Aparat za kuhanje na plin

Koncept zdrave prehrane danas je vrlo relevantan. Prema njezinim riječima, jedna od najkorisnijih opcija kuhanja je kuhanje na pari. Za to postoji poseban uređaj - dvostruki kotao. Danas ćemo spaliti o tome što je dvostruki kotao za plinski štednjak, naučiti princip i značajke njegovog rada, te saznati što tražiti prilikom kupnje.
vrsta
Trenutno su parobrodi nekoliko vrsta:
- Električna, Ovo je prilično voluminozan uređaj koji može raditi samo kada je izravno spojen na električnu utičnicu.
- plinkoja je izrađena od metala i ima konstrukciju višeslojne posude.
- Indukcijski parobrod u biti je vrsta plina. Također je izrađena od metala, ali se može koristiti samo za električni štednjak ili indukcijsku ploču.
Plinski kotao je izvor svih modernih. Jednoslojna je i višeslojna. Princip gradnje je isti za sve vrste. Voda se ulijeva u najnižu paletu, a pripremljeni proizvodi polažu se na gornji sloj.
Svrha, prednosti i mane
Naizgled, plinski dvostruki kotao je višekatna metalna posuda u kojoj je donji odjeljak konstruiran tako da se puni vodom, a gornji izravno za proizvode. Dizajniran za kuhanje raznih jela za par: meso, perad, povrće i voće, pa čak i jaja.
Glavne prednosti ovog tipa uređaja su:
- Jednostavnost dizajna.
- Trajnost i pouzdanost. Metal se ne može brzo saviti, zapaliti ili rasprsnuti. Dakle, takav dvostruki kotao uz pravilnu obradu će služiti za mnogo godina.
- Mogućnost korištenja uređaja u odsutnosti električne energije. To je isključivanje svjetla koje često dovodi do nepravilno kuhanog ili potpuno razmaženog jela. Korištenje plinske pećnice će to izbjeći.
- Kompaktna veličina. U pravilu, ovaj je uređaj mnogo manji od električnog.
- Pri pripremi nekoliko različitih proizvoda na različitim razinama, oni ne apsorbiraju mirise drugih.
- Lagan. Također teži manje električne energije.
- Možete podesiti intenzitet kipuće vode, i stoga količina pare.
Kontroverzna točka je brzina kuhanja. Sljedbenici zdrave prehrane vjeruju da brzi parenje ne pridonosi poboljšanju okusa jela, pa bi svatko trebao odlučiti je li za njega ili ne. Iz minusa moguće je odabrati samo da je za njegovu uporabu potrebna ploča.
Osnove selekcije i analozi
Neophodno je odmah odrediti koliko često i koliko će se kuhati ova jedinica. Za rijetku uporabu i pripremu manjih količina proizvoda bolje je kupiti jednorednu napravu u obliku tave. Uostalom, cijena ovisi izravno o veličini i kapacitetu uređaja, tako da ne trebate platiti one komponente koje se neće koristiti.
Trebali biste izabrati parobrodi od dugotrajnog metala, na primjer, od nehrđajućeg čelika. Takav kuhinjski uređaj bit će stvarno izdržljiv za korištenje.
Prednost treba dati onim modelima koji imaju posebne poklopce za povećanje visine. Oni će omogućiti paru čak i onih proizvoda koji su veći od same posude.
Ako sumnjate u potrebu za takvom velikom akvizicijom, onda za početak, možete kupiti jednu ili dvije njegove kopije. Kao takvi, stručnjaci danas naglašavaju sljedeće:
- Latica kamilice - To je uređaj koji se može koristiti u posudama bilo koje vrste. Umeće se u spremnik, a proizvodi se polažu na latice. Uređaj je vrlo jednostavan i jednostavan za korištenje. Idealno za kuhanje malih količina hrane.
- Parna košaraod fleksibilne plastike. Proizvodi se stavljaju u njega i stavljaju u posudu tako da dno umetka ne dodiruje vodu. Ručke uređaja su preklopljene i u obliku postaju košara. To je mala veličina, tako kuhati veliki broj proizvoda u njemu u isto vrijeme ne radi.
- Obično sito Također se može koristiti kao uređaj za kuhanje proizvoda na pari. Glavni uvjet je da se koristi u tavi u odgovarajućoj veličini, jer je vrlo važno da poklopac dobro pristaje uz sito.
- Plastični umetci iz grijača ili kuhala pod tlakom. U pravilu, svi imaju rupe na dnu i dobru sposobnost. Dakle, ostaje samo pokupiti lonac odgovarajuće veličine i možete sigurno nastaviti s kuhanjem za par.
Svi ovi analozi, kao i sam parni lonac, mogu se koristiti samo sa štednjakom. Ako nemate takve uređaje pri ruci ili želite kupiti kuhinjski pribor, preporučujemo da proučite naš pregled.
Ocjena top modela
Parni uređaji namijenjeni za uporabu na plinskim pećima dostupni su za prodaju od strane različitih proizvođača. Unatoč vanjskoj sličnosti i identitetu izvršenih funkcija, one su u različitim zahtjevima. Stoga smo pripremili kratak pregled najpopularnijih i najpopularnijih modela ove jedinice.
- BergHOFF COSMO To je skup i visokokvalitetan model s obloženim dnom. Ima jamstveni rok od 7 godina. S pažnjom, vijek trajanja može biti neograničen.
- Rainstahl 5100-01RS još jedan izvrstan primjer ovog kuhinjskog pribora. Minimalistički dizajn, izdržljiva izrada i mala težina. Velika prednost je mogućnost pranja dvostrukog kotla u perilici posuđa.
- Marta parobrod idealan je ne samo za plinske peći, već i za indukciju i staklokeramiku. Ručke su dobro zaštićene od topline. Sam uređaj ima dvije razine i implementiran je u kompletu sa staklenim poklopcem.
- Bekker BK-3804 još jedan model ove posude. Izrađen od aluminija, ima zapreminu od nešto manje od tri litre. Prikladno samo za plinske peći. Dno je neprikladno.
- Guterwahl je jedan od najsvestranijih parnih kotlova. Idealni su za uporabu ne samo na plinskim i indukcijskim pećima, već i na halogenim i električnim štednjacima. Kapacitet oko četiri litre. Poklopac je od stakla, a sama posuda izrađena je od nehrđajućeg čelika. Pogodno za pranje u perilici posuđa.
Bez obzira na to koliko je kvalitetno i izdržljivo ovaj pribor, potrebno ga je pravilno koristiti i njegovati.
Savjeti za rad
Prije svega, takvi se lonci za plin mogu koristiti samo na plinskim pećima, osim ako nije drugačije navedeno u uputama. Također trebate pažljivo pratiti razinu vode u donjoj posudi. Ne bi se trebala doticati proizvoda, inače neće biti parenja, već dodavanje proizvoda. Treba paziti da voda u potpunosti prekriva dno dvostrukog kotla, inače posuda može samo izgorjeti.
I ne zaboravite na obavezno pranje ovog uređaja nakon svake uporabe. Neke domaćice kažu da nakon svake uporabe nije potrebno sipati vodu s palete. No, bolje je još pripremati proizvode, svaki put ispunjavajući novu tekućinu.
Recenzije
Vlasnici plinskih dvostrukih kotlova gotovo su jednoglasni u svom mišljenju. Oni bilježe jednostavnost rada i trajnost ove jedinice. Hrana kuhana s njime ispostavlja se mnogo zdravijom i ukusnijom.
Prema kupcima, ovaj uređaj je neophodan za kuhanje za djecu, starije osobe, kao i sve one koji pokušavaju voditi zdrav način života.