Mélangeur Planétaire Kitfort

Le fabricant russe d'appareils électroménagers Kitfort, dont le siège se trouve à Saint-Pétersbourg, fabrique des appareils de cuisson de haute qualité aux capacités étendues. Les mélangeurs planétaires sont appréciés non seulement des professionnels, mais également des femmes au foyer, car ils vous permettent de préparer la pâte pendant 5 minutes.

Avec un système de mélange planétaire, le halo du mélangeur tourne autour de son axe tout en se déplaçant dans le cercle du bol. Cela vous permet de réduire le temps de malaxage des produits et d'obtenir une consistance uniforme de la pâte. Tous les modèles Kitfort sont équipés d'un couvercle de protection et d'un bol en métal, ce qui vous permet de cuire la pâte à partir d'ingrédients chauds. Le couvercle ne laisse pas déborder les produits, mais dispose d’un compartiment de chargement vous permettant d’ajouter des ingrédients supplémentaires pendant le processus de travail.

Si vous retournez le compartiment, le moteur ne démarre toujours pas.Pour redémarrer le moteur, vous devez déplacer le contrôleur de vitesse en position zéro et le redémarrer. L'arrêt automatique se produit après 30 minutes de travail à des vitesses de 1 à 3 et après 10 minutes à des vitesses de 4-max.

Ce modèle est le meilleur rapport qualité / prix. Il n’a pas une puissance très élevée, seulement 600 watts, à laquelle le fonctionnement standard est d’environ 250 watts. Cela n'empêche pas l'appareil de fouetter les protéines pendant 5 minutes et, idéalement, de pétrir la pâte pour obtenir du pain de seigle.

La capacité du bol est de 4,2 litres, la tête du mélangeur se penche en arrière pour retirer le bol. Sur le boîtier, il y a un régulateur de vitesse régulier de 1 à 8 positions, un affichage monochrome qui affiche le mode de fonctionnement et une minuterie. Le corps du bloc moteur est en plastique. Le modèle est présenté en rouge, noir et blanc. L'appareil est équipé d'ouvertures pour le refroidissement par air du moteur et des ventouses pour jambes. Le choix de la vitesse et du passage en mode impulsion s’effectue en tournant le bouton dans différentes directions.

La minuterie peut être ajustée pendant le fonctionnement, mais si vous arrêtez le fouet et soulevez le compartiment moteur, la valeur de la minuterie est réinitialisée. Le moteur est protégé contre la surchauffe et s’éteint automatiquement lorsque la température atteint un point critique. Inclus sont des buses standard: un fouet, un crochet pétrisseur et une spatule. Dans ce cas, le bol en métal est conçu de manière à pouvoir contenir 3 œufs et 10.

Le modèle a un classement moyen, car les premiers ont été fabriqués avec des engrenages en plastique, qui ont été rapidement effacés. À la suite de plaintes des utilisateurs, la société les a remplacés par des appareils en métal et il n’ya plus de problèmes de fonctionnement. Dans les revues, beaucoup se plaignent du haut niveau de bruit. Le mélangeur ne fonctionne pas silencieusement (60-85 dB, en fonction de la vitesse), vous devez augmenter la voix pendant le fonctionnement, mais vous ne pouvez pas dire que cela provoque une gêne grave. De plus, certains utilisateurs remarquent que le mélangeur n’a pas assez de puissance pour pétrir une pâte aussi dure, comme sur les boulettes. Avec la pâte à tarte pour les gâteaux et les petits pains, ça se passe très bien.

Ce modèle est présenté en trois couleurs: rouge, turquoise et crème. Sa capacité est de 1000 watts, le volume du bol en acier inoxydable de 5 litres. Il a 6 vitesses et un mode d'impulsion. Livré avec trois buses: crochet, fouet et pagaie. Les utilisateurs vantent ce modèle comme étant peu coûteux et s’adaptant parfaitement à ses fonctions. À en juger par les critiques, certaines hôtesses n'ont pas le fouet en bas, tandis que dans d'autres, au contraire, elles grattent en bas. Les deux problèmes peuvent être résolus: dans le premier cas, vous pouvez mettre une serviette sous le bol (pour battre un œuf), dans le second cas, vous pouvez légèrement plier le bord avec votre main.

La pâte pour pâtes et dumplings est idéale après environ 5 minutes de travail. La pâte à pain et à cuire est pétrie pendant 6-7 minutes. Selon le type de pâte, dans la première minute de pétrissage, le fouet devra être arrêté et la pâte retirée à l'aide d'une spatule sur les côtés du bol. Le mélangeur n'a pas de minuterie, mais il fonctionne en mode automatique. Les deux mains sont libres de l'utilisateur, le contrôle du mélange n'est pas nécessaire, vous pouvez faire autre chose: préparer un plat allant au four, chauffer le four.

Malgré son faible coût, ce modèle est utilisé en tant que professionnel dans les écoles de cuisine et les petits cafés. Il peut supporter jusqu'à 10 lots de différents types de pâte par jour. Pas de problème de surchauffe du moteur. Le niveau de bruit est de 60 dB, ce qui est inférieur à la meuleuse.

Ce modèle est nouveau. Il se distingue des autres mélangeurs planétaires du fabricant par le fait que le corps est en métal et non en plastique. De plus, ce modèle est le plus puissant, la puissance réelle est de 400 watts (déclarée 1000 watts), contre 250 à 300 watts pour les autres modèles. Dans ce modèle, la géométrie du bol en acier inoxydable a été affinée. Bien que son volume soit de 4,5 litres, il contient le même nombre de produits que les modèles plus anciens. Il existe 8 modes de vitesse et la commutation entre eux se fait avec un bouton rotatif standard. Le mode Pulse est conçu pour atteindre instantanément la vitesse maximale et est démarré en tournant le bouton.

L'air chaud est ventilé par des ouvertures au bas de la coque.Les rejets des jambes non seulement fixent solidement l'appareil sur la table, mais le soulèvent également au-dessus de la surface pour améliorer le transfert de chaleur. Les trois buses s’acquittent de la même tâche. Les pommes de terre en purée (1,5 kg de pommes de terre) sont malaxées à une vitesse uniforme pendant 2 minutes. Le fabricant déconseille d'utiliser d'autres vitesses afin de ne pas obtenir de pâte collante.

• La société recommande aux femmes au foyer de commencer à travailler avec des mélangeurs à une vitesse minimale.. Ceci est fait pour éviter la pulvérisation et les éclaboussures de produits.
• Ne jamais dépasser la marque maximale sur le bol de nourriture.. Il existe pour que la pâte ou la crème ait une place dans le processus de battage.
• Plus vous prévoyez de pétrir la pâte, moins vous devriez faire cuire de volume. Le poids de la pâte pour les raviolis ne doit pas dépasser 1 kg et pour la cuisson 1,5 kg.
• Le fabricant ne recommande pas de dépasser le temps de 10 minutes. Même en présence d'un système de protection contre la surchauffe, il sera utile de laisser au moteur une pause de dix minutes.
• Le nombre maximum autorisé d'œufs à fouetter - 12 pièces.

Les mélangeurs planétaires Kitfort sont des aides fiables dans la cuisine du segment budgétaire. Il n'y a pas d'analogues dans cette gamme de prix. Malgré le boîtier en plastique des deux modèles, ils ne ressemblent pas à des Chinois bon marché.

Par ailleurs, il convient de noter le lien bien établi entre l'utilisateur et le support technique de l'entreprise. Avec une demande directe sur le site, les représentants de la société contactent rapidement le consommateur et résolvent ses problèmes. Les propriétaires de tables de mixage notent que le remplacement des composants défectueux (par exemple, un fouet qui ne fonctionne pas) est gratuit et sans aucune altercation de la part du fabricant.