Sekoittimen chopper

Kokeneet kotiäidit valitsevat yhä useammin käyttökelpoisen monitoimisen tehosekoittimen työskentelemään keittiössä, mieluummin sitä suurten ruoka-jalostajien ja raskaiden lihamyllyjen parissa. Yksinkertainen ja kompakti laite auttaa ruoan leikkaamiseen, jauhamiseen tai ruoanlaittoon ruoanlaittoon ja koristeluun niin nopeasti ja tarkasti kuin ammattitaitoinen kokki ei tee.

Tärkein ero murskaimen ja yksinkertaisen tehosekoittimen välillä on sen peruslähtökohtana leikkaamisessa ja lopputuotteen erossa.

Vaikka jotkut hänen suuttimistaan ​​toimivat myös veitsinä ja voivat pilkkoa vihanneksia, hedelmiä ja vihreitä, mutta he kääntävät ne melkoisesti, eivätkä ne aina sovi herkullisen ruoan valmistukseen. Siksi sitä käytetään useimmiten hitsattujen tuotteiden pohjustamiseen ja nesteiden sekoittamiseen.

Kaikki apuaineet muutamassa sekunnissa murenevat mieluiten jopa samanlaisiksi kappaleiksi, jonka kokoa voidaan muuttaa harkintansa mukaan. Hän leikkaa ja kääntää helposti lihan suonet ja pystyy tekemään pehmeää täytettä mistä tahansa.

Sekoitinhiomakone soveltuu jopa jäädytettyjen tai erittäin kovien tuotteiden perusteelliseen jauhamiseen. - porkkanat, viljat, mausteet, pähkinät, pavut ja kahvi sekä vaivaaminen ja nestemäinen ja sitkeä taikina, minkä tahansa tiheyden emulsioiden lyömiseen ja jopa keitettyyn, vaikka raaka, jopa sekoitettuun aineeseen. Tavallisella tehosekoittimella ei aina ole tällaisia ​​tehtäviä.

Se suoritetaan terävillä veitsillä tai suuttimilla.jotka on rakennettu sisään tai työnnetty säiliöön ja joita käytetään käsin tai pyörivät sähkömoottorilla. Toisin kuin traumaattinen työ keittiöveitsellä, leikkuu on murskaimessa täysin vaaraton, ja se tapahtuu myös paljon nopeammin, helpommin ja esteettisemmin.

Sekoitinhiomakoneen rakenne on yksinkertainen - se on pienikokoinen kestävä astia ainesosien lataamiseenjossa on sauva, joka on kiinnitetty sen pohjaan, jossa eri suuttimet asetetaan teräviksi teriksi, silppureiksi tai raastereiksi ja kanneksi käsikäyttöisellä tai sähköisellä käyttölaitteella, joka aloittaa veitsen toiminnan.

Jotkut manuaaliset silppurit ovat kuin kahvimylly, jossa veitset pyöritetään käsin käyttämällä erityistä kynää.. Toisissa osissa leikataan ainesosien katkaisu, jossa on veitsen kiinnitys, joka alennetaan puristimena mekaanisella puristuksella ylhäältä. Niiden soveltamisen laajuus on kuitenkin melko vähäistä toiminnallisuuden heikkoudesta ja huonoista chop-ystävällisistä tuotteista, jotka osoittautuvat käsityön piiriin. Ne ovat edullisia ja valmistettu laadukkaista materiaaleista, jotka palvelevat pitkään.

Ne veitsevät moottorin avulla, joka toimii sähköverkossa. Tehostaan ​​riippuu leikkausaineiden nopeudesta ja laadusta.

Sekoitinhiomakoneen tuotteiden lataamiseen ja murentamiseen tarkoitettu säiliö voi olla metallia joko iskunkestävä lasi tai muovi.Sen pohja on yleensä varustettu kumi- tai silikonijalkilla tai imukuppeilla siten, että laite on tiukasti paikallaan käytön aikana.

Toinen miellyttävä innovaatiobonus monien mallien koko joukosta on moottorin langattoman virtalähteen mahdollisuus. On kuitenkin erityisen selvää, että on olemassa useita eri astioita sisältäviä kulhoja suurten, keskisuurten tai pienten osien murentamiseksi, jotka soveltuvat käytettäväksi mikroaaltouunissa, säilytykseen jääkaapissa ja astianpesukoneessa puhdistamiseen. Lisäksi suuri valikoima muita vaihdettavia suuttimia ja veitsiä, jotka on suunniteltu paitsi murskaamaan erilaisia ​​aineosia myös piiskaamaan niitä ja sekoittamaan ja jauhamaan perunamuusiin tai smoothietiin ja vaivaamaan taikinaa mistä tahansa johdonmukaisuudesta.

Sekoitin-hiomakoneen toiminnot sekä siihen leikattujen tuotteiden koko ja muoto riippuvat suoraan veitsien ja vaihdettavien suuttimien kokoonpanosta sekä säiliön koosta, joka sisältää ainekset ja moottorin teho tässä keittiössä. Muuten, hän yksin pystyy korvaamaan pelkästään tavallisia ja erikoistuneita veitsiä, mutta jopa koko ruokakoneen.

Hän kirjaimellisesti muutamassa sekunnissa leikkaa sipulit, valkosipulit ja vihannekset, murskaa kapseli, perunat, porkkanat ja punajuuret sekä silmän, saksanpähkinöiden tai hasselpähkinöiden välissä - jopa pienet, suuret.

Tämä pieni keittiöyksikkö on melko kykenevä toimimaan lihanpoistolaitteen toiminnoissa ja toiminnoissa: se voi jauhaa ja kääntää jopa pakastettua kalaa ja lihaa yhtenäiseksi täytteenä - jopa kananfilee, maksa tai rinta, jopa tarjoileva monni, lohi, kalkkunanliha tai kananliha ja ainakin sianlihaa tai naudanlihaa.

Se soveltuu raakojen ja keitettyjen vihannesten (myös tuoreiden juurikkaiden ja porkkanoiden) jauhamiseen sekä leivän kuorien ja pähkinöiden leikkaamiseen sekä mausteiden ja kahvin jauhamiseen sekä jään pilkkomiseen.

Hän hallitsee myös huolellisesti keitettyjä ja höyrytettyjä ainesosia.se jauhaa helposti jauhoon ja jopa kaurahiutaleeseen, pellavansiemenet, tattari, seesami, herneet ja muut pavut, jyvät ja viljat ja sekoittaa hyvin minkä tahansa koostumuksen taikinaa, ja sen kanssa hienonnetut yrtit ja yrtit säilyttävät kaikki mehunsa ja makunsa ja anna sille vain keitettyä ruokaa.

Jos sekoitinhiomakoneen oston yhteydessä tärkein kriteeri on sen alhaiset kustannukset., sitten sinun pitäisi valita mikä tahansa manuaalinen malli - harvinaisia ​​poikkeuksia lukuun ottamatta lähes kaikki niistä ovat halpoja, pienikokoisia ja melko käteviä käyttää. Ja jos ne on lisäksi valmistettu kestävistä materiaaleista, ne palvelevat pitkään.

Mutta kun toimivuus, luotettavuus ja käytännöllisyys ovat ratkaisevia, on parempi valita tehokas sähköinen tehosekoitinhionta hyvämaineisesta valmistajasta. On hienoa, että tällaisessa keittiössä ei ole vain vaihdettavia veitsiä, suuttimia ja raastimia, vaan myös muita erikokoisia kulhoja lastaamiseen ja jauhamiseen.

Muita hyödyllisiä lisävarusteita on myös hyödyllisiä. - erilaisten tilojen ja kansien säiliöt, lasi, jonka mittakaava on tuotteiden tilavuus ja lusikka, veitset ja kubikorezka, suuttimien ja säleiköiden kotelo, vaihdettavat tiivisterenkaat ja langaton sähkökäyttö, siirto suuttimelle, jossa on korollat.Vaikka kaikkien näiden laitteiden läsnäolo vaikuttaa merkittävästi tehosekoitin-silppurin kustannusten nousuun, niiden läsnäolo keittiössä maksaa kuitenkin itsestään.

Sekoittimen hiomakoneen parametrit, joihin on kiinnitettävä erityistä huomiota valittaessa:

• sähkömoottorin moottoriteho - Mitä suurempi se on, sitä laajempi on luettelo jauhamiseen käytettävissä olevista ainesosista ja mitä korkeampi työn nopeus ja tuottavuus;
• materiaalien laatu - On parempi, kun lastaus ja jauhaminen on valmistettu karkaistusta lasista tai iskunkestävästä muovista, ja pyörivät, yhdistävät ja leikkaavat osat ja suuttimet on valmistettu titaanista tai ruostumattomasta teräksestä;
• kulhon kapasiteetti ainesosien käsittelyyn - Ihannetapauksessa, jos chopperissa on eri muotoisia ja erikokoisia kulhoja, mukaan lukien pienikokoinen kestävä säiliö, jossa on hiomakone;
• vihjeitä - mitä monimuotoisempia ja kestävämpiä ne ovat, sitä luotettavampi ja toimivampi yksikkö on;
• laadunvarmistus - On suositeltavaa ostaa chopper, jonka valmistaja on vastuussa vähintään vuoden kuluttua ostosta;
• valmistaja - Etusija olisi annettava tunnetulle ja todistetulle, jonka pitkään ansaittu viranomainen toimii lisäkorvauskorttina;
• hinta - Sekoitin-silppurin maksimaalinen toiminnallisuus on kallista, mutta kaikki eivät ole välttämättömiä, joten sinun ei tule maksaa ylimääräisiä lisäosia.

Johtuen lukuisista arvioista niistä, jotka ovat jo saaneet tehosekoitin-murskaimen tänä vuonna, he käyttävät sitä mielellään ja eivät ole pettyneet, Redmond RHB-2925 on tunnustettu parhaaksi. Tämän tehokkaan monitoimilaitteen hinta on keskimäärin 3 300 ruplaa, ja valmistajan tuotemerkki on jo pitkään ollut tunnettu kaikkien mallien korkeimmasta luotettavuudesta ja erinomaisesta palvelusta.

Alhaisen hinnan, hyväksyttävän laadun ja päivittäiseen käyttöön sopivan kätevän ansiosta miniatyyri-sekoittimen VT-1649 Vitekin edustaja ilmestyi haluttujen tuotteiden luetteloon. Sen teho on 400 wattia ja yksi optimaalisesti valittu nopeus riittää erilaisten ainesosien murentamiseen ja sekoittamiseen, mutta sen sytyttämiseksi se on huonosti mukautettu. Mutta tässä mini-chopperissa on mukavia bonuksia - kumitut jalat kulhon pohjalla ja valinnan puute käytön aikana.

Tämä malli on kuitenkin varustettu suurella kulho-hiomakoneella, jonka tilavuus on puolitoista litraa, ja pieni malja. Hinta - noin 2,5 tuhatta ruplaa.