Jak używać miksera

Nowoczesne technologie pozwalają hostessom łatwo gotować potrawy o dowolnej złożoności. Puree ziemniaczane, ciasta, koktajle i wiele więcej przygotowuje się w ciągu kilku minut za pomocą blendera. Jednak niewielu użytkowników wie, jak z niego korzystać, aby służył wiernie przez wiele lat. Sklepy z urządzeniami pakowane są do różnych urządzeń do szlifowania i ubijania produktów. Wybierz optymalny model jest łatwy. Trudniej jest prawidłowo używać blendera, aby odpowiednio się nim zająć.

Blendery dzielą się na 2 typy: zanurzeniowe i stacjonarne.

Stacjonarny blender jest wygodny, ponieważ przy jego użyciu nie ma potrzeby kontrolowania procesu. Konstrukcja blendera składa się z regału z silnikiem i miski, w której układane są produkty. Na dole zbiornika znajdują się specjalne noże wykonane ze stali nierdzewnej. Rozmiar noży jest mały, ale bardzo trwały. Sama miska jest wykonana ze szkła lub plastiku.

Mocny silnik, który napędza noże, jest wbudowany w podporę blendera. Moc standardowego modelu wynosi 700-800 watów. Dzięki takiej mocy urządzenie łatwo miażdży orzechy, owoce, warzywa, lód, a nawet ziarna kawy. W przypadku składników stałych odpowiedni jest tryb przetwarzania impulsowego, który łączy pracę i pauzę dla silnika. Miskę miksera można wybierać według objętości. Objętość miski w 1 litrze jest odpowiednia dla 2-3 osobowej rodziny. Duża miska, większa niż 2 litry, jest odpowiednia dla rodziny 3-5 osób.

Wadą tego modelu blendera jest to, że składniki mogą być przetwarzane wyłącznie w misce zawartej w zestawie. Możesz załadować miskę tylko do maksymalnego znaku wskazanego na misce. Zaleca się pozostawienie około 2 centymetrów do krawędzi.

Zaletą tego modelu jest to, że nie ma potrzeby kontrolowania procesu przetwarzania. Wymagana ilość żywności jest ładowana do miski. Pojemność jest zamykana pokrywą, a uchwyt włączający obraca się. Szybkość regulowana do woli. Włączając urządzenie, ręce pozostają wolne i możesz w tym czasie wykonać inną pracę.

Mieszadło zatapialne jest bardziej kompaktowe. Produkt jest zaokrąglonym plastikowym pudełkiem. Wewnątrz pudełka znajduje się mocny silnik. Ze względu na wydajność silnika zależy od kosztu samego urządzenia. Średnio silnik ma moc 200-300 watów.

W zestawie z blenderem zanurzeniowym znajdują się dysze do mielenia. Pierwsza dysza jest jak noga z małymi nożami. Materiałem na noże jest stal nierdzewna. Dzięki tej dyszy możesz zrobić puree ziemniaczane, koktajle, posiekać warzywa. Ta wersja dyszy jest wygodna, ponieważ można ją zanurzyć w dowolnym pojemniku. Główną zasadą jest posiadanie głębokiego zbiornika.

Drugim dodatkiem jest korona. Trzepaczka wykonana jest ze stali nierdzewnej. Trzepaczka przeznaczona jest do ubijania i mieszania płynów, śmietany i białek jaj w gęstą pianę. Ale z pomocą korony trudno jest uzyskać gęstą konsystencję, taką jak puree ziemniaczane. Trzecia klasa ma postać młynka do mielenia. Młyn jest małą miską o pojemności około 500 ml. Wewnątrz znajdują się noże ze stali nierdzewnej. Rozmiar noży jest większy niż na pierwszej dyszy. Miska jest zamknięta specjalną pokrywą, która jest przymocowana do głównego mechanizmu.

Blender to prawdziwe znalezisko dla nowoczesnej gospodyni domowej. Dzięki niemu możesz ułatwić pracę ręczną i kilkakrotnie skrócić czas gotowania niektórych potraw.Urządzenie może bić, mieszać, siekać i szlifować. Przede wszystkim to urządzenie zostanie docenione przez młode mamy. Kiedy nadchodzi czas karmienia, proces przygotowania puree ziemniaczanego dla dziecka staje się bardziej skomplikowany. Owoce, warzywa i mięso powinny być rozdrobnione na jednorodną masę.

Bita śmietana lub śmietana białek jaj jest teraz rzeczywistością, jeśli w kuchni znajduje się blender zanurzeniowy. Za pomocą specjalnej dyszy-trzepaczki można przygotować delikatny farsz do ciast i wypieków.

Niektóre domowe konserwy wymagają starannego przetwarzania warzyw, owoców i jagód. Na przykład można wykonać dyszę do mielenia, pastę grzybów, mięsa lub warzyw, startą jagodę z cukrem. Warzywa i owoce stają się jednolitymi puree ziemniaczanym.

Blender może być używany jako młyn do produktów stałych, takich jak zboża, orzechy, ziarna kawy, przyprawy. Specjalne noże i duża moc pomagają posiekać solidne jedzenie.

W Internecie można znaleźć wiele przydatnych i prostych przepisów, które są przygotowywane przy użyciu miksera. Zupa - tłuczone ziemniaki, musy, desery twarogowe, ciasto do pieczenia i wiele innych dań są łatwe do przygotowania przy pomocy cudownego młynka.

Proces wytwarzania pachnących puree z ziemniaków nie potrwa długo, jeśli mikser ma specjalną dyszę. Dysza wygląda jak noga. Dodatkowo ma przedłużenie z otworami na dole, jak szlifierka. Aby zmiękczyć dyszę ziemniaczaną, ma siekacze noży. Mash z taką dyszą będzie łatwiejszy niż kiedykolwiek.

Blender łączy kilka często używanych w domu urządzeń gospodarstwa domowego: maszynkę do mielenia mięsa, młyn, mikser i robot kuchenny. Zamiast 4 dużych urządzeń nowoczesne hostessy preferują takie. Zanurzony i stały mikser jest używany wyłącznie w domu. Czasami blendery stacjonarne i zanurzeniowe są używane w restauracjach i kawiarniach do robienia pysznych deserów i przekąsek.

Za pomocą blendera możesz łatwo posiekać i przetworzyć surowe i gotowane warzywa, mięso lub ryby. Doświadczeni właściciele pozostawili opinie i zalecenia dotyczące przetwarzania produktów zawierających niewielką ilość wody lub soku. Podczas przetwarzania suchych i stałych produktów blender potrzebuje przerwy. Podczas ciągłej pracy silnik staje się bardzo gorący i może się spalić z powodu przeciążenia.

Blender zanurzeniowy może przetwarzać produkty w dowolnym pojemniku. Najważniejsze jest to, że zbiornik był głęboki. Jeśli produkty są przetwarzane w płytkiej misce, istnieje możliwość posypania pokoju kawałkami jedzenia. Temperatura produktów nie powinna być zbyt wysoka. Na przykład, jeśli przygotowujesz kremową zupę, nie powinieneś natychmiast wziąć blendera. Zaleca się pozostawić zupę do ostygnięcia, a dopiero potem zmiażdżyć warzywa za pomocą dyszy.

Podczas pracy z jakimikolwiek urządzeniami ważne jest przestrzeganie zasad działania i bezpieczeństwa, ponieważ urządzenie wchodzi w interakcję z żywnością, czasami z wilgocią, czasem z olejem. Aby blender był użyteczny, producenci zalecili zasady właściwego używania. Podczas przetwarzania produktów zanurz mikser tylko do połowy dyszy. Konieczne jest zapewnienie, aby żywność nie dostała się do silnika urządzenia.

Po zakończeniu pracy odłącz urządzenie od sieci. Usuń zabrudzoną dyszę z urządzenia. Dysza jest myta pod bieżącą wodą z łagodnym detergentem. Wszystkie części są suszone. W żadnym wypadku mokre dysze nie powinny być podłączone do urządzenia, w przeciwnym razie urządzenie może zostać uszkodzone. Obudowę silnika można czyścić wyłącznie miękką, lekko wilgotną szmatką.

Stacjonarny blender można czyścić w następujący sposób. Wlej chłodną wodę do miski i uruchom silnik. Kilka sekund intensywnej pracy, a miska zostanie oczyszczona z resztek jedzenia. Następnie wystarczy opłukać miskę pod bieżącą wodą i wysuszyć. Samo stoisko nie może być myte. Zaleca się po prostu wytrzeć szmatką, po odłączeniu od sieci.

Nie przeciążaj silnika blendera. Producenci zalecają zatrzymanie procesu szlifowania na kilka sekund. Czas przerwy zależy od twardości produktów. Jeśli np. Owoce soczystych owoców są zmielone, można zrobić przerwę po 3 minutach pracy. Podczas przetwarzania orzechów lub ziaren kawy urządzenie musi robić przerwę co 30 sekund. Droższe modele mają opór cieplny, który automatycznie odcina zasilanie po przegrzaniu.

Warto pamiętać o niektórych zasadach podczas korzystania z blendera stacjonarnego. Ten typ urządzenia nie kruszy niewielkiej ilości żywności, takiej jak warzywa. Niewielka część żywności może przeciążać silnik. Szczególną uwagę należy zwrócić na materiał, z którego wykonany jest produkt. Tanie modele są wykonane z tworzywa sztucznego. Dbanie o plastik należy zachować z najwyższą ostrożnością. Nie przeciążać, nie upuszczać i okresowo czyścić. Modele wykonane z metalu nie powinny być poddawane agresywnemu czyszczeniu proszkowymi i metalowymi gąbkami.

Przy odpowiednim użyciu blendera możesz stworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieła. Proces gotowania zostanie kilkakrotnie zmniejszony. Troska o urządzenie przedłuży jego życie na wiele lat.