Miten valita juicer

Jotta terveellinen elämäntapa ja oikea ravitsemus olisivat täydellisiä, on olemassa erittäin hyödyllinen yksikkö - juicer. Tämä tekniikan ihme, kun se on saatavilla vain valituista esteettistä ja gourmeteista, on nyt saatavilla kaikille, jotka haluavat saada juuri puristettuja vitamiinitabletteja herkullisen ja terveellisen juoman muodossa kotona. Asiat ovat helppoja - valitse paras juicer.

Kuinka usein juodat mehua ja mihin haluat mieluummin - hedelmiä, vihanneksia, sitrushedelmiä, kasviperäisiä tai kaikkia kerralla yhdessä lasissa?

Kaikkien peräkkäisten cocktailien osalta on tarkoitettu yleiskäyttöisiä juicereita, mutta ne maksavat enemmän ja eivät aina purista maksimiin. Sitruunoiden, limettien, appelsiinien ja vastaavien osalta on olemassa erikoislaitteita, jotka puristavat näiden monimutkaisten ja mehukkaiden sitrushedelmien lihaa maksimiin käyttämättä viipaleita tuottavia viipaleiden sisäisiä osioita. Jotkut mallit ovat erikoistuneet vihannesten mehun puristamiseen, ja on olemassa niitä, jotka soveltuvat vain pehmeistä kypsistä hedelmistä, kuten omenoista ja päärynöistä, mehua tai ne voivat antaa mehua vain kivimäistä - kirsikoista ja kirsikoista.

Erillisessä rivissä on granaattiomenan mehua tai hedelmiä, joilla on niukasti siemeniä - mansikoita ja vadelmia. Jopa vihreiden tai mausteisten yrttien mini-juicerit on kehitetty - niin sanotusti - tietylle ammattilaiselle.

Ja tämä ei suinkaan ole kaikki se, että keittiötilat voivat ylpeillä auttaa nauttimaan tuoreita, tuoksuvia ja terveellisiä mehuja joka päivä. Kaikki olemassa olevat mallit poikkeavat erityisominaisuuksistaan ​​sekä hinnasta ja laadusta.

Riippumatta siitä, kuinka monipuolinen juicer on, se ei vieläkään pysty täyttämään kaikkia tarpeita välittömästi ja kokonaan - joko se antaa luut mehulle tai ei pysty käsittelemään tiheää ihoa tai jotain muuta.

Siksi kaikkien korkealaatuisten juicerien tärkein vaatimus on selkeä vastaavuus ilmoitettuihin teknisiin ominaisuuksiin.

Lyhyt luettelo parametreista, jotka yleensä ilmoitetaan juicerin kunkin mallin ohjeissa ja joihin sinun on kiinnitettävä erityistä huomiota:

1. kaksi luetteloa vihanneksista ja hedelmistä - ne, jotka voidaan painaa tähän yksikköön, ja ne, joita ei voi käyttää siinä;
2. massan säiliön läsnäolo;
3. erottimen tyyppi (kartiomainen tai lieriömäinen);
4. teho (200 - 1200 W);
5. suositeltu sentrifugin nopeus (8000-10000 kierrosta minuutissa);
6. kyky säätää nopeuksia;
7. vaahdon erottimen läsnäolo;
8. optimaalinen pyöräily ja työn kesto (esimerkiksi 10 minuutin pyörimisjakso, jossa on 1 minuutin tauko).

Sitten kannattaa vastata kolmeen tärkeään kysymykseen:

1. Millaista mehua tarvitset - sitrushedelmiä, vihanneksia tai vihreitä?
2. Joten ymmärrät paremmin juicerin hankkimisen tarkoituksen.
3. Onko tarpeeksi saada vain 1 lasillinen mehua joka päivä, vai tarvitsetko paljon enemmän eikä vain sinulle?

• Joten määrität laitteiden säännöllisen käytön.
• Onko sinulla pari kuppia mehua päivässä tai aiotte puristaa ne aktiivisesti kymmenissä litroissa aamusta iltaan?
• Niinpä määrität vaaditun tuotteen määrän.

Mutta kaikkien saatujen tietojen perusteella älä jatka spontaaniin, usein ihottumiseen, vaan melko tietoiseen ja käytännölliseen valikoimaan tarvitsemasi juicer-mallia.

Appelsiinin, sitruunan, mandariinin ja greippien hedelmien mehua varten keksittiin erikoismalleja juicereista, joita kutsutaan ”sitrushedelmille”. Niitä käytetään tuottamaan kosteutta vain sitrushedelmistä ja ne eivät sovellu muihin hedelmiin ja marjoihin. Suunniteltu niille, jotka eivät pidä tai juovat harvoin omena-, kirsikka-, porkkana- ja vihannesmehuja, mutta greippi ja oranssi ovat valmiita absorboimaan vähintään litraa.

Useimpien sitrushedelmien juoma-mehu on vain 1-2 kupillista. Puolen litran kapasiteetti on harvinaista, mikä ei ole yllättävää - luonnollinen sitrushedelmä säilyttää hyvät ominaisuudet pitkään, ja siksi se tulisi juoda 5-10 minuutin kuluessa puristuksesta.

Suutin, joka kuljettaa juuri puristettua mehua lasiin, on myös oltava kätevä - niin, ettei juurikaan juoksevaa pudotusta pääse vuotamaan. No, kun juoksuputki on varustettu suodattimella. On malleja, joissa on kätevä vaihtoehto suoran mehuntuotannolle - kun sitä ei kerätä juicer-säiliöissä, vaan suoraan lasiin.

Ihmisarvoisen sitrushedelmien puristusyksiköllä on lisävaihtoehtoja eri suuttimien muodossa hedelmien koon valitsemiseksi (vastaa hedelmän kokoa - enemmän mehua on saatavilla) tai säännellä juoman ja sen massan tiheyttä (ohuempi suojus suuttimessa, ohuempi mehu). Pyörittäminen ilman jäännöksiä on vastuullinen tila "käänteinen" - pyörivät edestakaisin, kartio puristaa ulos elinikäisen kosteudensa enimmäismäärän sitrushedelmistä. Kätevä pidike hedelmäpuoliskoille antaa sinulle mahdollisuuden suojata käsiäsi roiskeilta ja kosketuksesta juicerin mekanismiin. Ja niille, jotka ovat tottuneet tarkkailemaan tiukasti cocktailien reseptejä milligrammoihin asti, on hyödyllistä määrittää nesteen taso, jolla jotkut säiliöt käytetään mehun keräämiseen.

Lisäparametrien, moottoritehon ja sitrushedelmämuovien runkomateriaalien (metalli tai muovi) laatu määrittää sen suorituskyvyn, luotettavuuden ja kustannukset 450 - 10 000 ruplaan ja enemmän.

Tomaattimehun ja luonnonmukaisen ruokalajin rakastajat ovat tomaattien juicereita. Niiden käsitteellinen lähestymistapa uuttamismenetelmään määräytyy suunnittelun avulla: manuaalinen tavanomainen tai keskipakoputki, sähköinen ruuvi tai mekaaninen puristin.

Tomaattien manuaalinen mehunpoistolaite on samanlainen kuin tavallinen lihahiomakone, johon on asetettu kartiomainen ruuvi, jossa on kaivaa mehua varten. Mekaanisesti ohjattu puristettu tomaattikakku poistetaan erityisen suutinreiän kautta. Tämä yksinkertainen yksikkö on helppo käyttää, ei vaadi erityistä huolellisuutta ja on varsin edullinen. Ja mikä tärkeintä, se on todistettu useammin kuin kerran ja testattu vuosisatojen ajan siitä, että manuaalinen mehuuutin on luotettavin.

Keskipakopuristin ei ole samanlainen kuin tavallinen käsikirja vain siinä mielessä, että se pystyy poistamaan mehua paitsi tomaattien lisäksi myös muista pehmeistä hedelmistä. Suurilla nopeuksilla marjoja ja hedelmiä keskipakovoiman vaikutuksesta murskataan ja puristetaan juicer-sentrifugin seiniin niin, että ne antavat kaikki mehunsa, joka virtaa erityisten reikien läpi ja täyttää lokeron keräämistä varten. Samaan aikaan lähes koko kakku pysyy sisäpuolella ja usein tukkii raastin, joten työn jatkamiseksi sinun täytyy avata ja puhdistaa juicer.

Mekaaninen tomaattimehutin toimii tavallisena puristimena. Tomaatti asetetaan erikoisalustalle, painetaan sitä vasten vivulla, ja tällaisen mutkattoman paineen myötä sulatetaan mehu huolellisesti sijoitettuun mukiin. Yksinkertainen ja tyylikäs luonnollinen tomaatti. Vaikka ilman enimmäisvaikutusta - osa melko mehukasta, irrottamattomasta massasta seisoo edelleen. Kuitenkin lasillista vitamiinia sisältävää aamiaista riittää, ja alipaineistetun tomaatin jäänteitä voidaan käyttää lounaalla kypsentämään borsshtia.

Syöttöputkessa on tomaattia varten sähkömoottori, jossa on pyöriviä ritilöitä, jauhaa vihanneksia-hedelmiä-marjoja kammioon, luopumalla sen mehusta erityisen suuttimen kautta. Samaan aikaan hyvin jauhettu massa puristetaan ulos ruuvin päässä tietyn reiän läpi.Normaaleissa sähkölaitteissa on yleensä yksi ruuveista - joko vain vaakasuorassa tai vain pystysuorassa. Mutta on olemassa erityisiä malleja, joissa molemmat ruuvit on rakennettu samaan aikaan, jotka pyörivät työasennossa vastakkaisiin suuntiin.

Ruuvimutteria valittaessa on kiinnitettävä huomiota sen ulkoisiin parametreihin (koko ja paino, muovi- tai metallikotelo, mehun keräysastian tilavuus), mutta myös tärkeimpiin teknisiin ominaisuuksiin (moottorin teho ja ruuvien pyöriminen, spin-tekniikka, kirjanmerkkiosaston halkaisija) hedelmiä). Ja riippuen tarvitsemasi mehun tilavuudesta ja sen tarkoituksesta, osta kotitalous (kotiin), ammattilainen (baari ja ravintola) tai teollinen (tehtaan tuotanto) juicer.

Kotitalousmallin kustannukset riippuvat valmistajan laitteista, laadusta ja maineesta, ja ne voivat vaihdella 3000 - 50 000 ruplaan ja enemmän.

Yleinen laadukas juicer on monimutkaisempi kuin sitrushedelmä, paljon suurempi ja paljon kalliimpi (5 000 ruplaa valmistajan käsityksen rajoihin). Mutta se pystyy nopeasti ja helposti puristamaan mehua melkein kaikista puutarhapuutarhojen lahjoista, vaikka ne ladataan samaan aikaan. Hedelmät jauhetaan huolellisesti akuutin levyn raastimen avulla, ja tuloksena oleva mehu johdetaan erottimen läpi, jonka muotoilu määrää juoman lopullisen koostumuksen ja sen rikastumisen massalla.

Sylinterimäinen erotin puristaa massan 90%, mutta ei heitä sitä nimettyyn säiliöön automaattisesti (sinun on purettava se manuaalisesti). Mutta se kykenee kartiomaiseksi erottimeksi, mutta se jättää lähes puolet mehusta kakussa. Joten meidän on valittava mehun määrä ja sen vastaanottamisen mukavuus.

Puristetun mehun määrä riippuu suoraan juicer-sentrifugin pyörimisnopeudesta (optimaalinen kotitalouksien tarpeisiin - 8000 tai 10 000 kierrosta minuutissa) ja nopeudesta, jolla kehruu tapahtuu (alempi, ohuempi), jota säätelee säätimen asento. .

Universaalisten juicerien tehon osalta valmistajat yrittävät usein myydä niitä kannattavammin, mikä osoittaa törkeitä ominaisuuksia, joiden väitetään olevan huomattavasti yli 1200 wattia. Vaikka tällaista juiceria ei ole mahdollista saavuttaa todellisissa käyttöolosuhteissa, eikä siihen ole mitään tekemistä - mehun puristamiseksi sillä on riittävästi tehoa 250–800 W.

On myös hyvä, jos juicerin säiliö, jonka kautta hedelmät lähetetään puristukseen, sisältää laajan syöttölokeron ja kätevän työntimen.

Ja yleisesti ottaen mitä monipuolisempi on yleiskeskipakoputkiston yhdistäminen, sitä parempi se on. Eri kokoiset käpyjä sitrushedelmille, erilaisten kokoonpanojen raastareille, suodattimien puhdistukseen ja yksikön vaikeasti saavutettaviin osastoihin - kaikki sopii. Samaan aikaan, mitä vähemmän osia on irrotettavissa, sitä helpompaa on pestä juicer.

Haluatko varmasti arvata juicerin valinnalla? Harkitse tunnettujen ja vakiintuneiden valmistajien malleja keskihinta-alueella.

Keskipakoisista, jotka ovat edullisia (7 500 ruplaa) ja voimakkaita (700 W) malleja, joissa on metallikotelo ja tilavuudeltaan valmiita mehuja 1,25 - 1,5 litraa, myydään nopeimmin:

Bosch MES 3000 sisältää puhdistusharjan ja hedelmien työntölaitteen;

Philips HR 1861, puskurin lisäksi, sisältää lasin lasille (0,8 l) ja reseptikirjan;

Moulinex JU 599 D 3 E, puhdistusharja mukana.

Lisäksi kaksi viimeistä juiceria on varustettu suoralla mehun syöttöjärjestelmällä ja automaattisella massanpoistolla.Lisäksi Philips HR 1861: ssä voit ladata koko hedelmän, ja Moulinex JU 599 D 3 E on varustettu pudotus-pysäytysjärjestelmällä ja vaahtoerottimella.

Vähemmän suosittu ja melko kallis (13 800 ruplaa) juicerin ruuvimalli on Kenwood JE 810. Tämä laite on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, vaikkakin pienempi kapasiteetti mehulle (1 litra), mutta tehokkaampi (850 W). Massa purkautuu automaattisesti, tuoretta mehua syötetään suoraan lasiin.

Alemman hintaluokan segmentissä Zelmer 377: n kompakti keskipakopuristin on valmistettu värillisestä muovista (ruostumaton teräserotin). Tämän mallin teho vaihtelee 250 W: sta 800 W: een, mikä vaikuttaa väistämättä kustannuksiin (2 500 - 4 500 ruplaa). Myös sellun automaattinen purkautuminen on läsnä, samoin kuin järjestelmä, jossa syötetään suoraan lasia, joka ei yllättäen sisälly pakkaukseen. Mutta on olemassa hedelmäpuristin ja lisäksi hieno-silmäkokoinen seula.

Mehun maustamiseen mausteisista yrtteistä, vihreistä, pienistä marjoista (mukaan lukien viinirypäleet) ja vehnänalkioista on ihanteellinen korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä (304 näytettä) valmistettu ruuvin manuaalinen mehunpoistin Wheatgrass Juicer BL-30. Sen mielenkiintoinen piirre - kakkua kosteuden säätäjän läsnäolo - mahdollistaa tämän kunnollisen yksikön käyttämisen kotitekoisen viinin ja lääkekasvien tinktuurien valmistuksessa.

Kun etsit sinulle optimaalista juiceria, on myös järkevää kuunnella niitä, jotka ovat jo ostaneet sen.

Manuaalisten juicerien omistajat varmistavat, että yksikköä ei löydy luotettavammin - niiden työ riippuu vain ruuvien terävyydestä ja käsien vahvuudesta sekä juicerin kärsivällisyydestä. Sähkökäyttöisissä juicerissa ne eivät pidä tarpeesta puhdistaa siivilä ja jäähdyttää moottoria pitkän työn aikana. Vaikka manuaalinen juicer on joskus niin täynnä öljykakkuja, jotka eivät enää halua mehua.

Boschin, Philipsin ja Moulinexin juicerit keräävät säännöllisesti kiitosta korkeasta luotettavuudesta, kestävyydestä, hyvästä vakaudesta kehruuprosessin aikana ja miellyttävästä ergonomiasta. Näille valmistajille ei ole käytännössä mitään vakavia valituksia. Useimmat kuluttajat huomaavat erinomaisen tasapainon juicerien teknisen komponentin, kaikkien lisäelementtien painotetun kohtuullisuuden ja tärkeimmän tehokkuuden välillä myös keskitehoasetuksissa.

Ja mikä tärkeintä - jokainen on tyytyväinen juoman laatuun ja makuun, joka saadaan juicerin avulla.