Mitä voidaan tehdä dippisekoittimella
Keittiössä on jo pitkään ollut upotuskone, mutta kaikki naiset eivät tunne sen ominaisuuksia. Tästä artikkelista saat selville, mitä voi tehdä upotussekoittimella ja mitä etuja sillä on.
Edut ja ominaisuudet
Useimmat kotiäidit vertaavat sekoittimia ruoan jalostajien kanssa, joten he ajattelevat, että he eivät tarvitse ensimmäistä vaihtoehtoa. Laitteiden samankaltaisuudesta huolimatta niillä on kuitenkin lukuisia eroja.
Sekoittimen edut:
- Tässä laitteessa on vaihtoehtoja paitsi ruoanlaittajasta, myös sekoittimesta, sekä manuaalisen "puristimen" avulla perunamuusia;
- yksikön koko on pieni, mikä osoittaa sen liikkuvuutta;
- nopea rakentaminen;
- koska laitteessa on veitset, sinun ei tarvitse lukuisia suuttimia;
- korkea suorituskyky.
Mitä tehosekoitin voi tehdä:
- hienonnettu vihannekset, hedelmät, liha missä tahansa muodossa (paitsi jäädytetty);
- tee perunamuusia;
- tuottaa sekoituskomponentteja kastikkeen, majoneesin, cocktailin luomiseen.
Kovien elintarvikkeiden sekoittamiseksi sinun täytyy leikata ne pieniksi paloiksi ja lisätä pieni määrä vettä. Tällä manipuloinnilla laite kääntää helposti tuotteet paisutilaan.
Jos sinulla on upottamismalli, voit hioa sitä käyttämällä erilaisia vihanneksia ja hedelmiä missä tahansa säiliössä. Tällaisella tehosekoittimella on pieni koko, monia vaihtoehtoja, ja se voi lyhyessä ajassa muuttua soseeksi mitään tuotteita. Tällainen laite olisi välttämätön, jos teet säännöllisesti kerma keittoa, smoothiet tai erilaisia kastikkeita.
Kuinka käyttää
Monet valmistajat suosittelevat laitteen käyttöä, jotta ne eivät jauhaisi kovin kiinteitä tuotteita. Tämä viittaa siihen, että sinun ei tarvitse hioa keksejä, kahvipapuja ja jäädytettyjä lihan osia laitteessa. On kuitenkin vähän temppua. Jos esimerkiksi resepti kertoo, että sinun täytyy käyttää pieniä sellerijuuren paloja, sinun pitäisi lisätä pieni määrä nestettä kulhoon.
Yleensä kokoonpanossa on erityisiä kuppeja tai lasit, jotka ovat ladattuja tuotteita. Jos aiot käyttää muita kulhoja, muista, että sumutteet näkyvät laitteen käytön aikana.
Kuormituksen vähimmäismerkinnän tulisi kattaa leikkaavaan alareunaan. Leikkaaminen vain keitetyt raaka-aineet eivät myöskään voi. Odota, että tuotteet jäähtyvät vähintään 70 asteeseen. Ennen lyöntiä kannattaa tarkistaa vihannekset ja hedelmät siementen esiintymisestä. Jos et voi päättää, millä nopeudella tehosekoitinta tulisi käyttää, aloita vähimmäissiirrolla, lisäämällä vähitellen kierrosten määrää.
Jos laitteessasi on vispilä, se on tarkoitettu proteiinien ruoskaamiseen. Kiinteissä sekoittimissa tämä toiminto ei ole. Tässä numerossa upotusmallit ohittavat paikallaan.
Miten valita
Jotta voit valita upottimen sekoittimen sopivimman mallin, sinun täytyy rakentaa tiettyjä ominaisuuksia. Harkitse seuraavia vaihtoehtoja:
- tehotaso Tämä indikaattori vaikuttaa työn nopeuteen. Mitä suurempi teho on, sitä vähemmän aikaa käytät hiontaan;
- lisäsuuttimia. Monet valmistajat tarjoavat täydellisiä yksiköitä, joissa on vaihdettavat suuttimet. On malleja, joissa on vispilä, suutin jään halkaisemiseksi, erikoisveitset ja muut lisäykset. Päätä, mitä teet laitteen kanssa, ja valitse sitten tehosekoitin;
- paino. Upotuslaitteet ovat jatkuvasti kädessä, joten tässä kohdassa on merkitystä. Osta laite, joka on mukava käyttää;
- materiaalijosta laitteen "jalka" on tehty. Materiaalin vahvuus vaikuttaa luotettavuuteen. Tässä tapauksessa on syytä kiinnittää huomiota siihen, että metalli-malleilla on huomattavampi massa;
- säiliöiden läsnäolo. Vaikka sekoitinta voidaan käyttää missä tahansa kattilassa, valmistajat lisäävät muutamia kulhoja sarjaan. Lasi- ja muovikupit ovat käteviä, koska sinun ei tarvitse etsiä sopivia ruokia lyömistä tai leikkaamista varten. On myös erikoisastioita kiinteiden tuotteiden murskaamiseen, juottamiseen tai leikkaamiseen.
Valitse upotuskone, jossa on kaikki vastuu, että olet tyytyväinen ostoksesi. Jos teet oikean valinnan, tämä laite tulee luotettavaksi liittolaiseksi ruoanvalmistusprosessissa.
Suuttimen toiminta
Kukin tehosekoitin voi sisältää useita tyyppisiä suuttimia. Monet kotiäidit kysyvät itseltään kysymyksen: mikä on tämän tai tämän tyyppisen suuttimen tarkoitus.
On oltava paikallaan suutin. Se auttaa sekoittamaan erilaisia tuotteita ja sekoittaa myös kastikkeen ainesosia. Joissakin laitteissa on erityinen vatka, jolla voit voittaa munat, ja siinä on myös kulho, jossa on pieni veitsimylly. Tämä lisäys auttaa leikkaamaan pähkinöitä sekä jauhamaan lihaa vihanneksilla.
On olemassa laitteita, joissa on vaihdettavissa olevia suuttimia, jotka leikkaavat eri muotoja. Jos ostat samanlaisen tehosekoitin, niin päästä eroon tarpeesta ostaa ruoanlaitto. Kiinteissä laitteissa on erityisiä suuttimia, jotka voivat pistää jäätä. Jos tämä lisäosa ei ole käsikäyttöisissä laitteissa, sitä ei voi käyttää jäädytettyyn veteen ja mehuun.
hoito
Jokaista teknistä työkalua on hoidettava. Blender ei ole poikkeus. Alue, jossa moottori sijaitsee, ja kytkentänopeudet, pyyhi yläosa kostealla sienellä. On ehdottomasti kiellettyä laittaa tämä osa veteen tai ladata se astianpesukoneeseen! Osat, kuten kulho ja vaihdettavat suuttimet, voidaan puhdistaa juoksevalla vedellä. Joitakin malleja ei voi ladata astianpesukoneeseen, mutta useimmat suuttimet on pestävä tällä tavalla, mikä yksinkertaistaa huomattavasti puhdistusprosessia.
Jos olet työskennellyt rasvaisilla tuotteilla, voit käyttää nestemäistä pesuainetta, huuhtele sitten osat veden alla, pyyhi ja kuivaa. Pestyt ja kuivat ainesosat kerätään ja sijoitetaan niille varattuun tilaan. Joissakin sekoittimissa on itsepuhdistustoiminto. Sen avulla voit pestä tuotteen nopeasti. Menettelyn päätteeksi sinun on poistettava vesi ja pyyhi tehosekoitin kuivaksi.
reseptejä
Tällä laitteella voit valmistaa erilaisia ruokia. On monia herkullisia reseptejä, joissa on erilaisia ainesosia.
Blender-keitto
Tarvitset 1,5 litraa kananlientä, kuivattuja sieniä, 500 grammaa tuoretta purjoa, 1 sipulia, 50 grammaa vihreää sipulia. Myös reseptissä on kermaa 200 grammaa ja 500 grammaa perunaa.
Aluksi panimme kuivattuja sieniä liemessä noin tunnin ajan. Sitten laita se kuoritut ja kuutioiksi perunat, sytytetään tuleen. Tällä hetkellä leikkaa ja paista sipuli kullanruskeaksi, lisää se jo kiehuvaan veteen ja keitä keitto kunnes se on tehty. Lisätään lopuksi kerma ja jauhetaan keitin sekoittimeen, kunnes se on tasainen.
Pumpkin Cream Soup
Tätä ruokaa varten sinun on valmistettava 1 kg kurpitsaa, 2 tomaattia, yksi pää valkosipulia ja litra liemi. Valmistetaan vähärasvainen kerma 200 ml: n määränä., Voi 100 g, ja yksi punainen sipuli.
Ruoata syup perunamuusia, sinun täytyy paistaa vihanneksia, lisää viipaloitu kurpitsa niihin. Kaikki komponentit keitetään noin 20 minuuttia. Lisätään liemi ja odota, kunnes se on haihtunut. Nyt voit laittaa keiton upotussekoittimeen, kaada kerma ja lyönä hyvin.
Tarjoilla heti ruoanlaiton jälkeen.Kerma tekee tekstuurista herkempää, joten valitse laadukkaita tuotteita. Voit koristella keiton tuoreilla yrtteillä ja hapolla.
Voit kokeilla ja yhdistää erilaisia ainesosia. Upotettava tehosekoitin pystyy helpottamaan jokaisen kotiäidin elämää ja tekemään ruoanlaittoprosessista nopeamman ja helpomman.