Sokovnik za rajčice
Na policama dobre domaćice uvijek postoje moderni uređaji koji su uvijek spremni pomoći pripremiti ukusnu večeru ili doručak. Među njima vrijedno mjesto je rajčica. Ova tehnička konstrukcija je nesumnjivo poznata zaljubljenicima u svijetlo grimizno piće iz zrelih odabranih rajčica. Ali ako ga još nemate, morate znati koji su uređaji tamo, kako najbolje odabrati sokovnik za kupnju, koje tehničke karakteristike ima i kakva je njegova učinkovitost.
Što je to?
Kupnja soka od rajčice u trgovini nije problem. Ali ako napravite svoj vlastiti sok koristeći izvrsne sirovine - odabrane zrele rajčice i poseban radni postav, nikada se nećete zapitati postoje li konzervansi, boje, umjetni dodaci i druge “čari” koje ljudi ponekad vole da uživaju u proizvođačima.
Sokovnik je poseban uređaj za sok od rajčice, točnije, da ga dobijete.
Postoji nekoliko vrsta ovog dizajna. Na primjer, kuhinja se može pohraniti ručno. A možda i električni kojima je to zgodno. Rajčica u tekućem obliku također se može dobiti pomoću instrumenta kao što je procesor hrane. Svaki od ovih uređaja ima svoje karakteristike i prednosti, treba ih raspravljati zasebno. Oni će pomoći odrediti izbor potrebne tehničke opreme za kuću.
Značajke i prednosti
Poznavatelji koji koriste različite vrste sokovnika mogu osigurati da su određeni modeli mnogo praktičniji i praktičniji. Na primjer, električni uređaji omogućuju vam da popijete sok u kratkom vremenskom razdoblju. Vijak je praktički stroj za mljevenje mesa, ali za rajčice. Ima posebnu mlaznicu koja razdvaja tekući dio od kože i sjemena.
Opremljen je električnim motorom. Za neke je to minus - jer električni dizajn troši skupu električnu energiju.
Može se zamijeniti drugom opcijom - ručnim sokovnikom. To je vrlo zgodan i jednostavan za korištenje. Upravo je to slično uobičajenom ručnom mlincu za meso iz sovjetske prošlosti. Njegova baza ima oblik konusa - gotov proizvod teče kroz ovaj dio u jednu rupu, a ostaci se pretvaraju u drugu. Negativno je to što je potreban fizički napor da se dobije piće, a nekima se to ne sviđa.
Postoji model, napravljen je u obliku tiska. Rajčica je pričvršćena na poseban stalak, posebna poluga spušta tisak na plod, a kao rezultat dobiva se sok od rajčice. Nije vrlo zgodan dizajn, jer nitko i ništa nije osigurano protiv spreja rajčice.
vrste
Dakle, električni pomoćnik za sok od rajčice. Ovaj dizajn ima mnoge prednosti. Snažna je, ima udobne dimenzije, brzo se bavi poslom koji joj je namijenjen, ima izvrstan izgled i izvrsnu kvalitetu materijala od kojeg je izrađena.
Mehaničke konstrukcije također su cijenile naše bake: ručni sokovnik je proces uživanja. Njegov dio puža je stožac, a spuštanjem druge rajčice u rupu za primanje sirovina moguće je ručno kontrolirati tlak i proizvodne kapacitete. Puž se pritišće rajčicom, prisiljavajući svu tekućinu na odvod u poseban spremnik, a ostatak kolača se oslobađa iz zasebne rupe.
Visokoučinkoviti centrifugalni sokovnik snažan je i pouzdan model sposoban za obradu velikog broja rajčica u jednom satu - do pedeset kilograma.
Kao rezultat toga, glavne vrste uključuju ručni, mehanički, električni, procesor hrane, centrifugalni, preša.Usput, domaća centrifugalna velika snaga je još uvijek popularna. Poznate robne marke, provjerene u vremenu, zadovoljne pouzdanošću - Rossoshanka, Neptun, Motor Sich SBS-1.
Svaka jedinica je snažna, ima veliku maržu izvedbe. Jedan, na primjer, daje čisti napitak bez nečistoća, drugi priprema sok s otpuštanjem pulpe.
uređaj
U električnom sokovniku, kada se motor uključi, odvija se postupak rotacije uređaja za rešetke, oni lome rajčice. Gotova gusta otopina pod tlakom raspoređuje se u dva smjera kroz najmanju mrežu - odvojeno tekućinu, a gotovo suhe ostatke - odvojeno.
Ako je došlo do začepljenja, sokovnik treba nakratko isključiti, očistiti ga iznutra od nagomilanih ostataka, a zatim staviti novu seriju rajčica. Nakon upotrebe lako se isprati toplom vodom ili rastaviti na dijelove i poslati u stroj za pranje posuđa. Rezultat: brza obrada zrelog povrća, maksimalni prinos gotovog proizvoda, lakoća uporabe. Za ovaj električni sokovnik postoji.
Ručno ili mehanički dizajn je vrlo jednostavan i jednostavan za korištenje. Lako se pere, njime se lako rukuje i ne zahtijeva posebnu njegu. Popularni su modeli Rossoshanke, Motor Sich SBS-1, Neptune, Dachnitsa. Neki od njih rade s pražnjenjem pulpe u električnom modu, neki ručni.
centrifugalan - strukture visoke produktivnosti, sposobne za preradu do šezdeset kilograma rajčice svaki sat. Zapravo, radi se o istim pužnim električnim uređajima, ali mnogo većoj snazi, gdje se koristi vrsta tiska. O istom principu radi i procesor hrane, a može se koristiti i za dobivanje soka od rajčice.
Kako odabrati
Odmah biste trebali uzeti u obzir neke od značajki i razumjeti svrhu kupnje: potrebu za sokom od rajčice, dobivenim kod kuće, ili za kafić, restoran ili ozbiljnu industrijsku proizvodnju, preradu velikih količina sirovina. Postoje različite varijante tehničkog dizajna, koje se koriste za istiskivanje tekućine iz odabranog povrća. Rajčica ukusna dobiva se samo iz odgovarajuće jedinice. Prilikom kupnje, trebate se usredotočiti na recenzije kupaca, na preporuke prodavača, na tehničke opise kućanskih aparata.
Neki uređaji imaju napredne funkcije i mogu pripremiti ne samo sok od rajčice, nego i preradu bobičastog voća, koje se kasnije može sačuvati za zimu.
Pregled najboljih modela
Što bi moglo biti bolje od odlaska u kupovinu kako bi izabrali pristojan uređaj koji će ažurirati kuhinju i oduševiti vas svježim i visokokvalitetnim proizvodima. Izbor je vrlo velik. Na primjer Hurom HU-100 - jedan izgled će oduševiti. To košta od dvije tisuće rubalja, jednostavan za korištenje, cijedi sok do zadnje kapi.
Broj popularnih modela uključuje Zelmernjegovi dijelovi izrađeni su od plastike, a tijekom prerade omogućuje očuvanje nutritivne vrijednosti gotovog proizvoda.
Potražnja je prilično skup model Paderno svjetska kuhinja Kuhinjska rajčica - izvrsna kvaliteta, visoki proizvodni kapacitet, mali postotak otpada.
Bork s800 Smatraju da je riječ o "vječnoj tehnici" koja je sposobna obraditi veliki broj rajčica u kratkom razdoblju. Ova tehnika je jednostavna za uporabu i održavanje.
Recenzije
Većina vlasnika sokova za dobivanje soka od rajčice vjeruje da bi ovaj kućanski aparat trebao biti jednostavan za korištenje. Nije važno je li mehanička ili električna. Domaćice koje žele svoje bližnje liječiti prirodnim sokom zrelih, odabranih rajčica, cijene juicer za njihovu brzinu, točnost, jednostavnost njege i druge karakteristike kojima ovaj uređaj olakšava život.