Keittiöpöydän korkeus: standardit ja määräykset

Henkilökohtaisen mukavan huonekalun luominen on aina ollut valmistajien tärkein tehtävä. Mutta jos muinaisina aikoina mestaria ohjasi kokemus ja intuitio, XX-luvulla tiede - ergonomia oli jo töissä mukavuuden saavuttamiseksi. Asukkaiden keskimääräisten arvojen perusteella laskettiin 40-luvulta lähtien asuntojen koot, niiden kalusteiden optimaaliset mitat, päätettiin huonetilan järjestämisestä. Kaikki nämä tiedot antoivat kullekin maalle mahdollisuuden ottaa käyttöön omat standardit ruokapöydille ja tuoleille.

Yksi ensimmäisistä, vuonna 2010, sveitsiläinen tuotemerkki Vitra reagoi antropologien tietoihin ja päätti julkaista legendaarisen 1956-luvun Eames-loungen. Jotta se vastaisi nykyaikaisia ​​inhimillisen kasvun indikaattoreita, istuimen korkeus nostettiin muutaman senttimetrin verran. Viime vuonna tanskalainen tuotemerkki Carl Hansen & Søn seurasi mallia, ja se julkaisi 1950 remake-myynnin - CH22-ruokapöydän.

Kuulokkeen työpinnalla, joka korvaa keittiön pöydän, useimmiten on nainen. Siksi alemman tason taso lasketaan kotitalouksien keskimääräisen kasvun perusteella.

Väärä huonekalujen valinta takaa epämukavuuden ja jopa aiheuttaa vakavia vaivoja. Rungon liiallinen kaltevuus pöydän yläpuolella 20%: sta voi johtaa nikamien väliseen ylikuormitukseen, kaulaan ja alaselän kipuun. Keittiön epätäydellisyydestä johtuen 90-luvun tilastojen mukaan noin kolmanneksella saksalaisista naisista oli kova selkäkipu, ja se oli vain muutama senttimetri.

Neuvostoliitossa tehtiin vakavia tutkimuksia keittiötilasta yli 30 vuotta sitten. Tällöin teknisen estetiikan instituutti (VNIITE) määritteli keittiön pöydän tyypilliset vartaloasennot ja asettivat mukavimmat arvot. Käsien, silmien, kaulan, polvien asento otettiin huomioon - vain 21 parametria. GOST on vahvistanut käyttölinjan sallitun toiminnallisen tason (cm):

• taikinaa ja taikinaa varten - 70 - 82
• tuotteiden alkutuotantoon - 82 - 87
• astioiden pesuun - 85-95
• pienille laitteille, kuivausastiat, ruukut - 85-87
• lämpökäsittely, keittolevyn pinta - 80 - 85 ° C

Myös Euroopassa tehtiin samankaltaisia ​​tutkimuksia. Vuonna 1991 Darmstadtin teollisuustekniikan instituutti vastasi saksalaisen huonekaluyhdistyksen tilaamasta ergonomisesta keittiöstä. Tiedemiehet lähtivät Neuvostoliiton kiinteistä korkeuksista ja perustivat kehon, käsien ja työpinnan sijainnin. Tuloksena oli kolme asetusta sisältävää, mukavaa asemaa osoittavaa indikaattoria:

• keittiöpöytä 10-15 cm kyynärpään korkeuden alapuolella;
• keittiön pöytä 20 cm kyynärän alapuolella, kun runko on 20%;
• keittiön pöytä 5 cm kyynärpään alapuolella, kädet olkapäähän 70 astetta.

Jotta tieteen avulla voitaisiin tarjota ihanteellisia olosuhteita, kukaan ei ole vielä onnistunut täysin. Mutta juuri saksalaisten tieteellisen tutkimuksen ansiosta nykyaikaisissa keittiöissä esiintyi saari, koska se on suunniteltu alempien kaappien yläpuolelle. Neuvostoliiton tutkijat pystyivät määrittämään vaiheen, jossa muutetaan huonekalujen korkeutta, jolloin voit luoda viihtyisän ympäristön 90%: lle kaikista kuluttajista. Työstötason korkeuden taso työstössä on kehitetty. Naisten akuutti selkähäiriö on menneisyys.

Korkeus 165 - 170 cm

• Keittiöpöydän venäläinen standardikorkeus - 85 cm
• Keittiöpöydän eurooppalainen vakiokorkeus - 90 cm (äskettäin otettu käyttöön venäläisessä GOSTissa).

On olemassa italialaisia, amerikkalaisia ​​ja aasialaisia ​​standardeja.Tämä ei tarkoita, että kalusteiden korkeus kussakin maassa on aina sama. On olemassa vähintään 6 tyypillistä korkeustasoa, joiden askelmuutos on keskimäärin 5 cm. Suurissa myymälöissä, joissa on kotimaisia ​​ja maahantuotuja huonekaluja, keittiön työpinnan korkeus voi vaihdella 60–95 cm.

Ergonomiset suositukset eivät kuitenkaan ole turhia, ja valmistajat lähestyvät tiiviisti tutkijoiden suosituksia. Nykyään vain joitakin tunnettuja tuotemerkkejä käyttää niitä.

Sen sijaan 6 MIELE tarjoaa 18 eri tasoa, jotka vaihtelevat 48 cm: stä lapsille tai jopa 128 - istuimelle. Jotta työpinta voidaan säätää täydellisesti mukavaan linjaan, kuulokkeiden pohjapaneelia voidaan säätää edelleen.

Tällaiset ratkaisut ovat kuitenkin mahdollisia vain suurissa huoneissa, ja "heaped" -mallien hinta ei aina ole käytettävissä massakuluttajalle. Joskus on edullisempaa valita tavallinen leikkuulauta paksuudeltaan.

Ergonomia tarjoaa pöytälevyn työpinnan vähimmäisleveyden - 60 cm. Ainoa poikkeus on nykyään kuulokkeiden ilman pinnoitettuja työpintoja, mutta ne voivat olla hieman kapeampia, mutta miellyttävämpiä tilaville 75 - korkeudelle 90 - korkeille ihmisille.

Ruokapöydän mukava korkeus riippuu tuolin tasosta ja henkilön parametreista. Keskimääräisen korkeuden 165 cm: n ihmisille ja hipiä, GOST-standardien mukaan, mitat (cm) asetetaan:

• taulukko:

1. etäisyys lattiasta pöytälevyn pohjaan (aluskehys) - 61
2. etäisyys lattiasta pöydän yläreunaan on 72-78

• tuolit:

1. lattiasta istuimeen - 40-45 (mieluiten enintään 42)
2. lattian takaosaan - 90

• ulosteet:

1. lattiasta istuimeen - 42-48

korkeammalla korkeudella, jalkatuet toimitetaan (etäisyys tuesta istuimelle - 32-42 cm).

Ruokailusarjoja, jotka ovat saatavana sarjassa, jossa on tuolit, pöydän yläreunan ja tuolin tai tuolin istuimen välinen etäisyys on 29-31 cm, pöytäjalustan pohjan ja tuolin tai tuolin istuimen välillä vähintään 19.

Taitetut taulukot sallivat poikkeaman näistä arvoista. Normaali - 19 cm + pöydän kannen paksuus.

Toiminta- ja liikkumisvapautta koskevat ergonomiset säännöt, joissa keittiön vähimmäisarvot (cm) ovat:

• paikka 1 henkilölle pöydässä - 60 (optimaalisesti 70)
• pöytä kahdelle seinälle - 60x80 (pituus ja leveys)
• taulukko kolmesta - 100x60
• pöytä neljälle - 110x70
• vapaasti siirtää tuolia - 75
• välilehdellä, joka tarjoilee astioita pöydälle - 110-120
• huonekaluerot - 70 (optimaalisesti 85)

Taulukon asettaminen on välttämätöntä, kun otetaan huomioon kaikkien aikuisten perheenjäsenten kasvu. Tätä varten sinun on tehtävä yksinkertaisia ​​laskelmia (cm):

• Etsi kotitalouksien keskimääräinen kasvu. Ota esimerkiksi nuori pari - mies 180 ja nainen 170.

(180 + 170) : 2 = 175

• Keskimääräinen korkeus kerrotaan vakiotaulukon korkeudella ja jaetaan vakio-henkilön korkeudella.

(175 x 78): 165 = 82,7 - ihanteellinen pöytä perheelle.

Vertailun vuoksi yleisissä ruokaloissa ja välipaloissa vakiokorkeus on 65 cm.

Keittiötuolin mukava korkeus lasketaan seuraavasti:

ihanteellisen pöydän korkeudesta vähennetään (cm)

• korkea kasvu - 45
• keskimäärin 42
• pieni - 40

Vaihtoehdossa saamme 82,7 - 45 = 37,7

Tietenkin tällaisella tarkkuudella pöytä ja tuolit voidaan valmistaa vain tilauksesta. Tehtaan tuotannossa on pääsääntöisesti valittavissa standardikokoisten mallien välillä 80 tai 85 cm, ja tästä korkeudesta lasketaan ruokailuvälineiden todellinen istuinkorkeus, jos ne eivät sisälly pakkaukseen.

Palkin huonekalujen korkeuden valinta talossa määräytyy sen mukaan, mihin se sijoitetaan ja mihin toimintoihin se liitetään.

Suunnittelijoiden neuvojen mukaan keittiön baarin mukavuustaso on (cm)

• taso pöydällä - 90
• keittiön pöydän standardien mukaisesti - 70 - 95 (korkeintaan 85 tilauksesta)
• virkistysalueella:
• keittiössä ja ruokailutilassa 120 ja yli (riippuen huoneen alueesta ja kattojen korkeudesta);
• vapaasti seisova ja olohuoneessa 70–135 (myymälöissä 60–160 cm).

Teollisuuden telineiden korkeus on nykyään yleensä (cm):

• virkistysalueella - 110/115/120/125/130;
• osa keittiön sarjaa - 86/88/90 (ottaen huomioon kellarin, pöydän pinnan paksuuden ja julkisivun korkeuden).

Yhden henkilön laskurin takana on tilaa vähintään 60 cm;

leveys - vähintään 30 cm (optimaalisesti 50-60). Suurempiin huoneisiin voi lisätä parametreja.

Ammattilaisten pöytäpöytien (cm) GOST-korkeuden mukaan:

1. julkisissa laitoksissa - 110-130 (klassinen 110-115 korkeudella 165 cm);
2. buffetpöydät - 100-105;
3. kahvila-pöytä - 106.7

Baarin ulosteissa tulisi olla jalkajalka, jonka istuinetäisyys on 45 cm. Poikkeuksena ovat alimpien telineiden tuolit - jopa 85 mm.

Standardileveys baarituoleille - 46 cm

syvyys - 32-38

syvyys - 30-36.

Mitä alempi tuoli, sitä leveämpi ja syvempi istuin.

Valmistajat sopeutuvat massakuluttajan ergonomisiin vaatimuksiin eri tavoin, unohtamatta sisustusta. Markkinoille ilmestyi monenlaisia ​​yksinkertaisimmista trasformer-malleista, joissa on manuaalinen säätö automaattisiin ja useita eri korkeuksia.

Saksalainen Sachsenküchen meni pidemmälle ja täysin varusteltu keittiö, jossa oli automaattiset korkeussäädöt: saari on muutettu, ruokapöytä muuttuu baaripöydäksi, ja sen jälkeen ulosteet kasvavat.

Perinteiset korkeuden säätimet asennetaan nykyään kodinkoneisiin sekä kaapin kalusteisiin ja ruokasarjoihin. Tuolit ja tuolit ovat yleisiä, joissa jalkojen korkeutta muutetaan kaasunostojärjestelmällä.

Tällaisia ​​päätöksiä ei kuitenkaan aina yhdistetä klassisiin tyyleihin. Heille, kuten monta vuosisataa, on yksi säädin - erityinen tyyny, vain täyteaine on nyt toinen. Mutta valtaosa paikallisista valmistajista, jotka ovat suorassa yhteydessä ostajalle, tekevät mielenkiintoisia huonekalumalleja, jotka sopivat kunkin perheen kokoon.