Mješavina na kockice

Miješalica je jedinstveni kuhinjski aparat koji obavlja mnoge funkcije: siječe, miješa, biče i samo mrvi. To je nužan kuhinjski aparat koji pojednostavljuje kuhanje. Postoji nekoliko vrsta takvih uređaja - od mehaničkog s ručnom kontrolom do samostalnog stacionarnog. Zahvaljujući mlaznicama, svaki od njih možete koristiti do maksimalnih mogućnosti. Ako je potrebno sjeckati povrće na kockice i brzo napraviti salatu, trebat će vam posebna mlaznica za ovu metodu rezanja proizvoda.

Miješalica s funkcijom za rezanje je uređaj koji ima posebnu mlaznicu. Takav mehanizam zamjenjuje mehanički rezač povrća i lako obavlja druge funkcije. U pravilu, u setu se nalazi i nekoliko gratera i noževa, zahvaljujući kojima uređaj može rezati voće s mlaznicom, s druge strane tresti mliječne potkove, a na trećem napraviti meso.

Uređaj s dodatnim oštricama se nosi s brušenjem voća, ali je pogodan i za povrće. Postoji nekoliko vrsta materijala od kojih može biti dodatna mlaznica za rezanje kocki:

• plastika - lakše i ekonomičnije za korištenje, ali tu su i njegove prednosti. Plastika u bazi čini je manje kvalitetnom, a njezin vijek trajanja nije toliko velik koliko bismo željeli. Uz svakodnevnu uporabu nož, koji reže hranu, brzo postaje tanji. Plastični dijelovi mogu se prati i mogu se oštetiti. Osim toga, plastična mlaznica, koja reže povrće u kockama, ne može se koristiti s toplom hranom;
• metalni - bolji i skuplji dio miješalice. Proizvođači mogu proizvoditi dodatke od titana i čelika. Stručnjaci savjetuju da daju prednost samo takvim detaljima, budući da je njihov vijek trajanja neograničen, a dizajn je takav da se može koristiti s različitim miješalicama, što je važno pri zamjeni uređaja. Noževi u podnožju koriste se s titanskim premazom ili nehrđajućim čelikom, što omogućuje dnevno rezanje voća i povrća te brzo i vruće.

U pravilu se kockaste miješalice rijetko izrađuju u kockice. Mlaznicu možete kupiti zasebno, a njezin trošak ovisi o materijalu proizvodnje i marki proizvođača. Sam po sebi ima izduženi oblik s metalnim pločama koje se pružaju gore-dolje: prolazi kroz njih povrće i voće, melje se kockama.

Kako bi se pojednostavio život, popularni proizvođači, kako domaći tako i strani, proizvode gotove sklopove miješalica s mlaznicom za rezanje povrća u kockama. Neki modeli prikazani su kao univerzalni.

To je najpopularniji i najprodavaniji model blendera. Za kupce je u posebnoj potražnji zbog optimalnog omjera cijene i kvalitete. Zahvaljujući dodatnoj mlaznici, s funkcijom posebnog rezanja, moguće je mljeti proizvode u idealne čak i kocke, veličine osam milimetara. Model HR 1659 je ergonomski, a gotovo svi dijelovi mogu se prati u perilici posuđa. Kao rezač povrća, on se nosi s gotovo svim proizvodima - od kuhanih jaja do sireva i kuhanih proizvoda. Međutim, za obradu mrkve ili repe, sirovi, uređaj mora biti uključen velikom brzinom. Nedostatak pregleda, ovaj model je odsutnost nimbusa.

Značajke:

• snaga 600 W;
• 15 brzina (prebacite glatko, jednim klikom);
• staklena brusilica - 2,2 litre;
• čaša s dimenzijskim simbolima - 0,6 litara;
• mlin - 0,3 litre;
• metalne mlaznice;
• plastična kutija;
• dodatne mlaznice: nekoliko načina ubrzanja (turbo i impulsni), rende, dodatak za rezanje rezova, univerzalna mlaznica (uključuje nekoliko brusilica).

Trošak - od 6400 rubalja.

Pregled ovog miksera prikazan je u videozapisu u nastavku.

Čak i uzimajući u obzir činjenicu da se plastični materijal koristi kao osnova, miješalica se odlikuje visokom produktivnošću i dugim vijekom trajanja. Dizajn je sastavljen bez zazora, što jamči kvalitetan rad, a prikladan oblik pribora i smanjena buka u radu omogućuju korištenje miješalice s maksimalnom udobnošću. Velik broj brzina omogućuje odabir brzine obrade, a povećana snaga zadovoljava i najteže proizvode pri rezanju na kocke. Miješalica Supra HBS-121 ima slične karakteristike.

Značajke:

• snaga - 700 W;
• velik broj brzina s jednostavnim podešavanjem;
• velika mjerna posuda - 1,2 litre;
• sjeckalica;
• metalna baza;
• plastično kućište;
• dodatni alati: noževi za mljevenje leda, način ubrzanja, mlin, mlaznica za usitnjavanje proizvoda u kockama.

Cijena 3900 rubalja.

Dizajn ima vrlo lijep dizajn, jednostavan za korištenje i ima proračunski trošak. Ovdje kraj pluseva. Osim ako ne zadovoljava dodatnu mlaznicu za rezanje povrća u kockama. Model radi s nekim rastezanjem, jer su noževi izrađeni od metala, koji brzo postaje tanji, a noževi postaju neupotrebljivi.

Značajke:

• snaga - 800 W;
• 5 brzina s mogućnošću prebacivanja;
• mjerna posuda - 0,8 litara;
• šalica za usitnjavanje - 1,75 litara;
• mlin;
• metalni dijelovi i kućišta;
• Dodatne pojedinosti: metlica, noževi za trljanje proizvoda, ubrzani način premlaćivanja tekućina, mlaznica za rezanje proizvoda na kriške i kockice.

Cijena od 3100 rubalja.

Osim što se koristi u glavnoj namjeni, može se koristiti i kao juicer, mikser ili mlin za mljevenje (pa čak i rezač povrća). Mlaznice koje su već u prodaji mogu lako napraviti pravi procesor hrane iz običnih uređaja. Miješalica, s posebnim graterima - kotleta, melje i mrvi. Značajke nekih modela koje se ponekad mlaznice za rezanje povrća mogu odmah koristiti s drugim dodacima, za brzu obradu proizvoda. Na primjer, povrće se reže na kockice, zbog prisutnosti u kompletu i drugih dodataka:

• ribeži može se upotrijebiti bilo zajedno s mlaznicom za brušenje kocki, ili odvojeno. Zahvaljujući njihovoj uporabi, možete rezati voće i povrće na kriške, kriške ili kockice;
• helikopter je dodatak glavnoj mlaznici - ručici. Uz to, možete zdrobiti čvrstu hranu, led i orašaste plodove. Ponekad se koristi s plovcima unutra, za brzu obradu proizvoda;
• noževi su temelj za glavni drobilica i mogu se promijeniti ako je potrebno. Tu su izduženi, široki ili s dodatnim lopaticama;
• pero - glavni radni dio imerzijskog miješalice, kroz koji možete pretući, promiješati ili pretvoriti proizvode u pire. Može se pridružiti mlincu ili ukloniti kako bi miješalicu pretvorio u rezač povrća ili sokovnik.

Prema mnogim kupcima, mikser s funkcijom rezača povrća može savršeno zamijeniti nekoliko kuhinjskih aparata i istovremeno spasiti prostor u kuhinji. Kvalitetni modeli, kako kažu kupci, predstavljeni su u metalnom kućištu i imaju kapacitet od više od 600 vata. Prema većini, najbolji proizvođači još uvijek su priznati kao strani brandovi Bosh, Braun i Philips.

Pokazatelji kvalitete u radu dostupni su za marku Philips HR 1659 - brzo se nosi s brušenjem proizvoda, a čak se i najveće kruto povrće može zgnječiti s najvišim brzinama u kocke. Međutim, bolje je odbiti uporabu corolle.

U miješalici Zelmer 491.20 zabilježen je povećani radni kapacitet, međutim, velika težina i stalno začepljenje filtra otpadom ometaju punopravni rad.

Prema ocjenama kupaca, Vitek VT-1480 GY ima više nedostataka nego prednosti. Neki čak čine popis kontra uređaja. Većina tvrdi da se miješalica brzo raspada, pa nije preporučljivo kupiti je.