Kako koristiti mikser

Moderne tehnologije omogućuju hostesama da lako kuhaju jela bilo koje složenosti. Prženi krumpir, pite, kokteli i još mnogo toga pripremaju se za nekoliko minuta miješalicom. No, mnogi korisnici ne znaju kako ga koristiti, tako da će služiti vjerno dugi niz godina. Prodavaonice aparata su opremljene raznim uređajima za brušenje i bičevanje proizvoda. Odabir optimalnog modela je jednostavan. Teže je pravilno koristiti miješalicu, kako bi se ona dobro brinula.

Miješalice su podijeljene u 2 tipa: uronjena i stacionarna.

Stacionarni miješalica je prikladna jer pri uporabi nema potrebe kontrolirati proces. Konstrukcija miješalice sastoji se od stalka s motorom i zdjele u kojoj su postavljeni proizvodi. Na dnu spremnika nalaze se posebni noževi od nehrđajućeg čelika. Veličina noževa je mala, ali vrlo izdržljiva. Sama posuda izrađena je od stakla ili plastike.

Snažni motor koji pogoni noževe ugrađen je u nosač miješalice. Snaga standardnog modela je 700-800 vata. S takvom snagom, uređaj lako lomi orahe, voće, povrće, led i čak zrna kave. Za čvrste sastojke prikladan je pulsirajući način obrade, koji kombinira rad i pauzu motora. Posuda miješalice može se odabrati prema volumenu. Volumen posude od 1 litre prikladan je za obitelj od 2-3 osobe. Velika zdjela, više od 2 litre, pogodna je za obitelj od 3-5 osoba.

Nedostaci ovog modela miješalice su da se sastojci mogu obraditi isključivo u posudi uključenoj u komplet. Posudu možete napuniti samo do oznake maksimalne vrijednosti naznačene na posudi. Preporuča se ostaviti oko 2 centimetra do ruba.

Prednost ovog modela je u tome što nema potrebe kontrolirati proces obrade. Potrebna količina hrane se stavlja u posudu. Kapacitet se zatvara poklopcem, a ručica uključenja se okreće. Brzina podesiva po želji. Ako uključite uređaj, ruke ostaju slobodne i u ovom trenutku možete obavljati druge poslove.

Podvodni miješalica je kompaktnija. Proizvod je okrugla plastična kutija. Unutar kutije nalazi se snažan motor. Zbog performansi motora ovisi o cijeni samog uređaja. U prosjeku, motor ima snagu od 200-300 vata.

S imerzijskim miješalom uključene su mlaznice za brušenje. Prva mlaznica je poput noge s malim noževima. Materijal za noževe je od nehrđajućeg čelika. S ovom mlaznicom možete napraviti pire od krumpira, smoothieja, zelenila. Ova verzija mlaznice je prikladna jer se može uroniti u bilo koji spremnik. Glavno je pravilo imati duboki spremnik.

Drugi dodatak je Corolla. Metlica je izrađena od nehrđajućeg čelika. Umutka je namijenjena za mućenje i miješanje tekućina, krema i bjelanjaka u gustu pjenu. No, uz pomoć Corolla je teško staviti gustu konzistenciju, kao što su pire krumpir. Treći razred ima oblik mlinca. Mlin je mala posuda od približno 500 ml. Unutra su noževi od nehrđajućeg čelika. Veličina noževa je veća nego na prvoj mlaznici. Zdjela je zatvorena posebnim poklopcem koji je pričvršćen na glavni mehanizam.

Blender je pravi pronalazak moderne kućanice. Uz to, možete olakšati ručni rad i smanjiti vrijeme kuhanja nekih jela nekoliko puta.Uređaj je u stanju pobijediti, promiješati, usitniti i samljeti. Prije svega, ovaj uređaj će cijeniti mlade mame. Kada dođe vrijeme za hranjenje, proces pripreme pirea za bebu postaje kompliciraniji. Voće, povrće i meso treba zgnječiti u homogenu masu.

Šlag ili krema od bjelanjaka sada je stvarnost ako u kuhinji postoji imerzijski miješalica. Uz pomoć posebne mlaznice možete pripremiti delikatni nadjev za kolače i kolače.

Neke kuće konzervirane hrane zahtijevaju pažljivu obradu povrća, voća i bobica. Na primjer, mlaznica za brušenje može se napraviti lecho, tijesto od gljiva, meso ili povrće, ribani bobica sa šećerom. Povrće i voće postaju jedinstveni pire krumpir.

Miješalica se može koristiti kao mlin za krute proizvode, kao što su žitarice, orašasti plodovi, zrna kave, začini. Posebni noževi i velika snaga pomažu usitniti čvrstu hranu.

Na internetu možete pronaći mnogo korisnih i jednostavnih recepata koji se pripremaju pomoću miješalice. Juha - pire krumpir, pjene, slastice, tijesto za pečenje, i mnoga druga jela lako se pripremaju uz pomoć čudnog brusača.

Proces izrade mirisnog pire krumpira neće potrajati dugo ako vaš mikser ima posebnu mlaznicu. Mlaznica izgleda kao noga. Osim toga, ima produžetak s rupama na dnu, poput brusilice. Za omekšavanje mlaznice krumpira nalaze se noževi helikoptera. Mash s takvim mlaznica će biti lakše nego ikad.

Miješalica kombinira nekoliko kućnih aparata koji se često koriste kod kuće: stroj za mljevenje mesa, brusilica, mikser i procesor hrane. Umjesto 4 glomazna uređaja, moderne hostese radije ih koriste. Uranjanje i fiksni miješalica koriste se isključivo u kući. Ponekad se u restoranima i kafićima koriste stacionarni i imerzijski miješalice za izradu ukusnih slastica i grickalica.

Pomoću miješalice možete lako sjeckati i obrađivati ​​sirovo i kuhano povrće, meso ili ribu. Iskusni vlasnici su ostavili povratne informacije i preporuke o preradi proizvoda koji sadrže malu količinu vode ili soka. Tijekom obrade suhih i čvrstih proizvoda, miješalica treba prekinuti. Tijekom neprekidnog rada motor postaje jako vruć i može gorjeti zbog preopterećenja.

Imerzijski miješalica može obrađivati ​​proizvode u bilo kojem spremniku. Glavno je da je tenk bio dubok. Ako se proizvodi obrađuju u plitkoj zdjeli, onda postoji mogućnost da posipate prostor komadima hrane. Temperatura proizvoda ne smije biti previsoka. Na primjer, ako pripremate krem ​​juhu, nemojte odmah uzimati mikser. Preporučljivo je ostaviti juhu da se ohladi, a tek onda mljeti povrće nožnom nogom.

Prilikom rada s bilo kojim aparatom, važno je pridržavati se pravila rada i sigurnosti, budući da uređaj komunicira s hranom, ponekad s vlažnom, ponekad s masnom. Da bi mikser bio koristan, proizvođači su propisali pravila za kompetentnu uporabu. Kod obrade proizvoda, umešajte miješalicu samo do sredine mlaznice. Potrebno je osigurati da hrana ne dospije u motor uređaja.

Nakon rada isključite uređaj iz mreže. Uklonite zaprljanu mlaznicu s uređaja. Mlaznica se ispere pod tekućom vodom blagim deterdžentom. Svi dijelovi su osušeni. Ni u kojem slučaju ne bi se mokre mlaznice mogle priključiti na uređaj, inače bi se uređaj mogao oštetiti. Kućište motora se može čistiti samo mekom, lagano vlažnom krpom.

Stacionarni miješalica može se očistiti na sljedeći način. U posudu ulijte hladnu vodu i pokrenite motor. Nekoliko sekundi intenzivnog rada i posuda će biti očišćeni od ostataka hrane. Dalje, samo trebate isprati zdjelu pod tekućom vodom i osušiti. Sam štand ne može se prati. Preporučuje se jednostavno brisanje krpom nakon isključivanja s mreže.

Nemojte preopterećivati ​​motor miješalice. Proizvođači preporučuju zaustavljanje procesa brušenja na nekoliko sekundi. Vrijeme pauze ovisi o tvrdoći proizvoda. Ako se, na primjer, plodovi sočnih plodova melju, može se napraviti pauza nakon 3 minute rada. Pri obradi orašastih plodova ili zrna kave, uređaj mora napraviti pauzu svakih 30 sekundi. Skuplji modeli imaju toplinski otpor koji automatski prekida napajanje kada se pregrijava.

Vrijedi se sjetiti nekih pravila kada se koristi stacionarni miješalica. Ovaj tip uređaja ne drobiti malu količinu hrane, kao što je zelenilo. Mali dio hrane može preopteretiti motor. Posebnu pozornost treba posvetiti materijalu od kojeg je proizvod izrađen. Jeftini modeli izrađeni su od plastike. Briga za plastiku treba biti s velikim oprezom. Nemojte preopterećivati, ne ispuštati i povremeno čistiti. Modeli izrađeni od metala ne bi smjeli biti izloženi agresivnom čišćenju prahom i metalnim spužvama.

Uz pravilnu uporabu miješalice, možete stvoriti prava kulinarska remek-djela. Postupak kuhanja bit će smanjen nekoliko puta. Brižan odnos prema uređaju produžit će mu život dugi niz godina.