Examen et classement des meilleurs paquebots

Dans un phénomène tel que la formation de vapeur, il y a une sorte de mysticisme. Cela semble dû à la combinaison de deux éléments opposés - le feu et l'eau - et peut faire des merveilles, y compris dans la cuisine. Il y a plus de 3 000 ans, un double chaudière a été inventé en Chine et ses capacités ont été activement utilisées dans les cultures orientales pour la cuisson de plats de riz. À cette époque, il s'agissait d'un panier composé de fines lanières de cyprès, semblables aux paquebots en bambou modernes.

Le processus de cuisson des produits pour un couple devient très simple et facile si un cuiseur vapeur de haute qualité est utilisé.

Cuisiner en même temps présente de nombreux avantages:

1. C'est une méthode douce qui préserve vraiment le goût et le jus naturels des produits et les vitamines qu'ils contiennent.
2. Il s'agit d'une méthode de préparation dans laquelle vous ne pouvez pas ajouter d'excès de graisse à la nourriture.
3. En même temps, le brûlage ou le brûlage de nourriture est exclu;
4. En matière de cuisson à la vapeur, vous n'avez pas besoin de beaucoup d'expérience, il vous suffit de suivre les instructions pour obtenir un bon résultat.
5. C’est un moyen d’économiser l’énergie car, grâce aux buses à plusieurs niveaux, vous pouvez cuire du poisson, un plat d’accompagnement et un dessert.
6. L'utilisation d'une double chaudière permet de gagner du temps.

La plupart des navires à vapeur sont de forme sphérique ou ovale, il s’agit de récipients en métal (acier ou aluminium) ou en plastique. De l'eau est versée dans le réservoir inférieur, portée à ébullition et la vapeur agit sur les produits placés sur les étages supérieurs. Naturellement, au sommet, la température de la vapeur est inférieure à celle du premier étage. Il est donc possible de charger et de préparer simultanément des aliments nécessitant des temps de cuisson différents, tels que le poisson et les légumes.

Considérez les modèles les plus populaires de chaudières à vapeur sur le marché intérieur.

Bain-marie en plastique avec un prix modique. Il comporte 2 sections, un panneau de commande standard, un indicateur de niveau de préparation, il est possible d’ajouter de l’eau pendant la cuisson. Les hôtesses disent que les modèles de la marque «Supra» se montrent bien au travail, bouillent rapidement, pratiquement dès la première minute et sont pratiques pour le stockage. Parmi les inconvénients - un couvercle en plastique se fissure lorsqu'il est lavé au lave-vaisselle. Notez également la présence d'une odeur de plastique lors du chauffage initial. Pas de contrôle électronique. Dans l'ensemble, les critiques sont bonnes.

Le modèle de cette société a un boîtier en acier inoxydable et des paniers en plastique pour la cuisson. Il existe un indicateur de niveau d'eau, qui peut théoriquement être rempli pendant la cuisson, mais à en juger par les commentaires, cela est difficile à faire en raison de la petite taille de l'appareil rétractable. La durée d'ébullition est d'environ 6 minutes, une minuterie règle le temps de cuisson en fonction du produit sélectionné, la fonction de démarrage différé est très pratique. Parmi les inconvénients, on appelle le fait que ces chaudières doubles produisent un jet de vapeur très puissant, ce qui signifie qu'elles doivent trouver un endroit plus proche de la hotte et des murs.Les acheteurs notent que ces modèles fonctionnent correctement pendant au moins deux ans.

La conception se compose de plastique, a 2 niveaux pour la préparation. Gestion d'une poignée simple, pas de fonction de départ différé et capteur de niveau d'eau. Un cordon un peu court. Parmi les avantages: la fiabilité, qui est notée par presque tout, le bac d'égouttage et le fait que le jet de vapeur émis par cet appareil n'est pas trop puissant et qu'il n'y a aucun risque de brûlure. En conclusion, les consommateurs estiment qu'il s'agit d'un bon paquebot à petit budget.

La conception des bateaux à vapeur de cette société est différente. Il existe des modèles non électroniques, par exemple, Vitesse VS-1462composés de trois niveaux de paniers en acier inoxydable de haute qualité avec poignées, d’un fond multicouche et d’un couvercle en verre résistant à la chaleur. Il y a des bols simples, comme une passoire, à insérer dans une casserole ordinaire. Les critiques sont très positives.

Les modèles électroniques Vitesse ont un corps en acier de forme ovale, 3 bols en plastique amovibles, assez grands, 4 litres chacun. Les hôtesses qui utilisent ce modèle notent qu’il existe une minuterie, qui peut être réglée automatiquement et manuellement. Il ya une fonction utile de chauffage supplémentaire: c’est-à-dire que si la minuterie s’éteint, la double chaudière conserve le minimum de chauffage de la parabole.Pendant la cuisson, vous pouvez ajouter de l'eau.

Cette société produit des appareils de cuisine professionnels et d’élite. Les Steamers Miele sont des modèles encastrés chics avec des commandes tactiles, des portes à charnières et des couleurs élégantes. Il existe des modèles fonctionnant sous pression de vapeur, sans pression de vapeur et combinés. Modèles très puissants, multi-niveaux, grand volume, avec de nombreuses fonctions:

1. Décongélation;
2. Échauffement
3. Désinfection;
4. Mode brassage;
5. De nombreux régimes de cuisson;
6. Dans certains modèles, il existe un mode combiné qui combine la convection et la vaporisation.

Tous les modèles ont la fonction de démarrage différé et d’autonettoyage des éléments chauffants, un système d’arrêt automatique à l’ouverture de la porte, une sécurité enfants et un arrêt en cas d’eau bouillante.

Parmi les modèles de bateaux à vapeur de cette société dans les revues mentionnées, un seul: Zelmer sc1002. Le boîtier de ce modèle est en plastique, au même titre que 3 bols amovibles. Commande mécanique, pas d'affichage, ainsi qu'un thermostat. Cependant, il existe un indicateur du niveau d'eau, de la possibilité de l'ajouter à la cuisson et de la fonction d'extinction s'il est insuffisant. Les avantages sont également appelés la présence de trous pour les œufs en ébullition, un récipient pour les épices et la possibilité de laver les pièces d'un bain-marie au lave-vaisselle. L'une des critiques concernait le bris de la manette de contrôle, mais les utilisateurs recommandent généralement ce modèle, qu'il qualifie de pratique et de moyen pour la catégorie de prix.

Les navires à vapeur de cette société peuvent être attribués au budget. Le matériau à partir duquel le corps est fabriqué et 3 bols - en plastique. Le contrôle est électronique, en particulier les hôtesses, comme la fonction de démarrage différé.Il y a un indicateur de niveau d'eau, la possibilité de le compléter et un thermostat qui vous permet de maintenir la température du plat cuisiné. Les critiques sur les modèles de cette société sont bonnes, cependant, on pense que ces bateaux à vapeur ont encore 10 minutes de plus que ce qui est indiqué dans les instructions. Mais, leurs prix étant très raisonnables, les consommateurs sont prêts à fermer les yeux sur cette lacune. Notez également la bonne qualité du plastique, qui en surprend beaucoup.

Ce sont des pots traditionnels - des steamers sans électronique. Peut être fabriqué en aluminium avec revêtement antiadhésif ou en acier. En fait, il s’agit de fours à vapeur à un niveau classiques, qui peuvent également être utilisés sous la forme d’une poêle à frire. Les hôtesses disent que ces steamers ne brûlent pas vraiment, le revêtement ne se décolle pas, ils peuvent être lavés au lave-vaisselle. Parmi les avantages, ils notent également l’absence d’odeur de plastique, ce qui est souvent le cas dans les modèles électroniques peu coûteux, la multifonctionnalité et le prix moyen.

Les bateaux à vapeur de cette société sont en plastique, il existe des modèles électroniques et à commande mécanique. Sur les modèles électroniques, il existe une minuterie, une fonction d'arrêt en cas de manque d'eau, le thermostat.Les clients sont convaincus qu’un bol de récupération du liquide (bouillon) diffère par un bon volume alors que rien ne coule, mais ils se plaignent de l’absence de poignées et de ce fait qu’il est très difficile d’extraire ce récipient. On se plaint également qu'il n'est pas pratique de laver le fond des bols, dans lesquels il y a trop de rainures et de saillies.

Cuiseurs à vapeur à faible coût en plastique à deux niveaux et à commande mécanique. Pas très gros bols pour les produits. Les acheteurs notent qu'il existe une fonction d'arrêt en cas de manque d'eau, mais que la possibilité de la compléter en cours de cuisson n'est pas prévue. Certains acheteurs se contentent de petites dimensions, tout en notant que le plastique est suffisamment solide pour ne pas se battre en cas de chute.

Double chaudières en plastique à deux niveaux. Dans les modèles plus coûteux, le conteneur peut être divisé en partitions amovibles, ce qui, comme le notent les utilisateurs, est très pratique. La vitesse de cuisson des différents modèles est différente et dépend directement de la puissance.Il est conseillé de choisir un modèle avec capteur de niveau d’eau et possibilité de le compléter, ce qui n’existe pas non plus partout.

Les produits de cette société ne sont pas les moins chers, mais relèvent toujours des caractéristiques du budget. Matériau du four: corps en plastique ou en métal, selon le modèle, et bols en plastique. La forme ovale ergonomique, les deux niveaux et la disponibilité de fonctions supplémentaires, telles que le maintien de la température des plats cuisinés, la génération de vapeur rapide et l'indicateur d'eau, le rendent attractif pour le consommateur. Le contrôle mécanique, le prix, comme on dit, "pour un portefeuille différent", il existe des modèles très basse consommation, mais ils sont également les plus économiques. Dans les critiques de ces petits enfants, il est dit à propos de cet inconvénient: il n’ya aucune capacité de collecter le bouillon qui s’écoule - le condensat.

Cette société propose des cuiseurs à vapeur classiques en acier inoxydable à deux ou trois niveaux, à un prix relativement élevé. Fabriqué en Allemagne à partir d'acier allié, il est recouvert d'un verre résistant à la chaleur et d'un revêtement antiadhésif qui, comme l'a noté l'hôtesse qui a utilisé ces cuiseurs, ne colle pas et est facile à nettoyer.

Les revues conseillent clairement les produits de cette marque, tout en mettant en garde de manière agressive quant au danger de l'acquisition de contrefaçons. Les véritables ustensiles de cuisine Gipfel ne pouvant pas être bon marché, vous ne devriez pas espérer pouvoir les acheter à n’importe quelle vente. Séparément, il convient de souligner le moment où le revêtement antiadhésif ne perd pas ses propriétés, même dans les cas où l'eau bout à cause de l'oubli de la maîtresse de maison, la graisse des produits commence à brûler et à sentir. Après avoir trempé et nettoyé le fond des pots, à en juger par les critiques enthousiastes, il a l'air neuf.

Cette société produit également des steamers métalliques.Le matériau est en acier inoxydable de haute qualité, sans revêtement interne spécial. Les critiques sont appelées steamers cette qualité moyenne du fabricant, mais il est à noter que le prix à payer ne peut pas être appelé budget. Toutes les femmes au foyer remarquent la grande taille et l’espace de ces chaudières doubles. En général, les critiques sont positives.

La marque Zepter propose différentes versions des chaudières doubles classiques en acier inoxydable. Il existe des inserts pliants fournis avec des «pétales», grâce à quoi ils sont fixés dans le plat dans lequel ils seront insérés. Il y a aussi des chemises standard dans la casserole, ressemblant à une passoire. Mais il existe des "unités" sérieuses, constituées de deux casseroles, insérées l'une dans l'autre et disposant également d'une buse. Dans ce dernier cas, le cuiseur à vapeur vaut beaucoup d’argent, cependant, les critiques de son travail sont mitigées.

D'après les critiques négatives, nous pouvons conclure qu'il ne vaut pas la peine d'acheter les plats de cette société dans le cadre du contrat, car elle présente des subtilités juridiques qui "ne fonctionnent pas" pour l'acheteur.