Blender-kahvimylly
Jos pidät laadukkaasta kahvista ja valmistat sitä usein kotona, hyvä sekoittimen-kahvimylly on ehdottomasti asettuttava keittiöön. Sen avulla luodaan nopeasti perusta hyvälle herkulliselle kahville.
Miksi sitä tarvitaan
Kahvin jauhamiseksi käytetään erilaisia tekniikoita, hiomakoneesta sekoittimeen. DJälkimmäisen tärkein etu on sen monipuolisuus.
Voit käyttää tätä keittiökonetta paitsi kahvin jauhamiseen, myös jään murskaamiseen, jauhelihan valmistukseen tai erilaisiin smoothieihin.
piirteet
Kahvipapujen hiontaan tämä vaihtoehto on ihanteellinen. Tämä tekniikka selviytyy hyvin kovista vihanneksista ja pähkinöistä, joten kovien jyvien murskaus on hänelle helppoa.
On sekoittimien malleja, joita täydentää terävät pyörivät veitset. Niiden avulla voit valmistaa hyvin hienoksi jauhettua kahvia. Tätä murskausmenettelyä kutsutaan myös vääntömyllyksi. Yleensä tämän laitteen suunnittelu on hyvin samanlainen kuin klassisen kahvimyllyn muotoilu. Siksi voit käyttää sitä helposti tämän laitteen korvikkeena.
Näiden keittiökoneiden näiden kahden näytteen pääasiallinen ero on se, että sekoittimen veitset ovat pohjan yläpuolella ja lyhyempiä. Joten he eivät pääse seiniin. Siksi ytimien jauhamisen aikana sinun on ravistettava sekoitinta jatkuvasti niin, että ne kaikki käsitellään. Näin saat enemmän tai vähemmän homogeenisen jauhetun kahvijauheen.
Tätä seosta voidaan käyttää herkullisen ja aromaattisen kahvin valmistukseen. Totta, se vie hieman enemmän aikaa. Mutta lopulta saat vielä hyvän juoman.
Sukellettavan ja paikallaan pysyvän väliset erot
Kaikki tänään myytävät sekoittimet voidaan jakaa kahteen pääryhmään: upotus- ja kiinteisiin laitteisiin. Molemmilla vaihtoehdoilla on omat ominaisuudet ja edut.
sukellusvene
Tällainen tehosekoitin ei ole kovin kätevä. Jotta kahvipavut jauhettaisiin, sinun täytyy poimia erityinen kulho tai lasi, jossa on suljettava kansi. Tämä mahdollistaa kahvin hienon jauhamisen hienoksi jauhoksi ilman pelkoa, että osa jauheesta voi herätä ulkona.
Kun käytät tätä laitetta, jossa yhdistyvät kahvimyllyjen ja tehosekoittimen ominaisuudet yhdessä laitteessa, sinun on jatkuvasti vedettävä liikkuva osa ulos ja ravistettava pienet veitset, jotta eroon pienet kahviosat jäävät kiinni.
kiinteä
Kiinteää konetta on myös mahdollista käyttää kahvin jauhamiseen. Erityisesti jos sinulla on pienikokoinen tekniikka. Tosiasia on, että suuressa tehosekoittimessa on hyvin vaikea jauhaa jyvät, koska ne hajotetaan valtavaan kulhoon. Tämän mallin veitset ovat keskellä, ja kulhon sisältö murenee ympärysmitan ympärille. Siksi vietät paljon aikaa jauhamalla kahvia sen sijaan, että saat muutaman minuutin kuluessa laadukkaan tuotteen.
Yleisesti ottaen kiinteällä sekoittimella on valtava etu - kansi, joka sulkee ja estää pienet jauhetut hiukkaset purkautumasta ulos. Jos on mahdollista, on parempi jauhaa jyvät niin sanotulla impulsiivisella tavalla. Kun käytät sitä, pysäytä järjestelmä säännöllisesti ravistellaksesi sekoitinta ja siirtämällä viljaa lähemmäs liikkuvia veitsiä.
puutteet
Luonnollisesti sekoittimen käyttö kahvimyllyssä on jonkin verran haittapuolia. Jopa 2 in 1 -laite ei anna sinulle niin hyvää tulosta kuin laadukas kahvimylly.
Kun jauhat kahvipapuja tehosekoittimessa, voit pilata kalliita kahvipapuja ja olla pettynyt tähän lajikkeeseen.
Varsinkin, jos puhumme erittäin voimakkaasta laitteesta, joka nopeasti murskata viljan. Vaikuttaa siltä, että suuri jauhamisaste on valtava plus. Mutta käytännössä kaikki ei ole aivan niin. Kun jauhetaan suurella nopeudella, jyvät alkavat ylikuumentua ja niiden maku heikkenee. Ja jos laitteesi eivät ole kovin kalliita ja muovisäiliöllä, muovi imee nopeasti kahvin pysyvän aromin, jota ei voida poistaa.
Kuten näette, tehosekoitin-kahvimylly voidaan valmistaa kotitekoisen laadukkaan kahvin valmistukseen. Esimerkki laadukkaasta vaihtoehdosta kahvilan hiontaan on Domotec Germany. Mutta on olemassa toinenkin kunnollinen tekniikka. Valitse sinulle sopivin vaihtoehto, joka sopii sinulle kaikin tavoin ja juo herkullista suoraa kahvia kotona.
