Presse-agrumes grande capacité pour pommes

À l’automne, lorsque les pommes mûrissent à la datcha, il faut savoir quoi en faire: tartiner les compotes, cuire de la confiture, faire de la purée de pommes de terre ou faire le plein de jus. Jus de pomme à la maison apportera le plus grand avantage, depuis C'est là que presque toutes les vitamines et propriétés bénéfiques sont préservées. Et pour en stocker le montant nécessaire, on ne peut pas se passer d'un presse-agrumes.

Pour choisir une centrifugeuse qui vous convient, vous devez choisir les caractéristiques les plus importantes de l'appareil et le type d'appareil le mieux adapté: vis ou centrifuge. Voyons quelles sont les différences.

Les centrifugeuses les plus courantes des types suivants:

Centrifuge La centrifugeuse avec séparateur cylindrique fournit jusqu'à 90% du jus de la masse de pommes chargées. Mais l'inconvénient est qu'il doit être nettoyé manuellement, car il n'y a pas de dumping automatique du gâteau.Cela provoque des inconvénients si vous avez besoin d'une grande quantité de jus.

Les centrifugeuses à vis sont plus populaires aujourd'hui parce qu'elles présentent un certain nombre d'avantages par rapport aux autres:

• bas régime. Grâce à ce travail, le jus dans le processus de compression ne chauffe pas et conserve des propriétés plus utiles;
• le gâteau sec ne reste pas à l'intérieur, il passe par une ouverture spéciale qui lui permet de travailler pratiquement sans interruption;
• faible consommation d'énergiecela ne vous ruinera pas lorsque vous paierez vos factures d'électricité;
• rendement maximum de la boisson finie - jusqu'à 95% de la masse de pommes;
• ne crée pas beaucoup de bruit;
• convient non seulement pour le traitement des pommes, mais aussi le reste des fruits et légumes.

Habituellement, tous les presse-agrumes sont divisés en plusieurs types en fonction du type d’action et du but recherché. Cependant, leur classification est plus diversifiée, et si vous le savez,alors vous pouvez choisir le presse-agrumes le plus approprié parmi tous ceux présentés. Les centrifugeuses peuvent être classées par:

• lecteur installé;
• principe d'action;
• application;
• zones de destination.

• Conduire

Presque tous les presse-agrumes actuels ont installé la propulsion électrique. Cependant, il y a encore des échantillons qui travaillent sur la condition physique d'une personne. Ces deux espèces présentent de nombreux avantages et inconvénients. Considérez plus:

• Électrique. L'avantage principal des centrifugeuses électriques professionnelles réside dans la facilité de travail, grâce au moteur installé, qui garantit un fonctionnement à grande vitesse. Ceci est particulièrement utile pour les grandes quantités de fruits. Il vous suffit d'allumer le presse-agrumes, de mettre les pommes, de les pousser avec le poussoir si nécessaire, de laver l'appareil après utilisation.

Les inconvénients de ces machines sont:

• prix assez élevé, ce qui peut sérieusement "toucher" le budget;
• chauffage pendant le fonctionnement, ce qui signifie des pauses fréquentes;
• une consommation élevée d’électricité, respectivement, augmente le coût du paiement des factures;
• défaillance possible du moteur.

• Tenu dans la main Pour boire un verre, il faut travailler dur, car sans cela, vous ne recevrez pas une goutte de jus. Cela conduit à un effort physique assez intense et à une perte de temps considérable, ce qui représente sans aucun doute un inconvénient majeur pour cette espèce. Et puisque sans la participation directe de l'homme, le jus ne produit pas, toute votre attention devrait y être attirée. Mais il y a des avantages incontestables:

• prix bas du produit et facilité d'utilisation;
• pas de trop-payé pour l'électricité;
• fonctionnement silencieux;
• peut gérer n'importe quelle quantité de fruits;
• dans le jus résultant plus de qualités utiles et de vitamines;
• résultat d'essorage élevé.

Par le principe d'action, les centrifugeuses sont divisées en centrifugeuse, presse et vis.

• Vue centrifuge des centrifugeuses non utilisé pour la production et à des fins industrielles. Avantages de ce type:

• puissant;
• haute vitesse de traitement des fruits;
• convient aux fruits entiers;
• ne nécessite pas la présence de l'opérateur;

Inconvénients:

• fort bruit au travail;
• ne recycle pas les aliments mous;
• très bon prix;
• jus volume de sortie jusqu'à 90%.

• La centrifugeuse à vis présente les avantages suivants:

• jusqu'à 95% du jus obtenu;
• préserver toutes les vitamines;
• faible consommation d'énergie;
• transformation et fruits durs et mous;
• fonctionnement silencieux;

Les inconvénients sont:

• prix élevé;
• ne fonctionnera pas pour de gros volumes de fruits;
• le cou étroit ne permet pas de traiter les pommes entièrement.

• Presse-agrumes de type Il est beaucoup moins cher que d’autres et peut être utilisé à des fins industrielles. Les inconvénients incluent une surveillance constante par l'opérateur.

1. Ménage Ils sont destinés à être utilisés à la maison et dans le pays, respectivement, pour de petites quantités de transformation. Convient au traitement des légumes et des fruits cultivés sur la datcha. Le coût est faible et tout à fait acceptable pour la plupart des gens. Les dimensions de l'appareil sont compactes. Ne convient pas pour un usage industriel.
2. Professionnel. Ils se caractérisent par une puissance élevée, des performances élevées et une vitesse élevée. Pour une utilisation à la maison, un tel presse-agrumes est clairement redondant et trop coûteux. Ils sont utilisés dans les établissements de restauration (cafés, cantines, etc.).
3. Industrielle. Le nom parle pour lui-même.Largement utilisé en production, il est performant et rapide. Utilisé pour le traitement des pommes et autres légumes, fruits, fruits. Installé dans des locaux industriels.

• À destination.

1. Agrumes. De tels dispositifs sont minces, ont une spécialisation étroite et conviennent à la transformation d’oranges, de pamplemousses et d’autres agrumes. Dans les centrifugeuses, il existe un couteau de forme conique spéciale à surface côtelée.
2. Pour le traitement des fruits durs. Centrifugeuses de grande puissance. Ils cassent d'abord les fruits et ensuite seulement pressent le jus de la pulpe. Le gâteau reste dans un récipient spécial.
3. Pour le traitement des fruits à noyau. Si l'extraction de jus dans une machine conventionnelle nécessite le retrait de noyaux, ce type de machine ne l'est pas. Ces centrifugeuses ont une taille accrue de certaines parties,ce qui ne leur permet pas d'être martelés et ne permet pas de frapper des pierres dans du jus prêt.
4. Universel. Machines performantes à haute puissance et à large spectre d'applications. Ils conviennent à la transformation des fruits de tout type. Et grâce au grand nombre d'accessoires inclus dans le kit, vous pouvez non seulement préparer du jus, mais également l'utiliser comme hachoir à viande.

Presse-agrumes professionnel doit satisfaire à un certain nombre de conditions qui caractérisent son travail. Les composants principaux de la machine doivent être en acier inoxydable, car il est mécaniquement durable et ne s'oxyde pas au travail. En outre, la centrifugeuse doit être démontée pour nettoyer et sécher après le travail. En conséquence, il devrait être facile à comprendre et à assembler. Le kit devrait inclure les principaux couteaux, qui sont le plus souvent utilisés dans le travail.

Le principe de fonctionnement des centrifugeuses semi-automatiques est simple: les fruits sont moulus en bouillie, à partir de laquelle le jus est pressé. En d’autres termes, commencez par placer le fruit dans un dispositif spécial de chargement, puis poussez-le avec un poussoir sur un disque spécial qui fonctionne comme une râpe. Le résultat est une bouillie dont le jus s'étouffe. La boisson coule dans une tasse spéciale et la bouillie reste dans un récipient spécial.

Lorsque vous choisissez une centrifugeuse, faites particulièrement attention à certaines de ses caractéristiques:

• l'appareil ne doit pas bouger sur la surfacedonc les pieds doivent être caoutchoutés;
• largeur du trou de nourriture. Il est plus pratique de travailler avec un presse-agrumes, pour lequel vous n’avez pas besoin de couper les fruits, mais vous pouvez les transformer en entier.
• option de contrôle de vitesse. Des vitesses de traitement élevées ne sont pas nécessaires pour tous les types de fruits.Grâce à la possibilité de régulation, vous pouvez choisir vous-même quelle vitesse est nécessaire pour ce type de produit.
• dispositif d'alimentation. Le volume de la boisson produite dépend directement de la puissance. Plus il est gros, plus vous aurez de jus.
• vitesse de rotation. Un autre indicateur qui détermine la quantité de boisson. Plus la centrifugeuse tourne rapidement, plus la boisson est grande.
• le matériau à partir duquel les pièces sont fabriquées. Pour un fonctionnement durable et de haute qualité de l'appareil, il est important que toutes les pièces soient constituées de matériaux durables, tels que l'acier alimentaire. Portez votre attention sur le tamis de la centrifugeuse - il ne doit pas être oxydé.
• capacité du bol. Les bols de centrifugeuse doivent contenir une quantité suffisante de produits pour ne pas arrêter de travailler à chaque minute pour les nettoyer. Choisissez un presse-agrumes avec de grands conteneurs.
• pas de mousse. Dans ce cas, il est important de disposer d’un séparateur de mousse qui élimine la quasi-totalité de la mousse formée et n’interrompt en même temps le travail de compression du jus pendant une minute.
• disponibilité de l'éjection automatique du gâteau. Cela n'arrêtera pas le travail pour nettoyer manuellement l'extracteur de jus du repas.

Oui, oui, et c'est possible.Et maintenant, il ne s'agit pas de ces moments où il n'y avait pas d'appareils ménagers. Il existe de nombreuses façons de fabriquer une centrifugeuse à partir des outils disponibles. Ils sont principalement utilisés pour le travail à la campagne, lorsque pour une raison ou une autre, il n'est pas possible de ramener une centrifugeuse de chez soi. Considérez le moyen le plus simple et le plus rapide.

Le plus important est de préparer tous les éléments nécessaires. Pour fabriquer un tel presse-agrumes, il vous faut: un mélangeur, une perceuse, un seau ou un tambour d'une machine à laver, un bassin, une pierre pour une presse. Avant de commencer à récupérer le presse-agrumes, rincez et séchez soigneusement toutes les pièces. Ainsi, les principales étapes de la création:

1. Mélangeur. L’étape la plus difficile est la fabrication d’un mélangeur qui coupera les fruits en morceaux. Ce problème est résolu simplement: un mélangeur est acheté, puis mis sur la perceuse.
2. Tambour. Directement dans celui-ci et dans le processus de broyage des produits. Voici le tambour de la machine à laver, parce que il dispose déjà des ouvertures latérales nécessaires à l'écoulement du jus. S'il n'y a pas de tambour, prenez le grand seau en métal habituel.Faites dedans les trous latéraux pour le jus.
3. Produits de broyage. Le seau préparé doit être placé dans le bassin dans lequel tout le jus sera recueilli. Mettez les fruits lavés dans un seau et passez-les au mixeur. Une petite quantité de jus va commencer à couler à travers les trous. Une fois le processus de meulage terminé, vous aurez besoin d’une presse.
4. Appuyez sur. Il faut appuyer pour presser le plus de jus possible. La presse peut être n'importe quoi, ne serait-ce que lourd et solide: une poutre en bois, par exemple. Si vous êtes dans le village, alors vous avez sûrement une pierre, qui est pressée choucroute. Cette pierre sera très utile pour presser le jus.
5. Cueillette du jus. Mettez la presse sur le fruit haché et commencez à appuyer fort. En conséquence, le jus de fruit coulera des trous et s'accumulera dans le bassin. Versez le jus obtenu dans un bocal et fermez bien avec un couvercle (si nous parlons de blancs pour l'hiver) ou profitez du jus obtenu immédiatement.

Lisez cette vidéo pour en savoir plus sur ce processus fascinant de création d’une centrifugeuse à partir d’une ancienne machine à laver.

Maintenant, vous savez comment faire une centrifugeuse.Mais est-ce vraiment nécessaire pour l'homme moderne? Est-ce que c'est un processus de divertissement?

Maintenant, connaissant les types et les types de presse-agrumes, vous pouvez procéder à un examen introductif des meilleurs modèles. Les pommes sont principalement transformées à l'échelle industrielle en Russie, en Biélorussie et dans les pays de la CEI. Par conséquent, nous considérons le meilleur des presse-agrumes dans ces pays.

Cette centrifugeuse est fabriquée en Russie (l'analogue biélorusse - MEP). Il peut traiter de gros volumes de fruits. L'appareil a une puissance élevée - 200 W, pèse 13 kg et peut traiter jusqu'à 70 kg de fruits à l'heure. L'efficacité de son travail n'est que de 50%. Les avantages inconditionnels de ce modèle sont des performances élevées la qualité du jus et la possibilité de télécharger des pommes entières. Mais les inconvénients incluent une forte vibration pendant le fonctionnement et l'absence de libération de tourteau. Par conséquent, le centrifugeur Rossoshanka doit souvent arrêter et nettoyer le gâteau manuellement. Si cela n'est pas fait, le gâteau s'accumulera à l'intérieur de la centrifugeuse, ce qui augmentera les vibrations et pourrait provoquer la rupture de l'unité. Il convient de noter le prix démocratique de l'appareil - environ 6000 roubles.

Rossichanka, prédécesseur de la presse russe. Il est toujours demandé dans certains milieux, grâce à une endurance accrue. La puissance de l'appareil est de 400 W pour un poids de 13 kg. Capacité de l'appareil 60 kg de fruits par heure (correspond à 1 litre par minute)Cela correspond à l'efficacité de 50%. Dans les autres caractéristiques, tout est similaire à la centrifugeuse Rossoshanka. Le prix des feux d'artifice est d'environ 4900 roubles.

Neptune Juicer - Un autre représentant du fabricant national. Haute performance: traite 120-180 kg de pommes par heure, ce qui équivaut à 60 litres de jus, l'efficacité de son travail est relativement faible - 30-55%. La consommation électrique de l'appareil n'est que de 320 W et son poids de seulement 8 kg. Cependant, il présente des inconvénients importants: il donne un faible pourcentage de jus et ne permet pas de traiter des variétés de fruits molles, car lorsqu’elles sont transformées, il ne s’agit pas de jus mais de purée. Juicer peut travailler sans s'arrêter assez longtemps. Et le prix de l'appareil est d'environ 4000 roubles.

L'un des dignes représentants des centrifugeuses produites en Russie. A la plus haute performance parmi toutes les machines énumérées - produit 1 litre de jus par minute. Ses caractéristiques techniques ressemblent à celles de la centrifugeuse Rossoshanka, car elles reposent sur le même standard de production. La puissance de l'appareil est de 280 W et son efficacité est de 50%. L'appareil pèse un peu - 10,5 kg et convient au traitement des fruits entiers. Il semblerait qu’il y ait tant d’avantages dans la voiture présentée, alors pourquoi ne prend-il pas la tête? En effet, il présente un inconvénient, qui recoupe les avantages: le réseau interne ne peut pas être démonté. Il est donc très difficile de le nettoyer à la fin des travaux. Le prix d'un presse-agrumes commence à partir de 5.000 roubles.