Porkkana juicer

Porkkanamehun eduista voidaan sanoa paljon. Tämä juoma on runsaasti erilaisia ​​mikroelementtejä ja vitamiineja, mutta sillä on yksi suuri haittapuoli - sitä ei ole helppo valmistaa. Ei jokainen tekniikka, joka voi puristaa mehuja, sopii porkkanaan, joten sinun täytyy miettiä hieman sen oikeasta valinnasta.

Tähän mennessä juicereita on monia. Ne eroavat toisistaan ​​paitsi ulkonäön ja tehon lisäksi myös tavan, jolla tuotteita käsitellään. Kumpi niistä sopii parhaiten porkkanamehun valmistukseen?

Mehujen valmistusmallien lukumäärä kotimarkkinoilla on melko suuri. Kaikki eivät voi heti ymmärtää tätä monimuotoisuutta. Tekniikkaa valittaessa kannattaa keskittyä paljon: hinta, laatu, teho, toimintaperiaate, suorituskyky.

On myös tarpeen edetä henkilökohtaisista toiveistasi. Porkkanat ovat melko vankka tuote, joten juicerin on oltava riittävän tehokas. Samalla on tärkeää, että sen kestävyys jännitteille, joita se altistuu joka päivä, on tärkeää. Eli tarvitset kestävimmän työmekanismin ja -rungon. Tämä vaatimus on ”kulta-standardi” kaikille laitteille, joita voidaan käyttää perunoiden, juurikkaiden, porkkanoiden mehun valmistukseen.

On myös tärkeää ymmärtää, että elimistössä on tuoremehun vitamiini- ja laatukoostumus. On helppo ymmärtää, että jokainen synteettinen materiaali ei todellakaan sovi kehruun. Siksi juiceria valittaessa kiinnitetään huomiota siihen, mitä materiaalia sen keho ja mekanismin osat on valmistettu.

Toimintaperiaatteen mukaan joko ruuvi- tai keskipakoislaitteet soveltuvat juurikasveille. Samalla ruuvilla on yksi ominaisuus: ne toimivat myös verkosta, mutta niissä voi olla myös manuaalinen tila. Lisäksi ne voivat olla horisontaalisia, yksiruuveja ja kaksoisruuveja, ja ne voivat erota toisistaan ​​useiden ominaisuuksien avulla.

Auger-tyyppiset juicerit ovat tulleet melko suosituiksi koneina, joilla valmistetaan mehua kiinteistä tuotteista. Niiden toimintaperiaate voi muistuttaa lihamyllyä monille. Vihannekset tai hedelmät kaulan läpi tulevat sisälle, sitten jauhetaan muoviksi ruuvin avulla - suuri kierre-muotoinen pyörivä sauva. Sitten tämä kuura suodatetaan erityisen hyvin hienon siivilän läpi, joka kulkee eteenpäin ruuvin paineen alaisena. Poistuessamme saamme herkullisen mehun, ja käytettyjen tuotteiden jäännökset, ns. Kakku, heitetään pois laitteesta erityisessä osastossa.

Tällaisia ​​laitteita pidetään tehokkaimpina. Tosiasia on, että niiden laitteen erityispiirteet lisäävät merkittävästi tuottavuutta. Noin 95% tuotteesta käytetään, joten kaikki ravintoaineet joutuvat mehuun ja saadaan hyvin vähän jätettä. Ei ole yllättävää, että kun käytetään ruuvimuttereita, juoma on melko paksu ja valoisa. Tämä tekniikka ei ole vain porkkanoita vaan myös selleriä, perunoita, kaalia, kurpitsaa varten.

Tuloksena oleva mehu on suljetussa tilassa, eikä sillä ole ennenaikaista hapettumista, jolla on positiivinen vaikutus sen ravitsemuksellisiin ominaisuuksiin. Myös yksi ruuvimutterien eduista on kyky työskennellä pitkään ja kestää raskaita kuormia. Tämä on tarkoituksenmukaista esimerkiksi valmistaa porkkanamehua talveksi suurina määrinä.

Ruuvimutterien edut eivät pääty vain niiden työn ominaisuuksiin. Ne ovat myös erittäin käteviä käyttää, erityisesti pystysuuntaisia ​​malleja.Kaikki mitä tarvitaan käyttäjältä on ladata tarvittavat tuotteet vastaanottokoteloon, ja sitten teknikko suorittaa kaikki tarvittavat. Kakku poistetaan automaattisesti erilliseen säiliöön, joten sinun ei tarvitse säännöllisesti puhdistaa verkkoa, kuten muiden mallien tapauksessa.

Myös kaksoisruuviversiot, joilla on suurempi teho, ovat käytännössä hiljaisia. Samanlaisesta työstä löytyy myös juicerin manuaalinen versio. Luonnollisesti mehun valmistusprosessi on enemmän aikaa vievää, mutta tällainen juicer voi olla ihanteellinen antamiseen tai muuhun paikkaan, jossa on ongelmia virtalähteen suhteen.

Tuloksena on seuraavat ruuvimallin edut:

• Riittävästi tehokas. Käytetään lähes kaikkia tuotteiden mahdollisuuksia. Tuotos on noin 95% mehua;
• Juoman suhteellisen korkea laatu. Paljon riippuu kotelossa ja ruuvissa käytetyistä materiaaleista, mutta mehut säilyttävät yleensä edulliset ominaisuudet;
• Helppokäyttöisyys ja hoito. Auger juicerit käsitellään yhtä helposti kuin tavallinen lihamylly;
• Selviytyy helposti kiinteiden tuotteiden käsittelystä;

Mitä tulee puutteisiin, niitä ei ole niin paljon. Ensinnäkin suhteellisen korkea hinta hämmentyy. Myös ruuvimyllyt vievät paljon enemmän tilaa ja niillä ei ole niin paljon valintoja suunnittelun suhteen.

Ns. Keskipako- tai roottorilaite toimii täysin eri periaatteella. Sisällä tuotteet murskataan, pyörivät terävällä raastimella. Lisäksi erittäin nopea kierto ja tuloksena oleva keskipakovoima johtavat, että kuiva jäännös erotetaan kakun erikoisosastoksi ja mehu kaadetaan lasiin.

Jos puhumme juoman laadusta, se on paljon parempi ruuvimuristimessa. Pyörimisen aikana mehu kuumenee. Myös kulhossa alkaa hapettumisprosessi. Kaikki tämä johtaa siihen, että porkkanamehu menettää useita vitamiineja ja muita elementtejä. Lisäksi tätä juomaa ei voi säilyttää pitkään, mutta on parempi juoda 10 minuutin kuluessa valmistuksesta.

Toisaalta tähän tarkoitukseen on suunniteltu pyöriviä juicereita. Niiden tärkein etu ruuviin nähden on nopeus. Tällainen tekniikka, vaikka sillä on minimitat, käsittelee ruokaa monta kertaa nopeammin, joten on parempi, jos tarvitset vain pari lasillista mehua aamiaiseksi.

Suorituskyky tällä tekniikalla mehun valmistamiseksi kärsii selvästi. Noin 50% alkuperäisestä tuotteesta käytetään, ja tämä on parhaimmillaan. Siten esimerkiksi lasillinen mehua, tarvitset noin 5-6 kappaletta suuria porkkanoita. Tällöin itse juoma ei ole niin keskittynyt, ja muistuttaa hieman laimennetusta nektarista.

Kuten edellä mainittiin, tällaiset juicerit eivät ole tarkoitettu suurten juomamäärien valmistukseen. Ne eivät kestä pitkää kuormitusta, voivat ylikuumentua. Myös heidän kanssaan työskentely ei ole ilman haittaa. Joissakin malleissa ei ehkä ole automaattista purkua, joten koneen on purettava ja puhdistettava paljon useammin.

Yhteenvetona voidaan sanoa, että keskipakomallien eduista voidaan sanoa:

• Heillä on lisääntynyt nopeus. Sinun täytyy odottaa vain muutaman sekunnin, ja mehu on valmis;
• Kaikki prosessit ovat täysin automatisoituja;
• Ruuviin verrattuna tällaiset laitteet ovat paljon halvempia;
• Mallivalikoima on monipuolisempi. Erityisesti suunnitteluratkaisut antavat valmistajille mahdollisuuden tarjota melko pienikokoisia ja käteviä versioita juicereista, jotka käytännössä eivät vie tilaa keittiössä;

Minusien joukossa on tietenkin ensinnäkin syytä korostaa matalaa tuottavuutta. Ja tuotos ei ole niin paljon mehua, joten porkkanoiden kulutus on paljon suurempi. On syytä huomata, että pyörivät juicerit ovat yleensä huonommat kuin ruuvilla kiinteän tuotteen kanssa työskentelyn kannalta.

Kun olet päättänyt juicerin tyypistä, sinun on kiinnitettävä erityistä huomiota sen teknisiin ominaisuuksiin. Pääasiassa tehon on oltava riittävä, jotta koneet käsittelevät kovaa juureksia. Jos olet kiinnostunut juicerin ruuviversiosta, tehokasta toimintaa varten on tarpeeksi tehoa 150-200 wattissa. Pyörivän laitteen tapauksessa vaadittu teho on 800–900 W ja pyörimisnopeus 9–10 tuhatta kierrosta minuutissa. Kaikissa malleissa ei ole tällaisia ​​ominaisuuksia.

Jos haluat silti ostaa mallin sentrifugityypin mukaan, tarkista sisäinen erotin. Jos se on sylinterin muotoinen, kakku on poistettava käsin, mutta työn tehokkuus ja nopeus ovat paljon suuremmat. Kartiomaiset erotimet ovat tässä huonommassa asemassa, mutta ne voivat pystyä poistamaan käytetyt tuotteet automaattisesti.

Älä unohda sen materiaalin laatua, josta tekniikka on tehty. Siinä tapauksessa, jos käytetään muovia, on järkevää luopua vastaavasta mallista. Laadukkaat juicerit kootaan yleensä alumiinista tai ruostumattomasta teräksestä. Muovin runsaus johtaa nopeaan kulumiseen, ja tällaiseen koneeseen valmistettujen juomien käytön hyödyt ovat lähes puuttuvia. Tämä koskee erityisesti säiliöitä, jotka olisi valmistettava lasista.

Porkkanamehun fanit jättävät todennäköisemmin hyviä arvioita ruuvimehuista. Ne ovat tehokkaampia, hiljaisempia, viettävät paljon vähemmän ruokaa ja sähköä. Ne, jotka haluavat tehdä porkkanamehua käsin, voivat myös valita tällaiset laitteet. Toisaalta, jos tarvitset vain muutama lasillinen viiniä viikon aikana, ei ole tarvetta ostaa juuri tällaista laitetta.

Jos keskitytään hintaan ja käytännöllisyyteen, on järkevää tutustua joihinkin pyörivien juicerien malleihin, jotka voivat taata riittävän suuren tehon. Älä unohda kiinnittää huomiota laitteiden laatuun ja sen hoidon piirteisiin. Jopa halvin ja yksinkertaisin juicer voi ilahduttaa sinua suosikkisi porkkanamehulla, jos sitä käsitellään oikein.