Mélangeur Bosch

Un mixeur est un appareil de cuisine indispensable pour cuisiner toutes sortes de plats. Cet appareil est conçu pour fouetter et mélanger. En outre, il peut gérer des fonctions supplémentaires, en fonction du nombre de buses et de sa propre puissance.

Bosch a été fondé au milieu des années 1940 par un ingénieur entrepreneur qui adorait l’ingénierie. Initialement, l'entreprise s'est engagée dans la redistribution d'équipements électriques dans le pays, puis a commencé à fournir des équipements allemands à d'autres pays. Après une décennie, la société a commencé à produire elle-même ses propres appareils ménagers. Après une décennie encore, il devint de plus en plus populaire dans le monde en tant que produit allemand de qualité, qui n’a pas de sens.

Aujourd'hui, Bosch tient également la barre d'un des fabricants de produits électroniques grand public de la plus haute qualité dans le segment des prix moyen. Les mélangeurs de la société sont variés: manuels, fixes, puissants et économiques. Tous les modèles ont leurs avantages et leurs inconvénients.

Comme la société représente, comme Braun, les appareils de la plus haute qualité, la nécessité d’un large choix est toujours pertinente. Par exemple, il existe des mélangeurs avec bol, sans lui (manuel) et même professionnels - ils se distinguent par un niveau de travail élevé et une puissance élevée. Il y a des espèces.

De tels appareils se retrouvent le plus souvent sur le marché des petits appareils de cuisine - ils sont considérés comme les plus pratiques à utiliser. Lors de l'activation d'un tel mélangeur, les mains sont libres - l'appareil ne doit pas être maintenu enfoncé, il fait tout lui-même. Il suffit de plonger les produits dans un bol spécial.

Outre les modèles classiques à bol, Bosch propose des appareils à bol tournant en cercle pour obtenir un mélange maximal et une consistance légère. Grâce à plusieurs vitesses, dans de tels mélangeurs, vous pouvez régler indépendamment la vitesse de rotation du bol et des produits de mélange.

De par leur conception, ces mélangeurs ne diffèrent pas des modèles à bols. La seule différence est le manque de vaisselle pour mélanger les consistances dans le set. Cependant, pour certains, ce sera même un avantage - il y a une possibilité de pétrir la pâte dans n'importe quel plat.Et choisissez exactement les volumes nécessaires. L'avantage de ces mélangeurs par rapport aux autres modèles est plus important, de sorte que l'absence de bol n'est pas un inconvénient. De plus, en termes de puissance et de fonctionnalité, ils ne diffèrent pas des modèles Bosch classiques.

En règle générale, les modèles de ce type ne sont pas montés sur des supports, n'ont pas de cuvette et doivent être tenus en main en permanence pendant le fonctionnement. Certains périphériques Bosch sont équipés d'un type d'alimentation sans fil, c'est-à-dire qu'ils peuvent fonctionner sur piles.

Les mélangeurs de ce niveau n'ont pas un indicateur de puissance important, et un grand nombre de pâtes ne peuvent tout simplement pas être fouettées. Par conséquent, avant d'acheter un tel appareil, vous devez faire attention au matériau et à la forme de la poignée: confortable, facile à fixer à la main et non glissante, il est également intéressant que tous les modèles soient équipés d'un revêtement spécial. Souvent, des buses supplémentaires, telles que des batteurs, vont à de tels dispositifs.

Ces mélangeurs sont installés sur un support spécial, ont une fixation - la cuvette est fixée fermement et strictement sur l'installation, à l'intérieur de laquelle le moteur. Plus souvent, ils sont appelés stationnaires.C'est la différence fondamentale entre les mélangeurs de ce type et les mélangeurs submersibles. Dans ce dernier cas, le moteur est situé dans la partie située sous la poignée.

Parfois, les modèles fixes occupent beaucoup de place dans la cuisine, mais remplissent un grand nombre de fonctions et peuvent gérer un grand nombre de produits à la fois: pâte à levure, œufs, cocktails: tout est fouetté en quelques secondes. Les modèles populaires de Bosch peuvent même remplacer un robot culinaire et présenter des modèles universels deux en un.

Il existe un autre type inhabituel de mélangeurs, conçus spécifiquement pour fouetter des consistances homogènes pour des cocktails et des smoothies. En raison de certaines caractéristiques, ils s’adaptent facilement au lait, à la crème - ils créent des textures délicates pour la crème glacée et les laits frappés. Cependant, en présence de certaines buses, l'appareil peut être utilisé pour mélanger des œufs et d'autres liquides minces.

En analysant tous les mélangeurs disponibles de la société allemande, nous pouvons conclure que les instruments à cuve présentent certains avantages par rapport aux modèles à immersion. Les fabricants rendent ces mélangeurs plus puissants, de sorte que les œufs, les cocktails et même la crème peuvent être fouettés pour donner une mousse épaisse ou une pâte épaisse.Ils travaillent plus rapidement et sont utilisés, pour la plupart, pour rendre la pâte de la consistance la plus froide.

Le mélangeur a cinq vitesses de base, ce qui est très pratique pour mélanger non seulement la pâte, mais également d'autres mélanges. Il représente la construction d'un type universel: la pièce manuelle se détache facilement et présente une forme plastique dans l'ensemble. Avec cet appareil, vous pouvez mélanger des smoothies, préparer des mousses et toutes sortes de sauces, ainsi que, grâce à des buses spéciales, de la purée de pommes de terre. L'ensemble comprend un crochet à pâte et un fouet. L'appareil est doté d'une capacité d'allumage en douceur et le réservoir lui-même est fermé par un couvercle spécial - pour plus de sécurité.

Caractéristiques:

• indicateurs de puissance - 350 W;
• vitesses - 5;
• buses supplémentaires - 2;
• boîtier en plastique;
• mode impulsion.
• Les avantages de l'appareil - un bol en rotation.

C'est un modèle plus avancé. Le conteneur a une taille plus grande qui tourne, le boîtier est en plastique à haute résistance. Le volume des tasses - 3 litres. Les avantages de ce modèle: les ajouts, les couteaux et les lames peuvent être lavés au lave-vaisselle.La puissance du mixeur est de 450 watts, ce qui est un très bon indicateur pour un appareil fixe. La vitesse peut être modifiée manuellement à l'aide d'un seul bouton, et la buse en forme de nimbus vous permet de mélanger la consistance à une crème moyenne à épaisse.

Il est à noter que la société a équipé ce dispositif d’annulation du bruit, grâce à quoi il fonctionne presque en silence. L'ajout d'une forme en spirale vous permet de pétrir la pâte pour les raviolis et les boulettes. Il existe également un mode pulsé et un bouton turbo.

Caractéristiques:

• indicateurs de puissance - 450 W;
• vitesses - 5;
• buses - 4;
• boîtier en plastique;
• mode impulsion.

Représente un mécanisme simple et fiable qui permet de pétrir la consistance pour n’importe quelle douceur. Le moteur a une puissance d'environ 350 watts et six vitesses vous permettent de choisir et d'ajuster la cuisson en fonction de critères individuels. Le mélangeur est aussi simple que possible à utiliser: branchez la prise, insérez la buse nécessaire, plongez-la dans le bol et appuyez sur la touche de démarrage.

Beaters et plusieurs accessoires de mélange de cocktails sont inclus. En un clic, les buses sont retirées, le boîtier peut être essuyé avec un chiffon humide,et les buses peuvent être lavées à l'eau chaude.

Caractéristiques:

• indicateurs de puissance - 350 W;
• vitesses - 5;
• buses - 4;
• mode pulsé;
• boîtier en plastique.

Pour comprendre les avantages de l’un et de l’autre et en connaître les inconvénients, et surtout pour faire le bon choix, il est nécessaire de définir clairement ce dont vous avez besoin pour un appareil de cuisine:

• le mélangeur est nécessaire pour la préparation de bonbons, de toutes sortes de meringues, de textures aérées et de mélange jusqu'à obtenir une texture homogène de plusieurs composants;

• Le mélangeur est utilisé pour émietter, moudre et couper les produits. Un tel dispositif écrase facilement la glace, écrase les soupes, donne aux produits solides une consistance uniforme - ou les traite avec précision. Les plus puissants peuvent même faire face au meulage du café et au concassage des noix.

Certains modèles de mélangeurs, en raison du grand nombre de buses, peuvent gérer les fonctions de hachage de la viande et les cocktails plus épais, tels que les smoothies. Cependant, la puissance des mélangeurs est bien inférieure à celle des mélangeurs standard, ce qui explique pourquoi, lorsqu’il exécute des fonctions inhabituelles, le mélangeur peut surchauffer ou brûler complètement.

Les mélangeurs sont fabriqués de manière à ce qu’ils remplissent à la fois la fonction de fouettage et leurs caractéristiques standard. En fait, les modèles modernes sont de véritables transformateurs de produits alimentaires. Il est même surprenant que les deux appareils puissent gérer toutes les fonctions de la même manière tout le temps, mais la différence réside dans le pouvoir. Le mélangeur est toujours légèrement plus bas dans cet indicateur.

Deux en un - c'est un appareil pour ceux qui ne veulent pas choisir. En règle générale, il est présenté avec des corolles, remplit facilement les fonctions de broyage et a une bonne capacité. Si vous avez besoin de plus de fouet et d’agitation, il est préférable de privilégier les mélangeurs. Si vous avez besoin de plus de hachage, déchiquetez et coupez - il est recommandé d’opter pour les mélangeurs.

Un ensemble d'accessoires est peut-être l'élément le plus important pour les appareils modernes et les fabricants Bosch le comprennent parfaitement. Par conséquent, la société présente une vaste sélection de pièces et de composants vendus séparément. Il y a des pièces pour le mélangeur manuel et stationnaire:

• un fouet - il est nécessaire pour mélanger une consistance à l'uniformité uniforme.Bosch fournit généralement une paire de fourchettes qui traitent les œufs, la crème et la consistance de toutes les pâtes. La société allemande utilise des matériaux de fabrication strictement en acier - la durée de vie n’est donc pas limitée;

• crochets spéciaux - nécessaires pour mélanger la pâte épaisse. Par exemple, en utilisant un tel outil, vous pouvez pétrir la pâte sur des gâteaux, des tartes et des muffins. Avoir l'apparence de spirales ondulées. Matériel de production - un type de métal spécial;

• accessoire mélangeur - utilisé pour le broyage des fruits et des légumes. En outre, grâce à cet ajout, vous pouvez préparer une purée de pommes de terre et battre des cocktails à partir de produits solides. Un tel outil est un analogue complet de la poignée d’un mélangeur submersible. En règle générale, fixé à l'avant de l'appareil;

• hacheur de type universel - composants issus de la construction du même mélangeur. Il a la forme d'un conteneur spécial, à l'intérieur duquel les lames ou plusieurs couteaux de buses (ils peuvent être changés). Lors de l'utilisation d'un moulin, l'appareil devient universel dans la cuisine - il remplit toutes les fonctions: hachoir à viande, mixeur et mixeur.Il faut également se rappeler que pour utiliser un tel appareil de différentes manières, vous avez besoin des buses appropriées.

• L'accessoire pour la fabrication de la purée de pommes de terre est nécessaire pour mélanger et transformer les produits dans la purée de pommes de terre. Parfois, cet accessoire est standard dans l’ensemble, car la fixation du mixeur est plus chère et est achetée séparément;

• passoire - utilisé pour sauter la farine et la rendre plus uniforme. Aussi - pour essuyer les baies et les fruits pour la confiture ou de la confiture;

• électrolyse - nécessaire pour couper tout ce qui peut être coupé: pain, fromage, légumes, viande. De Bosch - c'est la buse la plus inhabituelle et la plus récente pour les mélangeurs;

• stand - utilisé pour les appareils fixes, ainsi que monté sur des engrenages spéciaux.

Rotation du bol pour un mélangeur fixe. Lorsqu'ils tournent autour de l'axe, les batteurs tournent dans un sens et le bol - dans l'autre. Cette fonction n'est pas simplement ajoutée: la pâte est mélangée plus rapidement, la consistance est homogène, sans grumeaux. Une fonctionnalité assez nécessaire pour les mélangeurs de type stationnaire.

Bouton de déconnexion instantanée des buses. Pour changer instantanément de buse, il suffit de cliquer sur le bouton.Auparavant, les ingénieurs de Bosch avaient doté les appareils d'un bouton sur lequel il fallait appuyer fortement. Elle a maintenant un design simplifié et est présente dans presque tous les modèles.

Mécanisme de protection contre la surchauffe. Grâce à cette fonction, le moteur s’arrête automatiquement lorsque la charge augmente.

Fixation spéciale - nécessaire pour fixer le mélangeur au mur. Une telle buse est nécessaire pour un petit espace de cuisine.

Manipuler avec des inserts en caoutchouc - nécessaire pour bien fixer le mélangeur à la main. En règle générale, il est utilisé avec des appareils, de type manuel et sans bol.

Long cordon. La longueur du cordon classique est d'environ un mètre. Toutefois, pour faciliter l’activation, la société Bosch fabrique des modèles d’une longueur maximale de 1,8 mètre.

Connecteur pour le stockage du cordon - nécessaire pour un stockage facile. Pour cette raison, le cordon ne peut pas être enroulé sur le mélangeur lui-même.

Avant d’utiliser le mélangeur, il est nécessaire de vous familiariser avec les précautions à prendre:

• Connectez l'appareil uniquement au secteur. Après le travail, il doit être immédiatement éteint et tenu éloigné des enfants.
• Il est préférable de placer l'appareil le plus loin possible des appareils de cuisine et de la cuisinière.Cela donnera l’occasion de le protéger des éclaboussures de graisse, c’est aussi la possibilité d’une fonte imprudente;
• Le mélangeur lui-même ne doit pas être immergé dans l'eau ni dans un lave-vaisselle. Mais les différentes parties - vous pouvez.

S'il y a un mélangeur à immersion, alors vous devez choisir les bons cruches et bols. Ils doivent être profonds, sinon vous ne pourrez pas éviter les éclaboussures de produits dans toutes les directions. Il faut se rappeler les bons ratios: le volume du bol doit être rempli par les deux tiers.

Après chaque utilisation du mélangeur, tous les accessoires et accessoires doivent être lavés, le mélangeur doit être nettoyé et séché. En règle générale, le corps est recouvert d’un matériau spécial, facile à nettoyer.

Avant de commencer à comparer les mélangeurs principaux, voici quelques conseils faciles à suivre dans un magasin d’ingénierie électrique:

• Mieux si le choix est fait pour une marque avec une réputation positive. En règle générale, la qualité des pièces fabriquées par plusieurs entreprises est toujours différente et leur histoire est longue de plusieurs décennies. Les mélangeurs ont un grand nombre d’additions et d’accessoires (en dents de scie, de pièces sculptées et autres) et un moteur électrique - il ne doit donc pas y avoir de mauvais design.Avec de fortes économies sur un tel achat, vous pouvez surchauffer l'appareil dès la première application ou le casser complètement;

• devrait choisir un bol et des buses en acier inoxydable - alors ils peuvent être lavés même dans le lave-vaisselle. Ils sont durables, ne dégagent pas de substances nocives et sont capables de faire face à une charge accrue.
• Il est nécessaire de prendre en compte des fonctions supplémentaires, pour cette raison, vous pouvez économiser sur l'achat d'un mixeur.
• Vérifiez les dommages et les défauts que l'appareil doit être avant l'achat. Il se peut que les buses s’engagent lors du défilement ou refusent de tourner.

Lorsque l'on compare les mélangeurs de Bosch aux gammes de robots culinaires MUM, il faut bien comprendre que leur assemblage est tellement universel qu'ils combinent toutes les fonctions d'un autre appareil: hachoirs à viande, presse-agrumes, coupe-légumes, mélangeurs et enfin un mélangeur. Cette marque est présentée comme une sorte d’étape finale de toutes les créations de cuisine Bosch.

En règle générale, ils sont beaucoup plus puissants que les mélangeurs à main (et même de nombreux mélangeurs du même fabricant), ont un design plus substantiel et prennent beaucoup de place. De plus, les moissonneuses-batteuses de cette série sont présentées dans le métal, plutôt que dans le plastique, comme des mélangeurs.Leur puissance peut atteindre 1 600 watts, car fendre la glace, couper de la viande grossière et traiter des légumes durs dans un smoothie - nécessite des vitesses élevées. La consommation du mélangeur, même de l'universel ErgoMixx, est minimale - jusqu'à 450 watts.

Lorsque vous comparez le mélangeur Clever Mixx à d’autres modèles, par exemple de Philips, il convient de conclure: leurs différences sont, pour la plupart, minimes. Par exemple, le Philips HR 1560 a une puissance de 350 watts, avec trois vitesses, et le Clever Mixx de Bosch - 375 watts. Pas si différent.

Il convient de souligner que les deux modèles ont plusieurs vitesses. Cependant, Clever Mixx en a 4 et le modèle de Philips en 3. Il est affecté par la présence d'un assemblage spécifique et par la puissance supérieure du premier échantillon. Lorsque vous choisissez entre ces deux mélangeurs, compte tenu du fait qu'ils sont très similaires en termes de taille et de fonction, vous pouvez donner la préférence au premier: il y a plus de vitesses dans Clever Mixx. Le mélangeur a également deux corolles et plusieurs buses.

Cependant, selon les critiques, le mélangeur Philips est le plus populaire parmi les deux échantillons: il est moins lourd et beaucoup plus facile à utiliser. En outre, selon beaucoup, ne crée pas de bruit lorsqu’il est activé. La série TurboFixx présente des caractéristiques similaires - presque tous les modèles sont présentés dans un intervalle de puissance - 250 à 300 W, avec le même jeu de vitesses et de buses.Différences par rapport aux autres séries: modèles plus anciens pour publication, ce qui signifie des détails moins parfaits, mais un coût plus économique.

La Styline MCM4250 de Bosch offre des performances de puissance plus sérieuses. Il a une puissance accrue - 850 watts, un grand nombre de buses, de râpes et d’accessoires sont inclus dans l’emballage. Avec cet appareil, vous pouvez presser du jus de fruits, couper des légumes, préparer des smoothies et mélanger des cocktails. Toutefois, en termes de performances et de qualité de fabrication, la série est inférieure aux modèles MUM de Bosch, mais beaucoup moins chère. Si vous souhaitez disposer d'un robot culinaire à un prix abordable, vous pouvez vous arrêter à l'achat d'un appareil de cuisine Styline MCM4250 de Bosch.

Selon les critiques, les mélangeurs Bosch sont aussi populaires et fiables que les appareils Braun. Les deux entreprises sont des exemples de qualité allemande pour une longue durée de vie. La plupart s'accordent sur le fait qu'il est difficile de choisir entre les marques, car elles ont un coût accru, et si ce n'est un prix élevé pour le mélangeur lui-même, alors des accessoires coûteux.

Cependant, nombreux sont ceux qui sont prêts à payer beaucoup pour la qualité, car Bosch propose les modèles les plus simples, pratiques et légers. Certains disent même que certains mixeurs sont silencieux.