Voće i sokovnik

Prirodni sok, dobiven od bobica i voća, od velike je koristi. Želite li ujutro započeti s ukusnim i zdravim pićem, potrebna vam je posebna oprema. Možete koristiti sok za izvlačenje bobičastog voća i voća, koje možete naći detaljnije u ovom članku.

Svaka vrsta sokovnika ima svoje prednosti. Na primjer, u pužu postoje sljedeće prednosti:

• niska razina buke;
• sposobnost samočišćenja;
• jednostavnost rada;
• kontinuirani rad unutar 30 minuta;
• mala količina otpada.

Prednosti centrifugalne opreme:

• visoka brzina centrifuge;
• jednostavnost korištenja;
• pristupačna cijena.

Uređaj za proizvodnju soka od citrusa bit će vam vrlo pogodan za korištenje, ali je namijenjen samo određenoj vrsti proizvoda.

Prije svega, morate odlučiti koju vrstu bobica planirate obraditi. Ako u plodovima voća nema sjemena, tada možete odabrati bilo koju vrstu opreme. To uključuje:

• centrifugalni juicers;
• vijak;
• ručne ili mehaničke preše.

Centrifugalni sokovnik nije namijenjen sljedećim plodovima:

• za bobice u kojima se nalaze male kosti (npr. trešnje s jamama);
• rajčica;
• grožđe;
• za nar.

Sokovi za grožđe i slične bobice, mora imati dobru razinu snage da se nosi s tvrdim voćem. Vijčani uređaji najbolji su način iscijediti sok iz bobica. Zahvaljujući snažnoj osovini u obliku spirale, mogu mljeti proizvode bilo kojom tvrdoćom. Kosti će biti usitnjene zajedno s pulpom i brusnim papirom. Te uređaje često koriste vinari, jer istiskuju sok od grožđa za vino.

Uz uspjeh, možete dobiti sok od raznih bobica s ekstraktor soka preše, Plodovi su zgnječeni pritiskom. Uređaj proizvodi sok guste konzistencije i malu količinu otpada. Takve će jedinice biti prikladne u velikim farmama, jer sadrže preše koje mogu sadržavati nekoliko desetaka litara. Stoga, ako trebate obraditi značajan broj crvenog ribizla, kupite ove jedinice.

Tisak je ručni i mehanički. U prvom slučaju, morat ćete pribjeći fizičkom naporu, pogotovo ako je puno voća. Druga opcija radi na štetu mehanike, što olakšava proces rada.

Tu su i sokovi od citrusa. Namijenjeni su samo određenoj vrsti proizvoda, za razliku od prvih opcija koje su univerzalne. Uz njihovu pomoć možete dobiti sok od gotovo svih vrsta voća. Koriste se za proizvodnju soka od brusnica, crnog ribiza, krkavine, viburnuma, smrznutih bobica, ribiza, ananasa.

Suvremeni tipovi sokovnika podijeljeni su u 2 tipa, koji se razlikuju po principu djelovanja.

U agregatima za proizvodnju soka od citrusa nalazi se mlaznica u obliku konusa na koji se stavljaju plodovi, kao i posuda za sok i motor. Univerzalni modeli su podijeljeni na vijke i centrifugalne.

Centrifugalni modeli imaju grlo, diskove i separatore. Sokovnici tipa Auger se napajaju električnom energijom, mogu biti mehanički i ručni. Svaki uređaj ima svoj princip rada:

Električne jedinice rade na trošak motora. Tijekom rotacije, svrdlo brusi bobice i plodove do stanja pirea, a zatim iscijedi sok iz njega. Mehanički uređaji djeluju na trošak posebne poluge koja pokreće tisak.

Ručni sokovi slični su mlincu za meso. Jagode se polažu u posebnu posudu u kojoj se sok pritisne na trošak puža. Aktivacija se odvija u ručnom načinu rada. Tada se kolač odvoji od tekućine, koja se šalje kroz rešetku i sipa u čašu.

Prilikom odabira sokovnika počnite od vrste proizvoda koji ćete obraditi. Nakon što odaberete ovu stavku, možete odabrati odgovarajući princip rada jedinice.

Prilikom kupnje sokovnika obratite pozornost na neke od nijansi:

• materijal od kojeg je slučaj napravljen;
• dijelovi za proizvodnju materijala;
• razina snage;
• postojeće mogućnosti;
• dostupna dodatna oprema.

Sokovi bobica smatraju se sezonskim užitkom koji spaja okus i zdrave kvalitete. Možete napraviti jedinstveni proizvod s jedinstvenim okusom, u kojem će biti velika količina vitamina i korisnih komponenti.

popularan svježe grožđe. Za to će vam trebati dvije zelene jabuke i 200 grama zelenog grožđa. Za pet minuta, sa sokovnikom, dobivate vitaminski shake.

Svježa kruška s jabukama, također popularan. Može se konzumirati dva puta dnevno, prije obroka. Sposoban je smanjiti apetit i imati ugodan okus.

Iz morske krkavine Možete ne samo napraviti praznine, nego i svježe. Da biste se riješili kiselosti, dodajte malo meda ili šećer u prahu koktelu. Nekoliko kapi biljnog ulja olakšat će apsorpciju.

Postoji nekoliko sokovnika koji su stekli poštovanje među kupcima i vrlo su traženi. Među najcjenjenijim modelima navedeni su:

• Njemački sokovnik «Cjedilu» odnosi se na vijčane uređaje koji se koriste za dobivanje soka od bobičastog voća, jer imaju mali, ali široki otvor tereta, zajedno s filterima za kosti. Uređaj je dobio naslov ekološki prihvatljivog sokovnika, jer je tijelo izrađeno od netoksične plastike.

• Na drugom mjestu je "Seewe Manual Juicer". To je ručni pogon koji privlači kompaktnom veličinom i upotrebljivošću. Uređaj ima mogućnost samočišćenja. Kategorija niske cijene dodaje rejting ovog modela.

• Imam poštovanje kupaca i "Kitfort KT-1101-3", Električna jedinica ima plastični kofer koji će se uspješno kombinirati s bilo kojim interijerom. Optimalna snaga je 150 W, staklo za gotov sok, kontejner za otpad - sve je to prisutno u konfiguraciji uređaja.

• "Vitesse VS-553" tretira univerzalni tip sokova za vijke iz visoke cijene. U ovoj jedinici nalazi se tijelo od metala, nekoliko filtera koji reguliraju broj pulpe. Uređaj ima visoku razinu snage i dovoljno spremne posude za pulpu, sok. Ako ste ljubitelj kvalitete i udobnosti, ova jedinica je stvorena za vas.

O "Seewe Manual Juicer"Na Internetu postoje pozitivne recenzije. Ljudima se sviđa činjenica da sokovnik radi bez struje, svi dijelovi su izrađeni od kvalitetnog nehrđajućeg čelika. Ova jedinica vam omogućuje da dobijete ne samo sok, ali i pire krumpir, kao i sok s pulpom. Kupci hvale njegovu stabilnost na površini, koja pruža gumene mlaznice.

«Vitesse VS-553„Sokovnik je za udobnost i kvalitetu poznavatelja. Proizvođač nudi korisnu i praktičnu opremu za primanje soka. Ljudi koji su kupili ovaj uređaj bilježe njegovu visoku učinkovitost i učinkovitost. Uz ovaj sokovnik možete dobiti sok od grožđa za vino, suho iscijediti, dobiti 90% soka.

«Kitfort KT-1101-3»Preporučite 100% kupaca. Uz to dobivate koristan sok, prikladnu uporabu, razumnu cijenu za sokovnik. U svom radu, uređaj ne zagrijava puno, što vam omogućuje da spremite sve korisne kvalitete u rezultirajućem soku. Nema dodatnih mirisa koji se pojavljuju tijekom rada drugih sokovnika. Proizvođač sokovnika uspio je kombinirati dva svojstva: cijenu i kvalitetu.

«trzaj"Je eko-prijateljski sokovnik jer je izrađen od netoksičnih materijala. Kupuju je kupci koji trebaju jeftinu opremu za dobivanje kvalitetnog soka. Ako ste ljubitelj zdravog načina života, svidjet će vam se ovaj uređaj.