Kuhinjske elektroničke vage
Osnovni modeli
Vage su vrlo nužna stvar u kućanstvu, vrlo je teško upravljati bez njih. Ako želite samostalno razviti kulinarsko remek-djelo, ovaj uređaj će vam puno pomoći. Osim toga, možete prenijeti recept svojim prijateljima i rođacima, ukazujući na točnu težinu sastojaka koji čine vašu kreaciju. Početničke ljubavnice kojima je teško dodavati sastojke "po oku", kao što to čine profesionalni kuhari, kuhinjski aparati pomoći će u promatranju proporcija navedenih u receptu.
Vjeruje se da je najpouzdanija i najpreciznija oprema za vaganje u kuhinji elektronički modeli. Da biste odabrali ljestvice koje su idealne za vas, trebate odlučiti kako i što ćete s njima vagati. Ranije su kućanski ručni aparati, koji su se nazivali jalovi, bili vrlo popularni. Ali sada nisu uopće relevantni, jer se pojavilo mnogo novijih high-tech modela.
Druga vrsta vage je uređaji za stolna računala. Vrlo su velike. Takva masivna konstrukcija ne namjerava je pomicati s jednog mjesta na drugo, postavlja se u određeni dio kuhinje. Ovaj proizvod u pravilu teži oko kilograma. Stolni modeli imaju mehanički dizajn: stavljate tvar ili proizvode na njihovu zdjelu, posuda se spušta ispod njihove težine i pritiska platformu, a strelica pokazivača označava težinu proizvoda.
Vjeruje se da su stolni modeli najpouzdaniji, stoga ih iskusne hostese preporučuju. No, stolni uređaj zauzima previše prostora u kuhinji i stoga apsolutno nije prikladan za malu kuhinju. U ovom slučaju, možete dati dokazanu alternativu ovom modelu - zidne uređaje. Imaju oblik g-oblika, jedna strana je pričvršćena za zid, a drugi dio ostaje u zraku. Neki uređaji za čitanje imaju sklopivi dizajn, tako da ih možete jednostavno ukloniti i napraviti prostor u kuhinji.
Najmanji kuhinjski modeli su električne žlice. Savršeno mjeri malu težinu uz visoku točnost. U pravilu je njihova točnost do stotinke grama. Ovaj model je idealan za vaganje žitarica, kvasca, soli ili šećera i drugih rasutih tvari. Savršeno će vam pomoći u stvaranju kolača od kvasca, možete sami peći ukusni kruh prema receptu, poštujući proporcije.
Pri odabiru vaga potrebno je uzeti u obzir ne samo njihov mehanizam i uređaj u cjelini, nego i kvalitetu materijala od kojih su izrađeni. Ovaj kriterij je vrlo važan jer kuhinjski uređaji za vaganje imaju izravan dodir s hranom. Ta kvaliteta može utjecati na vaše zdravlje. Prilikom odabira modela s šikarama obratite pozornost na njegovu kvalitetu, ne smije imati pukotine, ogrebotine i neugodan miris. Kvalitetna posuda neće se deformirati i puknuti.
Uređaji za vaganje s plastičnim elementima trebaju biti ujednačene boje i strukture i ne smiju mirisati kao kemija. Čelični modeli trebaju biti čisti i sjajni. Pažljivo pročitajte od čega je napravljena cijela konstrukcija stečenih utega.
Posebne značajke
Kada kupujete vage, morate odlučiti koje proizvode kupujete kako biste izvagali. Svaki model ima maksimalnu vrijednost težine, što ukazuje na težinu ovog proizvoda. Modeli s graničnom vrijednošću do 5 kg savršeni su za izradu palačinki ili pite.Ali ako ćete napraviti džem ili kompot, onda je bolje da dobijete model s ograničenjem do 10 kg. Na takvim uređajima vrlo je prikladno vagati veliku količinu šećera i drugih tvari.
Postoje čak i modeli koji su ograničeni na ograničenje do 1 kg. Takvi uređaji u pravilu su vrlo kompaktni. Pogodni su za mjerenje sastojaka u slučaju da kuhate malu količinu hrane za jednu osobu ili za malu obitelj.
Vrlo zanimljiva značajka dostupna je u elektroničkim modelima. Imaju indikator koji daje signal ako ste pri ponderiranju premašili maksimalnu dopuštenu težinu. Takav uređaj istovremeno treperi ili škripi.
Druga posebnost svakog pojedinog modela je njegova točnost. Elektronska vaga imala je točnost do minimalne kategorije, koja se nalazi na njihovom ekranu. Za kuhinju će biti dovoljno kupiti modele s točnošću od jednog grama. Proizvodi s maksimalnom točnošću su relevantni za rad na nakitu ili za stvaranje kemijskih spojeva.
Važno je kuhinjske vage na upravljačkoj ploči uređaja. Najprikladnije je upravljanje dodirom. Budući da možete zaprljati ruke tijekom procesa kuhanja, onečišćenje može prestići gumbe uređaja na uređaju, a zatim njihov interni mehanizam. Zato je upravljanje dodirom toliko praktično i praktično. Višak tvari neće prodrijeti u proizvod, lako ga je oprati i očistiti od nečistoća.
Još jedan nezamjenjiv element kuhinjskih vaga je gumirana podloga. Takav uređaj treba imati uz tijelo gumene rubove ili četiri gumene noge u kutovima. To je vrlo pogodno jer guma čini takve uređaje stabilnijima. Zbog toga neće biti opasnosti od ispuštanja proizvoda s skliske površine stola i slanja ili lijevanja u kuhinjske vage tvari i proizvoda.
Konstrukcije: kako bolje vagati
platforma
U pravilu, svi jednostavni modeli elektroničkih uređaja za vaganje imaju platformu u obliku kruga ili pravokutnika. Često je taj konstrukcijski element pokretan i namijenjen je stavljanju na njega obješenih proizvoda ili predmeta. Ova vrsta mjernog instrumenta savršena je za mjerenje mase voća ili povrća, kao i drugih ne-slobodnih tekućih proizvoda. Ali ako želite vagati šećer ili brašno, morate ih staviti u bilo koji spremnik.
U tom slučaju, trebat ćete zasebno odmjeriti posudu, smjestiti tvar koja će se vagati u nju, a zatim oduzeti vrijednost spremnika od dobivene težine. Neke elektronske vage su opremljene funkcijom za kompenzaciju težine ploče ili drugih pomagala u kojima se nalaze proizvodi za mjerenje težine. Takvi uređaji imaju posebnu tipku koja vraća indikator mjerenjem mase nakon što postavite ploču na platformu. Nakon provedbe ovih manipulacija, možete zaspati ili rasporediti proizvode u tom svojstvu za obavljanje potrebnih mjerenja.
Zdjela
Ako kupujete vage za pomoć u proizvodnji pečenih proizvoda ili kaša, kao i za vaganje drugih rasutih ili tekućih proizvoda, elektronički uređaji s posudom su upravo ono što trebate. Ovaj konstrukcijski element može ili ne mora biti uklonjiv, ovisno o specifičnom modelu. Pogodnije su uređaji koji imaju opremu koja se može izvaditi. Isključivanjem posude iz glavnog dijela uređaja, možete je oprati bez straha da vlaga može ući u mehanizam električnih vaga.
Iako je ovaj uređaj manje kompaktan u usporedbi s modelima koji imaju samo platformu, on je praktičniji i svestraniji. Možete se baviti kuhanjem i miješanjem sastojaka u zdjeli takvih vaga. Ovaj model je savršen za izradu salata, osobito ako uređaj ima funkciju resetiranja indikatora. Možete dodati svaku pojedinačnu komponentu antene i ispustiti indikator.Tako možete izračunati točnu težinu svakog sastojka, a da ga ne odmjerite zasebno.
Jedina negativna strana vage s posudom je da je vrlo neprikladno pranje modela s fiksnim posudama: voda ih može oštetiti. U tom slučaju kupite vodootporne modele. Ili takve ljuske treba vrlo pažljivo oprati kako bi se izbjeglo izlijevanje vode na mehanizam.
Za kupnju modela s zdjelom treba postupati s posebnom pažnjom. Dakle, najbolje je kupiti uređaj s metalnim spremnikom. Nehrđajući čelik je vrlo pouzdan, ne mijenja svoje vanjske i kvalitetne značajke od izlaganja visokim temperaturama ili čestog čišćenja. Takva zdjela će vam služiti mnogo godina.
Najjeftiniji je model s plastičnom posudom. Takvi uređaji su vrlo kratkotrajni i mogu se deformirati vrućom parom ili kipućom vodom. Ali oni imaju malu težinu, kao i svijetle i neobične izgled. Najljepši su uređaji za vaganje sa zdjelom od stakla, pa su tako popularni među hostesama. Jedini nedostatak takvog modela je njegova velika težina, u usporedbi s drugim modelima, i krhkost.
Što je bolje: elektronski ili mehanički?
Modeli vage podijeljeni su u verzije ovisno o načelu vaganja. Dakle, postoje mehanički i elektronički modeli. Njihova razlika u dizajnu uređaja. Mehaničke vage djeluju na opruzi, što utječe na položaj strelice. Takva strelica se kreće duž ljestvice i pokazuje točnu težinu proizvoda. Ovaj uređaj radi bez napajanja, baterije ili baterije. Pouzdanija je i izdržljivija, ali takva konstrukcija može imati pogrešku i do pedeset grama, pa nije prikladna za pripremu niza posuđa za koje je ovaj faktor vrlo važan.
Elektronski modeli imaju složeniji dizajn, što dovodi do točnijih mjerenja težine. Njihovo djelovanje temelji se na prijenosu električnog signala sa senzora na mehanizam. Takvi modeli u pravilu su vrlo popularni. Elektronske vage su opremljene brojnim potrebnim i vrlo zanimljivim funkcijama za domaćicu.
Elektronske kuhinjske vage imaju nekoliko prednosti u usporedbi s mehaničkim. Neki modeli mogu pretvoriti težinu proizvoda iz jedne jedinice u drugu. Dakle, možete saznati težinu bilo kojeg predmeta u kilogramima ili grama, te u funtama. Neki elektronički proizvodi mogu čak izmjeriti volumen tekućih tvari s točnošću od jednog mililitra. Većina "pametnih" modela nudi mogućnost odabira vrste tvari koja će se vagati, jer će njezin točan volumen ovisiti o gustoći tekućine, u uobičajenijim modelima volumen se mjeri na temelju standardnog pokazatelja gustoće koji ima voda.
Elektronički uređaji imaju vrlo moderan izgled. Možete odabrati proizvod koji se najbolje uklapa u unutrašnjost vaše kuhinje. Možete odabrati model vage koji će odgovarati boji dizajna kuhinjske pregačke zone, kao i boji tanjura ili stolne ploče.
Proizvođači predstavljaju širok raspon elektroničkih vaga. Tako možete odabrati model s minimalističkim dizajnom koji se savršeno uklapa u mnoge moderne interijere. Kuhinjske vage s metalnom platformom bez nepotrebnih dijelova i strogim dizajnom biti će savršene za visokotehnološku kuhinju. Ako planirate uključiti svoju kćer-asistenticu u proces kuhanja, možete kupiti ljestvice sa svijetlim dizajnom ili, na primjer, sa slikom u obliku popularnih crtanih likova. Za klasičnu kuhinju, možete odabrati ljestvicu s drvenim dizajnom koji izgleda vrlo vintage i elegantan.
Druga karakteristična vanjska karakteristika elektronskih vaga je izgled pokazivača težine. Digitalni indikator može biti vrlo mali i točan. Ali postoje i modeli koji imaju veliki pokazatelj, oni su izvrsni za hostese sa slabim vidom. Pokazatelj nekih modela vaga isporučuje se sa svijetlim osvjetljenjem.To je vrlo povoljno ako kuhati u kuhinji u večernjim satima.
Također treba napomenuti princip rada elektroničkih vaga. Ova vrsta mjernog uređaja, u pravilu, radi na baterijama. Uređaji s složenijim mehanizmom, s velikim brojem funkcija, kao i rad na baterijama s pozadinskim osvjetljenjem. U pravilu, standardni elektronički modeli su vrlo energetski učinkoviti, tako da baterije u takvim mjerilima mogu biti dovoljne za godinu dana njihove redovite uporabe u svakodnevnom životu. Prije nego baterija traje duže, takvi uređaji imaju funkciju automatskog isključivanja nakon što indikator ostane nepromijenjen dulje od jedne minute.
Dodatne značajke
Još jedna pozitivna značajka elektronskih vaga je prisutnost velikog broja zanimljivih dodatnih funkcija za neke modele. Ove funkcije pojednostavljuju život domaćice i čine postupak kuhanja ugodnijim zahvaljujući udobnosti. Neki uređaji mogu odrediti temperaturu hrane unutar posude za vaganje, kao i temperaturu zraka u prostoriji. Najčešća dodatna značajka je tajmer koji možete podesiti ako je potrebno, neki uređaji također znaju kako prikazati vrijeme. Manje je uobičajeno postojanje s ugrađenom budilicom.
Za djevojke i žene koje su na dijeti ili preferiraju pravilnu prehranu, vage s brojem kalorija su savršene. Takav je uređaj nezamjenjiv za terapijsku prehranu. Dijetetski modeli imaju u svojoj memoriji popis od više od tisuću proizvoda. Svaki proizvod ima podatke o svom kalorijskom sadržaju, kao io omjeru proteina, masti i ugljikohidrata.
U pravilu, vage s funkcijom brojanja kalorija imaju niz uputa u kojima su navedeni različiti proizvodi i njihov serijski broj na popisu. Unošenjem tog broja na ploču uređaja možete saznati težinu i sadržaj kalorija u jednom proizvodu ili čak cijelom gotovom jelu. Budući da se na ovaj popis ne mogu dodati svi mogući proizvodi, možete ih neovisno dopuniti i urediti u takvim elektroničkim mjerilima.
Na primjer, neki proizvođači nude sinkronizaciju vage s internetom putem pametnog telefona pomoću Bluetooth slušalica. Da biste to učinili, morate preuzeti posebnu aplikaciju na telefon, koju možete pronaći na web-mjestu proizvođača ovog praktičnog uređaja. Odlazak na program preuzet na smartphone, možete unijeti naziv proizvoda ili antene, a vage će vam dati informacije o njegovoj težini. Na ekranu telefona možete vidjeti kalorijsku vrijednost i omjer korisnih komponenti u anteni za koju ste zainteresirani. Na web-mjestu proizvođača informacije o svakom proizvodu redovito se ažuriraju i ažuriraju, tako da sadrže samo najtočnije podatke, tako da je uvijek ažuriran.
Neke "pametne" kuhinjske vage koje rade na bateriji mogu se puniti iz utičnice. To je vrlo pogodna značajka vage, budući da ne morate redovito mijenjati baterije.
Pametnim modelima smatraju se i neobične vage, satovi i vage, žlice. Vrlo su kompaktne i moderne. Takav se uređaj može koristiti u kuhinji ili ih jednostavno možete ponijeti sa sobom.
Popularni proizvođači
Kuhinjski uređaji za vaganje proizvoda i tekućina proizvode različiti proizvođači, od malo poznatih malih tvrtki do velikih poznatih proizvođača. Cijena tih uređaja varira od stotina rubalja, pa čak i do deset tisuća rubalja. Proizvođači su napravili mnoge modele s potpuno različitim funkcijama. Osim toga, različiti proizvođači predstavljaju uređaje za vaganje u najrazličitijim bojama i dizajnu, kao i najrazličitije oblike. Svi ovi modeli mogu biti prikladni za svaki ukus i novčanik.
Najpopularniji proizvođači su tvrtke Leben, Supra, Gipfel Verso, tvrtka Scarlett, Atlanta, Fissman, Soehnle.Scarlett vage imaju nisku cijenu i ergonomski dizajn. Modeli vage Redmond SkyScale imaju neobičnu funkciju, pomoću koje se možete povezati s pametnim telefonom putem Bluetootha i prenijeti informacije o jelima i njihovim kalorijama u program Ready for Sky. Tu su i dijetalne ljestvice Zelmer, koje u svom sustavu sadrže popis od 999 različitih vrsta proizvoda s točnim opisom njihovog kaloričnog sadržaja, kao i sadržaja proteina, masti i ugljikohidrata u tim proizvodima.
Recenzije kupaca
Analiza kupaca ocjene kuhinjskih vaga pokazala je da potrošači, u pravilu, biraju najsuvremenije modele kuhinjskih vaga, najpopularnijih elektroničkih uređaja. Potrošači pokazuju da je vrlo pogodno koristiti modele s upravljačkom pločom osjetljivom na dodir i modele s pomičnom zdjelom. Takve vage ne zahtijevaju posebnu brigu. Mnoge domaćice i kuhari bilježe visoku točnost i nisku razinu pogrešaka u kvalitetnim modelima utega poznatih proizvođača. Naravno, takvi su uređaji prilično skupi, ali potrošači navode da je njihova cijena opravdana kvalitetom i dostupnošću praktičnih značajki.
Djevojke koje se drže dijete ili uravnotežene prehrane poput funkcije brojanja kalorija. Neki pišu da više ne zamišljaju kako su živjeli i brojali kalorijski sadržaj jela bez ove prikladne funkcije. Mnogi korisnici su oduševljeni značajkom povezivanja pametnih telefona s dijetnim modelima Redmond SkyScale 741S.
Domaćice primjećuju da elektronički kuhinjski aparati olakšavaju pripremu hrane i čine je jednostavnijom i ugodnijom. Također, potrošači će imati dovoljno funkcije nuliranja na električnim uređajima, zbog čega nije potrebno odvojeno vagati svaki sastojak posude.