Presse-agrumes

De plus en plus de gens se rendent compte de la nécessité d’acquérir une centrifugeuse pour se faire plaisir avec un merveilleux verre préparé par leurs soins. Dans cet article, nous examinerons de plus près les périphériques de type presse.

Ce type de presse-agrumes est pressé à froid et présente des avantages évidents par rapport aux autres centrifugeuses. La simplicité de la conception et la facilité d'utilisation facilitent l'utilisation de l'appareil, même pour les utilisateurs inexpérimentés. Un jus préparé avec cette technique est considéré comme plus utile.

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Espèces

Selon la méthode de pressage, les presse-agrumes peuvent être divisés en:

  • Tenu dans la main - Ceci est l'appareil le plus simple. Ils se composent d'un bol où coule le jus et d'un cône intégré avec lequel la boisson est pressée. Dans certains modèles, le bol et le cône sont séparés et le cône est une buse. Le nom de l'appareil parle de lui-même - vos mains agissent comme une presse ici.Le prix de tels dispositifs est extrêmement faible, en raison de leur champ d'action étroit: avec l'aide d'un tel dispositif, vous ne pouvez obtenir que du jus d'agrumes. En utilisation, l'appareil est très simple: il suffit de couper le fruit, de le fixer au cône et de le faire pivoter plusieurs fois.

Le principal inconvénient de ces centrifugeuses est l’impossibilité d’obtenir de grandes quantités de jus.

Dans de telles centrifugeuses, il n’ya pas de filtre et il est donc impossible de contrôler la quantité de pulpe dans la boisson. Cependant, ce fait a un point positif, car les médecins estiment que le jus avec pulpe est beaucoup plus utile car il contient plus de fibres alimentaires.

Mécanique Les centrifugeuses sont conçues de telle sorte que la rotation s'effectue à l'aide d'outils spéciaux: un levier et une presse. De tels dispositifs vous permettent de presser le jus avec un minimum d'effort. Les dispositifs mécaniques sont polyvalents et servent à obtenir du jus d'agrumes, mais aussi d'autres fruits et baies. De tels appareils ne nécessitent pas de connexion réseau.

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Mécanique Les centrifugeuses sont de deux types. Dans un cas, l’essorage est effectué à l’aide d’une presse à vis hydraulique, l’autre est une presse à vis, il ressemble à un hachoir à viande ordinaire et se combine souvent à l’aide de buses supplémentaires.

  • Vis Les appareils avec broyeur ont une structure plus complexe que les modèles précédents. De tels dispositifs sont capables de produire une boisson à partir de tels produits que d'autres dispositifs ne peuvent supporter en raison de la présence de petites pierres. Par exemple, à partir de tomates, de grenades, de raisins et autres fruits similaires. Ici, les os sont broyés, mélangés à du jus et forment une boisson de consistance uniforme.

Les avantages d'une telle boisson sont évidents, car le produit ne chauffe pas et ne s'oxyde pas sous l'influence de bulles d'air, qui se forment inévitablement lors du pressage, par exemple dans les centrifugeuses.

Les déchets associés à cette méthode d’extraction représentent un très faible pourcentage (environ 5%). Pour réguler la densité du jus, c'est-à-dire la quantité de pulpe, des grilles de filtrage spéciales sont fournies. Plus l'ouverture du filtre est grande, plus le jus sera épais.

  • Mécanique presse-agrumes avec presse hydraulique représente deux assiettes entre lesquelles le fruit est placé. Ces machines sont équipées d'un levier de serrage ou d'une vis. À l'aide d'un levier ou une presse à vis est mis en mouvement, appuie sur le fruit, ce qui entraîne une boisson.

En utilisant un tel appareil, vous pouvez obtenir du jus avec pratiquement aucune impureté.En ce sens, il est considéré comme le plus efficace du reste. Le rendement de jus avec cette approche peut même être de 85 à 90%. Cependant, pour obtenir un tel résultat, vous devez faire des efforts importants.

Ce type de presse-agrumes est hautement spécialisé, par exemple, uniquement pour les agrumes. Dans de tels dispositifs, l'élément inférieur sur lequel le fruit est placé est un cône.

  • Un autre type de presse-agrumes - électrique Il existe des dispositifs permettant de préparer uniquement des boissons à base d'agrumes. Ils ressemblent à des modèles fabriqués à la main, mais vous ne devez plus faire pivoter le fruit de vos propres mains. Pour vous, cela fera une voiture équipée d'un moteur. Le jus, dans le même temps, coule dans un récipient spécial. De tels dispositifs sont équipés de filtres spéciaux pour réguler la concentration de pulpe dans le jus.
  • Les modèles à vis peuvent aussi être non seulement mécaniques, mais aussi électriques.. Les appareils sont équipés d'un moteur électrique permettant la rotation du râteau à légumes et fruits. Pendant l'extraction du jus, la pulpe est conservée. L'avantage indéniable de tels appareils est leur polyvalence et leur facilité de consommation.Donc, si vous avez un potager avec beaucoup de racines et d’arbres fruitiers, c’est peut-être votre choix.

Après avoir traité les types de presse-agrumes, vous devez également déterminer la quantité de jus que vous souhaitez produire. Si votre objectif est de vous faire plaisir, à vous-même et à vos proches, avec un verre de jus au petit-déjeuner ou si vous avez un petit potager et souhaitez vous préparer vous-même des jus de fruits pour l'hiver. Les appareils ménagers feront très bien le travail. Ils sont aussi appelés ménage.

Les centrifugeuses professionnelles sont utilisées dans les lieux de restauration. Mais les entreprises de transformation des fruits et légumes à l’échelle industrielle utilisent des appareils industriels.

Les avis

Centrifugeuse domestique "Bogatyr», Que beaucoup de résidents d’été utilisent pour presser le jus de tomates, pommes, baies et autres fruits, possède un appareil assez simple. Le dispositif consiste en une plaque, un panier, un piston, un cadre et une vis à poignée munie de vis auto-taraudeuses.

Selon les commentaires des consommateurs, un tel appareil est facile à nettoyer. C'est assez facile à utiliser. La plupart des consommateurs ont noté la grande résistance à l'usure de la centrifugeuse.

L'inconvénient est que la rotation de la vis nécessite des efforts considérables, ce qui peut être une tâche ardue pour une femme.

Des critiques peu favorables ont remporté une presse de presse-agrumes Gipfel pour les agrumes. Extérieurement, cela ressemble à un verre avec une presse abaissée à l'intérieur. La plupart des plaintes des consommateurs concernent des compressions de jus de mauvaise qualité. Les consommateurs disent que 70% du jus d'agrumes n'est pas saturé. La grande majorité des utilisateurs ont noté le manque de fiabilité de la conception. En général, les commentaires sur cette centrifugeuse sont négatifs et les consommateurs ne conseillent pas de l’acheter, d’autant plus que son prix n’est pas faible et qu’elle varie de 2 400 à 4 000 roubles.

Presse-agrumes Exprimidor de Frutas, selon le fabricant, fait face à la production de jus de presque n'importe quel fruit. L'appareil est un presse-agrumes manuel régulier, mais la presse ici n'est pas vos mains, mais le couvercle, que vous devez faire pivoter pour obtenir le jus. Il se compose de trois parties: le verre, le cône et la couverture. Les consommateurs estiment que le dispositif ne convient que pour la production de boissons à base d'agrumes. En effet, lorsque vous tirez la boisson sur d'autres fruits et baies, de petits os coulent à travers les trous coniques ou s'y coincent.Et comme il n'y a qu'un seul cône dans le set, il n'y a aucune possibilité de réguler le contenu de pulpe dans le jus.

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