Bowl-mikseri: mikä on parempi valita

Sekoittimen avulla, jossa on kulho, voit suuresti helpottaa emännän työtä keittiössä. Tämä kodinkone on tarkoitettu taikinan vaivaamiseen tai kermasta, proteiinista ja muuhun. Se on kätevää ja helppoa: sinun ei tarvitse rasittaa käsiäsi ja hukata energiaa.

Tämän upean keksinnön ansiosta tuotteet sekoitetaan nopeasti, helposti ja tasaisesti keskenään. Kun kokit tekivät kaiken käsin. Ensimmäinen sekoitin esiintyi 1900-luvun alussa ja oli tarkoitettu elintarviketeollisuudelle. Se oli suuri laite, jolla oli mahdollista sekoittaa yli 75 kg taikinaa kerrallaan.

Muutama vuosi myöhemmin amerikkalainen insinööri Herbert Johnston keksi sekoittimen kotikäyttöön. Niinpä hän päätti yksinkertaistaa kokin työtä. Uusi nopeasti levinnyt amerikkalaisiin koteihin - emäntä oli iloinen muodikkaasta keksinnöstä! Seuraavan vuosisadan aikana keittiölaitteen ulkonäkö ja sen tekniset ominaisuudet muuttuivat.

Suunnittelussa työskenteli monia teollisia muotoilijoita, kuten tunnettu mainostaiteilija ja oman suunnittelupalvelunsa perustaja Egmont Arens.

Pienet sähköiset kodinkoneet ainesosien piiskaamiseen ovat kahdenlaisia:

• Manuaalinen - vaihtoehto "talous". Ne on suunniteltu pitämään yhdellä kädellä. Laitteen rakenne koostuu muovikotelosta, jonka sisällä on sähkömoottori. Hän asettaa liikkeelle terät, jotka leikkaavat teriä. Käsisekoittimessa voit säätää nopeutta. Tällaisissa malleissa ei ole kovin suuri teho - 120 - 300 W, joten manuaalista laitetta tulisi ajoittain katkaista. Ne ovat hyviä piiskan, munanvalkuaisen, kerman, jogurtin tai perunamuusien ruoskaamiseen.

• Kiinteät sekoittimet on taitettava tai irrotettava muotoilu, jossa on pohja kulhoon. Tällaisten yksiköiden käyttö on helppoa ja kätevää: kädet ovat ilmaisia, ja voit tehdä muita asioita samanaikaisesti. Kiinteä sekoitin on yleismaailmallinen laite, joka voi toimia hyvin pitkään. Manuaaliseen malliin verrattuna se on tehokkaampi ja suorituskykyinen. Kehittyneiden ominaisuuksien ansiosta se pystyy selviytymään vaikeimmista tehtävistä, esimerkiksi voittamaan paksu taikina.

• Planetaariset sekoittimet - Tällaiset kiinteät laitteet. Niitä kutsutaan niin, koska niiden suuttimet pyöri- vät paitsi akselinsa ympäri, kuten käsikirjoituksessa, mutta ympyrän sisällä kulhossa. Tämä toimintaperiaate muistuttaa planeettojen liikkumista aurinkokunnassa. Tämä laite on hyvä sekoittaa keittoa, perunamuusia, majoneesia, kermaa ja "raskasta" taikinaa.

Voit valita oikean mallin sekoittimesta, jossa on kulho talolle, ottaen huomioon kaikki tarpeet, riittää, että tiedät joitakin laitteen ominaisuuksia. Tässä on etsimäsi:

• Teknologinen teho vaihtelee 400–1000 wattiin. Se vaikuttaa vanteiden pyörimisnopeuteen ja siten suorituskykyyn.
• Nopeus on säädettävissä jopa 16 tasolle. Joissakin malleissa se on merkitty runkoon kuvilla tai symboleilla. Ammattimaisissa sekoittimissa on porraskytkin lukolla. Tila riippuu siitä, mitä tuotteita sinun täytyy voittaa. Monet sekoittimet on varustettu lisäominaisuuksilla - hidas käynnistys ja turbo-tila, jonka avulla voit saada maksimaalisen nopeuden. Tämä on kätevää, jos taivutetussa taikinassa on palasia.
• Kulhon tilavuus, joka voi olla kannella tai ilman. Kansi on tärkeä yksityiskohta kiinteässä sekoittimessa: sen kanssa nestemäiset ainesosat eivät roiske eri suuntiin. On käytännöllistä valita kulho, jonka tilavuus on enintään 4 litraa, koska on syytä muistaa, että ruoska-massa kasvaa asteittain.
• Suuttimien määrä on jotain, joka täytyy välttämättä joutua käytännöllisen emännän näkökenttään. Ammattilaisten laitteiden kokoonpanossa on kaksi tyyppistä suutinta: - iskut ja koukut. On kätevää piiskaamalla nestekomponentteja ruosteilla, esimerkiksi paistaminen, ja koukkuja tarvitaan kiinteään vaivaamiseen. Suuttimien lujuus osoittaa materiaalin, josta ne on valmistettu. Metalli-terät - merkki laadusta ja kestävyydestä. On sekoittimia, jotka on lisäksi varustettu erilaisilla suuttimilla, leikkauksilla, hakkurilla ja eri kokoluokilla.
• Laitteen materiaali. Kiinteät sekoittimet voidaan valmistaa erikoispaksasta muovista ja teräksestä, jossa on värillinen emali. Kulhot on valmistettu muovista, lasista ja metallista. Kaikki tämä määrittää sekoittimen ulkonäön ja sen toiminnan. Kuten tiedätte, lasikotelo on ympäristöystävällisempi, mutta ei niin kestävä ja kestävä kuin metalli.

Nykyaikaisissa kodinkoneiden myymälöissä on erilaisia ​​kodin yleiskoneita. Silmät poikkeavat tällaisesta lajikkeesta. Usein kävijät menetetään ja eivät tiedä, mikä yritys on parempi. Määritä valmistaja, joka auttaa arvioimaan niitä, jotka ovat kokeillut tekniikkaa työssä. Tänä vuonna tunnetuimpien sekoittimien valmistajien luokitus Vitek, Bosch, Polaris, Bork, Scarlett, Moulinex ja Supra, ja yritykset, jotka tuottavat laadukkaita planeettasekoittimia: Clatronic, Endever, Smeg ja Kitfort.

Vastatakseen kysymykseen siitä, mikä mikseri on paras, teemme pienen katsauksen kodinkoneista ottaen huomioon asiakkaiden mielipiteet:

• Venekki-merkin Vitekin tuotteet houkuttelevat muotoilua. Kiinteät sekoittimet ovat moninopeuksisia, joten ne säästävät aikaa ja vaivaa keittiössä. Niissä on mukava tilava kulho ja pitkä johto. Niiden pääasiallinen etu on, että sinun ei tarvitse manuaalisesti voittaa tuotteita, vaan ladata kaikki kulhoon ja mennä yrityksesi ympärille. Kiinteille tuotteille on pulssi- ​​ja “Turbo” -painike. Corollat ​​paksua ja taikinaa varten kestävät, helppo poistaa ja pestä.

• Bosch-brändin yksiköt ansaitsevat positiivisen palautteen. Ne ovat tehokkaita, hiljaisia ​​ja kompakti, kätevä pyörivä kulho. Tämä on todellinen löytää niille, jotka haluavat sekoittaa keittiössä ja kokata leivonnaisia.

• Kolmannella sijalla ovat tunnetuimmat tuotemerkit, jotka ovat Polarisin valmistamia kiinteitä laitteita. Ne ovat tyylikkäitä, yksinkertaisia ​​ja monipuolisia, ja niissä on tukeva kotelo. Niillä on vaihtelevat nopeudet ja Turbo-painike, joka siirtyy maksimaaliseen suorituskykyyn.

• Ammattimallit sisältävät Bork-sekoittimet, jotka eroavat tyylikäs muotoilu, melutaso ja työn tuottavuus. Suuressa, tilavassa kulhossa voit kokata paljon asioita. Nopeuden joukosta on helppo valita mikä tahansa sopiva. Sekoittimessa on mukana erilaisia ​​suuttimia. Niiden avulla kypsennysprosessi vaihtelee.

• Scarlett-sekoittimet on suunniteltu kotitalouskäyttöön. He yllättävät käytännön ulkonäöltään ja laajasta tehoalueestaan. Niissä on tilava kulho, joka on kiinnitetty tukevasti jalustaan. Mukana on erilaisia ​​suuttimia nestemäisen ja kiinteän konsistenssin tuotteita.

• Ostajat huomauttavat, että ranskalainen Moulinex-laitteisto on luotettava ja sillä on pitkä käyttöikä. Kiinteät sekoittimet ovat tehokkaita ja tuottavia. Ne on varustettu pyörivällä kulholla ja erilaisilla laatu- teräksillä. Tarvikkeet on helppo poistaa ja pestä. On nopeuspainikkeita ja turbo-tilaa.

• Supran kiinteät sekoittimet ovat parhaiden mallien joukossa. Tämä yritys tarjoaa laadukkaita ja edullisia tuotteita. Laitteet ovat pienikokoisia, hiljaisia ​​ja automaattisesti pyörivä kulho.Ne on varustettu ruostumattomilla pitkillä suuttimilla: nesteitä nesteiden ja koukkujen taivutusta varten.

Jotkut saattavat ajatella, että ammattimallit ovat suuria ja epäkäytännöllisiä. Niillä on tietenkin monimutkaisempi rakenne kuin kädessä pidettävät laitteet, mutta ne ovat tehokkaampia ja luotettavampia. Teknisten parametrien tunteminen ja tietysti intuitio auttaa sinua valitsemaan tarvitsemasi mallin.