi mennä pieleen.