Höyrylajien tyypit
Modernissa keittiössä on paljon laitteita, mikä helpottaa suuresti kotiäidien elämää. Esimerkki tällaisesta tekniikasta on kaksoiskattila. Se on erittäin suosittu terveellisen ruokavalion fanien keskuudessa.
Kaksoiskattiloita on erilaisia, joten joskus on liian vaikeaa ymmärtää, mikä laite kannattaa ostaa lopulta. Tämä artikkeli auttaa sinua käsittelemään eroja niiden välillä ja höyrystimien valinnan hienovaraisuuksia.
Mitä se on: laite ja toimintaperiaate
Jos et ole koskaan kohdannut tällaista tekniikkaa, sinun pitäisi ensin käsitellä sitä, mikä se on. Höyrystin on kätevä sähkölaite, jonka avulla voit käsitellä ruokaa kuumalla höyryllä. Tämä keittämisen menetelmä on paljon hyödyllisempi, koska sen avulla voit pitää kaikki tärkeät hivenaineet tuotteissa. Tämän seurauksena ruoka on terveellisempi ja ravitsevampi.
Jos tarkastellaan sen kuvausta, voit ymmärtää, että tekniikka koostuu useista osista. Pääpohja tallentaa kaikki lämmityselementit. Kun käynnistät höyrylaitteen, se alkaa lämmittää nestettä, joka on kaadettu erityisesti tähän tarkoitukseen saatavilla olevaan astiaan. Siellä voit kaataa vettä ja kun se lämpenee, höyry alkaa erottua. Hän oli hakenut tuotteiden jalostusta.
Samassa osassa on myös ohjauspaneeli, jonka avulla voit valita eri tiloja ja kytkeä höyrylaite päälle ja pois. Riippuen siitä, kuinka moderni ja monikäyttöinen sinulla on kaksoiskattila, tilojen määrä vaihtelee.
Yllä ovat höyrykorit. Niiden tulee olla kestävää materiaalia, mutta eivät liian raskaita, jotta lava ei taivuta paineen alaisena. Niiden lukumäärä vaihtelee laitteen mukaan. Tuotteiden valmiudet voivat olla yhdestä kolmeen. Tämä on erittäin kätevää, koska voit laittaa yhden korin toiseen, valmistelemalla useita ruokia kerralla. Koska kaksoiskattiloiden teho 2000 wattia ei ole harvinaista, korit on valmistettu kestävästä muovista, ruostumattomasta teräksestä tai erityisesti lasista, joten ne eivät aiheuta haitallisia aineita korkean lämpötilan vaikutuksesta.
Korien alaosassa, riippumatta siitä, kuinka moni niistä, on oltava erityisiä aukkoja. He päästävät höyryä ja antavat maukasta ja ravitsevaa ruokaa.
Jokaisessa kaksinkertaisessa kattilassa on oltava myös lava. Se kerää kaiken ylimääräisen nesteen. Kun kaikki tuotteet käsitellään höyryllä, kondensaatti vapautuu. Höyrystimissä se on yleensä vain yksi koreille. Mutta on kalliimpia malleja, joissa niiden määrä on yhtä suuri kuin korien määrä. Tämä vaihtoehto on kätevämpää, mutta se maksaa myös enemmän.
Nyt kun olemme käsitelleet tärkeimpiä teknisiä kysymyksiä, tarkastellaan tämän keittiökoneen etuja ja haittoja.
Ensinnäkin tällainen kaksoiskattila ilahduttaa tietenkin niitä, jotka seuraavat heidän terveyttään. Kotona tällaisen tekniikan avulla voit valmistaa herkullisia ja monimutkaisia ruokia ilman vaivaa. Höyrykäsittely paistamisen sijasta tekee elintarvikkeesta hyödyllisemmän, mikä on vahvistettu useammalla kuin yhdellä tutkimuksella.
Toinen hyödyllinen kaksoiskattilan toiminto on, että sen avulla voit sulattaa ruokaa ja lämpöä. Ja mommies on tyytyväinen siihen, että se voi myös steriloida lasten ruokia. Kuuma höyrykäsittely tappaa välittömästi kaikki bakteerit, mikä on erittäin kätevää.
Toinen kiistaton etu on se, että kun ostat höyrylaitteen, jossa on useita massiivisia koria, voit kokata useita ruokia kerrallaan. Tämä on kätevä suurille perheille ja niille, jotka usein vastaanottavat vieraita.Tämä tekniikka helpottaa elämääsi ja säästää paljon aikaa.
Alemman korin höyryn lämpötila on aina korkeampi, joten jos laitat sinne jotain, joka kokki pidempään ja ylöspäin - se on valmis nopeammin, niin saat ruoan lähes samanaikaisesti. Joten voit laittaa lihaa alempaan astiaan ja vihanneksia ylempään astiaan ja saada herkullisen ja tyydyttävän illallisen koko perheelle, kypsennettynä samanaikaisesti.
Höyryä on helppo käyttää, koska se ei pala mitään, myös niille, jotka eivät ole kovin hyviä ruoanlaitossa. Tosiasia on, että kun tietyn lautasen valmistamiseen tarvittava aika on kulunut umpeen, laite kytkeytyy automaattisesti pois päältä tai menee lämmönsuojelutilaan. Joten, vaikka olisit hämmentynyt vieraiden asioiden takia, lautasesi ei tule muuten palaamaan.
Lisäksi vaikutuksen alaisena höyry ruokaa aina osoittautuu mehukas ja erittäin maukasta. Joten, jos ruokasi usein osoittautuvat kuiviksi, kaksinkertainen kattila varmasti säästää sinut.
Tämä tekniikka on myös erittäin helppo puhdistaa. Tätä varten avaa höyrylaiva ja huuhtele arina ja astiat lämpimällä vedellä ja pesuaineella. Pesun jälkeen kaksoiskattilan osat on kuivattava perusteellisesti ja vasta sitten suljettava. Siten voit pidentää laitteiden käyttöikää useita kuukausia tai jopa vuosia.
Kaksinkertaisen kattilan toinen hyödyllinen vaikutus, joka kannattaa kiinnittää huomiota, on viivästetyn ruoanlaitto- tai lämmitysfunktio. Yksinkertaisen höyrystimen avulla voit laittaa ruokaa aamulla hitaasti liikkeessä. Ja hän on valmis juuri ajoissa, jotta voit tulla kotiin. Enimmäisaika, jonka aikana voit lykätä täydellisen keittämisen prosessia, on kaksitoista tuntia.
Voit myös heti valmistaa ruokaa ja laittaa sen ajastimeen. Niinpä hän valmistautuu välittömästi, mutta ei jäähtyä takaisin kotiin. Tämä on erittäin kätevä ominaisuus. Hän pelastaa sekä työskentelevät naiset että ne, jotka kokevat koko perheelle. Jos sinulla on illallinen ja illallinen eri aikoina, tämä toiminto on erittäin hyödyllinen sinulle.
Tällaiset höyrylaivat ja opiskelijat valittiin. Makuusaleissa on aina kiellettyä pitää sähköliesiä, mutta kaksinkertainen kattilan avulla voit tehdä tulipalon tai häätää ilman vaaraa, jotta voit valmistaa herkullisia ruokia. Tässä tapauksessa ei ole tarpeen ostaa monitasoinen malli. Tarvitset vain yhden korin, jotta voit valmistaa herkullisia ruokia itsellesi.
Kuten kuvauksesta käy ilmi, laadukas höyrylaiva on hyvin monitoiminen yksikkö. Hän löytää käytön missä tahansa kotona. Sen ominaisuudet tekevät kaksoiskattilasta sopivan nuorille tytöille ja kokeneille kotiäidille. Tärkeintä on valita oikea tekniikka.
Tietoja siitä, mitä hyviä induktiohöyrylaitteita mekaanisella tai elektronisella ohjausjärjestelmällä käsitellään, käsitellään tarkemmin.
Lajikkeet: edut ja haitat
Höyrykattiloiden monista lajikkeista löytyy erilaisia kiviaineksia. Tärkeintä on, miten ne eroavat toisistaan - teho ja ohjausominaisuudet. Näitä ominaisuuksia on suositeltavaa kiinnittää ostettaessa.
Useimmissa kattiloissa teho on parametri, jota voidaan säätää. Muista kuitenkin, kun ostat, se ei saa olla alle 650 wattia. Tällöin ruoka valmistetaan liian hitaasti.
Korien koko vaikuttaa myös kypsennysnopeuteen. Suuressa kapasiteetissa ruokaa keitetään paljon kauemmin. Jopa siinä tapauksessa, että et täytä säiliötä kokonaan tuotteilla. Mutta liian kompakti korit tai huonolaatuista materiaalia sisältävät kontit - tämä ei ole paras vaihtoehto kaksoiskattilalle.
Toinen tärkeä seikka on, että kaksoiskattilassa on oltava yksinkertaisin mahdollinen ohjausjärjestelmä. Se voi olla mekaaninen tai elektroninen. Ammattimaisia höyrylaitteita täydentää aina sähköinen ohjausjärjestelmä. Juuri näin on mahdollista käyttää tällaisia käteviä toimintoja, kuten lykkäämistä. Tällaisessa laitteessa on näyttö, joka näyttää, mikä tila on valittu ja kuinka paljon aikaa jää kypsennyksen loppuun.
Toinen vaihtoehto on yksikkö, jossa on mekaaninen ohjausjärjestelmä. Tällaisia höyrylaitteita on helpompi hallita. Kun ruoanlaitto tapahtuu, sinun tarvitsee vain painaa muutamia painikkeita, mukaan lukien kaksoiskattila, ja asettaa kypsennysaika. Ja hän itse tekee kaiken puolestasi.
Myös höyrykattiloita, joissa on lisäominaisuuksia. Jos tarvitset tupakointitilaa, konvektion uunia tai ruokaprosessoria, kaksoiskattila voi korvata kaikki edellä mainitut yksiköt. Tärkeintä - poimia laitteet tarvitsemasi tilat. Loppujen lopuksi kummassakin keittiössä ei tarvita taittuvaa kaksoiskattilaa, jossa on jauhin, riippumatta siitä, kuinka monipuolinen se on.
Toinen kätevä vaihtoehto painekattilaan on kokoontaitettava tien malli. Mini Steamer - tämä on se asia, joka säästää sinut matkalla toiseen kaupunkiin tai lepoon. Hyvä kompakti höyrylaiva, joka on otettu tielle, säästää sinua viemästä paljon rahaa ruoan julkisilla paikoilla.
Tärkeä seikka valittaessa - kaksoiskattilassa olevien korien määrä. Kuten jo mainittiin, ne ovat yksitasoisia, kaksitasoisia ja kolmitasoisia. Kätevin vaihtoehto on tekniikka, jossa on kolme tasoa kerrallaan, ja jokainen niistä on lisätty kuormalavalla. Näin voit kokata useita ruokia kerralla, sekoittamatta niiden makuja ja hajuja.
Loppujen lopuksi, jos kolmitasoisessa höyrystimessä ei ole erillistä pannua kullekin kerrokselle, niin alemmasta ruoasta tulee kyllästetty kondensaatilla tai liemellä. Ja pannun muodossa oleva insertti, jossa kaikki neste kerätään, on helposti estettävissä.
Monitasoinen höyrylaiva näyttää ensi silmäyksellä liian hankalalta. Mutta kun otetaan huomioon, kuinka monta toimintoa se suorittaa heti, tämä on täysin perusteltua. Asentamalla sellainen monitoiminen asia keittiöön, voit päästä eroon pannuista, mikroaaltouunista ja jopa aerogrillistä. Joten huolimatta siitä, että monitasoinen höyrylaiva on melko suuri, sinun ei pitäisi hylätä sitä vain tästä syystä.
Mutta jos sinulla on liian vähän tilaa keittiössä, ja olet juuri alkanut olla kiinnostunut oikeasta ravitsemuksesta, voit ostaa kaksitasoisen höyrystimen. Tämä on eräänlainen kultainen väline. Se ei näytä liian suurelta, ja voit valmistaa hieman enemmän kuin tavallinen yhden tason malli.
Materiaali ja tarvikkeet
Korien lukumäärän lisäksi tärkeällä roolilla on materiaali, josta ne tehdään. Useimmiten höyrystimissä säiliöt ovat läpinäkyviä. Tämä on sekä esteettisesti houkutteleva että erittäin kätevä, koska näet jatkuvasti, mitä höyrystimessäsi tapahtuu ja hallita näitä prosesseja.
Tällaiset korit voivat olla lasia tai muovia. Mutta nämä materiaalit ovat kaukana kestävimmistä. Lisäksi ne menettävät lopulta houkuttelevuutensa ja mekaaniset vauriot eivät välttämättä selviydy. Sekä lasi että muovi voivat helposti murtua ylemmän säiliön paineen alaisena.
Kestävämpi vaihtoehto on ruostumattomasta teräksestä valmistettu höyrystin. Se on kestävämpi kuin lasi. Lisäksi metallikori säilyttää visuaalisen valintansa pitempään kuin lasituote.
Muuten korien muoto on tärkeä rooli. Ne voivat olla neliön tai pyöreitä, mutta tässä ei ole tärkeää. Paljon tärkeämpää on se, ovatko ne kaikki samankokoisia. Jos jokin korista on pienempi ja toinen on suurempi, et voi vaihtaa niitä. Ja se säästää usein, kun tuotteet valmistetaan eri nopeuksilla.
Lisäksi tällaisilla astioilla voi olla erilainen tilavuus. Suurelle perheelle sopii 12 litran kapasiteetti, mutta yksin asuville voit valita pienemmän höyrystimen, jolla on pieni syvä levy.
Mutta kestävä ja kestävä vaurioilta ei pitäisi olla vain kulhoon, vaan myös silmään, jonka läpi höyry kulkee. Seulan on oltava korkealaatuista, jotta ruoka ei saa halpaa muovia.
Tätä tekniikkaa täydentävät usein lisäsuuttimet ja kaikenlaiset toiminnot. Suosituimpia ovat hitaan ruoanlaiton ja lämmityksen toiminnot.
Vähemmän hyödyllinen ominaisuus on vesimittari. Sen avulla voit määrittää, kuinka paljon nestettä säiliössä on.Mutta vielä kaadat vettä ennen jokaista keitto- prosessia, joten tämä yksityiskohta ei ole erityisen tärkeä.
Joissakin malleissa on myös erityinen reikä, jonka avulla voit kaataa vettä säiliöön suoraan kypsennyksen aikana. Joten, jos huomaat, että neste haihtuu ja ruoka ei ole lainkaan valmis, tämä ongelma voidaan ratkaista. Kun et käytä sitä, se voi piilottaa huomaamattoman venttiilin.
Uudet mallit: arvostelut
Tekninen kehitys ei pysy paikallaan, ja valmistajat tuottavat jatkuvasti nykyaikaisempia ja monikäyttöisiä höyrylaitteita. On vaikea määrittää, mikä uuden mallin malli on paras. On vielä vaikeampaa ymmärtää, onko toinen uusi ominaisuus sinulle hyödyllinen. Jotta helpotettaisiin täydellisen teknologiakatsauksen etsimistä, auta asiakkaita.
Nykyään kokeneiden kotiäidien ja asianmukaisten ravitsemusmahdollisuuksien joukossa keinot käsitellä elintarvikkeita viidestä johtavasta tuotemerkistä ovat suosittuja. Jos haluat löytää hyvän tekniikan, suosittelemme katsomaan Braunin, Moulinexin, Philipsin, Tefalin ja Scarlettin teknisiä innovaatioita.
Katsokaamme niitä niin, että voit tehdä vertailun ja korostaa itsellesi parhaiten sopivan.
Aloitetaan yrityksen Tefal kanssa. Tämä tuotemerkki on viime aikoina tyytyväinen fanejaan laadukkailla höyrylaitteilla, jotka voivat tehdä hieman enemmän kuin edeltäjänsä. Niistä on syytä korostaa vaihtoehtoja, joiden avulla voidaan tukea lämpöä, aloittaa ruoanlaitto ja lämmittää ruoka nopeasti kuumalla höyryllä.
Onko tuotemerkki Philips Voit valita laadukkaita kolmitasoisia höyrylaitteita. Ne ovat hyvin voimakkaita, mutta samalla ne eivät ole niin kalliita. Tämä tekniikka sopii erinomaisesti kotiin, jossa on suuri perhe-elämä.
Niiden joukossa Moulinex Kaksitasoiset mallit ansaitsevat erityistä huomiota. Ne ovat erittäin pienikokoisia ja kevyitä. Siksi se sopii täydellisesti sekä perhe-keittiöön että asuntolan huoneeseen.
Budget-höyrylaitteet löytyvät brändistä Braun. Ne ovat varsin voimakkaita, ja ne selviävät nopeasti mitä tahansa ruokaa ja jopa kaikkein monimutkaisimpia ruokia. Mielenkiintoinen uutuus tämän yrityksen valikoimassa on kaksoiskattila, jota on täydennetty erityisellä kulholla, jossa tuotteita voidaan sijoittaa värilliseen tai läpinäkyvään muoviin.
scarlett - Tämä on toinen halpa tuotemerkki, joka on suosittu naimisissa olevien pariskuntien keskuudessa. Pienelle rahalle saat käytännöllisen ja pienikokoisen höyrystimen, joka ilahduttaa sinua herkullisilla ja terveellisillä aterioilla pitkään. Laitteen käyttöikä tästä brändistä on varsin pitkä, joten käytät sitä yli kuukauden ajan.
Näiden suosittujen tuotemerkkien lisäksi saadaan hyviä arvioita ja laadukasta japanilaista ja saksalaista teknologiaa. Ja jos olet etsimässä budjettivaihtoehtoa, kiinnitä huomiota korealaisiin yrityksiin. Kotimaisten kuluttajien joukossa Venäjää ja Saksaa tunnetaan maina, joissa valmistetaan laadukkaita keittiökoneita. Siksi monet ihmiset ostavat kotitekoisia kattiloita ilolla.
Mutta mihin tahansa tiettyihin tuotemerkkeihin kohdistuvat arviot, ne kaikki kiehuvat yhteen - kaksinkertaisen kattilan kannattaa ostaa. Jos et sovi yhden mallin parametreihin, katso toinen, joka sopii sinulle ja sen toiminnoille ja koolle. Tämän seurauksena hakuun kulunut aika maksaa samoin kuin kaksinkertaisen kattilan kustannukset. Loppujen lopuksi asiakasarvostelut vahvistavat, että tämä on erittäin tarpeellinen ja monitoiminen asia, joka on hyödyllinen paitsi urheilijoille ja painon menettämiselle, myös muiden elämäntapojen kannattajille. Valitse malli, joka sopii sinulle täydellisesti ja nauti kaikista eduistaan jokapäiväisessä elämässä.
