Sekoittimien tyypit

Nykyaikaisen teknologian ansiosta luodaan valtava määrä kodinkoneita, jotka yksinkertaistavat merkittävästi elämää. Ruoanlaitto ei ole enää päivittäinen rutiini, jos olet ostanut mikserin, joka on luotettava avustaja kulinaarisia luomuksia varten. Erikoismyymälöissä esitellään eri tuotemerkkien tuotteita. Sinun tehtäväsi ei ole eksyä ja tehdä oikea valinta laadun, erinomaisen toimivuuden ja yksinkertaisen hoidon hyväksi.

Jos verrataan tällaisen laitteen ominaisuuksia esimerkiksi sekoittimella, jälkimmäinen laite voittaa. Sekoittimet ovat kuitenkin edullisempaan hintaluokkaan kuin sekoittimet tai hakkurit. He pystyvät myös ruoskaamaan muna-valkoista valkoista lasia, sekoittamaan joitakin ei-kiinteitä ainesosia. Ei ole teräviä teriä teriä, erilaisia ​​suuttimia, ja kone toimii jonkin verran hitaammin kuin "veljensä".

On vain 2 tyyppistä laitetta ja niiden lajikkeiden massa. Voit valita mallin jalustalle tai käsikirjaan. Ensimmäisessä tapauksessa laite on tehokkaampi ja sujuvampi, sen suorituskyky on korkea. Manuaaliset mallit, toisin kuin kiinteät, ovat pienempiä. Voit ottaa ne tiellä, matkustaa jne.

Keittiö mikseri, olipa se paikallaan tai manuaalinen, suorittaa saman tehtävän. Kysymys on edelleen siitä, vapautatko kätesi vai et, maksatko valtavan määrän mallia tai säästät. Myös laitteen kompaktin koon ansiosta se on helppo puhdistaa. Se voidaan puhdistaa nopeasti ilman erikoistyökaluja, joita ei voida sanoa yhdistelmistä ja hakkurista, joissa on kymmenkunta suutinta.

Vakioarvo on enintään 2 litraa. Tämä on todellinen äänenvoimakkuus, jolla voit saada sekoittamisen ilman roiskumista. Parannetuissa malleissa kaikki pyörii: kulhoon ja suuttimeen.

Kuuluisten tuotemerkkien hallitsijoissa on yleisiä sekoittimia, mukaan lukien ravistin, manuaalinen ja mekaaninen yhdistelmä. Perinteisten mallien erottuva piirre on laajempi toiminnallinen, yhdistetty menetelmä eri ainesosien valmistamiseksi (hiominen, ruoskinta, sekoittaminen).

Yksinkertaisella sekoittimella voi olla hyvä voima, paljon parempi kuin budjetti. Virta on aina vastuussa nopeudesta, kierrosten lukumäärästä minuutissa. Komponenttien sekoittaminen innovatiivisiin keksintöihin on tullut paljon helpommaksi kuin viime vuosisadalla. Tehokas sekoitin, joka on suunniteltu 350 W: n ja sitä korkeammalle, voi vaivata paksua, karkeaa taikinaa, jauhelihaa ja leipävihaa sekä sipulia lihapullia varten. Edistyksellisimmillä malleilla on 500 wattia.

Tarvittavat parametrit asetetaan erikseen jälkiruoille, voiteille, jäätelölle, hedelmä smoothieille, keittoille, perunamuusille jne. Laadukas kotitalouskone näyttää hyvän käyttöiän, jos sitä käytetään oikein.

Laajasta valikoimasta löytyy langaton, akkukäyttöinen paristosekoitin. Tällöin on helppo käydä työmatkalla, pitkä matka lasten kanssa.Yksinkertainen ensi silmäyksellä, gadget auttaa varmasti ulos sekä monimutkaisessa että helpossa ruoanlaitossa.

On lähes mahdotonta vahingoittaa ihoa heidän kanssaan, vahingossa vahingoittaa vain ainesosia, mutta myös vahingoittaa kättä. Työpöytä tai manuaalinen, sähköinen tai mekaaninen - ostaa hyviä maineita osoittavia tuotemerkkejä. Kiinnitä huomiota kotelomateriaaliin, pyörimisnopeuteen sekä lisävarusteisiin, jotka ovat mukana.

Tärkeä tekijä on ohjelmien tai nopeuksien määrä (5 - 12 nopeudella). Teknologisilla malleilla on kosketusnäyttö, intuitiivinen käyttöliittymä, automatisoitu ohjaus. Niille, jotka haluavat valmistaa nopeasti ravitsevia seoksia, Turbo-tilassa toimiva tuote, joka lisää dramaattisesti ainesosien sekoittamisen voimakkuutta, säästää sähköä ja aikaa keittiössä.

Malleissa on myös pulssitila. Sen tehokkuus riippuu sekoittimen käynnistyspainikkeen painamisen asteesta. Tämäntyyppisen laitteen etuna on täydellistä valvontaa majoneesin, kastikkeen, pannukakkujen, pannukakkujen, paistinpannujen, raejuustojen jne. Valmistusprosessin aikana. Tuotteen terät sopivat täydellisesti toimiin, kuten sekoittamiseen, ravisteluun, jauhamiseen.

Kun valitset sähköisen monitoimisen sekoittimen, sinulla on suuri apulainen keittiössä. Jopa ilman suuria kulinaarisia taitoja saat erinomaisen johdonmukaisuuden vilja-, keitto-, sivukalusteita, kaviaaria ja leivonnaisia.

Tehokkaat käsisekoittimet Maxwell, Vitek, Panasonic, Philips nauttii suurimmasta suosiosta. Se voittaa hinnan, saatavuuden ja laajan tuotevalikoiman. Samoin kuin paikoillaan, on usein myös täydellinen suuttimien sarja. Painopiste on ergonomisella kahvalla, joten et väsy useita minuutteja pitämällä laitetta käsissäsi.

Ne varustavat laitteen useilla nopeuksilla (turbo, pulssi), he yrittävät tehdä kotelon laadukkaasta muovista. Valitset itsenäisesti värin ja keittiön avustajan muodon. Tärkeä rooli valinnassa näyttää sekoittimen koon.

Tarvitset sitä, jos olet kulinaarisen taiteen päällikkö, kokki suurelle perheelle, rakasta kokeilla tuotteita ja luoda uskomattoman kauniita ruokia. Ilmava vaahto, huolellisesti sekoitettu marjoja ja hedelmiä kesän smoothie, todellinen mojito minttu ja sitruuna - mikä osa "ilo" päätät tehdä niin tehokas malli tuotemerkit Braun, Bosch, Redmond, Polaris.

Kulinaarinen lahjakkuus kasvaa heti, opit luomaan pehmeimmän kerma, jäänsokerin, paksun kermaisen jäätelön ja kastikkeet. Mukana mallit kuten JeJu B 5D, pöytä Frosty B-8 tai Rauder LM-50, löydät hiivan taikinan koukut, perinteiset lyöntit. Ja tässä on kuuluisia tuotteita KitchenAidin se tulee valmiiksi uusilla suuttimilla (lihamylly, pastanleikkaus, vihannesleikkuri).

Sekoitin on varustettu tehokkaalla moottorilla, mutta se toimii myös sähköllä tai paristoja käytettäessä. Sen päätehtävänä on sekoittaa ainekset laadullisesti yksinkertaisten ja monimutkaisten ruokien luomiseksi. Malli voi näyttää chopperilta, joka voi murskata juustoa pizzalle tai salaatille.

Useimpien sekoittimien tarkoitus ja toiminta ovat niin laajoja, että joku voi olla tällaisen tuotteen ostaja: urheilija, nuori äiti, noviikin kokki, ammattimainen pääkokki jne. Kaikki voivat valmistaa ruokaa (kasvissyöjä) sisältäviä ruokia. ruokavalion, korkean proteiinin tai vähäkalorisen).

Laadun sekoittinta ilman kulhoa käytetään useimmiten yksinkertaisiin resepteihin. Niinpä hänen "herkän ohjauksensa" alla kermavaahdotetaan, hyytelövalmistetta sekoitetaan. Sekoitinta ilman kulhoa voidaan käyttää vauvan soseen, jauhemaisen sokerin, juomien valmistukseen. Tässä tapauksessa on tärkeää valita sopiva astia.

Säiliössä, joka on kulhon, kulhojen tai lasien muodossa, tulisi olla korkeat seinät. Tämä estää sekoitusaineiden roiskumisen. Kiinteät mallit on varustettu kulholla. Usein voit löytää mittamerkkejä, mikä helpottaa monimutkaisten reseptien valmistelua. Kiinteät mallit muistuttavat hyvin yhdistelmiä, sekoittimilla on kuitenkin vähemmän toimintoja.

Valmistajat eivät rajoitu aina vain seppeleihin. Sekoittimien malleista löytyy ammattimaisia ​​laitteita, joissa on erityinen taivutussuutin. Mutta myös tässä versiossa lihahiomakone ja jäänpoisto ovat välttämättömiä keittiössä. Voit käyttää käsisekoitinta lihaa varten, mutta ei raakaa, mutta haudutettua tai keitettyä.

Jos et halua ostaa tehosekoitinta, tarvitset vain budjettimikserin. Sen avulla et maksa liikaa niistä ominaisuuksista, joita et tarvitse. On myös mahdotonta vertailla sekoitusmalleja kahvimyllyyn. Jokaisella keittiövälineellä on oma tarkoitus.

Hedelmien ja vihannesten osalta tämä on myös hyvä vaihtoehto. Hionta- ja samanaikaisen lyönnin avulla saadaan vastaavia mousseja, squash-kaviaaria, jälkiruokien kermaa jne. On mahdotonta jauhaa kahvia sellaisen ”avustajan” kanssa, mutta se sopii hyvin kerma. Latte, Moccacino, vaniljajuoma, suklaakokki ja likööri - tuntuu mestarimieheltä.

Näin vapautat kätesi ja aikaa, et katoa pois ruoanlaitosta. Jos pidät kannettavia, pienikokoisia laitteita, valinta pysyy varmasti käsityössä. Ennen kaikkea ne soveltuvat nuorille äideille, jotka kieltäytyvät vähitellen imettämästä ja siirtävät vauvan uuteen ruokaan.

Molemmat sekoittimet on suunniteltu munien piiskaamiseen. Käännä proteiiniseos vaahdolla vaahdoksi. Toisin kuin ruokaprosessori, työpinnalla on enemmän tilaa. Paista leivonnaisia, tehdä ruokahaluttavia pihvejä, piirakoita, lasagnaa, italialaista spagettikastiketta viihtyisässä ympäristössä.

Herkullisimmat ruoat sekoittimella ovat:

• grilli- kastike, tilli;

• kerma suklaa ja kerma leivonnaisia, jälkiruokia, muffinsseja, muffinsseja varten;

• gazpacho ilman leipää;

• klassinen voin kerma;

• alkuperäinen Baneffie-piirakka kastikkeella;

• klassinen sienikakku paksulla karamellilla;

• kotitekoinen majoneesi, jäätelö;

• tattarin ruokavalio ja tavalliset pannukakut, pannukakut;

• karpalo, vaahto, siipikarjan maito;

• paksu kerma Ganache, juustomassa, tiramisu;

• Marshmallow-makeiset, hedelmä smoothie jne.

Kompaktin, liikkuvan ja laadukkaan keittiövälineen avulla voit täydentää kirjaasi helposti "kokki". Riippumatta siitä, mitä ruokavaliota ajatellaan, käytä sekoitinta: perunamuusia, paahtoleipää, hunajaa, tiivistettyä maitoa, vihanneksia ja hedelmiä.

Sekoittimien mukana toimitetaan usein kaikenlaisia ​​lisävarusteita: muki, lasi- tai lasityyppiset säiliöt, melat, roiskeilta suojaava kansi jne. Tällaiset elementit yksinkertaistavat työskentelyä laitteen kanssa sekä sen hoitoa. Monet valmistajat täydentävät tuotteita, joissa on ylimääräisiä lyöntejä, pannaan puhdistusharjat, mittauslasit.

Boschin, Braunin kaltaisilla malleilla voi olla jalusta. Sinun ei tarvitse miettiä, missä tällaista laitetta tallennetaan. Lisäksi laitteen ulkonäkö koristaa keittiön sisätilat.

Mallit, joissa on annostelukuppi, jonka korkeuden tulisi olla vaikuttava roiskeiden välttämiseksi, on suunniteltu keittojen, kastikkeiden, kastike-, mökki-, voileipä-, tartletituotteiden täyteläiseen valmistukseen. Ole tarkkaavainen laitteen valintaan, kiinnitä erityistä huomiota laitteeseen.

Sekoittimen lisäksi keittiövälineet on valmistettava joko kestävästä muovista tai lasista, keramiikasta. Näillä materiaaleilla on etuja ja haittoja. Esimerkiksi muovi on vähemmän ympäristöystävällistä kuin lasi, mutta lasisäiliöt ovat todennäköisemmin mekaanisia vaurioita, sirujen muodostumista, naarmuja jne. On parasta ottaa pari litraa varten suunniteltuja ruokia. Jos kulho on pienempi, et välttää vaatteiden ja huonekalujen tahroja.

Kauhan ja ruuvin laatu on tärkeä. Niiden leveyden ei pitäisi olla enempää kuin itse laite mukavan työn kannalta. Pakkauksessa olevien oikean suuttimen ansiosta (veitset, taittimet, kartiomaiset osat terillä tai ilman) on mahdollista lisätä monien tuotteiden sekoittumista ja murskausta.

Eräs metallinen vesikannu, joukko kulhoja tulee myös käteväksi hyvälle kotiäidelle. Hän varmasti haluaa "selvittää" maksan tai kasvispähkinän, sieni-kerma keiton, marja smoothie. Jos korkeinta nopeutta sekoittinta ei voida verrata yhdistelmään tai tehosekoittimeen, se toimii hyvin juicerin kanssa. Lasin leveys, cocktail-ravistin ja jopa lokeron pituus tulisi olla optimaalinen herkkien ainesosien sekoittamiseen.

Valitsemme vain todistetut mallit, jotka ovat saaneet käyttäjiltä korkeimmat merkit, korkealaatuiset monitoimiset, edulliset. Yritykset pitävät Panasonic, Aurora, Kambrook, samoin kuin amerikkalaiset tuotemerkit, venäläiset mallit ovat parhaiten soveltuvia laitteita.

Laadukkaat tuotteet ja joukko tarvittavia toimintoja tekevät todellisesta ”taikasauvasta” tavanomaisesta sekoittimesta. Sarjassa Moulinex, Vitek, Kenwood, Bosch On käteviä laitteita, joissa on taikinoita ja koukkuja taikinan vaivaamiseen. Ne toimivat 5 nopeudella 500 watin teholla.

Nautit varmasti BOSCH MFQ 4020, SATURN ST-FP1023, POLARIS PHM 5014 sekoitinmallit, joissa kaikissa on tyylikäs, tiivis muotoilu. Esimerkiksi Bosch-linja (Saksa) sekä tuotemerkit Energia, Kambrook tuottaa vuosittain uusia kodinkoneita, jotka vastaavat kaikkia muita.

Tässä on korkealaatuista muovia, jossa on pehmeä kosketuspinta, ergonominen kahva, joka on mukautettu kämmenelle. Tämä rakenne vähentää merkittävästi väsymystä, joten älä asu vain kiinteissä sekoittimissa.

Laitteessa on erikoisvirta- ja nopeusohjauspainikkeet, joskus kosketusnäyttö, joka parantaa käyttömukavuutta. Vanteiden ohella huippuluokan malleissa löydät koukkuja taikinalle.Vaikka olisit mielessäsi tehdä syntymäpäiväkuppeja, muffinsseja, kakkuja tai piirakoita muille lomille, sinun ei pitäisi etsiä kiihkeästi yhdistelmää tai tehosekoitinta. Vaatimaton mikseri selviytyy täydellisesti tähän tehtävään.

Halvimmat tuotemerkit, kuten Vitek, sekä kiinalaiset kollegat ovat myös arvokkaita vaihtoehtoja sarjassa. Monet niistä tarjoavat voimakkaamman ilmanpoiston, jonka vuoksi saadaan uskomattoman ilmava vaahto. Italia, Sveitsi ja jotkut Valko-Venäjän tuotemerkit tuottavat todella laadukkaita malleja, jotta voit luoda kulinaarisia mestariteoksia koko päivän.

Ennen ostamista on parempi tutustua tietyn mallin asiakasarvioihin, punnita edut ja haitat. Esimerkiksi sinun tarvitsee vain valmistaa vauvanruokaa, sitten taikinan koukut, täytteet eivät tarvitse aikaa. Ei tarvitse maksaa upeaa rahaa vain tuotemerkille.

Valitse laadukkaita ja tehokkaita Elenberg-sekoittimia. Niiden pitäisi olla mukavia käsissä, hallita, hoitaa heitä. Kompakti, jopa kiinteät mallit on helppo peittää kaapissa, ne eivät vie paljon tilaa keittiössä. Klassinen raastin, lihamylly ja pähkinälaite korvaavat vähitellen modernit sekoittimet ruoskaamista ja vaivaamista varten. Nyt sinä et opi kokkimaan, mutta "älykkäät" kodinkoneet opettavat sinulle tämän taidon.