Balances électroniques de cuisine

Les balances sont une chose très nécessaire dans le ménage, il est très difficile de gérer sans elles. Si vous souhaitez développer indépendamment un chef-d'œuvre culinaire, cet appareil vous aidera beaucoup. De plus, vous pouvez transmettre une recette à vos amis et à votre famille en indiquant le poids exact des ingrédients qui composent votre création. Les maîtresses des novices qui ont du mal à ajouter les ingrédients "à l'œil", comme le font les chefs professionnels, vous aideront à respecter les proportions indiquées dans la recette.

Un autre type d’instrument de pesage est appareils de bureau. Ils sont assez grands. Une telle structure massive n’est pas destinée à la déplacer d’un endroit à l’autre, mais à une partie de la cuisine. En règle générale, ce produit lui-même pèse environ un kilogramme. Les modèles de bureau ont une conception mécanique: vous placez la substance ou les produits à peser sur leur bol, sous leur poids, le bol descend et appuie sur la plate-forme, et la flèche indicatrice indique le poids des produits.

On pense que les modèles de bureau sont les plus fiables, c'est pourquoi des hôtesses expérimentées recommandent de les utiliser. Mais l'appareil de bureau prend trop de place dans la cuisine et ne convient donc absolument pas à une petite cuisine. Dans ce cas, vous pouvez proposer une alternative éprouvée à ce modèle: les appareils muraux. Ils ont une apparence en forme de G, un côté est fixé au mur et la seconde partie reste en l'air. Certains appareils de lecture ont un design pliable, de sorte que vous pouvez facilement les retirer et faire de la place dans la cuisine.

Les plus petits modèles de cuisine sont des balances à cuillère électriques. Il mesure parfaitement le petit poids avec une grande précision. En règle générale, leur précision atteint le centième d'un gramme. Ce modèle est idéal pour peser des céréales, de la levure, du sel ou du sucre et d’autres substances en vrac. Il vous aidera parfaitement à créer des pâtisseries à la levure, vous pourrez cuire vous-même un pain délicieux selon la recette, en respectant les proportions exactes.

Lors du choix des poids, il est nécessaire de prendre en compte non seulement leur mécanisme et leur dispositif, mais également la qualité des matériaux qui les composent. Ce critère est très important car les appareils de pesage de cuisine sont en contact direct avec les aliments. Cette caractéristique de qualité peut affecter votre santé. Lorsque vous choisissez un modèle avec un fourré, faites attention à sa qualité: il ne doit pas présenter de fissures, d’égratignures ni d’odeur désagréable. Un bol de qualité ne se déformera pas et ne se fissurera pas.

Les dispositifs de pesée avec des éléments en plastique doivent être de couleur et de structure uniformes et ne doivent pas avoir l'odeur de chimie. Les modèles en acier doivent être propres et brillants.Lisez attentivement le contenu de la construction des poids acquis.

Lorsque vous achetez des balances, vous devez choisir les produits que vous souhaitez peser. Chaque modèle a une valeur de poids maximale, qui indique à quel poids limite ce produit peut être utilisé. Les modèles avec une valeur limite maximale de 5 kg sont parfaits pour la fabrication de crêpes ou de tartes. Mais si vous voulez faire de la confiture ou de la compote, vous feriez mieux de vous procurer un modèle avec une limite de 10 kg. Sur de tels appareils, il est très pratique de peser une grande quantité de sucre et d’autres substances.

Certains modèles sont même limités à 1 kg. En règle générale, ces appareils sont de taille très compacte. Ils conviennent à la mesure d'ingrédients dans le cas où vous cuisinez une petite quantité de nourriture pour une personne ou pour une petite famille.

Une fonctionnalité très intéressante est disponible dans les modèles électroniques. Ils ont un indicateur qui donne un signal si, lors de la pondération, vous avez dépassé la valeur de poids maximale autorisée. Un tel appareil clignote ou émet un grincement au même moment.

Une autre caractéristique de chaque modèle spécifique est sa précision. Les balances électroniques avaient une précision au niveau minimum, qui est placé sur leur écran. Pour la cuisine sera suffisant pour acheter des modèles avec une précision d'un gramme. Les produits avec une précision maximale sont pertinents pour le travail des bijoux ou pour créer des composés chimiques.

Il est également important que les balances de cuisine à panneau de commande d'appareil. Le plus pratique est le contrôle tactile. Comme vous pouvez vous salir les mains pendant la cuisson, la contamination peut dépasser les boutons du panneau de l’appareil et ensuite leur mécanisme interne. C'est pourquoi le contrôle tactile est si pratique et pratique. Les substances en excès ne pénètrent pas dans le produit, il est facile de le laver et de le nettoyer des impuretés.

Un autre élément irremplaçable de la balance de cuisine est la base en caoutchouc. Un tel dispositif doit comporter une bordure en caoutchouc sur le corps ou quatre pieds en caoutchouc dans les coins. Ceci est très pratique car le caoutchouc rend de tels dispositifs plus stables. De ce fait, il n’y aura aucun risque de chute du produit de la surface glissante du plateau et d’envoyer ou de verser dans la cuisine les substances et produits pesés.

En règle générale, tous les modèles simples d'appareils électroniques de pesage ont une plate-forme en forme de cercle ou de rectangle. Souvent, cet élément structurel est mobile et il est destiné à y placer des produits ou des objets suspendus. Ce type d'instrument de pesage est idéal pour mesurer la masse de fruits ou de légumes, ainsi que d'autres produits non fluides. Mais si vous voulez peser le sucre ou la farine, vous devez les mettre dans n'importe quel récipient.

Si vous achetez des balances pour vous aider à fabriquer des produits de boulangerie ou de la bouillie, ainsi que pour peser d’autres produits en vrac ou liquides, les appareils électroniques avec bol sont exactement ce dont vous avez besoin.Cet élément structurel peut être amovible ou non, selon le modèle. Plus pratique sont les appareils qui ont un bol amovible dans le kit. En déconnectant le bol de la partie principale de l'appareil, vous pouvez le laver sans craindre que de l'humidité ne pénètre dans le mécanisme de la balance électrique.

Le seul inconvénient de la balance avec le bol est qu’il est très pratique de laver les modèles avec des plats fixes: l’eau peut les endommager. Dans ce cas, vous devriez acheter des modèles imperméables. Ou bien ces balances doivent être très soigneusement lavées, afin de ne pas remplir le mécanisme avec de l'eau.

Pour acheter des modèles avec un bol doit être traité avec un soin particulier.Il est donc préférable d’acheter un appareil avec un conteneur en métal. L’acier inoxydable est très fiable, il ne change pas ses caractéristiques externes et de qualité lorsqu’il est exposé à des températures élevées ou lors d’un nettoyage fréquent. Un tel bol vous servira pendant de nombreuses années.

Le moins cher est un modèle avec un récipient en plastique. De tels dispositifs ont une durée de vie très courte et peuvent être déformés par la vapeur chaude ou l’eau bouillante. Mais ils ont un petit poids, ainsi qu'une apparence brillante et inhabituelle. Les plus beaux sont les appareils permettant de peser avec un bol en verre, ils sont donc très populaires parmi les hôtesses. Le seul inconvénient d'un tel modèle est son grand poids, comparé à d'autres modèles, et sa fragilité.

Les modèles de balance sont subdivisés en versions selon le principe de la pesée. Il existe donc des modèles mécaniques et électroniques. Leur différence dans la conception de l'appareil. Les échelles mécaniques fonctionnent sur un ressort, ce qui affecte la position de la flèche. Une telle flèche se déplace le long de la balance et indique le poids exact des produits. Cet appareil fonctionne sans secteur, batterie ou pile.Il est plus fiable et durable, mais une telle construction peut comporter une erreur pouvant aller jusqu’à 50 grammes. Par conséquent, elle ne convient pas à la préparation de plusieurs plats pour lesquels ce facteur est très important.

Les modèles électroniques ont une conception plus complexe, ce qui conduit à des mesures de poids plus précises. Leur action est basée sur la transmission d'un signal électrique du capteur au mécanisme. En règle générale, ces modèles sont très populaires. Les balances électroniques sont dotées d’un certain nombre de fonctions nécessaires et très intéressantes pour l’hôtesse.

Les balances électroniques de cuisine présentent plusieurs avantages par rapport aux mécaniques. Certains modèles peuvent convertir le poids des produits d'une unité à une autre. Ainsi, vous pouvez connaître le poids de tout objet en kilogrammes ou en grammes et en livres. Certains produits électroniques peuvent même mesurer le volume de substances liquides avec une précision d'un millilitre. La plupart des modèles "intelligents" proposent de choisir le type de substance à peser, car son volume exact dépendra de la densité du liquide. Dans les modèles plus classiques, le volume est mesuré en fonction de l'indicateur de densité standard de l'eau.

Les appareils électroniques ont un look très élégant.Vous pouvez choisir le produit qui convient le mieux à l'intérieur de votre cuisine. Vous pouvez choisir un modèle d’échelles, qui correspond à la couleur de la zone de tablier de la cuisine, ainsi qu’à la couleur de la plaque ou du plateau.

Les fabricants représentent une large gamme de balances électroniques. Vous pouvez donc choisir un modèle au design minimaliste qui s’intègre parfaitement dans de nombreux intérieurs modernes. Les balances de cuisine avec une plate-forme métallique sans pièces inutiles et avec un design strict seront parfaites pour une cuisine high-tech. Si vous envisagez d'associer votre assistante fille au processus de cuisson, vous pouvez acheter des balances au design brillant ou, par exemple, avec une image sous la forme de personnages de dessins animés populaires. Pour une cuisine classique, vous pouvez choisir une balance avec un design en bois très vintage et élégant.

Une autre caractéristique externe distinctive des balances électroniques est l'apparition de l'indicateur de poids. L'indicateur numérique peut être très petit et précis. Mais il y a aussi des modèles qui ont un grand indicateur, ils sont parfaits pour les hôtesses malvoyantes. L'indicateur de certains modèles d'échelles est fourni avec un éclairage brillant.C'est très pratique si vous cuisinez le soir dans la cuisine.

Une autre caractéristique positive des balances électroniques est la présence d'un grand nombre de fonctions supplémentaires intéressantes pour certains modèles. Ces fonctions simplifient la vie de l'hôtesse et rendent le processus de cuisson plus agréable grâce à sa commodité. Certains appareils peuvent déterminer la température des aliments à l'intérieur du plateau de pesage, ainsi que la température de l'air dans la pièce. La fonctionnalité supplémentaire la plus courante est la minuterie,que vous pouvez ajuster si nécessaire, certains appareils peuvent également afficher l'heure. Moins commun est stable avec un réveil intégré.

Pour les filles et les femmes qui suivent un régime ou préfèrent une alimentation appropriée, les balances avec comptage de calories sont parfaites. Un tel dispositif est une chose indispensable pour un régime thérapeutique. Les modèles alimentaires ont en mémoire une liste de plus de mille produits. Chaque produit contient des informations sur son contenu calorique, ainsi que sur le rapport protéines, lipides et glucides.

En règle générale, les balances permettant de compter les calories possèdent un ensemble d'instructions dans lesquelles différents produits sont répertoriés et leur numéro de série dans la liste. En entrant ce numéro sur le panneau de l'appareil, vous pouvez connaître le poids et le contenu calorique d'un seul produit ou même d'un plat fini. Étant donné que tous les produits possibles ne peuvent pas être ajoutés à cette liste, vous pouvez indépendamment compléter et modifier cette liste dans de telles balances électroniques.

Par exemple, certains fabricants proposent de synchroniser les balances avec Internet via un smartphone utilisant un casque Bluetooth.Pour ce faire, vous devez télécharger une application spéciale sur le téléphone, disponible sur le site Web du fabricant de cet appareil pratique. En allant sur le programme téléchargé sur le smartphone, vous pouvez entrer le nom du produit ou de la parabole. La balance y donnera des informations sur son poids. Ainsi, vous pouvez voir sur l'écran du téléphone la valeur calorique et le rapport des composants utiles dans le plat qui vous intéresse. De plus, sur le site Web du fabricant, les informations sur chaque produit sont régulièrement mises à jour, de sorte qu'il ne contient que les données les plus précises, de sorte qu'il est toujours à jour.

Certaines balances de cuisine «intelligentes» fonctionnant sur batterie peuvent être rechargées à partir d'une prise de courant. C’est une caractéristique très pratique des balances, car vous n’avez pas à changer les piles régulièrement.

Les modèles intelligents sont également considérés comme des échelles inhabituelles, des montres et des balances, des cuillères. Ils sont très compacts et modernes. Un tel appareil peut être utilisé dans la cuisine ou vous pouvez facilement le prendre avec vous.

Les appareils de cuisine pour le pesage des produits et des liquides sont fabriqués par divers fabricants, des petites entreprises peu connues aux grands fabricants bien connus.Le coût de ces appareils varie de centaines de roubles à dix mille roubles. Les fabricants ont fabriqué de nombreux modèles avec des fonctions complètement différentes. En outre, différents fabricants présentent des appareils de pesage dans les couleurs et les conceptions les plus diverses, ainsi que dans les formes les plus diverses. Tous ces modèles peuvent convenir à tous les goûts et à tous les portefeuilles.

Les fabricants les plus populaires sont les sociétés Leben, Supra, Gipfel Verso, Scarlett, Atlanta, Fissman, Soehnle. Les balances de marque Scarlett ont un prix bas et une conception ergonomique. Les modèles réduits Redmond SkyScale ont une fonction inhabituelle avec laquelle vous pouvez vous connecter à votre smartphone via Bluetooth et transférer des informations sur les plats et leur contenu calorique dans le programme Ready for Sky. Il existe également des gammes alimentaires Zelmer, qui contiennent dans leur système une liste de 999 types de produits différents avec une description précise de leur teneur en calories, ainsi que du contenu en protéines, lipides et glucides de ces produits.

L'analyse des avis des clients concernant les balances de cuisine a montré que les consommateurs choisissent généralement les modèles les plus modernes de balances de cuisine, les appareils électroniques les plus populaires.Les consommateurs indiquent qu'il est très pratique d'utiliser des modèles avec panneau de commande tactile et des modèles avec bol amovible. De telles balances ne nécessitent pas de soins particuliers. De nombreuses ménagères et cuisinières soulignent la grande précision et les faibles niveaux d'erreur dans les modèles de poids de haute qualité de fabricants renommés. Bien sûr, ces appareils sont assez coûteux, mais les consommateurs indiquent que leur prix est justifié par la qualité et la disponibilité de fonctions pratiques.

Les filles qui suivent un régime ou un régime équilibré adorent compter les calories. Certaines personnes écrivent qu’elles ne représentent plus leur mode de vie auparavant et comptent le contenu calorique des plats sans cette fonction commode. De nombreux utilisateurs sont émerveillés par la fonction de communication avec un smartphone intégré aux modèles de régime de Redmond SkyScale 741S.

Les femmes au foyer notent que les appareils de pesage électroniques de cuisine facilitent la préparation des aliments et en simplifient la tâche et la rendent plus agréable. De plus, les consommateurs en auront assez de la fonction de remise à zéro sur les appareils électriques, ce qui permet de ne pas peser séparément chaque ingrédient du plat.