Planetarni mikser Pregled
Dobar mikser je neophodan ne samo u profesionalnoj kuhinji. Gotovo svaka kućanica koja malo vremena provodi na kuhanju ne bi odbila takvog pomoćnika. Moderne planetarne mješalice imaju dovoljno veliku funkcionalnost i sposobne su za obavljanje vrlo važnih zadataka, što štedi vrijeme i trud.
Da bi oprema zadovoljila sve vaše zahtjeve, kao i da ne uznemiruje lošu kvalitetu, morate kompetentno pristupiti izboru proizvoda. U nastavku slijedi mali pregled zasluženo popularnih modela.
Značajke
Za razliku od uobičajenih nepretencioznih mješalica, planetarni modeli, koji se također često nazivaju poslastičarima, prilično su čvrsta jedinica. Često ih se može vidjeti u proizvodnji, gdje je potrebna brza i kvalitetna priprema tijesta ili pirea.
Planetarni mikser je također potreban za dom. To će uštedjeti vrijeme i trud gdje je potrebno snažno i kontinuirano miješanje. Naravno, usprkos svom drugom imenu, tehnika nije ograničena na proizvodnju krema za slastice. Između ostalog, to je izvrsna mješalica, koja se može miješati, miješati i bičati gotovo sve. U tu svrhu, planetarne miješalice se isporučuju ne samo s posebnom posudom kao spremnikom, već is velikim skupinama različitih mlaznica.
Naravno, učinkovitost i funkcionalnost miksera uvelike ovisi o kvaliteti proizvođača i specifičnom modelu, pa je prije kupnje bolje upoznati se s njihovim karakteristikama i pregledima.
Pregledajte popularne modele
Kako bismo kreirali svoje “top-10” konditorske mješalice, odabrali smo najpopularnije modele koji su sada prisutni u asortimanu velikih trgovina aparatima. U ocjeni možete vidjeti i skupe i doista impresivne mješalice, kao i više proračunskih opcija.
Bork e800, Ova tehnika, koja se naziva ova profesionalna linija. Poznato je da za visokokvalitetno i brzo miješanje istog testa, snaga mora biti najmanje 1000 vata. i ovaj mikser je u potpunosti u skladu s ovim jednostavnim pravilom.
Osim visoke snage, vrijedi spomenuti i kvalitetu zbog koje ovaj model zaslužuje svoju cijenu. Tijelo je izrađeno od trajnog nehrđajućeg čelika i stoga je otporno na različite radne uvjete. Unutarnji mehanizam također ima dobru građu. Opremljen je zaštitnim sustavom koji će automatski isključiti mikser u slučaju opasnosti od pregrijavanja.
Ergonomski dizajn čini korištenje Bork E800 planetarnog miksera vrlo praktičnim. Svjetlosni indikatori prikazuju program rada, vrijeme prije njegovog završetka. Također možete podesiti tajmer da se automatski uključi, ako želite da se uređaji počnu kuhati bez vas ili da se automatski isključe.
Model je opremljen s 4,5 litarskom zdjelom, kao i s nekoliko mlaznica za gnječenje, miješanje i kuku za izradu tijesta. Sve komponente su izrađene od kvalitetnog nehrđajućeg čelika. Ako se odlučite za kupnju takvog profesionalnog miksera, možete biti sigurni da će vam služiti dugi niz godina bez ikakvih problema.
Vitek VT-1406, Za razliku od prethodnog modela, ovaj je proračun više. Cijena takvog planetarnog miksera je u prosjeku 5.000 rubalja. Međutim, popularnost je stekao ne samo zbog dostupnosti.
Ovaj model ima kapacitet od 700 W. što je prilično dobro za takve jeftine tehnološke opcije. Sve komponente, poput iste posude, izrađene su od nehrđajućeg čelika. Neki elementi tijela imaju plastičnu podlogu.
Komplet također sadrži nekoliko privitaka. Osim standardnog umutača, uključena su i dva različita kuka za tijesto. Zdjela se također pomiče u horizontalnoj ravnini kako bi ubrzala zadatak. Za razliku od skupih modela, nema mogućnosti postavljanja tajmera ili reguliranja vremena rada, tako da ga morate pratiti.
U svojim pregledima kupci bilježe sljedeće nedostatke: nedostatak poklopca za posudu, gotovo potpuni nedostatak ergonomije, loša fiksacija mlaznica, potreba za ručnim vraćanjem miksera u prvobitni položaj. Važno je napomenuti da za modele proračunskog tipa, takvi nedostaci uopće nisu rijetki i smatraju se samo malom naknadom za značajne uštede.
Bork B810. Ovo je malo poboljšan Bork model. Kao i njegov prethodnik, ima tijelo i zamjenjive mlaznice od nehrđajućeg čelika. Pruža snagu od 1000 vata, i osigurač iz puhanog mehanizma.
Značajan "nedostatak" takve mješalice je visoka cijena. Možda je to jedini razlog zašto je ovaj model inferioran u popularnosti. Oni koji su dovoljno sretni da ga kupe, govore o kupnji su iznimno pozitivni. Vrlo često se naglašava brzina i učinkovitost gnječenja tijesta, kao i visoka ergonomska tehnologija s mogućnošću podešavanja timera i automatske kontrole izvršenja programa.
Clatronic HMS 2739, Proračunski model miksera, koji je stekao popularnost zbog svoje svestranosti. Glavno tijelo i mehanizam koriste se kao stacionarna planetarna mješalica, zajedno s posudom od nehrđajućeg čelika i miješalicom. U tu svrhu koristite posebnu mlaznicu s izmjenjivim vrhovima. Dio tijela je izrađen od plastike. Mehanizam je prilično pouzdan, ima jamstvo performansi od proizvođača za dvije godine.
Jedini nedostatak koji su vlasnici zabilježili u pregledima je relativno velika obimnost takve opreme, ako se koristi kao mikser. Također ima relativno slabu snagu i samo 5 brzina.
Endever Skyline SM-10. Smatra se jednom od najuspješnijih kombinacija pristupačnih cijena i visoke kvalitete. Tijelo i dijelovi izrađeni su od nehrđajućeg čelika. Za takvu razinu je dovoljno velika snaga od 600 vata.
Garnitura sadrži posudu od 4 litre, nekoliko mlaznica za miješanje i gnječenje tijesta. Među načinima rada, postoje i konvencionalno miješanje i planetarno miješanje. U principu, ovo je najjednostavniji i najisplativiji model, koji je idealan kao kućni profesionalni mikser.
Polaris PHM 6512B. To je verzija tehnologije koja je stekla popularnost zbog svoje cijene. Ako trebate najjednostavniji mikser za samo 2000-3000 rubalja, onda je ovo najbolji izbor za vas! Tijelo, dijelovi i posuda izrađeni su od plastike, što se ne može smatrati tako velikim nedostatkom. Glavna razlika od skupih modela je niža praktičnost. Posuda će morati biti okrenuta ručno, ima samo 4 brzine, iako je to kompenzirano dobrom snagom od 650 vata.
A sada video na planetarnom mikseru Bork E800.
Kada kupujete planetarni mikser, uvijek nastavite s onim funkcijama koje zaista trebate. Da biste odabrali pravu planetarnu mješalicu za kuhinju, obratite pozornost na materijal iz kojeg je izrađen i njegove karakteristike.
