Mélangeur Planétaire Gastrorag
La marque Gastorag fabrique des appareils de cuisine et des équipements professionnels, ce qui permet de ne pas interrompre les cycles de cuisson. Les pétrins à pâte sont très populaires auprès des femmes au foyer (mélangeurs planétaires) Gastorag. Ils sont puissants, fiables et meilleur marché que les appareils similaires d’autres sociétés.
Caractéristiques des modèles
Mélangeur planétaire - Appareil fixe de cuisine qui pétrit une pâte de toute fraîcheur: de la crêpe à la boulette. Son travail est basé non seulement sur la rotation de la corolle autour de son axe, mais également sur sa rotation dans l'orbite du bol.
Les mélangeurs Gastorag sont divisés en plusieurs catégories:
- planétaire domestique;
- la production;
- machines multifonctionnelles, dans le cas desquelles il y a une place pour la fixation du hachoir à viande et du mixeur.
Pour tous les types d'appareils, vous pouvez acheter des accessoires supplémentaires ou des pièces de rechange. Ils sont disponibles à la vente dans les centres de services et les magasins de détail.
QF-3470
Ce modèle est l’un des plus économiques de la catégorie des ménages.. Son coût est estimé à 8 500 roubles.
La puissance de la machine est comprise entre 600 et 1000 W, c’est-à-dire qu’elle peut être réglée indépendamment. Le corps du mélangeur est en métal et un bol de 6 litres est fabriqué à partir de celui-ci. L'appareil fonctionne en mode 6 vitesses, qui est réglé mécaniquement: en tournant le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre.
Inclus sont trois buses: un fouet, amer et crochet pour le test. Il est à noter que la jante est assez volumineuse, elle affecte de manière significative la qualité et la rapidité de la préparation des protéines et des crèmes. Bitter se concentre sur la pâte à crêpes fine ou sur la pâte à charlotte. Crochet pétrira parfaitement la pâte pour les pâtisseries, les pizzas et les boulettes.
De plus, le modèle est équipé d'un mode impulsion - la console de mixage ne fonctionne que lorsque vous maintenez le bouton enfoncé et s'arrête lorsque vous relâchez le bouton. Lorsque vous utilisez le mode impulsion, vous devez respecter la durée spécifiée - pas plus de 2 minutes. L'engrenage qui fait tourner le mécanisme est en plastique et peut fondre en cas de surchauffe. Vous pouvez le remplacer, mais ceci constitue une dépense supplémentaire.
Bien que ce modèle ait un prix modique, le fabricant le classe,ainsi que d'autres représentants de la gamme d'appareils professionnels QF et recommande leur utilisation dans le réseau de restauration rapide.
B10A-HD
Ceci est le représentant de la ligne de testeurs professionnels "Bhhh". Ils ont de grandes dimensions, des moteurs plus puissants et un volume énorme du bol. Cet appareil est calculé sur le réseau de restauration.
Si vous le souhaitez, ce modèle peut être acheté à la maison, si vous cuisinez souvent et que vous disposez de davantage d'espace dans la cuisine. Le poids du mélangeur est de 65 kg, il est entièrement en acier. Un bol amovible d'un volume de 10 litres vous permet de pétrir la pâte en quantité suffisante pour fournir à tous les enfants de la cantine scolaire des gâteaux.
Le mélangeur ne dispose que de 2 vitesses de travail avec des tours de 110 et 360 tours par minute, respectivement. Un capuchon en acier avec une porte pour ajouter des produits est placé sur le dessus du bol. Inclus sont trois buses standard: un fouet, crochet et amer.
QF-2018AL
Magnifique dispositif, représentant de la gamme de pétrins multifonctions QF. En plus de la fonction standard d'un mélangeur planétaire, il hachera facilement la viande dans un mélangeur ou fera défiler la fixation du hachoir à viande.
Le mélangeur à buse est un bécher en verre de 1,5 l avec des couteaux situés dans la partie inférieure.Le choix du verre en tant que matériau pour un mixeur est très étrange, mais à en juger par les critiques, cela ne dérange personne.
Le mélangeur lui-même est en aluminium, son poids avec tous les accessoires est de 12,5 kg. La puissance est de 1200 watts, ce qui est plus que suffisant pour pétrir la pâte et pour faire de la viande hachée, qui contient des veines. Le volume du bol est de 5,5 litres. Sont inclus les buses standard pour le mélangeur, le hachoir à viande et le mélangeur. Le coût estimé de cet appareil est de 15 500 roubles.
Les mélangeurs Gastorag sont assez accessibles aux masses, peuvent être utilisés dans la vie quotidienne et dans la production.
La marque Gastorag fabrique des appareils de cuisine et des équipements professionnels, ce qui permet de ne pas interrompre les cycles de cuisson. Les pétrins à pâte sont très populaires auprès des femmes au foyer (mélangeurs planétaires) Gastorag. Ils sont puissants, fiables et meilleur marché que les appareils similaires d’autres sociétés.