Podignite juicer

Tijekom dominacije mode za zdrav način života i fascinaciju pravilnom prehranom, svježi sok je neophodan. Za njegovu pripremu je kupiti poseban sokovnik. Zbog specifičnosti prerade voća i povrća, mnogi stručnjaci preporučuju kupnju pužnih sokova.

Ovo je uobičajena preša za voće. Po vrsti gradnje dijele se na ručni, mehanički i električni modeli, Vizualno, gotovo svi uređaji su međusobno slični. Ali prema principu rada oni su podijeljeni na vijke i centrifugalne. Ako je izbor pao na vijčani stroj, to znači rad na principu hladnog prešanja. Djeluje kao mlin za meso. Osobito s njezinim ručnim sokovnicima.

Unutarnji uređaj sastoji se od metalnog uvijenog vratila. U procesu rotacije on melje proizvode koji mu dolaze iz ispusta. Uzemljeni proizvod ulazi u odjeljak s finom mrežicom. Zbog pritiska iza iduće serije povrća i voća, masa zemlje se stisne kroz sito. Na sito ostaju čestice nezmeljenih proizvoda. Torta odlazi u zasebnu epruvetu, a sok se ubacuje u posebnu gušticu za gotov proizvod. To znači da uređaji s takvim uređajem rade pri malim brzinama.

Glavni teret proizvodnje soka pada na snažan i snažan puž, koji je snažno vratilo. Način rada ove kategorije modela nalikuje na stroj za mljevenje mesa. Zbog specifičnosti mehanizma, sok se istiskuje iz usitnjenih dijelova proizvoda. Zatim sve dolazi na filtar i pod utjecajem osovine, drobljeni proizvod se pritisne kroz filtar.

Taj se proces odvija nekoliko puta. Tada sok od pulpe kroz kanale pada u spremnik za sok, a sav otpad se ispušta kroz drugačiji otvor. Zahvaljujući ovom stroju lako je pripremiti zdrav i hranjiv doručak u obliku jabuke, jagode i kivija.

Ova metoda dobivanja soka je vrlo učinkovita. U usporedbi s centrifugalnim strojem, proizvodi 2 puta više soka uz minimalne gubitke, a kolač izlazi gotovo suh. Ekstraktor sokova vijaka troši mnogo manje električne energije u usporedbi s centrifugalnim. Ova razlika premašuje 10 puta. Dizajn uređaja pouzdaniji je zbog jednostavnosti.

Ovaj sokovnik reciklira više proizvoda. Ovaj tip aparata proizvodi vrlo malo buke i njegov koeficijent ne prelazi 50 dB. Prilično mirno, možete napraviti sok ujutro bez buđenja malog djeteta u susjednoj sobi. Dobri uređaji imaju snagu od 100-300 vata. Kao što smo već spomenuli, sok stišću vrlo sporo, ali mnogo pažljivije.

Sokovi za usne su međusobno podijeljeni sljedeće vrste struktura:

• Ručni sokovnik vrsta rada nalikuje običnom mlincu za meso. Vrlo težak proces rada i dugotrajan rad. Rezultat je znatno manji proizvod od automatskih modela.

• Horizontalni tip Dizajn djeluje kao običan električni stroj za mljevenje mesa. Sjeckano u male komadiće, povrće i voće spuštaju se u posebno dizajnirani odjeljak. U vrijeme rada, ove sjeckane komade moraju biti pritisnute specijalnim potiskivačem. Ovaj model lako melje kavu, začine, žitarice i može napraviti punjenje. Meki plodovi u takvom sokovniku lako se pretvaraju u pire.

• Dizajn s dva vijka ima složeniji uređaj i visoku cijenu u usporedbi s drugim varijantama takvih uređaja.Ali rezultat je vrijedan toga. Sok je 95% natovarenih proizvoda. S ovim modelom možete čak iscijediti sok iz sjemena.

• Najkompaktniji i najširi vrat je vertikalni model, Zahvaljujući ovom uređaju nema potrebe za finim brušenjem proizvoda. Zahvaljujući nježnom okretanju, dobiveni proizvod ostavlja mnogo više.

Razmislite o glavnom prednosti slične vrste gradnje:

• Zbog male brzine i jedinstvene metode hladnog prešanja, sok je vrlo koristan.

• Uređaj je vrlo tih. Čak i dobivanje puno soka bit će gotovo neprimjetno.

• Većina dijelova u uređaju se ne okreće. Zahvaljujući ovoj značajki, sokovnik može raditi bez prestanka oko 30 minuta. Mehanizam takvih modela je mnogo trajniji.

• Zahvaljujući prostranom vratu, sjeckani proizvodi neće izaći, a sam sokovnik tijekom rada ne klizi po površini.

• Mnogi uređaji imaju funkciju samočišćenja, zbog koje će uređaj biti čist za nekoliko minuta.

• Uređaj temeljito stisne sok i ostavlja vrlo malo otpada. U takvom uređaju lako se može napraviti orah ili sojino mlijeko. I varijacije u pripremi soka iz različitih proizvoda mnogo su veće od onih centrifugalnih.

Unatoč činjenici da je model vijka tako dobar, ima nekoliko mane, Uglavnom svježe dolazi s pulpom i nalikuje sastavu pire krumpira. Da bi sok bio transparentniji, vrijedi uzeti dodatni sito ili centrifugalni aparat.

Naravno, ovaj model se ne može nositi s citrusima.

Značajan nedostatak je temeljitija priprema proizvoda prije obrade. Vrat uređaja napravljen je tako da čak i za najširu, jabuku prosječne veličine treba izrezati na 4 komada. Zbog osobitosti aparata, proces centrifugalnog centrifugiranja je vrlo dugačak. Za neke, čini se minus i ograničeno razdoblje rada. Čak iu najskupljim modelima, trajanje rada ne prelazi pola sata, tada se uređaj pregrijava i isključuje.

Takvi juicers su nova metoda za dobivanje soka kroz posebnu prešu. Zahvaljujući posebnom uređaju, oni vam omogućuju da dobijete tzv. Hladno prešane i zadrže sva korisna svojstva pića. Iako su male brzine, ne ometaju dobivanje proizvoda izvrsne kvalitete. Kućanski aparati rođacima neće donijeti buku.

Sokovnici ovog tipa su dva tipa: vertikalni i horizontalni, Uređaj vertikalnog tipa omogućuje ne samo rezanje plodova, nego i njihovo zatezanje. Zbog onoga što sok odlazi bez potiskivača. Vijak je obično izrađen od posebne plastike. Horizontalni tip funkcionira s posebnim potiskivačem. Zbog toga je proces sokova nešto sporiji. Ovaj model će biti idealan za kuhanje svježeg od raznih biljaka.

Profesionalni ili industrijski model zaslužuje posebnu pozornost. Više komponenti je izrađeno od nehrđajućeg čelika, što omogućuje da uređaj dugo radi bez prekida. Iako ovi modeli izlučuju sok i ne tako brzo kao centrifugalni. Ali oni su pogodni za povrće i voće gotovo svake veličine i gustoće.

Postoji prilično širok raspon uređaja s ručnim pogonom.

Ovaj sokovnik je vrlo mali, male veličine. Zbog toga je zgodno ponijeti sa sobom na izlete i razne izlete. Na primjer, u zemlju, ako nije moguće spojiti druge modele na napajanje. Često taj vrtni cjedilo pomaže u obradi velikog broja proizvoda. Sadovaya je također model za tiskanje aparata.Kompaktni sokovnik ne zauzima puno prostora u maloj kuhinji.

Prije nego što se odlučite za bilo koji određeni model, trebali biste odlučiti o cijeni uređaja. Važno je shvatiti da su opcije niske cijene izrađene od jeftine plastike, koja ima kratak vijek trajanja.

Uređaji vrhunske klase duže će služiti svojim vlasnicima. Na to utječe kvaliteta materijala. Ovi modeli u kompletu uključuju velik broj različitih uređaja i mlaznica koji čine proces dobivanja soka praktičnijim i jednostavnijim. Osim toga, postoje modeli s jednim ili dva vijka.

Mehanički sokovnik zbog specifičnosti rada bit će lakši za rukovanje od ručnog. Ekstraktor sokova za žvakanje pogodan za bobice s kamenjem, za nar, za češnjak i luk. Ovo je također odlična opcija za grožđe kada postoji želja za pravljenjem domaćeg vina.

Električni model je također udoban za korištenje i neće stvoriti mnogo buke u procesu. Vijak za sok je aparat visoke produktivnosti soka i manje otpada u usporedbi s centrifugalnim.

Nedavno, model kombinacije sokovnika dobiva na popularnosti. To je simbioza centrifugalnog modela i aparata za dobivanje soka iz agruma. Komplet za takve uređaje je obično sito - separator s plovkom i konusnom mlaznicom. Za pripremu svježeg soka od citrusa potrebno ga je ugraditi umjesto glavnog soka.

Modeli s 2 filtra omogućuju bolje filtriranje, a funkcija samočišćenja uvijek će ih održavati čistima.

Teško je reći koji je od vijčanih juicers najbolji. Glavnu ulogu ovdje igraju potrebe i želje vlasnika. Važno je napomenuti da su nedavno vrlo popularni među stanovništvom.

Princip rada mehaničkog aparata je da se svaki proizvod stavi pod prešu i uz pomoć posebne poluge pritisne dok se ne dobije sok. Ručni model radi drugačije. Proizvod se nalazi u posebnom odjeljku, au ručnom načinu rada mehanizam počinje raditi. Kao rezultat, svrdlo u cijelosti cijedi sok od povrća, voća ili biljke. Zatim svježe ulazi kroz rešetku u posebnom spremniku, a kolač s suprotne strane na drugu.

Električni model radi kao ručna verzija. Da biste započeli, samo trebate pritisnuti gumb i ne činiti više napora, za razliku od ručne verzije. Proizvod se ubacuje u posebnu rupu i prolazi kroz poseban potiskivač.

Brzina vrtnje takvog uređaja s čeličnim vijkom ili plastikom ne prelazi 40-80 okretaja u minuti. Horizontalni modeli zauzimaju više prostora u kuhinji. Princip rada aparata s metalnim vijkom ili plastikom gotovo je isti. Svaki od njih ima svoje prednosti i mane. Horizontalna opcija može biti s 1 ili 2 svrdla.

Oni koji imaju 1 puž su mnogo veći u odnosu na 2 puža. Uključene su i mlaznice koje pomažu brusiti proizvod. Ponekad čak i mlaznicu koja pomaže napraviti tjesteninu. Iako ekstraktor sokova puža izgleda drugačije ovisno o vrsti konstrukcije, princip rada je gotovo jednak za sve. Sok se dobiva pod pritiskom iz tiska. Pritisak je sam puž. Radi u ručnom načinu rada ili uz pomoć struje. Moć aparata igra važnu ulogu u njenom radu.

Većina modela puža radi na niskim brojevima okretaja.Prije nego što obavite kupnju i napravite svoj izbor, obratite pozornost na druge karakteristike proizvoda. Također je važno razumjeti hoće li se sokovnik kupiti za dom, za ljetnu rezidenciju ili za industrijsku proizvodnju svježeg.

• Kvaliteta materijala izravno utječe na kvalitetu proizvoda i vijek trajanja. Mnogi stručnjaci preporučuju pažljivo promatranje korejskih brandova koji posvećuju veliku pozornost kvalitetnim materijalima. Kineske tvrtke nisu uvijek prepoznatljive po pristojnim materijalima, ali je niska cijena robe značajna prednost za neke.

• Važno je odabrati tehniku ​​s funkcionalnog stajališta. Ako potrošač voli sok od citrusa i koristi sokovnik kako bi napravio ovu vrstu svježeg soka, onda vrijedi uzeti jednu mogućnost. Prilikom stiskanja soka iz različitih biljaka vrijedi pogledati potpuno različite modele. Da biste dobili svježe biljne, trebali biste odabrati horizontalni model. A za druge vrste soka treba obratiti pozornost na vertikalnu verziju uređaja.

• Snaga stroja važna je značajka. No, to će biti zabluda misliti da više snage, brže i bolje on će se nositi s različitim proizvodima.

• Prilikom odabira važno je uzeti u obzir razinu buke. Malo je vjerojatno da će potrošač biti oduševljen jedinicom, koja proizvodi nevjerojatnu buku. Ova vrsta sokovnika može biti prilično glasna.

• Važno je uzeti u obzir paket opreme. Svaki sokovnik ima vlastiti set dodatnih alata i pribora. Zbog toga se ispostavlja učinkovitiji rad s raznim voćem i povrćem.

• Veličina je važna. Srećom, ako je uređaj mali i nije pretežak.

Neka mnogi proizvođači tvrde da će se vijčani strojevi nositi sa svim vrstama povrća i voća, u stvari to nije baš tako. Suština rada je u tome što je sok napravljen od čvrstog povrća i voća ili zelenila.

Sok s ovom jedinicom može se izraditi od sljedećih vrsta proizvoda:

• Tvrdo povrće: mrkva i repa.

• Zeleni i pšenične klice.

• Tvrde jabuke i kruške.

• Čvrsto grožđe bez sjemena (ako ima sjemenki, filter morate često čistiti).

• Bundeva, dinja i kukuruz.

• Orašasti plodovi i različita sjemena

• Sok od rajčice će se pojaviti u modernijim uređajima.

Lako je to učiniti sami pomoću ručnog sokovnika za vijke. Sasvim je moguće graditi iz starog ručnog mlinca za meso. Ovo je dobar izbor za male količine soka. Za optimizaciju dizajna trebat će plastične boce. Potrebno je uzeti spremnik i odrezati ga na duljini od 10-15 cm od ruba. U rupu je umetnuta mala boca, koja u njoj stvara rupe. Ova metoda pogodna je za dobivanje male količine soka za 1 osobu.

Postoji veliki broj različitih modela vijčanih sokovnika, koji se međusobno razlikuju po nekim tehničkim karakteristikama, troškovima i materijalima. Razmotrite najpopularnije modele:

• KENWOOD model 600 je nova generacija sokovnika. Kompaktan, jednostavan za uporabu i sa dijelovima koji se mogu prati u perilici posuđa.

• Hotpoint-Ariston je izvrstan uređaj za izradu soka od bobica i mekog voća.

Razina buke ovog sokovnika je prosječna.Prinos soka je 95% izvornog proizvoda.

• Zhuravinka je sokovnik bjeloruskog proizvođača. Za vrlo kratko vrijeme obrađuje veliku količinu voća i povrća.

Ručni sokovnik za puž je vrlo praktičan i pouzdan.

• Philipsov električni model s mogućnošću pranja u perilici posuđa. Moderan dizajn i pristojna vrijednost zbog poznate marke. Model se može odnositi na uređaje premium klase.

• RawMID je model sa zanimljivim dizajnom. Zahvaljujući širokom vratu, lako je u nju uložiti velike čestice proizvoda. Brand nudi cijeli niz raznovrsne opreme namijenjene zdravom načinu života. Jednostavnost upotrebe, pouzdanost i sigurnost materijala predstavljaju širok izbor sokova za svaki ukus i boju.

• Oursson - prema većini potrošača, vrlo je tih i moćan model koji se nosi s mnogo voća i povrća. Zahvaljujući dodatnim mlaznicama i spremnicima, ovaj uređaj olakšava pripremanje kaše od maline ili jagode. Dobar povratak i maksimalni rezultat čak i od 1 proizvoda.

U Švicarskoj se nalazi proizvodnja sokova. Naravno, švicarska tehnologija je cijelom svijetu poznata po svojoj izvrsnoj kvaliteti. Sanaa sa širokim otvorom za utovar ima veliku popularnost. Zbog širokog otvora od više od 75 mm., U njega možete staviti jabuke i kruške bez rezanja.

Italija, Odesa, Japan proizvode dobre verzije vijčanih sokovnika. Proizvođači sokovnika pojavili su se u Kazahstanu. Mnogi pokušavaju usporediti vijčane i dvostruke juicers, ali svaka ima svoje prednosti i nedostatke. Prije kupnje, možete zatražiti da se organizira poseban test aparat i pogled na njegov rad.

Trošak ekstraktora sokova zavisi od marke, zemlje proizvođača i kvalitete svih komponenti. Proračun opcije juicers početi u 1900 rubalja. Prosječni raspon cijena varira između 4.000 i 8.000 rubalja. Premium - klasa ili profesionalni početi od 19 990 rubalja i iznad.

Većina ljudi voli izum sokovnika. Mehanički ili električni, vrlo su popularni. Prije svega, svi kupci bilježe izvrsnu kvalitetu opreme, brzu pripremu soka i jednostavnost rada. Moderni ekstraktori sokova predstavljeni su velikim rasponom za svaki ukus i torbicu. Mnogi potrošači su sigurni da su čak i po relativno niskoj cijeni mogli kupiti vrlo kvalitetne modele sokovnika.