Cafetière Vitek
Le café est l'une des boissons les plus courantes et les plus délicieuses. Pour sa préparation, utilisez les Turcs, cafetières, machines à café. Chaque méthode a ses admirateurs. Pour les vrais gourmets, la préparation du café est un véritable rituel. La façon la plus simple de préparer cette boisson dans les cafetières Vitek est la manière la plus abordable d’obtenir un grand plaisir.
A propos de la marque
Vitek est la marque russe la plus populaire, qui produit des appareils électroménagers et électroniques. Il occupe une position de premier plan dans l'utilisation de leurs produits dans la vie quotidienne des Russes: chaque troisième famille choisit la technologie de cette marque.
Les produits Vitek couvrent tous les domaines de la vie domestique: transformation des aliments, préparation de divers plats, technologie climatique, équipement audio et vidéo, soin des cheveux, vêtements.
La ligne de boissons chaudes comprend des cappuccinateurs, des moulins à café, des thermopots, des bouilloires et des cafetières.
Modèles, principes de leur travail
Les cafetières exigent la participation humaine à la préparation de la boisson (par opposition aux machines à café).
Vitek offre:
- Cafetière goutte à goutte. Dans ce type de cafetière, une eau à 90-98 degrés traverse une couche de poudre de café et la laisse tomber dans une tasse. Le résultat est une boisson, prête à boire et filtrée. La préparation ne prend pas plus de 5 minutes. Les cafetières goutte à goutte sont des modèles VT-1503, 1506, 1509, 1510, 1512.
- Cafetières Rozhkovye (Ils sont aussi appelés action de pompage). Ils utilisent du café moulu. La particularité des machines à café rozhkovy est qu'aucune eau ne s'écoule dans le café moulu. On y fait passer de la vapeur sous haute pression. Il est enrichi de l'odeur et du goût des grains moulus, se condense dans une chambre spéciale et converti en boisson souhaitée. Le cappuccino est préparé avec de telles cafetières, car ce modèle comprend un équipement intégré pour la fabrication de la mousse. Caroube sont des modèles VT-1502, 1504, 1511, 1513, 1514, 1515, 1516, 1517, 1519, 1525.
- Cafetière à capsule. Dans de telles machines à café, ils préparent un espresso, un cappuccino, un café au lait sur la base de capsules. L'utilisation de capsules supprime le problème de la mouture du café, le choix du dosage, le renversement possible de la poudre. Les capsules contiennent du café moulu, présenté en format de 7 à 9 grammes.Pour faire du café, vous devez placer la capsule de café dans une unité spéciale et appuyer sur la touche de démarrage. Après cela, le mécanisme perce la capsule, l'eau s'écoule de la chaudière. Il coule à travers la capsule et la boisson finie est versée dans une tasse. Ce type de modèle est VT-1510.
Pour ceux qui veulent prendre un verre instantanément, il vaut mieux acheter un modèle à capsule. Les amateurs d'expérimentation et de participation indépendante au processus de cuisson sont des options plus appropriées pour la caroube ou l'égouttement. Le plus populaire dans nos modèles de goutte à goutte de temps.
Tous les modèles ont un design unique et compact. Ils sont très simples et fiables en fonctionnement, équipés d'indicateurs clairs.
Caractéristiques des meilleures cafetières
- L'un des modèles les plus populaires récemment de type caroube. – "Vitek VT 1514". Le modèle fait référence aux options budgétaires.
- Il est très compact: largeur 22 cm, hauteur 29 cm. L'appareil est présenté dans une combinaison de couleurs argentée et noire métallisée.
- Il a un cappuccinateur automatique, est équipé d'un système anti-goutte qui vous permet de maintenir l'esthétique et la précision. Lorsque la tasse est retirée, les gouttes restantes tombent dans la casserole trouée.
- Surtout pour les tasses de petite taille, il y a un écrou rétractable avec des trous et un plateau qui collecte les gouttes.
- Il y a un ballon à lait, un couvercle est prévu. Le tube est réglable en fonction de la hauteur de la tasse.
- Le levier du régulateur de mousse peut être réglé à votre convenance pour obtenir une mousse riche à la position d'intensité maximale et une mousse modeste à une intensité minimale.
- Le réservoir de lait est bien ajusté: si le récipient n'est pas correctement fixé, la cafetière ne fonctionnera pas et les indicateurs ne s'allumeront pas. Si tout est réglé correctement, les indicateurs avec des lumières vives indiqueront que le système est prêt à fonctionner.
- Le lait restant ne peut pas être versé dans un autre récipient. Il peut être laissé dans un récipient et réfrigéré. Au besoin, le contenant doit être lavé.
- Ce modèle offre la possibilité de fabriquer du lait mousseux ou tout simplement du lait chaud sans café, ce que beaucoup d'enfants adorent.
- Le modèle permet de mener le processus d’autonettoyage du tube de cappucciniseur. L'auto-nettoyage à l'intérieur de l'appareil est également effectué simplement. Il est nécessaire de maintenir le bouton situé près du bouton de sélection du café pendant plus de 5 secondes pour éviter le nettoyage automatique.
- La cafetière a un réservoir d'eau relativement grand - 1,6 litres, ce qui est proportionnel à 32 tasses standard.
- L'interrupteur est situé sur le panneau latéral. Il ne faut que quelques secondes pour s'échauffer.
- Il est possible d'éteindre automatiquement la cafetière si vous l'avez soudainement oubliée.
Review Cafetières Vitek VT-1514 voir dans la vidéo suivante.
- Modèle "VT 1513" permet de cuire simultanément deux tasses de café. Le réservoir contient 1,25 litre d'eau. L'affaire est complètement en plastique. La température de la boisson atteint 80 degrés. Le café est servi dans une tasse chauffée, ce qui ne lui permet pas de refroidir le plus longtemps possible. Ce modèle prépare l'espresso et l'americano. Pour americano nécessite plus d'eau. Pour cappuccino faire de la mousse en mode manuel.
- «VT 1516 " - cafetière rozhkovy avec cappuccinateur automatique. Une caractéristique distinctive du modèle est qu'il se souvient des valeurs définies même après la mise hors tension.
- Cafetière "Solo VT-1504" Le système d'infusion par passage d'eau bouillante dans du café moulu (d'une capacité de 0,12 l) est équipé d'un filtre en nylon et d'un bouton marche / arrêt avec rétroéclairage permettant de contrôler le processus de préparation du café. Il fournit un arrêt automatique.
- "Vitek VT-1507 Blue Diamond" - cafetière rozhkovy. Volume - 0,8 l, conçu pour un maximum de 4 tasses, utilise du café moulu, prépare un expresso en mode semi-automatique, dispose de 2 passoires. Un cappuccinateur prépare une fine crème.
- "Vitek Grace VT-1503" - cafetière en plastique, très compacte et légère, principalement noire. Caractéristiques d'un design: il n'y a pas de capacité en verre sous le café préparé (la boisson suit en 2 cercles); pour préparer du café, versez de l'eau directement sur le filtre, versez de l'eau sur les côtés (comme dans une bouilloire électrique) - contrôle pratique de la quantité de liquide; en présence d'un filtre en plastique permanent qui ne nécessite pas de remplacement.
Les inconvénients de ce modèle comprennent: la possibilité de déformation du boîtier en plastique sous l’influence de températures élevées; manque de mise hors tension automatique; la nécessité de surveiller en permanence la préparation du café (avec un excès d'eau, la boisson débordera); filtre de mauvaise qualité. Les grands cercles ne correspondent pas, l'assemblage n'est pas de très haute qualité (il y a des espaces entre les composants). Cependant, le faible coût associé à la fiabilité et à la durabilité compensent ces inconvénients.
Comment utiliser?
Il est facile d'utiliser les cafetières rozhkovy:
- Dévissez le klaxon situé à la base; y mettre une cuillère à mesurer (incluse) de café moulu; former une pilule de café, poudre de bourrage à l'arrière d'une cuillère; insérer le klaxon en place. Différentes cornes sont utilisées pour différentes tailles de tasses.
- Sur le panneau, sélectionnez le type de boisson. Presse: un clic - une partie normale, deux pressions - une double partie.
- Le cappuccinateur fonctionne de manière entièrement automatique. Lorsque vous activez les fonctions "latte" et "cappuccino" avec un flux d'air, une portion de lait est capturée et une mousse prête à l'emploi est distribuée (directement dans le gobelet). En ajustant le nombre de portions, vous pouvez obtenir une boisson multicouche.
Le travail des cafetières à capsules se caractérise par l'utilisation obligatoire de capsules de café spéciales. Chaque cafetière fonctionne avec un type de capsule spécifique. En règle générale, un certain nombre de capsules est fourni avec une cafetière, mais lors de l'achat de ce type d'équipement, vous devez vous assurer qu'il est possible d'acheter ultérieurement des capsules sans entrave et calculer les coûts.
Conseils Gourmet
Lorsque vous utilisez une cafetière Vitek:
- Pour obtenir un goût riche, il ne faut que du café fraîchement moulu.
- Le moulin doit être utilisé avec des meules en céramique et non avec des couteaux (dans les cas extrêmes avec des pseudo-meules).
- Une mouture plus grossière fournit le maximum de saveur, mais réduit la force, une plus petite - la boisson est en conséquence beaucoup plus forte.
- Pour obtenir une mousse de haute qualité, il est nécessaire d'utiliser du lait d'environ 5 degrés, à teneur moyenne en matière grasse (2,5 à 3,5%), contenant des protéines à partir de 3%. Le lait écrémé n'est absolument pas adapté au café au lait et au cappuccino, car sa teneur en matière grasse doit être d'au moins 3,2%.
- Laver le réservoir de lait de préférence avec une brosse - cela prolongera la durée de conservation du lait et éliminera le goût acide possible.
Les avis
Parmi les principaux avantages des machines à café Vitek, les utilisateurs remarquent une combinaison de prix raisonnables et de bonne qualité. Les cafetières fonctionnent presque sans panne. Le processus de cuisson est très simple.
Les inconvénients comprennent:
- pomper le sifflement de vapeur et de vapeur;
- la nécessité de laver la corne après chaque préparation de la boisson;
- manque de moulin à café;
- il faut contrôler la présence d'eau: la cafetière est allumée et en son absence
Préférant les cafetières Vitek, vous choisissez l'option économique d'un café à la maison.