Kahvinkeittimien tyypit

Mielenkiintoinen suuntaus on ollut viime aikoina kiihtynyt: ihmiset alkavat luopua teknisestä kehityksestä, joka on jo unohtunut. Vaikuttivat tähän virtaukseen ja elintarviketeollisuuteen. Otetaan esimerkiksi juoma, jota ilman monet ihmiset eivät voi aloittaa päiväään - kahvia. Kauppojen hyllyt täytetään erilaisilla liukoisilla jauheilla, jotka riittävät kaatamaan kiehuvaan veteen - nopeasti, yksinkertaisesti ja maukasta. Yhä useammat ihmiset kuitenkin muistavat, miten tämä juoma valmistettiin ennen, ja he ostavat kahvinkeittimiä, jotta tämä prosessi olisi miellyttävä osa päivittäistä rutiinia.

Kahvinkeittimen luominen alkaa muinaisista ajoista ja tulee arabimaailmasta. Siellä kahvin valmistuksessa oli erityinen metallikupu - Turk, jota kuumensi tuli. Tämä prosessi ei ollut nopea, ja elämän rytmi kiihtyi nopeasti - ihmiskunta tarvitsi nopeuttamaan ja yksinkertaistamaan virkistävän juoman ruoanlaittoa. Sitten tuli ensimmäinen "tiputus" kahvinkeitin, jonka periaate on kiehuvassa vedessä, joka tulee suodattimen läpi jauhetulla kahvilla. Keksinnön tekijä johtuu ranskalaisesta papista de Bellua.

XIX-luvun kolmekymmentäluvulla suodatus ja sitten ensimmäinen geyserny-yksikkö ilmestyivät. Erinomainen tulos saavutettiin johtuen toistuvasta höyrypäällyksestä juuri jauhetun kahvin läpi. Italiassa patentoitiin espressokeitin, vuonna 1901, ja vuonna 1945 tätä mallia täydennettiin männällä. Koneen sisäpuolella syntynyt korkea paine mahdollisti kahvin haudutuksen rehevällä vaahtokerroksella. Ensimmäiset mallit leimasivat lisääntynyttä räjähdysherkkyyttä, lisäksi ne eivät säilyttäneet kahvipapujen aromia ja makua. Viimeisimmillä kahvinkeittimillä ei ole näitä haittoja ja voit valmistaa maustettua kahvia kirkkailla makuilla.

Nykyaikaiset kahvinkeittimet ovat valtavia, valmistajat kilpailevat, tyydyttävät mallejaan yhä enemmän toimintoja. Tällaisia ​​yksiköitä on kätevää käyttää kotona, toimistossa, jopa kauppakeskuksissa kaikkialla, kun he asentavat kahvinkeittimiä, joiden avulla voit virkistää itseäsi iloisesti.

Myynnissä nyt on helppo havaita valtava määrä erilaisia ​​kahvinkeittimiä, joita käytetään erilaisten juomien valmistukseen, ja joilla on omat edut ja haitat.

Tällaisia ​​kahvinkeittimiä on tällaisia:

• Infuusiona. Toimintaperiaate perustuu kiehuvan kahvin pussiin tippuvaan kiehuvaan veteen tiputtamiseen. Sitten juoma menee kahvikannuun. Mitä hitaampi suodatus, sitä vahvempi on kahvia. Tämän laitteen edut ovat sen edullinen ja intuitiivinen käyttö. Haittapuolia ovat tarve käyttää vain jauhettua tuotetta, ei tuloksena olevan juoman kovaa laatua ja kahviastian usein puhdistettavaa tarvetta. Lisäksi näillä yksiköillä on usein alhainen teho, joten ne eivät sovi suurille perheille.

• Johanneksenleipäpuu. Sopii ruoanlaittoon "espresso". Tällaisissa laitteissa oleva jauhettu kahvi kaadetaan muovi- tai metalli-sarvien pidikkeeseen, jossa siitä korkean höyrynpaineen vaikutuksesta tuotetaan erittäin voimakas juoma (tätä kahvin valmistusmenetelmää kutsutaan puroveriksi).Useimmiten nämä yksiköt on varustettu erityisellä suuttimella, jonka avulla voit valmistaa myös cappuccino-kahvia rehevällä maitovaahdolla.

• Kapseli. Tällaisissa yksiköissä käytetään erityisiä kapseleita (joissakin malleissa kapselit korvataan erikoispuristetuilla kahvitabletteilla) valmiilla seoksella, joka lävistetään ja sekoitetaan sitten kiehuvan veden kanssa höyryjugan vaikutuksesta. Nämä yleiset laitteet ovat erittäin käteviä, jopa kokematon henkilö voi käyttää niitä. Lisäksi laaja valikoima erilaisia ​​kapseleita antaa sinulle mahdollisuuden tehdä kotiin erilaisia ​​kahvityyppejä: cappuccinoa, amerikkalaista, espressoa ja muita. Merkittäviä haittoja ovat tällaisten laitteiden korkeat kustannukset (kalliimpia kuin rozhkovye) ja kaupallisten erikoiskapseleiden säännöllinen puuttuminen.

• Geysir. On sähköisiä ja ei-autonomisia (paista liesi). Tällaisten laitteiden suunnittelu koostuu kahdesta osasta, joiden välillä on erityinen suodatin. Pohja on täytetty vedellä, kahvi asetetaan suodattimeen. Vesi kiehuu ja höyryt imeytyvät kahvin läpi, kyllästävät sen ja kertyvät ylempään osastoon, josta juoma kaadetaan kuppeihin. Valikoimassa on malleja, joiden kapasiteetti ja tilavuudet ovat erilaiset, joten voit valita yksikön, joka valmistaa kahvia yhdelle henkilölle tai koko perheelle. Juoman laatu on melko korkea, mutta haittapuolena on tarve seurata jauhamisen määrää, koska liian pienet hiukkaset tukkivat suodattimen.

• "Ranskan lehdistö". Vaihtelee yksinkertaisinta laitetta, usein samankaltaisuuden vuoksi toimintaa kutsutaan "vietnamilaiseksi kahvinkeittimeksi". Yleensä se on lasi- pullo, jossa on mäntämekanismi, jossa kiehuvaa vettä kaadetaan, ja muutaman minuutin kuluttua voit nauttia drinkin. Kannettava laite, joka soveltuu käytettäväksi tiellä, koska sitä ei tarvitse liittää verkkoon. Haittapuoli on juoman heikko laatu - itse asiassa se ei juuri eroa tavallisesta pikakahvista.

• Levern. Puoliautomaattinen laite, joka on tarkoitettu espresson valmistukseen. Paine luodaan mekaanisella vipulla (vipu). Henkilö painaa pumppua, jonka vuoksi venttiili avautuu, ja joka syöttää kattilasta kiehuvaa vettä laitteen suodattimeen. Sitten vipu vapautetaan, mäntä liikkuu alas ja vetää vettä suodattimen läpi, kun taas sisäinen paine kasvaa merkittävästi. Suodattimen mitat ja mekanismin teho vaikuttavat juoman lopulliseen laatuun.

• Espressokeitin. Sitä pidetään ammattikäyttöön. Kuuma höyry kulkee maaperän läpi riittävän korkeassa paineessa. Joissakin malleissa voit valmistaa useita juomia samanaikaisesti. Haittapuolia ovat erittäin korkeat kustannukset ja komponenttien säännöllisen vaihtamisen tarve.

• Yhdistetty. Laite yhdistää kapillaariperiaatteen ja espressokahvinkeittimen edut. Koostuu kahdesta itsenäisestä osastosta - kahvista ja vedestä. Keittämiseen painetaan vain painiketta. Laadukkaita jyviä käytettäessä saadaan erittäin korkealaatuinen tuote, mutta on tarpeen maksaa paljon tällaisesta aggregaatista.

Monet valmistajat tarjoavat sisäänrakennettuja malleja, jotka sijaitsevat erityisellä kapealla ja jotka eivät riko keittiön ulkonäköä.Integroidun kahvinkeittimen asentamiseen liittyvä tärkein vaikeus on sen korkea hinta.

Kun tarkastellaan modernia kahvinkeittimien valikoimaa, silmät poikkeavat toisistaan, mutta on olemassa useita perusparametreja, jotka tarvitsevat huomiota ja jotka eivät voi olla väärässä tämän laitteen valinnassa. Kahvikoneen useita perusominaisuuksia, jotka määrittävät sen laadun:

1. Virta. Mitä tehokkaampi laite on, sitä nopeammin ja vahvemmin juoma valmistetaan.
2. Painetta. Toinen tärkeä parametri, joka määrittää kahvin maun ja sen valmistukseen tarvittavan ajan. Tyhjennä kahvinkeittimissä paineita, mutta espresso-kahvinkeittimissä se on melko korkea erityisen höyrystimen ansiosta.
3. tilavuus. Hän vastaa siitä, kuinka monta ihmistä voi juoda samaan aikaan kahvijuoman kanssa. Yksi kuppi sisältää pieniä malleja, ja siellä on enemmän isoja laitteita. Suurikokoiset laitteet asennetaan useimmiten kahviloihin ja ravintoloihin.
4. Suodatin. Yksikön hinta riippuu suurelta osin suodatinmateriaalista. Yksinkertaisin ja halvin vaihtoehto on valmistettu paperista, ja kalleimmat niistä ovat titaania.
5. Juomien voimakkuuden säätö. Innovatiivinen vaihtoehto, jonka avulla voit säätää kahvin voimakkuutta säätämällä nesteen lämpötilaa, sen vastaanoton nopeutta ja kahvipulverin määrää annosta kohti.
6. Materiaaliosat ja kotelo. On parempi valita malleja lasipullolla, koska muovia kuumennettaessa voi vapauttaa haitallisia aineita ja pilata maku. Joissakin osissa voi olla metallia tai terästä, on ruostumattomasta teräksestä valmistettuja osia. Ruostumattoman teräksen laitteet ovat erityisen kestäviä ja kestäviä negatiivisille ulkoisille vaikutuksille.
7. Näytön läsnäolo. Toinen ominaisuus, joka tekee koneen käytön helpommaksi. Näytössä näkyy aika, joka on jäljellä kypsennyksen loppuun saakka, veden lämpötila, asetetut parametrit näkyvät. Jos malli on varustettu ajastimella, näytössä näkyy aika, jonka kuluttua automaattinen virrankatkaisu tapahtuu, mikä säästää sähkönkulutusta.
8. Lämmitetyt kupit. Uskotaan, että kahvin kaataminen lämmitettyyn kuppiin auttaa parantamaan aromin avaamista. Joissakin malleissa on erityinen lämpösuoja tähän tarkoitukseen.

Jokainen valmistaja pyrkii tekemään tuotteistaan ​​mahdollisimman houkuttelevia asiakkaalle ja yrittää siten kyllästää valmistetut yksiköt lisätoiminnoilla. Tällaiset vaihtoehdot lisäävät yksikön kustannuksia, joten on suositeltavaa harkita huolellisesti, tarvitaanko niitä ja onko niiden kannattamisesta syytä maksaa enemmän. Joissakin malleissa on lisävarusteita, kuten: mittaus lusikka tai astia kahvin säilyttämiseen.

On olemassa Smart-mallit, joissa on kauko-ohjain ja herätyskello, Voit antaa kahvinvalmistuksen tiettyyn aikaan ja herätä tuoreen keitetyn juoman tuoksusta. Mukava bonus on lämmityksen ja automaattisen poiskytkennän toiminto, joka pitää mukit lämpimänä ennen juoman juomista.

Niille, jotka haluavat ratsastaa keittiössä yöllä, ruoanlaittoalueen korostaminen on hyödyllistä. Gourmets, jotka uskovat, että ennen kahvin valmistusta sinun täytyy liota, kuten kostutusvaihtoehto, uskotaan, että tällainen valmisteluprosessi auttaa maistaa avautumaan paremmin.

Todella tärkeä ominaisuus, jota ei kuitenkaan kukin malli voi ylpeillä, voidaan kutsua lämmittämättömäksi laitekannaksi. Tämä auttaa suojelemaan perheenjäseniä polttamasta. Myös suuressa perheessä voi olla hyödyllistä säätää juoman lämpötilaa pistorasiassa, koska jotkut pitävät kuumaa kahvia ja jotkut ihmiset tuskin pitävät lämpimän kahvin.

Kodinkoneiden valmistajien vertailu mahdollistaa sen, että voit valita yrityksen, joka sopii vastuullisesti tuotteidensa laatuun. Jokainen yritys tarjoaa laajan valikoiman eri malleja melko edullisista vaihtoehdoista premium-teknologiaan.

• Tällä hetkellä Hyvien kahvinkeittimien tuotannon johtajaa pidetään Guggia-yritys. Se toimittaa markkinoille automaattisia kahvinkeittimiä, joissa yhdistyvät korkea laatu ja poikkeuksellinen luotettavuus.
• Toiminnalliset kahvinkeittimet tarjoaa monia muita ominaisuuksia Saeco Aroma. Kattilan malli on hyvin ansaittu suosio hyvän laadun, valoisan ja alkuperäisen muotoilunsa ja edullisen hinnan ansiosta.
• Siemensin tuotemerkki ei ole pysynyt erossa tällaisen ajankohtaisen tuotteen tuotannosta. Yksi tämän yrityksen tavaroiden hankinnan myönteisistä näkökohdista on tarvittaessa korjattava korjaus, koska yrityksellä on suuri määrä palvelukeskuksia koko maassa.
• Kallein on Blazer, tuottaa ainutlaatuisia tuotteita jo yli vuosisadan ajan. Yhtiö käyttää vain omaa kehitystään, joten kokoonpano ja osat ovat yksinomaan alkuperäisiä. Lisäksi valikoimaa päivitetään jatkuvasti ja sitä täydentävät erilaiset käyttäjäystävälliset ominaisuudet.

• Miele-kahvinkeittimet ne erottuvat kaikilla uusimmilla vaihtoehdoilla, joita kuluttaja haluaa. Usein ne on varustettu sisäänrakennetulla kahvimyllyllä, säädettävillä osilla vettä ja elektroninen näyttö.
• Kahvinkeittimet Panasonicin tuotemerkistä erottuvat laadukkaasta kokoonpanosta, hienostuneesta muotoilusta ja pätevästä toiminnasta. Lisäetuna on mahdollisuus ostaa samasta tyylistä valmistettu kokonaisuus, joka koostuu kahvinkeitin, leivänpaahdin ja vedenkeitin.
• Smile Company tarjoaa myyntiin pieniä laitteita, jotka sopivat täydellisesti mihin tahansa sisustukseen sen hienovaraisen ja mutkattoman muotoilun ansiosta. Lisäksi olemme iloisia voidessamme voittaa juoman samanaikaisesti kahteen lämmönkestävään mukiin ja nauttia herkullisesta kahvista yhdessä. Mukava bonus on mittayksikkö jokaiseen yksikköön.

• Kotimarkkinoilla Delta-tuotteet ovat yleistyneet. pienten laitteiden näytteistä, jotka ansaitsevat erityistä huomiota kahvikoneiden linjaan. Nämä ovat pääosin helppokäyttöisiä vaihtoehtoja, joita on helppo puhdistaa ja purkaa, esimerkiksi oven malli. Tällaisten mallien käyttö on erittäin helppoa - lisätaitoja ei tarvita.
• Tee nopeasti jauhettua kahvia nopeasti geyserin kahvinkeitin alkaen Zepter-yhtiö. Sopii käytettäväksi kaasu- ja sähkökiuasissa. Mutta sillä on pieni kapasiteetti, joten se on tuskin sopiva suurille perheille.
• Hyviä malleja tarjoaa Sterlingg. Sen tuotteet ovat helppokäyttöisiä ja edullisia, kun taas sarja sisältää kaikki tarvittavat vaihtoehdot.

Käyttöohjekirjassa, jota valmistaja soveltaa jokaiseen tuotteeseen, on erityisiä suosituksia tietyn mallin hoitamisesta. Voit myös valita useita yleisiä vihjeitä, jotka voivat auttaa kahvinkeitimen käyttöiän pidentämiseksi:

• Osat on vaihdettava säännöllisesti jos ne ovat käyttökelvottomia. On tarpeen peruuttaa se, että korkean hintaluokan malleissa osat valmistetaan usein laadukkaista materiaaleista, joten jotkut valmistajat lupaavat, että korjausta ei tarvita.
• Älä kaada astiaan neste on suurempi kuin määritetty taso.
• Älä myöskään kaada liian paljon tuotetta suodattimessa.
• Jokaisen juoman valmistuksen jälkeen Astiat ja suodatin on suositeltavaa pestä.

Useimpien arvioiden mukaan kodin kahvinkeitin on erittäin hyödyllinen ostos jokaiselle keittiölle. Moderni kahvinkeitin on erittäin kätevä käyttää ja sen avulla voit nauttia suosikkilaatuista juomaa milloin tahansa.Käyttäjät huomauttavat, että kahvi osoittautuu erittäin maukkaaksi, paksulla vaahdolla, ja laitteen yksinkertaisuus mahdollistaa laitteen käytön jopa lapsilla. Lisäksi useimmissa vastauksissa tuotannon nopeus ja kyky valmistaa useita tämäntyyppisiä juomia, joilla on erilaiset vahvuudet, todetaan ilolla. Siten tällaisen kahvikoneen hankinta on hyödyllinen hankinta kaikille perheille, ja lakoninen muotoilu on tarkoituksenmukaista katsoa mihin tahansa keittiöön.

Lue lisää kahvinkeittimestä seuraavassa videossa.