Säännöt, jotka koskevat kodin ja toimiston kahvinkeitinvalintaa

Jos perhe päättää ostaa tällaisen kodinkoneen, kuten kahvinkeitin, jokainen ymmärtää, kuinka vaikeaa on tehdä oikea valinta. Loppujen lopuksi näiden laitteiden tyypit ovat valtavat ja valmistajat täyttävät hyllyt kaikilla uusilla malleilla. Ja kaupat houkuttelevat houkuttelevia hintoja ja erilaisia ​​tarjouksia ja alennuksia. Jotta voit tehdä oikean valinnan, sinun tarvitsee vain tutustua erilaisten kahvinkeittimien ominaisuuksiin ja mallien ominaisuuksiin. Sitten päätös tulee itsestään riippuen tarpeistasi ja mieltymyksistäsi.

Kahvi. Tämä virkistävä juoma on rakastettu, ihailtu. Monet eivät edes kuvittele aamiaista ilman kupillista tätä voimakasta juomaa. Hän veloittaa meille energiaa koko päivän.

Sen sävyominaisuudet ovat olleet tiedossa jo pitkään. Aluksi kahvia valmistettiin erikoisruokissa, eri maissa sitä kutsuttiin eri tavoin - Turk tai Jazz. Mutta teknologinen kehitys etenee, ja nykyään monet laitteet voivat helpottaa kahvijuoman valmistamista. Tämä kodinkone tuli tunnetuksi kahvinkeitin.

Kahvinkeittimiä on paljon.

Työ ei tarvitse sähköä. Tämä laite on kätevä ottaa mukaasi matkalle, mutta monet haluavat käyttää sitä kotona yksinkertaisen suunnittelun takia. Se on lasiastia, liikkuvan suodatinmännän sisällä. Kahvin valmistamiseksi kaadetaan kahvipavut astiaan ja keitetään vettä. Sitten kansi on peitetty, muutaman minuutin kuluttua kahvijauhe puristetaan mäntää vasten. Suodatin ei läpäise kahvista jäljelle jäävää sakkaa, ja tuloksena oleva herkullinen kahvi voidaan kaataa kuppi tai lasi.

Jotta voit valmistaa juoman, sinun täytyy kaataa vettä astiaan ja laittaa jauhettu kahvi suodattimeen. Vesi kiehuu ja hitaasti, yksi tippa tippuu kahvin läpi, rikastuttaa sitä öljyillä, ottaa maun ja kaadetaan sitten lasiastiaan teekannun muodossa.

Laitteen pohjalla on vesisäiliö, vesi lämmitetään sähköllä, lämpötilan ero nousee putken läpi ja suodattimeen, jossa jauhettu kahvi on. Tämä menettely voidaan toistaa useita kertoja juoman lujuuden lisäämiseksi.

Rozhkovye-kahvinkeittimet ovat kattilatyyppisiä ja ilmaisia ​​sekä yksinkertaisia ​​ja pumppuja. Rozhkovaya-kahvinkeitin on suunniteltu tekemään kahvia, cappuccinoa, espressoa, latteja.

Kattilassa vesi kiehuu, sitten se johdetaan suodattimen läpi jauhetun kahvin kanssa, höyrynpaine on 4 bar. Gourmets painottaa, että kiehuminen on vastoin oikein valmistetun kahvin kanoneita.

Pumpattaessa lämmitysvesi saavuttaa 90 astetta, joten kiehumisprosessia ei tapahdu. Veden paine on 15 bar, sitten tunkeutuu suodattimen läpi kahvilla, se on rikastettu hienoilla aromeilla ja makuilla, joten valmistetussa kahvissa ei ole tätä katkeruutta, joka saadaan kiehuvan kahvin valmistuksessa.

Laitteen toiminnan periaate kapselin kahvinkeittimessä on erittäin samanlainen kuin karob-mallin toimintaperiaate. On totta, että on olemassa yksi ero: höyry johdetaan jauhetulla kahvilla täytetyn kapselin läpi.

Laitteen toimintaperiaate on samankaltainen kuin karobiini, mutta erona on, että kahvin sijasta laitteeseen lisätään erityinen kahvipöytä - kahvikepit, joiden koostumus on jo valmistettu erityisen reseptin mukaisesti juoman yhdelle osalle, joista jokainen on yksittäisessä pakkauksessa.

Espresso yhdistyy. He voivat käyttää sekä jauhettua kahvia että viljaa. Itse asiassa tämä on kahvinkeitin, jonka suunnittelussa valmistaja on toimittanut integroidun kahvimyllyn.

Yhdistetyt mallit ovat kahvimyllyjä, jotka voivat valmistaa espressoa ja amerikkalaisia ​​juomia. Tämä on sellainen kodinkone, joka yhdistää sarveiskalvon ja tippuvien kahvinkeittimien ominaisuudet.

Perinteisesti Vietnamissa kahvia ei hauduteta, se valmistetaan ainutlaatuisessa pudottimessa - laitteessa, joka on metallikupin muodossa ja jossa on reikiä pohjassa. Vietnamin juomaa varten kaadetaan kahvia tähän laitteeseen, puristetaan puristimella, ja keitetään vettä. Juomaa, joka kulkee kupin pohjan reikien läpi, rikastuttaa kahvipapujen voimaa ja aromia.

Wienin kuninkaallinen kahvinkeitin keksi XIX-luvulla. Aluksi hän oli kuninkaallisen oikeuden etuoikeus. Rakenteeseen kuuluu kaksi lasia ja metallia, pystysuora putki ja poltin. Jauhetut kahvipavut kaadetaan lasipurkkiin, vesi kaadetaan metalliseen hermeettiseen, poltetaan polttimella, jonka jälkeen se pääsee astiaan kahvilla, ottaa sen tuoksun ja palaa sitten lasiastiaan lämpötilan ja paine-erojen seurauksena. juoda.

Toimintojen joukossa kahvinkeittimet ovat automaattisia ja puoliautomaattisia. Laitteiden automaattiset koneet tekevät kaikkensa - kahvipapujen jauhamisesta ja juoman annosteluun kupissa käyttämällä vipua.

Edut ja haitat riippuvat laitteen tyypistä ja mallista.

Plussat:

• kahvin valmistamiseksi kannattaa kiehuvaa vettä;
• sopii teetä varten;
• kätevä tiellä.

miinukset:

• maku ei ole täydellinen;
• kahvin lisäksi ei ole mahdollista tehdä toista kahvijuomaa;
• kahvin nopea jäähdytys.

Plussat:

• edullinen;
• keitetty kahvi ei jäähtyä pitkään;
• helppokäyttöisyys.

miinukset:

• kahvi ei ole kovin vahva;
• varsin pitkään valmistautuu;
• suodattimet on vaihdettava.

Plussat:

• Voit tehdä paitsi kahvia, mutta myös teetä, yrttejä;
• saadaan erittäin rikas maku;
• hoidon helppous.

miinukset:

• kyky kokata vain kokonainen osa täydessä kuormituksessa, vaikka tällainen määrä ei olisi tarpeen;
• Valmistellaan paljon aikaa - 5 minuutissa.

Plussat:

• juoman valmistusnopeus - puoli minuuttia;
• laaja valikoima juomia;
• korkea laatu;
• kahvin taloudellinen kulutus - tarvitset vähimmäismäärän kahvijauhetta, jotta sama määrä juomaa verrattuna muihin laitteisiin;
• Joissakin malleissa on kyky käyttää kahvia.

miinukset:

• vain hienoksi jauhettua kahvia voidaan käyttää;
• höyry kiehuu vettä kiehumispisteeseen, kun taas ihanteelliselle kahvijuomalle noin 90 asteen lämpötila katsotaan oikeaksi, pumppumalleilla ei ole tätä haittaa.

Plussat:

• kapselit vaihtelevat;
• usein puhdistusta ei tarvita, lähes mitään huoltoa ei tarvita;
• yksinkertainen toiminta

miinukset:

• Tällaisten kahvinkeittimien ja valmiiden kapseleiden hinta on melko korkea. Jotkut mallit toimivat, jos käytät saman valmistajan kapseleita, ja joskus tämä on hankalaa.

Plussat:

• Korvaa sarvi- ja tiputuskahvit.

miinukset:

• korkea hinta;
• vaikeuksia näiden eri tyyppisten kahvinkeittimien yhdistyksen hoidossa.

Kun ostat kahvinkeitin, sinun on otettava huomioon monet tekijät.

Yleistä kahvinkeitintä pidetään rozhkovy-mallina. Juoman valmistusaika on hyvin lyhyt. Sitä suositellaan ostamaan niille, joiden elämäntapa on hyvin kiireinen ja kiireinen. Hän voi myös olla tyytyväinen espresson tai cappuccinon ystäviin.

Jos on tärkeää, että et välitä laitteistasi, kapselilaite on paras valinta. Drip-laitteet voivat tehdä amerikkalaista kahvia paremmin kuin muut mallit. Niille, jotka mieluummin nauttivat runsaasti makua, kannattaa suositella geyser-tyyppistä laitetta. Pienen budjetin vuoksi edullisin tänään on tippu- ja geysirimallit.

Jos etsit hyvää kahvinkeitintä, sinun on tiedettävä vastaukset useisiin keskeisiin kysymyksiin etukäteen:

• kuinka monta minuuttia voit viettää kahvin valmistukseen;
• kuinka paljon sinä päivänä, jona aiot kuluttaa juomaa;
• tarvitsetko erilaisia ​​juomia?
• mikä on budjetti, jonka olet luvannut ostaa kahvinkeittimiä;
• Onko sinulle tärkeää, kuinka miellyttävä laite on käytössä?
• Onko tarpeeksi tilaa asennetun kahvinkeittimen asentamiseen, vai pitäisikö olla sisäänrakennettu laite sopusoinnussa keittiön muiden kohteiden kanssa.

Mutta on parempi olla kieltäytymättä joitakin toimintoja. Esimerkiksi suodatus- kahvinkeitin olisi varmasti varustettava pisaroiden torjuntajärjestelmällä, jolle on tunnusomaista automaattinen katkaisu laitteesta, jos kahvikannu tai teekannu poistetaan kahvin valmistuksen aikana eikä lakkaa toimimasta, kun kahvipannu on alkuperäisessä asennossaan. Siksi voit täyttää kupin juomalla odottamatta koko prosessin päättymistä.

Jos on olemassa verensiirron vastainen toiminto, laite kytkeytyy pois päältä, kun kahvikannu on täytetty jo valmistetulla juomalla.

No, jos valmistaja on toimittanut mallinpitimen suodatinkoteloon. Tässä tapauksessa kahvin kaatamiseksi ei tarvitse poistaa sitä laitteesta, vaan sinun tarvitsee vain työntää se pois.

Perinteisesti tiputuskahvinvalmistajat käyttävät jauhettua kahvia. Äskettäin he alkoivat varustaa sisäänrakennettu kahvimylly.

Ne ovat paperia ja uudelleenkäytettäviä nailonia. Paperi on hyvä, koska ne eivät puhdista niitä. On totta, että niitä on muutettava kirjaimellisesti joka kerta kahvinkeitinvalmistuksen jälkeen, mikä vaatii lisäkustannuksia. Nailonsuodatin on suunniteltu 60 sovellukseen, jonka jälkeen se on vaihdettava. Huolellinen käyttö ja hyvä hoito voivat kuitenkin pidentää sen käyttöikää. Titaanilla päällystetty nailon, jossa on erikoispinnoite, voi kestää kauemmin kuin nailonia. Erikoispinnoite voi myös pidentää tuotteen käyttöikää.

Teho riippuu kahvinkeitinlajista ja on yleensä 900-1500 W., 1500 W yleensä kapselimallissa.

Kahvinkeitin, jolla on suuri teho, lämmittää vettä nopeammin. Mitä suurempi teho on, sitä suurempi on kahvinkeittimen paine. Siksi, jos tämän kodinkoneen suorituskyky on erityisen tärkeä sinulle, ota huomioon tämä ilmaisin ostettaessa. Mutta älä unohda, että tehokkaammat mallit maksavat suuruusluokkaa korkeampia kuin heikommat vaihtoehdot.

Erityisen tärkeää on kodinkoneiden valmistuksessa käytetty materiaali. Geyserin kahvinkeittimien kapasiteetti on yleensä metallia, kansi on lasia tai läpinäkyvää muovia, joten voit nähdä, miten kahvia valmistetaan. Mukavuuden ja turvallisuuden vuoksi instrumentin kahva on valmistettava lämpö- ja sähköeristysmateriaalista.

Kun ostat carob-laitetta, katso suodattimen sarvi. Sen pitäisi olla metallia, useimmiten se on ruostumatonta terästä.

Valmistetun kahvin kapasiteetin on oltava vain lasia.

Kahvinkeittimissä veden lämmittämiseksi kattilalla tai lämpöpyörällä.

Lämpöpyörällä varustetut mallit ovat kevyempiä ja pienempiä. Ne ovat hyviä kotikäyttöön. Todellakin, termoblokkilla varustetut kahvinkeittimet epäonnistuvat usein kuin kattilamallit. Kattila-koneiden suorituskyky on korkeampi. Siksi laite kuuluu baarin tai kahvilan ammattilaitteisiin.

Bosch "Tassimo". Keskihinta - 3800 p.

• Helppo hallita.
• Runsas valikoima keitettyjä juomia kahvin lisäksi: espresso, cappuccino, latte macchiato, kuuma suklaa sekä tee.
• Itsepuhdistuva höyrytoiminto.

miinukset:

• Suunniteltu vain yhdelle kupille;
• Ei liian korkea paine.

Kuuluisa saksalainen brändi Bosch on kapselilaitteiden valmistajista edullisin ja sopii kotikäyttöön.

Krups KP Dolce Gusto. Keskihinta - 6990 p.

• Kapselien käyttö Dolce Gusto - yli 20 eri makua kahvia.
• Tukee kylmien juomien valmistusta.
• Hyvä teho ja paine.
• Säädettävät korkeustelineet.
• Automaattinen sammutus. Kätevä kotona ja toimistossa.

Panasonic NC-ZF1HTQ. Keskihinta - 8500 p.

• Drip-laite ei ole liian voimakas, käyttää jauhettua kahvia.
• Järjestelmä putoaa vastaan, monet indikaattorit, säätimet.
• Korkea rakenteen laatu.
• Sopii teetä varten.
• Ei vaihtosuodatinta.
• Suunniteltu 8 kupille.
• Siinä on kaksinkertaiset seinät ja ilmatiivis kansi, joka säilyttää lämpöä pitkään.

Melitta Optima Glass Timer. Keskihinta - 5550 p.

• Valmistaja tuottaa kaksi vaihtoehtoa: valkoinen ja musta.
• Voit valmistaa 2-8 kupillista.
• Käytetyt paperisuodattimet.
• Kahvipannu on valmistettu lasista, siinä on tiputussuojajärjestelmä ja lämmityspaneeli.
• Voidaan konfiguroida toimimaan tietyn kovuuden kanssa.
• Itsepuhdistustila, joka käynnistetään Calc-painikkeella.

Philips HD 7457. Keskihinta - 3190 p.

• Hyvä teho (1 kW), tilavuus 1,2 litraa.
• Toimii vain jauhetulla kahvilla.
• 1: lle alkaa valmistaa 10-15 kupillista.
• Pysyvä suodatin, mutta on mahdollista käyttää kertakäyttöistä.

Philips HD 7762. Keskihinta - 18155 r.

Erittäin kallis malli tippatyypistä. Erinomainen amerikkalainen kahvia voi nauttia tämän juoman ystäville. Integroidussa kahvimyllyssä on 2 osastoa, joiden avulla on mahdollista jauhaa kahdenlaisia ​​kahvipapuja. Kahvin voimakkuus voidaan räätälöidä. On ajastin, automaattinen virrankatkaisu. Kahvinkeitin on kompakti ja kätevä, sillä on uudelleenkäytettävä suodatin.

Redmond SkyCoffee M1505S. Keskihinta - 7890 r.

Kompakti laite pienelle perheelle. Kolvi on valmistettu lasista. Kahvia voidaan käyttää sekä maahan että jyviin. Laitteessa on monia toimintoja. Tärkein ero on se, että kaukosäädin on valmiina Sky for Sky-älypuhelimen mobiilisovellukseen. Minus - pieni kahvipannu - vain puoli litraa.

Gaggia Gran Style. Keskihinta - 10680 p.

Brand - Italia. Runko on valmistettu erittäin lujasta ABS-muovista, siinä on mustavalkoisia versioita.

Laite on erittäin kompakti, paine 15 bar. Suodattimen pidike on suljettu. Klassinen cappuccinator ja siinä on kaksi suodatintyyppiä - jauhettua kahvia ja kahvia.

Kenwood ES 020. Keskihinta - 18890 r.

Keskivoimainen teho voi toimia kahvipapujen ja kahvijauheiden koruilla. Paine enintään 15 bar, vesikapasiteetti 1 l. Täydellinen sarja: sotilas, lusikka kahvin mittaamiseen. Runko ja sarvi on valmistettu metallista, sarvessa on kahva, joka on valmistettu lämpöä suojaavasta kumitetusta materiaalista. Malli on erittäin helppo ylläpitää.

Paras geyserin kahvinkeitin - Rommelsbacher EKO 376 / G. Keskihinta - 9490 p.

Espressoa voidaan valmistaa jauhetusta kahvista. Kotelomateriaali on ruostumatonta terästä, ylempi säiliö on valmistettu lämmönkestävästä saksalaisesta lasista Schott Duran ja siinä on lämpöeristävä kahva. Kannun suuri koko on 300 ml, voit juoda juoman useille ihmisille kerralla.

Luokitus perustuu useisiin kuluttajien ja asiantuntijoiden antamiin palautteisiin sekä markkinointitutkimukseen tässä markkinasegmentissä. Edellä mainittujen lisäksi monia muita malleja kannattaa kiinnittää huomiota. Esimerkiksi Melitta-kahvinkeittimet (Saksa) ovat jo pitkään olleet Venäjällä tunnettuja luotettavina ja laadukkaina laitteina. Tuotemerkki on erikoistunut huippuluokan kahvinkeittimiin, vaikka se toisinaan käynnistää budjettituotannon, jota tavalliset asiakkaat yleensä suosivat.

Kahvinkoneen valinta kotiin ja toimistoon. Tietoja tästä - seuraavassa videossa.