Quel est le meilleur presse-agrumes: à vis ou centrifuge

Juicer - une chose indispensable dans la vie quotidienne. Après tout, les jus naturels fraîchement pressés non seulement étanchent parfaitement la soif et le goût, mais contiennent également beaucoup de vitamines, de minéraux et d’oligo-éléments.

Pour faire un choix en faveur de l'un ou l'autre des presse-agrumes, vous devez connaître un certain nombre d'exigences universelles qui s'appliquent absolument à tous les modèles.

Tout d’abord, vous devriez faire attention à la qualité de la rotation.Idéalement, la centrifugeuse doit tirer le maximum des produits qui lui sont fournis. Démontre parfaitement la qualité de l'extraction du gâteau. Après avoir appuyé sur le gâteau devrait être bien et que légèrement crue. Si, à la fin de l'extraction, il reste une quantité importante de morceaux intacts et de jus, l'appareil ne prend pas bien en charge la fonction qui lui est attribuée.

Les plus confortables sont les centrifugeuses silencieuses. Grâce à de tels modèles, il est possible de boire une boisson saine à tout moment de la journée sans risquer de déranger les voisins et les ménages.

En outre, vous devez faire attention à la configuration et à la taille du périphérique. En règle générale, les modèles volumineux doivent être désassemblés et nettoyés dans le placard.Les modèles miniatures, en revanche, sont pratiques car ils n'ont pas besoin d'être retirés ni démontés, mais peuvent être utilisés au besoin.

Il est très pratique que le presse-agrumes soit équipé d’un écran avec différentes pointes, ainsi que d’un régulateur de vitesse. La présence de telles fonctions aidera à éviter diverses erreurs lors du démarrage de l'appareil.

Lors du choix d'un presse-agrumes, il est important de faire attention au fabricant. De la meilleure façon sur le marché de ces appareils ménagers, les entreprises coréennes se sont recommandées et ont reçu les critiques les plus positives. Ainsi, l’un des meilleurs fabricants est considéré comme une société coréenne. Kuvings.

Ce modèle fonctionne par analogie avec un hachoir à viande: les ingrédients sont soumis à la mouture la plus forte, après quoi le jus est extrait avec une presse. Ce processus est activé en tournant la vis hélicoïdale.Dans le même temps, la vis fonctionne sans accélérer, mais dans les virages petits mais puissants. Il est à noter que l'extracteur de jus à vis, contrairement aux modèles conventionnels, presse le jus par pression à froid: l'appareil et les produits ne chauffent pas pendant le frottement.

Les presse-agrumes sont disponibles en deux types: horizontal et vertical. Les centrifugeuses à vis verticales sont assemblées en miniature, équipées d'une ouverture assez large pour charger les fruits, capables de presser le jus de tous les légumes et fruits, ainsi que des noix, des baies et des herbes, elles sont très rapides. Dans ce cas, la tarière est installée de manière à ce que les produits s'escamotent automatiquement dans l'appareil.

Les modèles à vis horizontales sont les mieux adaptés pour faire du jus d'herbe. Ils peuvent facilement faire face à tout autre produit. De plus, les modèles horizontaux ont généralement diverses buses et fonctions supplémentaires. L'inconvénient des centrifugeuses horizontales est que dans le processus de travail ne peut pas se passer de l'utilisation du poussoir.

Un autre avantage important de la centrifugeuse à la tarière est qu’elle peut presser le jus non seulement d’une variété de fruits, de légumes, de baies, mais également d’herbes médicinales, de légumes verts et même de noix et de céréales. Ces modèles ont un niveau d'extraction de qualité, de sorte que les déchets pendant le travail restent la quantité minimale.

Ajoute du confort et un large col de l'extracteur de jus à vis, qui empêche les produits de sauter sur la table. Et la fonction de désulfuration vous permet de nettoyer instantanément l'appareil de tous les contaminants.

Cependant, les dispositifs à vis présentent certains inconvénients. Le jus, obtenu en pressant ce modèle, est très concentré, avec beaucoup de pulpe.Par conséquent, les buveurs sans pulpe devront utiliser une passoire. Et si vous serrez le jus d'ingrédients trop mûrs ou très ramollis, vous risqueriez de prendre une boisson de consistance semblable à celle d'une purée de pommes de terre. De plus, vous devez faire attention au fait que si le modèle a un cou étroit, les fruits devront être pré-écrasés.

En outre, les experts ne recommandent pas l’utilisation de cet appareil à des fins commerciales. Cela est dû au fait qu'il ne peut être utilisé en continu pendant plus de 30 minutes. Une utilisation prolongée et continue d'un tel presse-agrumes peut nuire à l'état de ses composants. En règle générale, le temps nécessaire à la préparation d'une quantité solide de boisson est généralement suffisant.

La centrifugeuse est classique et la plus utilisée. La force centrifuge de cette unité sépare le jus de la pulpe. Dans le même temps, le gâteau se déplace le long de l'appareil à une vitesse suffisamment élevée. En raison de la haute fréquence de circulation, la pulpe se dépose sur les parois,et la boisson coule à travers des tubes spéciaux dans un récipient.

Les centrifugeuses centrifuges sont généralement très simples et confortables à utiliser. Absolument tous ces modèles sont équipés d'un col large, ce qui vous permet de télécharger librement les ingrédients. Et après avoir chargé les fruits dans la machine, il ne reste plus qu’à allumer la centrifugeuse et à obtenir le produit fini à la sortie. De plus, le spin est très rapide.

Cependant, le jus préparé par le dispositif centrifuge perd ses propriétés bénéfiques. Premièrement, en raison du fait que pendant la rotation de la centrifugeuse, le jus est en contact avec l'air. Un tel contact entraîne une oxydation rapide de la boisson et la perte de vitamine C. Si vous n'avez pas le temps d'utiliser le jus, au bout de 5 à 10 minutes, la vitamine C est complètement détruite. Et dans 20 minutes après la préparation, le produit deviendra non seulement insipide, mais également inapproprié.

De plus, les vitamines, les minéraux et les enzymes présents lors de l'extraction du jus dans le modèle centrifuge sont détruits en raison de la fréquence élevée de la circulation et du réchauffement du moteur pendant le processus d'essorage.

Un facteur négatif est le fait que lors de l'utilisation d'une centrifugeuse, la consommation de produits est importante en raison du dépôt de gâteaux juteux sur les parois de l'appareil.Cela se produit à cause du colmatage des mailles. En conséquence, vous devez souvent arrêter la centrifugeuse, la démonter et la laver. Il est assez difficile de laver le filtre car il est constitué des plus petits trous.

Grâce à un mécanisme de pression spécial, l'extracteur de jus à vis produit des jus plus utiles qui conservent toutes leurs propriétés pour une conservation durable. Les modèles centrifuges donnent au produit moins saturé de vitamines, qui doivent être consommées immédiatement.

Les amateurs de jus sans pulpe devront goûter plus de jus préparé dans un appareil centrifuge.Comparées aux modèles centrifuges, les tarières produisent des pâtes de consistance très épaisses.

Seule une presse-agrumes non standard peut manipuler des produits non standard, par exemple diverses herbes ou des raisins et des grenades. Les modèles centrifuges extraient avec succès le jus uniquement des produits standard, y compris les fruits et les légumes à chair dure: pommes, betteraves ou carottes.

Cela parle en faveur du modèle à la tarière et ça presse beaucoup mieux. Pour les modèles centrifuges caractérisés par une consommation importante du produit et une petite quantité de boisson à la sortie. Et le tourteau juteux qui se dépose sur les côtés d'un presse-agrumes centrifuge accumule tellement qu'il doit parfois être congelé ou jeté. Selon les statistiques, l'extracteur de jus à vis produit 30 à 50% de boissons en plus.

La centrifugeuse est constamment bouchée et il est donc souvent nécessaire de la démonter et de la rincer. Par conséquent, le temps consacré à la préparation de la boisson est considérablement augmenté. Dans les modèles à vis, ce problème est résolu à l'aide d'un programme d'auto-nettoyage.

De plus, les types centrifuges de ces unités, contrairement au type à vis, sont plutôt volumineux. Cela se heurte au fait qu'après chaque utilisation, la centrifugeuse devra être démontée et placée dans l'armoire.

Selon les avis des consommateurs, le modèle à vis et le modèle à centrifuge présentent des avantages et des inconvénients.

Les ménagères choisissent les centrifugeuses non pas à cause de leur facilité d'utilisation, mais à cause de leur prix. Et la différence de prix est décente. Si le coût du dispositif à vis est en moyenne de 20 000 à 30 000 roubles, le prix moyen d'une centrifugeuse varie de 4 500 à 6 500 000.Dans ce cas, les consommateurs ne sont pas importants pour le bon fonctionnement de l'appareil, car l'utilisation d'un presse-agrumes n'est pas si fréquente. Et pour fabriquer du jus une fois par semaine, une version bon marché de l'équipement fera l'affaire - disent les utilisateurs.