Puissance du mixeur

La valeur des appareils de cuisine est caractérisée par les tâches qu’il est capable de résoudre. Ceci est particulièrement important pour les mélangeurs travaillant avec différents produits. Parmi les principaux indicateurs de la qualité de cet appareil devrait être attribué le pouvoir. Il existe aujourd'hui de nombreux types de dispositifs de ce type sur le marché, ce qui rend difficile le choix de nombreux acheteurs. Par conséquent, avant de procéder à un achat, il est impératif d'évaluer toutes les caractéristiques techniques des mélangeurs et de comparer plusieurs modifications.

Le pouvoir est l’une des premières caractéristiques que les experts recommandent d’accorder à l’attention lors du choix de tels mécanismes. Il existe aujourd'hui sur le marché des appareils pour lesquels ce chiffre varie de 200 à 2000 watts. Il faut comprendre que les indicateurs suivants dépendent de cette valeur:

• Volume maximum de produits transformés. Les mélangeurs d’une puissance jusqu’à 400 W sont domestiques et sont souvent utilisés pour fouetter les protéines ou pétrir une pâte pesant jusqu’à 0,5 kg.Les mécanismes dont le moteur développe un effort d'environ 400-500 W peuvent déjà travailler avec une pâte pesant jusqu'à 1,5 kg. Les systèmes fixes vous permettent de cuire 4 kg de ce mélange. Il convient de noter qu’il existe des mélangeurs professionnels utilisés en production. Ces systèmes s’adaptent parfaitement au pétrissage de la pâte d’environ 10 à 20 kg.

• Vitesse de traitement Plus le mélangeur est puissant, plus il supportera le même volume d'ingrédients qu'un appareil similaire de petite capacité. Il faut comprendre que cela ne peut être identifié que si nous appliquons des systèmes où ces indicateurs diffèrent de plus de 2 fois.

À l'achat d'un mixeur, beaucoup ne savent pas comment choisir la puissance de cet appareil. Cet indicateur dépend de son objectif. Plus le système est puissant, plus il sera puissant et plus tôt il préparera les produits. En outre, de nombreux experts recommandent de prendre en compte quelques caractéristiques simples lors de leur choix

1. Pour modèles de main de ménage puissance optimale devrait être au moins 250-300 watts. Si ce chiffre est légèrement inférieur, cela peut entraîner une combustion du moteur avec de faibles charges. Ces produits sont parfaits pour des besoins minimaux (forcer les œufs ou pétrir la pâte).

• Puissance minimale modèles fixes devrait être 300-400 watts. Si ce chiffre est inférieur, l'appareil ne pourra pas pétrir la pâte correctement. De nombreux fabricants de ce type tentent d'optimiser la puissance et le volume de la cuvette. Cela vous permet de choisir une modification de qualité pour la maison, qui tiendra compte de la quantité de travail souhaitée.

Parmi la variété de mixeurs sur le marché, il convient de souligner quelques-uns des appareils les plus puissants:

• Electrolux EKM 4000. La force de ce produit est de 1 kW pour un coût d’environ 380 dollars. Le système fonctionne sous contrôle de 10 vitesses, ainsi que d'un mode turbo spécial. Le mélangeur planétaire est en acier inoxydable, ce qui lui permet d'être utilisé aussi bien dans la vie quotidienne que dans un petit café.

• Smeg SMF01. Le mélangeur a également une grande capacité, qui est de 1 kW.Tous les composants principaux de l'unité sont en métal de haute qualité et en acier inoxydable. Les produits sont extrêmement fiables et productifs, bien que leur coût soit presque le double de celui de la version précédente.

• Moulinex HM 615130 Powermix. La puissance de l'appareil n'atteint que 500 W, mais il suffit de mélanger la pâte et de battre les œufs. Ce modèle d'appareil est fixe et est équipé d'un bol rotatif, ce qui améliore considérablement la qualité des ingrédients traités.

La puissance du mélangeur est l’un des facteurs les plus importants, ce qui indique son efficacité et sa fiabilité. Lors de l'achat, la préférence devrait être donnée aux modèles des fabricants populaires qui ont un retour positif des utilisateurs sur leurs produits.